Kuo skiriasi braškės ir braškės: augalų aprašymai ir ar yra skirtumas

Braškės ir laukinės braškės yra skirtingų rūšių augalai, kuriuos lengva supainioti. Jie priklauso tai pačiai rožių šeimai, braškių genčiai. Tuo pačiu metu ne kiekvienas sodininkas tiksliai žino, kuo braškės skiriasi nuo braškių. Skirtumas tarp kultūrų turi įtakos krūmų formai, uogų atspalviui ir skoniui. Taip pat yra tam tikrų skirtumų tarp vaisių naudos sveikatai.

Braškių aprašymas

Sodo braškės yra gana dažnas augalas, priklausantis Fragaria genčiai. Jo būdingas skirtumas laikomas skaniais ir kvapniais vaisiais.Jie pasižymi sultinga tekstūra ir saldžiu skoniu. Braškės valgomos šviežios arba naudojamos desertams gaminti.

Tai daugiametis augalas su stačiais stiebais. Jie sudaro gana didelę išleidimo angą. Lapų plokštelės išsiskiria briaunota deimanto formos forma. Žydėjimo pradžia patenka į laikotarpį nuo gegužės iki birželio. Žiedynai sudaro grupes, kuriose yra daug gėlių. Jie yra ant mažų žiedkočių. Augalus apdulkina vabzdžiai.

Vaisiams būdingas raudonas atspalvis, nedidelis dydis ir saldus medaus bei uogų aromatas. Maži riešutai yra panardinami į vaisiaus minkštimą, ir tai yra pagrindinis skirtumas tarp veislės ir kitų braškių. Kai apdulkinama kitomis veislėmis, kultūra nesudaro vaisių. Taip yra dėl nesuderinamumo su jais trūkumo.

Reprodukcija vykdoma vegetatyviniu būdu – antenų pagalba. Šiam augalui būdinga šlapimo šaknų sistema, kuri išsiskiria paviršine vieta. Nes braškes reikia kokybiškai laistyti.

Braškių aprašymas

Laukinės braškės aptinkamos pavėsingose vietose. Jis auga miško pakraščiuose arba šalia krūmų. Ši kultūra vystosi bet kokio tipo dirvožemyje. Tai daugiametis augalas, turintis ilgą šakniastiebį ir rozetę su lapais. Stipulės yra jos apačioje.

Miško braškių platinimas vykdomas šliaužiančiais ūgliais. Tuo pačiu metu jo žiedai formuoja žiedynus. Vaisius yra daugiasluoksnis riešutas, kuris susidaro iš apaugusio indo. Jis išsiskiria iš minkštimo išsikišusiais riešutais. Lapai savo forma panašūs į sodo braškes, bet yra didesni.

Kas bendro tarp braškių ir braškių

Atitinkamos kultūros priklauso tai pačiai genčiai. Abu augalai yra daugiamečiai. Jie taip pat turi daug panašių savybių struktūroje. Braškės ir laukinės braškės pasižymi šiomis savybėmis:

šliaužiantys ūgliai;
trinate lapai;
penkiarės gėlės;
patrankos buvimas ant visų paviršių.

Be to, abi kultūros išsiskiria dariniais, kurie susidaro iš piestelių. Jie pasižymi mažu dydžiu ir primena kompaktiškus riešutus. Tai yra valgomos uogos. Tačiau iš tikrųjų braškės ir braškės turi netikrų vaisių. Tiesą sakant, jie yra sultingi ir tankūs indai.

Atitinkami augalai dažnai painiojami dėl bendrų vaisių savybių. Pasėlių uogos atitinka spalvą, formą ir skonį.

Pagrindiniai skirtumai

Daugelis žmonių stebisi, kuo skiriasi nagrinėjamos kultūros. Tai paliečia įvairius aspektus.

Skonis

Atsakydami į klausimą, kaip atskirti aptariamus augalus, turėtumėte atkreipti dėmesį į uogų skonį.Braškės yra kieti ir tankūs vaisiai, kurių centre yra stiebas. Braškės neturi tokios šerdies. Jis yra mažesnio dydžio, bet turi intensyvų aromatą ir švelnų, vienodą raudoną minkštimą.

Braškės pasižymi rūgštesniu skoniu. Mažuose braškių vaisiuose cukraus yra daugiau, nes jie aštresnio ir ryškesnio skonio. Tuo pačiu braškėms būdingas rūgštus poskonis. Sodo braškės pasižymi didesniu derliumi. Jame yra daugiau kvapnių vaisių.

Braškių pranašumas yra tas, kad jos ilgiau išlaiko savo savybes. Štai kodėl jis dažnai parduodamas. Braškės greitai pradeda gesti ir tekėti. Tuo pačiu metu jis beveik iš karto praranda skonį.

Medžiagų ir vitaminų kiekis

Braškėse yra daug vitaminų B, A, C, E. Taip pat yra įvairių mineralų – kalio, vario, jodo, fluoro. Be to, vaisiuose yra mangano ir geležies.

Reguliariai naudojant laukines braškes, galima išvengti pavojingų patologijų – diabeto, aterosklerozės, padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje – išsivystymo. Taip pat gydomoji dieta naudojant braškes padeda sumažinti reumato požymius. Nesant alergijos, uogomis galima gydyti žvynelinę, dermatozę, spuogus. Jo vaisiai pagreitina gijimo procesą.

Braškės turi žemą glikemijos indeksą. Tai yra 40. Tai reiškia, kad uoga mažai veikia gliukozės kiekį kraujyje, todėl ją leidžiama vartoti sergant cukriniu diabetu. Produkte yra daug vitamino C, skaidulų, kalio. Jame taip pat yra daug antioksidantų – kvercetino ir antocianinų.

Ląsteliena teigiamai veikia žarnyno būklę. Didelis vitaminų kiekis normalizuoja kraujospūdį ir padeda išvengti išemijos. Dėl antioksidantų braškės mažina uždegimų riziką, mažina kraujospūdį ir tikimybę susirgti širdies ir kraujagyslių patologijomis.

Plotas ir auginimo būdas

Braškes auginti daug sunkiau. Norėdami gauti turtingą derlių, svetainėje turite turėti pakankamai moteriškų ir vyriškų krūmų. Jei vyriškų augalų mažai, moteriški vaisiai neduos. Svarbu atsižvelgti į tai, kad vyriški krūmai sugeba nuslopinti moteriškus. Todėl reikia pakoreguoti heteroseksualių augalų balansą.

Braškės neduoda tuščių žiedų. Puikiai auga ne tik saulėje, bet ir pavėsyje. Be to, ši kultūra atspari šalčiui. Apskritai manoma, kad šios kultūros priežiūra ne tokia reikalaujanti.

Verta pažymėti, kad braškės išskiria mažiau ūsų, palyginti su braškėmis, kurios dauginasi išskirtinai vegetatyviškai. Jo auginimui reikalingi dideli plotai. Ši kultūra sparčiai auga.

Braškės gali augti bet kokiame dirvožemyje.Šiuo atveju apšvietimas nevaidina ypatingo vaidmens. Visiškai ir kokybiškai laistant augalas gerai augs. Tačiau jis taip pat gali atlaikyti sausrą. Kita vertus, braškės laikomos subtilesniu augalu, kuriam reikalinga kokybiška žemė, pakankamas šviesos kiekis ir tinkamas laistymas. Šią kultūrą reikia sistemingai atlaisvinti ir laiku atkirsti vaikus.

Braškių daugiau sodinama Nyderlanduose, Ispanijoje ir Prancūzijoje. Šiose šalyse įprasta auginti ištisas uogų plantacijas. Vaisiai puikiai atlaiko transportavimą. Rusijoje dažniau sodinami braškių hibridai ir veislės. Tokie augalai lengvai prisitaiko prie bet kokių sąlygų. Tinkamai prižiūrint, jie atneša puikų derlių.

Išvaizda

Kultūros skiriasi krūmų ir lapų išvaizda. Braškės laikomos dvinamis augalu, kurio dydis yra didelis. Šiai kultūrai būdingas moteriškų ir vyriškų gėlių buvimas. Sodo braškės išsiskiria tuo, kad neneša tuščių žiedų.Šis augalas yra pritūpęs.

Braškės pasižymi dideliais gofruotais lapais, kurie yra šviesiai žalios spalvos. Braškės išsiskiria vidutinio dydžio lapais, kuriems būdingas sodrus žalias atspalvis ir dantukai išilgai kraštų.

Sodinės braškės labiau panašios į įprastas braškes. Jo vaisiai gali būti net didesni ir siekti 2-8 centimetrus. Vaisiai skiriasi įvairiomis formomis – apvalūs, širdies formos, pailgi. Braškės pailgos. Jų dydis gali būti 0,3–5 centimetrai.

Braškių krūmai yra didesni ir atrodo stipresni. Jie gali pasiekti 40 centimetrų aukštį. Tuo pačiu metu braškės retai viršija 25–30 centimetrų. Gėlės ant krūmų pakyla virš lapų, o gėlių stiebeliai, priešingai, slepiasi po jais.

Braškės ir braškės yra įprastos daugelio sodininkų auginamos kultūros. Norint atskirti augalus, rekomenduojama atkreipti dėmesį į krūmų ir uogų išvaizdą. Taip pat skiriasi vaisių skonis ir jų poveikis sveikatai.