Montbeliardo veislės karvės: aprašymas ir savybės, turinys

Montbeliarde karvės – elitiniai galvijai, kilę iš Prancūzijos. Monbeliardes populiarumą tarp ūkininkų lemia jų universalumas, ištvermė ir nepretenzingumas. Šie raguoti galvijų atstovai gali greitai aklimatizuotis ir prisitaikyti prie bet kokio klimato sąlygų. Kitas privalumas – padidėjęs mėsos ir pieno produktyvumas. Montbéliarde veislė yra gana reta: pasaulyje yra apie 2 milijonai galvų.

Veislės kilmės istorija

Tikslingas veisimo procesas prasidėjo XVIII a. Šveicarijos ir Prancūzijos ūkininkai norėjo sukurti naują karvių veislę, kurios atstovai palankiai skirtųsi patvarumu ir produktyvumo savybėmis.Tam buvo kryžminamas šveicarų veislinės karvės su margųjų, šarolė ir kitų veislių atstovais. Atrankos darbai truko šimtą metų.

Monbéliardes buvo oficialiai pristatyti 1889 m. Prancūzijos parodoje. Tais pačiais metais asmenys buvo įtraukti į oficialų ūkinių gyvūnų sąrašą. Šie galvijų atstovai pirmą kartą buvo laikomi kalnuotuose Prancūzijos regionuose. Vėliau veislė išplito po visus pasaulio žemynus.

Buveinės

Montbéliarde veislės galima rasti bet kurioje pasaulio vietoje – nuo Kalifornijos pieno ūkių iki žalių Airijos pievų. Didžiausia galvų koncentracija išlieka Prancūzijoje tarp sūrių augintojų. Monbeliardai taip pat gyvena Afrikos šalyse. Pavyzdžiui, Čilėje yra apie 3000 šios veislės atstovų.

Eksportuokite karves į skirtingas šalis. Dažniausiai ūkininkai įsigyja Montbéliardes, kad pagerintų esamų gyvulių kokybę.Rečiau – grynaveislei be priemaišų veisti. Suaugusio lytiškai subrendusio gyvūno kaina svyruoja nuo 100 000 rublių. Montbéliarde karvės sėkmingai laikomos ir auginamos skirtinguose regionuose:

1. Artimųjų Rytų regionai.
2. Europos valstybės.
3. Kanarų salos.
4. Brazilija.
5. Kinija.

Montbéliarde karvių aprašymas ir savybės

Montbéliarde veislės atstovus lengva atpažinti dėl ryškių išorinių duomenų. Vidutinis suaugusio žmogaus aukštis ties ketera yra 1,5 metro, kūno ilgis – 1,6 metro. Jaučio svoris siekia toną, lytiškai subrendusios patelės - 600-650 kilogramų.

Montbeliardes yra unikalios spalvos: pieno b altumo pilvas, raudonai rudos dėmės ant nugaros, šviesūs plaukai ant galvos.

Išvaizda

Dėl teisingos kūno sudėties ir originalios spalvos Montbeliardes tapo dažnais reklamų herojais. Karvių kūno linijos išlygintos, jų stuburas neišsiskiria. Pečių ašmenys priglunda tolygiai, nugara tiesi, o kojos masyvios. Karvių kailis tankus, trumpas. Kiti Montbéliarde veislės standartai:

1. Dideli galvos dydžiai. Forma suapvalinta, šiek tiek išsiplėtusi akių srityje.
2. Simetriškas snukis.
3. Montbeliardo bulių krūtinė yra ryški.
4. Subrendusių Montbéliarde karvių tešmenys yra didesni nei vidutiniai.
5. Uodegos gale yra būdingas pūkuotas kutas.

Pieno produktyvumas

Montbéliarde patelė per metus pagamina 7500–9000 litrų pieno produktų. Žindymo laikotarpis yra 305 dienos. Pieno ypatumas yra pastovi sudėtis, didelis b altymų procentas kompozicijoje, stabilus riebalų kiekis. Tai idealūs rodikliai ruošiant aukštesnės rūšies sūrį.

Mėsos savybės

Montbeliarde karvės turi stiprų imunitetą, jos taip pat sugeba virškinti net rupiausią maistą. Tai teigiamai veikia mėsos kokybę. Grynasis išeiga skerdimo metu yra ne mažesnė kaip 68 %. Tuo pačiu metu mėsa yra sultinga, joje mažai riebalų ir daug gyvulinių b altymų. Montbéliarde karves ekonomiška veisti, nes jos greitai priauga svorio (vidutinis mėnesio prieaugis yra 45 kg).

Montbeliarde mėsos aprašymas:

1. Vienoda raudona spalva.
2. Nėra gyvenamųjų rajonų.
3. Švelnus ryškus aromatas.
4. Nugara yra aukščiausios kokybės mėsa.

Pliusai ir trūkumai

Tarp Monbeliarde veislės privalumų yra aukštos kokybės skani mėsa ir pienas, ištvermė, nepretenzingumas. Karvės turi mažą somatinių ląstelių procentą – tai žymiai sumažina riziką susirgti mastitu. Asmenys išsiskiria lengvu apsiveršiavimu ir dideliu vaisingumo procentu.

Vienas iš minusų yra sudėtinga Montbéliardes gamta. Periodiškai tai sukelia sunkumų auginant ir melžiant

.

Gyvūnų laikymas ir priežiūra

Šilti, erdvūs kambariai tinka Montbéliardes. Patelės su veršeliu minimalus tvarto plotas – 18 kvadratinių metrų. Tinkamas tvarto aukštis yra 2-3 metrai. Reikalingas griežtas skirstymas į zonas: šėrykla, kioskas, tualetas. 10% ploto turi būti skirta langams, tvarte būtinai turi būti apšvietimas. Pageidautina, kad žiemos mėnesiais oro temperatūra tvarte nenukristų žemiau -10 laipsnių.Sienoms apsaugoti jos apšiltintos pjuvenomis, šlaku. Tinkamas drėgmės lygis yra 40-70%. Rekomenduojama ventiliacija.

Išvalykite ryte ir vakare. Mėšlas valomas įrengtuose kanaluose arba išvežamas kibirais. Nuėmus derlių, paklojamos naujos grindys, visą dieną dedamas šienas/šiaudai, kai susitepa. Girdyklos ir karvių šėryklos išvalomos ir išplaunamos prieš kiekvieną naują pildymą. Bendrosios valymo ir dezinfekcijos priemonės atliekamos kas mėnesį (apdorojimas 2% formalino vandeniniu tirpalu ir panašiais junginiais).

Maitinimas ir laistymas

Rekomenduojama duoti Montbeliardes subalansuotus pašarus, kuriuose yra daug mikroelementų. Asmenis reikia maitinti 2 kartus reguliariais intervalais. Melžiamoms karvėms šis skaičius padidėja iki 3-4.Mėgstamiausi Montbeliardeso skanėstai – švieži sultingi žalumynai, pašarai gyvuliams, kukurūzų burbuolės, daržovių viršūnės, šienas. Gyvūnai visada turi turėti atvirą ir laisvą prieigą prie geriamųjų dubenėlių su švariu vandeniu.

Naujagimiams Montbeliardes po pirmųjų 7 gyvenimo dienų duodama virinto vandens, o trečią gyvenimo savaitę jie visiškai pereina prie išgryninto arba žalio vandens. Jau 6 mėnesių jauni Montbéliardes valgo taip pat, kaip suaugusios karvės. Veršelių racione turėtų būti kukurūzų siloso, šviežių sultingų daržovių, įvairių šakniavaisių be puvinio. Šiurkščiavilnių pluoštų šienas taip pat naudingas jauniems gyvūnams, kad paskatintų virškinimo procesą.

Kaip veisti veislę

Montbéliarde bulių sėklinis skystis naudojamas dirbtiniam šios ar kitos veislės karvių apvaisinimui. Procesas vyksta 2 būdais. Šis absorbcinis kryžminimas yra skirtingų veislių derinys, siekiant padidinti neproduktyvumo rodiklius.Antrasis tipas yra kintamasis Montbéliardes tręšimas. Tikslas – išvesti labai produktyvius palikuonis.

Brendimas Monbeliarde prasideda 9–12 mėn. Karvėms nėra konkretaus veisimosi sezono, poravimasis vyksta ištisus metus. Montbéliarde patelės nėštumas trunka 280-285 dienas ir baigiasi apsiveršiavimu. Dažniausiai gimsta 1 veršelis (20-50 kg), rečiau – dvyniai. Po apsiveršiavimo prasideda laktacijos laikotarpis: motina maitina jauniklius 1-3 mėnesius, tada veršeliai pereina prie savarankiško šėrimo.

Dažnos ligos

Montbeliarde karvės turi gerą imunitetą. Tačiau netinkamai prižiūrint ir nesant elementarių sąlygų, kyla pavojus užsikrėsti infekcinėmis patologijomis, įskaitant:

1. Nekrobakteriozė arba kanopų liga – pūlingi-nekroziniai procesai karvės odoje, gleivinėse ir vidaus organuose.
2. Leptospirozė – ligos sukėlėjai pažeidžia vidaus organus ir centrinę nervų sistemą, procesą lydi stiprus apsinuodijimas.
3. Aktinomikozė yra grybelinė audinių ir organų infekcija, kurios metu ant karvės kūno susidaro būdingi židiniai.
4. Bruceliozė yra karvės lytinės, nervų, kaulų ir širdies ir kraujagyslių sistemos veiklos pažeidimas.

Pajutę pirmuosius nerimą keliančius simptomus, nedelsdami kreipkitės į veterinarijos gydytoją. Ūkininką turėtų įspėti sumažėjęs pieno kiekis, apatija, dalinis ar visiškas maisto atsisakymas, pakilusi bendra karvės kūno temperatūra. Ligos nustatymas ankstyvoje stadijoje yra sėkmingo ir greito gydymo garantija. Daugeliu atvejų gyvūnas visiškai išgydomas.

Montbeliardo veislės karvės priklauso „elito“ kategorijai.Asmenys išsiskiria mėsos ir pieno produktų universalumu, kuris tinka tiek mažiems ūkiams, tiek ištisoms gamykloms. Veislė plačiai paplitusi visuose pasaulio žemynuose. Montbeliardes savybės ir privalumai - nepretenzingumas, ištvermė, imunitetas. Tačiau tinkamos sulaikymo sąlygos ir gera priežiūra garantuoja didelį primilžį ir skanią mėsą pabaigoje.

Rekomenduojama