Antys broileriai: 10 populiariausių veislių ir jų savybės, augančios namuose

Ančių broilerių auginimas tampa vis populiaresnis dėl didelio šios paukštininkystės pramonės produktyvumo ir pelningumo. Šie paukščiai, išvesti dėl kruopštaus atrankos, greitai pasiekia mirtiną brandą, jiems nereikia kompleksinės priežiūros. Daugumos broilerių veislių atstovai vaisingi, jų mėsa švelni ir sultinga, tinka restorano patiekalams ruošti.

Ančių broilerių savybės ir aprašymas

Visos šiuo metu egzistuojančios ančių broilerių veislės yra hibridai. Jų protėviai yra Indo antis ir Pekino antis. Abi tėvų veislės turi trūkumų: Pekino ančių mėsa per riebi, elgesys triukšmingai ir polinkis persivalgyti, indiškos antys mažai prisitaiko prie temperatūros sąlygų, o mėsa yra laukinio skonio, o tai patinka ne visiems gurmanams.Veisėjams pavyko sumažinti minėtus hibridų trūkumus.

Ančių broilerių svoris sparčiai auga, per trumpą laiką ančiukas tampa suaugęs, atrodo didelis ir gerai maitinamas. Daugeliui ūkininkų per sezoną pavyksta užauginti 2 ar 3 palikuonis.

Antys broileriai žudomi nesulaukę 7 mėnesių amžiaus, prieš lydymosi laikotarpį. Šiame amžiuje plunksnos keičiasi iš lizdų į kietas, o tai neigiamai veikia mėsos produktų kokybę. O paauglių broileriai taip pat turi padidėjusį apetitą, jų tolesnė priežiūra tampa tiesiog nepelninga.

Paukščių veislės

Išvesta daug ančių broilerių veislių, kurios skiriasi išorinėmis savybėmis, kiaušinių ir mėsos produktyvumu bei atsparumu išorės veiksniams. Tinkama veislė turėtų būti parinkta atsižvelgiant į finansinius išteklius, priežiūros ir priežiūros galimybes.

Amerikietiškas muskusas

Pagrindinis išorinis veislės požymis yra raudona oda aplink vokus ir virš snapo. Patino galvą puošia raudonos kūgio formos ataugos. Muskusinėms antims būdingas ne šnypštimas, o garsus šnypštimas.

Suaugęs viščiukas sveria 6 kg, patelė – 3,5–4 kg. Mėsa liesa, skoniu primena žvėrieną, tai dėl liaukų išskiriamo muskuso skysčio. Antys skuba nuo pavasario iki vasaros pabaigos, vienas individas per sezoną duoda iki 120 kiaušinėlių. Kiaušinis b altas, sveria 70 g. Kad muskuso broileriai išliktų, teks statyti tvartą su izoliacija.

Už ir priešturinio nepretenzingumas;leistinas turinys be rezervuaro;dietinė mėsa.jautrumas žemai temperatūrai.Man patinka, man nepatinka

B altasis Pekinas

Pekino antys yra masyvios sudėjimo, didelė galva ant trumpo kaklo. Snapas suplotas, oranžinis. Galūnės trumpos su plačiomis membranomis. Plunksnų danga yra tanki.

Kokybiškai šeriant su vyraujančiu b altymų kiekiu per 60–75 dienas patelė užauga iki 3 kg. Patinas gali pasiekti 5 kg. Patelės pradeda skubėti nuo 150-155 gyvenimo dienų. Kiaušinis sveria 90 g. Sezono metu paukštis išduoda apie 120 kiaušinių.

Už ir priešgeras metabolizmas, leidžiantis greitai priaugti svorio;turinio kaprizingumo trūkumas;liesa mėsa;galimybė auginti neorganizuojant rezervuaro.mitybos išlaidos, susijusios su kokybiško maitinimo organizavimu visą dieną.Man patinka, man nepatinka

Agidel

Broilerių veislė buvo išvesta Baškirijoje 2000-ųjų pradžioje hibridų pagrindu: Blagovar antys, Indijos bėgikai ir Super-M. Per 60 dienų paukštis pasiekia 3 kg.

Už ir priešliesa mėsa, tinka troškinti, kepti, ruošti sultinius;didelis maistinių medžiagų kiekis mėsoje;nereiklus turiniui;galimybė veisti tiek narvuose, tiek laisvu būdu;stiprus imunitetas, atsparumas infekcinėms ligoms;didelė kiaušinių gamyba.mažesnis skerdimo svoris, palyginti su kitomis veislėmis;laisvo turinio produktyvumo sumažėjimas.Man patinka, man nepatinka 1

Vyšnių slėnis

Populiariausią pasaulyje ančių broilerių veislę išvedė britai. Protėvis – antis, sukryžminta su b altu Pekino broileriu. Vizualiai vyšnių slėnio antys yra panašios į Pekino gimines, turi plačią krūtinę, didelę galvą, trumpas kojas su storu skeletu ir b altą plunksną.

Jaunas augimas subręsta per šešis mėnesius, produktyvią kiaušinėlių gamybą patelę galima palikti iki 3 metų. Laikantis kokybiškos mitybos, jaunam žmogui pakanka 50 dienų, kad priaugtų 3,5 kg. Iš vienos anties per metus gaunama apie 150 kiaušinių, kurių kiekvienas sveria 80–90 g.

Už ir priešdidelis augimo tempas;jauniklių išgyvenamumas - iki 90%;dietinė mėsa, raudona, puikaus skonio;kepenys tinka foie gras gamybai.reiklumas šėrimo kokybei;rezervuaro poreikis.Man patinka1 Nepatinka

Mulardas

Prancūziška veislė, sukurta septintajame dešimtmetyje Pekino ir Muskusinių ančių pagrindu. Skerdimo svoris iki 2 mėnesių amžiaus pasiekia 3,5–4 kg. Šios veislės ančių mėsa nėra riebi, net ir šeriant daug kalorijų.

Už ir priešaktyvus svorio padidėjimas;kaprizingumo trūkumas mitybos ir priežiūros srityje;skani dietinė mėsa su mažu riebalų procentu.ančių patelių sterilumas;galimybė veisti tik inkubatoriaus būdu perkant kiaušinius.Man patinka, man nepatinka 1

Žvaigždė-53

Prancūzų mėsinė veislė skirstoma į 2 tipus: vidutinio augimo greičio (iki 55 dienų jie suėda 4 kg) ir aukštą (iki 4,5 kg, o 30% mėsos yra krūtinkaulis). Nepriklausomai nuo rūšies, antys per sezoną išduoda iki 280 kiaušinių.

Broilerių veislės atstovai turi masyvią kūno sudėjimą, pailgą kūną, tūrinę, šiek tiek išsikišusią krūtinę. Plunksnos šviesiai geltonos.

Antys paprastai auginami laisvai, namuose palaikomas silpnas apšvietimas.

Už ir priešdidelio augimo temos;puikios kokybės mėsa - sultinga, minkšta;mažas mėsos riebumas, net ir dažnai ir kaloringai šeriant.jautrumas sulaikymo sąlygoms;sveikatos pablogėjimas dėl skersvėjų, žemesnė nei 20 ° C temperatūra, temperatūros pokyčiai.Man patinka, man nepatinka

Mėgstamiausias

Be to, ši ančių broilerių veislė, atsitiktinai išvesta specialistų iš Baškirijos, vadinama faraonu. Veislės charakteristikos: sukurta kaip tarpinė Pekino veislės selekcija, skerdimo svoris 2,5 kg per 2 mėnesius, jei nori didesnio produktyvumo, antys auga dar mėnesį, išeina 3,5 kg.

Už ir priešaktyvus svorio padidėjimas;ankstyvumas;ištvermė;sultinga, kvapni mėsa.šiek tiek riebi mėsa, todėl nepageidautinas didelis pašaro kalorijų kiekis;mažesnis skerdimo svoris, palyginti su kitomis veislėmis.Man patinka, man nepatinka 1

Pace

Jaunas broilerių hibridas su tankiomis b altomis plunksnomis yra gautas iš X-11 ančių, išvestų iš vyšnių slėnio. 50-55 dienų skerdimo skerdenų svoris siekia 3 kg, patelių - 2,5 kg, sulaukus tokio amžiaus už kiekvieną likusių gyvų ančių svorio kilogramą išleidžiama 3 kartus daugiau pašaro. Kiaušinius pradedama dėti jau sulaukus šešių mėnesių, per metus iš individo gaunama iki 150 kiaušinių.

Už ir priešankstyvumas;skani, maloniai kvepianti vidutinio riebumo mėsa (iki 20%);be problemų dauginimasis, apvaisinimas iki 90% kiaušinėlių;atsparumas šalčiui.veisimo pelningumas tik iki 55 dienų amžiaus.Man patinka, man nepatinka

Medeo

Rusų broilerių veislė sukurta Vyšnių slėnio pagrindu, produktyvumu neatsilieka nuo jo. 2 mėnesius ančių svoris siekia 3,5 kg. Patelė per metus pagamina apie 150 kiaušinėlių. Kiekvienas kiaušinis sveria 80–90 g. Viščiukų išgyvenamumas yra 70%.

Už ir priešpuikus mėsos skonis;saikingas mityba, pašarų taupymas;didelė kiaušinių gamyba;prisitaikymas prie kalinimo sąlygų.kokybiškos priežiūros ir subalansuotos mitybos reikalavimas.Man patinka, man nepatinka

Orvia

Prancūzų broilerių veislė kilusi iš Star-53 hibrido. Po 55 dienų paukštis pasiekia 4 kg, saikingai šerdamas. Viena patelė per metus pagamina iki 250 kiaušinėlių.

Už ir priešgalimybė auginti ląsteles nevaikščiojant;greitas augimo tempas;ankstyvumas;pašarų taupymas;sultinga, minkšta mėsa su mažu riebalų procentu.antys neturi motiniško instinkto;poreikis auginti viščiukus inkubatoriuje.Man patinka1 NepatinkaGalutinė reitingų lentelėvyšnių slėnisvienasOrvijavienasMuskusas amerikietisB altasis PekinasŽvaigždė-53TempasMedeoAgidelis-vienasMulardas-vienasMėgstamiausias-vienas

Gerosios ir blogosios pusės

Broilerių auginimas yra ekonomiškas paukštininkystė, kuri kasmet populiarėja.

Už ir priešper trumpą laiką suvalgyti didelę masę;tinka siųsti skersti po 60-90 dienų;duoti minkštą, sultingą, aromatingą mėsą su mažu riebalų procentu;nereikalauja sudėtingos priežiūros ir didelių pinigų injekcijų;nereikia rezervuaro;tinka laikyti narve.probleminis veisimas dėl prastai išsivysčiusio motinos instinkto ar nevaisingumo;jautrumas daugeliui ligų;riebumas, didelio pašaro kiekio poreikis.

Vieta priežiūrai ir priežiūrai

Patalpa antims turi būti sausa, erdvi, vėdinama, dezinfekuota. Šviesos diena turėtų trukti 10 valandų. Optimali temperatūra 22-24 °C, oro drėgnumas 65-70%. Perkaitimas ir hipotermija sukelia imuninės sistemos susilpnėjimą. Auginimas namuose reiškia daug vietos kiekvienam paukščiui. Perkeliant į kitą vietą broileriai blogai priauga svorio. 1 m² tinka 15 mėnesių amžiaus ančiukams ir 6–8 suaugusiems.

Kraikas gaminamas iš šiaudų, šieno, pjuvenų. Vienam individui auginimo laikotarpiui reikia 12 kg. Kraikas keičiamas, kai jis susitepa, kad būtų išvengta ančių pėdų užkrėtimo.

Pageidautina auginti broileris su galimybe vaikščioti. Įrengti aptvertą pėsčiųjų zoną. Paukščių priežiūrai aikštelėje įrengiamos lesyklėlės ir girdyklos, pastatytas dirbtinis rezervuaras, kurį būtina reguliariai valyti.

Ką valgo broileriai

Privatūs paukščių augintojai mieliau šeria paukščius broilerius grūdų ir daržovių maistu, stambūs ūkininkai teikia pirmenybę pašarams. Paprastai šėrimas tęsiamas iki 2–3 mėnesių, iki tokio amžiaus jaunas individas sveria pakankamai skersti.

Pirmą savaitę ančiukams duodama virto kiaušinio, varškės, sorų košės, smulkintų žalumynų. Palaipsniui į racioną įtraukite pupeles ir grūdus. 3 savaites broileriai ančiukai valgo miežius, kviečius, kukurūzus, žalumynus. Pirmosiomis gyvenimo dienomis broileriai auga b altyminiu maistu (20 % raciono), arčiau skerdimo kiekis sumažėja iki 10 %.

Tinkama ančių broilerių mityba:

• grūdai, sėlenos - 45%;
• žalieji - 40%;
• pupelės - 10%;
• apvalkalas, kreida - 2%;
• sodo papildai (cukinijos, moliūgai) - 2%;
• žuvų taukai – 1%.

Paukščiai, besiganantys prie tvenkinio, noriai lesa ančiuką.

Auginant mišriuose pašaruose iki 3 savaičių, naudojamas pradinis, tada baigiamasis pašaras. Rekomenduojamos dienos porcijos:

• 1 savaitė – 95g;
• 2-oji – 105;
• 3 - 155;
• 4-oji – 205;
• 5 - 215;
• 6-oji – 250;
• 7-oji – 255;
• 8-oji – 260.

Veisimo niuansai

Veisiamos tik grynaveislės antys. Veisiant 2-osios kartos individus, ančiukai pasirodo su neryškiomis kilmės savybėmis.Veisimui sukurkite 4 patelių ir 1 drakės grupę. Jei ančių motinos instinktas nėra atrofuotas, inkubacijai paruošiama nuošali vieta su lizdu. Galite pasiimti medinę dėžutę. Užtenka kiaušinį padėti ant žemės. Pati patelė tempia šiaudus ir žolės stiebus į lizdą, sėdi ant kiaušinių, kol visi ančiukai išpeš.

Jei patelė atsisako motinystės, turėsite naudoti inkubatorių. Kiaušiniai atmetami peršvietimo metodu, dezinfekuojami, dedami į inkubatorių, laikomi 37,8 °C temperatūroje, drėgnumas 60-70%.

Kokiomis ligomis jie linkę?

Broileriai yra jautrūs infekcijoms ir neigiamiems išoriniams veiksniams, jie dažnai serga:

• konjunktyvitas ir gleivinės išopėjimas dėl retinolio hipovitaminozės;
• traukuliai, bradikardija dėl tokoferolio hipovitaminozės;
• peršalimas, virusinės infekcijos;
• žarnyno infekcijos;
• lygio liga dėl mineralų trūkumo (paukščiai pradeda ėsti nevalgomus daiktus);
• kutikulitas – retinolio ir B grupės vitaminų trūkumas, lydimas viduriavimo ir netinkamos mitybos.

Šių ligų profilaktika – švaros ir tvarkos palaikymas namuose, tinkamas ir subalansuotas maitinimas, geras vėdinimas, reguliari dezinfekcija.

Rekomenduojama