Jūrinė plekšnė: kur ji gyvena ir kaip atrodo, kuo minta, veislės ir dydžiai
Jūrinė plekšnė – įdomi žuvis, kuri išsiskiria neįprastu, keistos formos kūnu. Šis asmuo pasižymi įdomia išlyginta kūno forma. Tuo pačiu metu jo mėsa turi puikų skonį ir duoda didelę naudą sveikatai. Pagal plokščią kūną lengva nustatyti, kad žuvis gyvena apačioje. Tuo pačiu metu ne visi yra susipažinę su jos įpročiais ir gaudymo ypatumais.
Aprašymas
Ši plėšri žuvis priklauso plekšnių šeimai. Daugiausia gyvena jūrose, esančiose Atlanto ir Ramiojo vandenynų baseinuose. Žuvis atrodo neįprastai, ir tai yra pagrindinis jos skiriamasis bruožas.
Išvaizda
Pagrindinis plekšnės bruožas yra išsipūtusios akys, esančios dešinėje kūno pusėje. Dėl šios savybės jis dažnai vadinamas dešiniarankiu. Retais atvejais regėjimo organas yra kairėje arba šonuose.
Kairė kūno pusė be akių vadinama akląja. Jis padengtas stora ir kieta oda. Tai suteikia žuvims apsaugą nuo priešų ir pagerina judėjimą smėlio ir uolėtoje vietovėje.
Jūrinės plekšnės būdingos savybės:
- Torsas – plokščias kūnas padeda dugne gyvenančioms žuvims pasislėpti po akmeniu arba įsirausti į smėlį. Šoninė linija yra tiesiai tarp akių. Dešinėje esanti oda laikoma lygesnė ir gali keisti atspalvį priklausomai nuo dugno spalvos. Tai pagerina kamufliažą. Kairė pusė, besiliečianti su apačia, pasižymi šviesesniu atspalviu.
- Galva – akys išsikišusios ir gana arti viena kitos. Aiškiai juos skirianti šoninė linija leidžia funkcijas atlikti atskirai. Tai žymiai padidina apžvalgą. Burnoje yra aštrūs dantys. Tuo pačiu metu jis skiriasi iškreipta forma. Žiaunų dangtelis yra kairėje.
- Peekiai - uodega sutrumpinta, bet puikiai atlieka savo užduotis. Dėl šio elemento žuvis greitai juda. Nugaros pelekas pailgas ir prigludęs prie galvos. Pilvo elementai išsidėstę simetriškai. Jie išsiskiria siauru pagrindu ir spindulių gausa. Dėl to plėšrūnas tampa vikresnis ir nepažeidžiamas. Viršutinė kūno dalis dažnai būna rudos spalvos. Tačiau tam įtakos turi daugybė veiksnių – plekšnių veislės ir jų buveinė.
Buveinė
Plekšnės daugiausia gyvena jūrose ir vandenynuose. Geografiniu požiūriu jo buveinė apima šias sritis:
- Viduržemio jūros pakrantės zonos;
- Skandinavijos pakrantė;
- Centrinės Europos žemyno vandens telkiniai.
Jūrinės plekšnės gyvena Ramiojo ir Atlanto vandenynų vandenyse. Apskritai šis plėšrūnas turi daugybę veislių ir išsiskiria reikšmingomis savo buveinės ribomis. Ši žuvis yra plačiai paplitusi ir nėra ant išnykimo ribos.
Gyvenimo būdas
Plekšnė yra upė ir jūra. Bet kokiu atveju ši žuvis laikoma vieniša ir nori gyventi dugninį gyvenimo būdą. Šeimos atstovai sugeba pasislėpti, imituodami aplinkinį kraštovaizdį. Dažniausiai žuvys guli vandens paviršiuje arba įsiskverbia giliai į nuosėdas. Dėl natūralaus kamufliažo plekšnė turi galimybę užpulti grobį ir pasislėpti nuo didelių plėšrūnų.
Nepaisant regėjimo lėtumo ir vangumo, plekšnė puikiai plaukia. Tokia žuvis greitai pradeda judėti. Palyginti nedideliais atstumais jis gali išvystyti gana neblogą greitį.
Jei reikia, plekšnė gali tiesiogine prasme šaudyti plokščiu kūnu kelis metrus reikiama kryptimi. Žiaunų dangtelio pagalba jis išleidžia galingą vandens srovę link dugno. Kol nusėda smėlis ir dumblas, žuvis sugeba sugauti grobį arba pasislėpti nuo didelio priešo.
Palankiomis sąlygomis plekšnės vidutinė gyvenimo trukmė yra 30 metų. Tačiau realioje aplinkoje žuvims retai pavyksta išgyventi iki tokio amžiaus. Asmenys dažnai masiškai miršta pramoniniuose žvejybos tinkluose.
Dieta
Plekšnė laikoma plėšrūnu. Visų rūšių kirminai, moliuskai, mažos žuvys ir vėžiagyviai laikomi pagrindine jos dietos dieta. Žuvis turi gerai išvystytus dantis. Dėl šios priežasties ji gali naršyti įvairias vandens dugno zonas ieškodama maisto. Be to, plėšrūnas žino, kaip slėptis pasalose, iki pat akių įsiskverbdamas į dirvą.Kartais puola su atskiromis rūšimis labiau saugomus jūrų faunos atstovus. Plekšnė pasižymi nuolatiniu judėjimu ir maisto paieška.
Jūros dugno plėšrūnas dažnai atlieka skrydžius, siekdamas ieškoti kitų žuvų rūšių šviežių ikrų sankaupų. Plekšnės griauna neršto vietas ir greitai suėda kitų žmonių kiaušinėlius. Medžioti ji dažniausiai eina naktimis, nes tamsoje jaučiasi patogiau. Dieną žuvys mėgsta įlįsti į dirvą, ilsėdamosi nuo nakties veiklos.
Žvejybos funkcijos
Komercinis laimikis gaunamas tralais. Iš aprašymo žinoma, kad žuvis gyvena giliuose sluoksniuose. Tai reiškia, kad jis gyvena visiškai švariame vandenyje ir nesikaupia žmonėms pavojingų priemaišų.
Pajūrio zonose žvejai plekšnes gaudo naudodami spiningus. Tokiose vietose daugiausia gyvena jaunos žuvys.Įrankius rekomenduojama mesti kuo toliau. Tokiu atveju verpimas turėtų būti dedamas dideliu kampu. Naudodami įrengtą vietą žvejybai, turėtumėte naudoti patogias lentas. Pažvejoti plekšnes galima ir nuo kranto. Tokiu atveju patogiausia naudoti trikojį.
Ši žuvis įkando gana neįprastai. Ji gali paimti grobį ir kurį laiką nejudėti. Ilgai užmetus meškerę plekšnę lengva nepastebėti, nes žvejys tiesiog nepastebi įkandimo.
Kaip masalą reikėtų naudoti šių tipų masalus:
- krevetės;
- buliai;
- ančiuviai;
- midijos;
- kalmarai;
- kirminai.
Patyrę meškeriotojai meta džigus ir didelius skęstančius voblerius. Jei turite motorinę v altį, naudokite paprastą masalą. Žvejyba v altyje yra daug lengviau, nes ją lengviau sekti ir užkabinti.
Plekšnių žūklei reiktų naudoti bent 0,4 mm skersmens meškerę. Taip pat reikės tvirtos ritės, kuri leidžia užmesti valą 150 metrų atstumu. Skęstuvo masė turi būti ne mažesnė kaip 60 gramų. Tuo pačiu, renkantis kabliukus, pirmenybę reikėtų teikti skaičiams nuo 6 iki 10. Dėl didelio bangų kiekio jūrose dažnai atsiranda povandeninių srovių.
Žuvį reikia kibti greitai ir užtikrintai. Šiuo atveju nereikėtų leisti delsti. Kartais grobis aktyviai priešinasi. Svarbu tam pasiruošti. Tokiu atveju neskubėkite traukti grobio link savęs. Ji turi būti šiek tiek pavargusi. Kadangi plekšnė masalą praryja giliai, gali prireikti kabliuko arba ištraukiklio.
Plekšnė kulinarijoje
Ši žuvis greitai genda. Todėl prieš gaminant rekomenduojama jį atitirpinti. Po to reikia nuimti galvą, jei skerdena yra sveika, ir nupjauti pelekus. Praktiškesnis variantas – pirkti išdarinėtą žuvį be galvos.
Žuvis pasižymi minkšta ir švelnia mėsa, kurios skonis yra šiek tiek saldus. Todėl jo paruošimui rekomenduojama naudoti paprastus metodus. Taip bus išsaugotas skonis ir aromatas.
Lengviausias būdas – kepti plekšnę. Norėdami tai padaryti, paimkite paruoštą skerdeną arba filė, apvoliokite miltuose su prieskoniais ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Tokiu atveju verta naudoti daržovių ir sviesto mišinį. Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad šis paruošimo būdas žymiai padidina produkto kalorijų kiekį. Patiekite bulves, daržovių troškinį ar ryžius kaip garnyrą prie keptų plekšnių.
Keptos plekšnės būtų puikus pasirinkimas. Jei skerdena didelė, rekomenduojama ją supjaustyti porcijomis. Norint suteikti gaminiui sodrų ir išraiškingą skonį, kepant verta įpilti sviesto. Taip paruošta žuvis dera su citrusiniais vaisiais ir žolelėmis.Kad plekšnių kepimo procesas būtų greitesnis, reikėtų įsigyti iš anksto marinuotą skerdeną.
Džiovintą plekšnę rekomenduojama naudoti kaip užkandį ar užkandį. Ši žuvis yra sodraus aromato ir atrodo labai patraukliai.
Įdomūs faktai
Plekšnė yra neįprasta žuvis, turinti daug įdomių faktų:
- 1980 metais buvo sugauta 2 metrų ilgio ir 105 kilogramus sverianti plekšnė. Tai atsitiko Aliaskoje.
- Plekšnė yra vienintelė žuvis, kurią okeanologas Jacques'as Picardas matė Marianos įduboje.
- Žuvies viršutinėje kūno dalyje yra specialus pigmentas. Dėl to jis gali keisti spalvą ir prisitaikyti prie bet kokio dirvožemio.
- Tik reginčios plekšnės gali maskuotis. Aklosios žuvys neturi šio gebėjimo.
Jūrinė plekšnė yra įdomi žuvis, turinti neįprastą išvaizdą. Be to, jis išsiskiria skania mėsa, kuri yra naudinga sveikatai.
