Katalonijos vynuogės: veislės aprašymas ir savybės, vaisiai ir auginimas

Talisman ir Burgundy Magnolia (Mantle) veislės tapo Catalonia vynuogių protėviais. Estetinis augalo patrauklumas, jo kekės atsirado iš Burgundijos magnolijos, o uogų skonio įmantrumas buvo gautas iš Talismano. Šią stalo savaime derlingą vynuogių veislę dvilyčiais žiedais sodininkams pristatė selekcininkas Aleksandras Vasiljevičius Burdakas.

Katalonijos vynuogių aprašymas

Vaisinė veislė „Catalonia“ prasideda nuo pirmojo sezono po pasodinimo. Ukrainoje, B altarusijoje, Moldovoje augančios vynuogės nereikalauja ypatingos priežiūros. Š altiesiems Šiaurės vakarų regionams, Maskvos sričiai, B altijos šalims ši veislė nėra pati tinkamiausia, laukiant žiemos ją teks kruopščiai dengti.

Šios veislės vynuogių krūmas yra galingos struktūros, masyvios kekės, sveriančios nuo 600 g iki 1 kg, lengvai laikomos ant vynmedžio. Krūmai gausiai išbarstyti masyviomis kūginėmis sankaupomis.

Priklausomai nuo augimo regiono, veislei galima priskirti tiek ankstyvą, tiek vidutinį nokimą. Šiltuose kraštuose uogos pradeda nokti liepos pabaigoje, vidutinėse platumose jų skoniu galėsite mėgautis ne anksčiau kaip paskutinę rugpjūčio dekadą.

Įvairovės kilmė

Veislė išvesta įprastu dviejų vynuogių veislių su dideliais raudonais ir mėlynais vaisiais vynmedžius kryžminimu. Kas pagerino vieno skonį, o kito išvaizdą, transportavimą.

Krūmo aprašymas

Krūmai yra energingi, besidriekiantys, atsparūs apkrovoms. Kartu augantys ūgliai vienas kitą sustiprina. Lapai yra tamsiai žali ir vidutinio dydžio. Gyslos nesiskiria spalva, bet aiškiai išsiskiria lapų plokštelėje.

Derlingose dirvose daigai greitai įsišaknija. Augalo prisitaikymas prie klimato sąlygų yra didelis. Iš karto po pasodinimo augalas pradeda intensyviai įsišaknyti, kartu su šiuo etapu formuojasi vynmedis.

Pirmąjį derlių daugiausia sudaro kekės, kurių svoris neviršija 500–600 g. Tinkama augalų priežiūra padidins derlių padidinus kiekvienos uogos svorį (nuo 12 g iki 18 g).

Pagrindinės funkcijos

Katalonija nėra labai atspari šalčiui. Maksimalus š altis, kurį krūmas be pasekmių atlaikys žiemojant, yra -23 ° C. Atsparumas grybelinėms ligoms ir kenkėjams iš vabzdžių pasaulio. Vaisiai gausūs, vienmečiai.

Saldžios ir sultingos uogos

Catalonia vynuogės vilioja vapsvų ir paukščių aromatu bei sultingumu. Pažeisti storą vapsvų odą itin sunku, tačiau derliui gali stipriai pakenkti plunksniniai snapai.Didelės uogos, augančios svariose kekėse, dažniau naudojamos vynui gaminti, o ne valgyti žalias. Katalonijos degustacijos balas yra 8,9 iš 10.

Siekiant saldaus minkštimo skonio, sumaišomas aitrus odelės aromatas, suteikiantis sutraukiantį poskonį. Šis minkštimo ir odos skonių derinys būdingas vynuogių rūšims, auginamoms vynui gaminti.

Imunitetas nuo ligų ir kenkėjų

Katalonijos vynmedžių krūmai yra atsparūs grybeliniams patogenams – miltligei, oidijui, pilkajam puviniui. Dauguma vabzdžių kenkėjų nemėgsta šios vynmedžių veislės. Aitrus uogų žievelės aromatas atbaido lapų kirmėles, filokserą.

Kuo ypatinga ir kuo įvairovė skiriasi nuo kitų

Veislės ypatumas slypi polinkyje į žavėjimą – stiebų susiliejimą. Tai negali būti laikoma trūkumu, nes vynuogyno ūgliai turi atlaikyti didelę apkrovą.

Vynuogės sunoksta vienu metu ir tolygiai, išlaiko ilgą galiojimo laiką, neprarandant pateikimo ir skonio. Ant vynmedžio paliekant sunokusias kekes, uogos taip pat nesusitraukia ir nepraranda skonio. Catalonia vynuogių veislės uogos nėra linkusios į žirnius.

Augalas blogai vystosi didelio rūgštingumo dirvožemyje, netoleruoja užmirkimo, yra linkęs į chlorozę, pelėsį. Didelių šalnų metu šaknys nušąla, o tai turi įtakos krūmo sveikatai ir derliaus kokybei.

Tūpimas ant žemės

Prieš sodinant vynuogių sodinukus į žemę, jų šaknis reikia parą pamirkyti vandenyje. Jei dirva nederlinga, tuomet į vandenį galima įpilti augimo reguliatoriaus. Tai skatina geresnį įsišaknijimą ir ūglių formavimąsi.

Tūpimo vietos paruošimas

Nusileidimo vieta turi būti išlyginta, iš jos pašalintos piktžolių šaknys ir akmenys.Renkantis vietą būtina atsižvelgti į tai, kad daigai turi būti atviri saulės spinduliams ir apsaugoti nuo vėjų. Liesa žemė turi būti prisotinta mineralinėmis trąšomis, rūgštus dirvožemis turi būti normalizuotas kalkių milteliais ir geriausia pelenais.

Sėjinukų pasirinkimas

Jaunas daigas turi rudus ūglius su žalsvu atspalviu. Pilka, tamsiai ruda žievės spalva rodo, kad daigas pasenęs. Jis netinka nusileidimui, jo prisitaikymas naujoje vietoje bus ilgas ir skausmingas.

Lupimasis, gumbų atsiradimas ant žievės – tai ligų požymiai. Žievės pažeidimai, nulūžusios šakos yra didžiausios grybelių ir bakterijų žalos vietos. Tokie daigai taip pat netinka. Augalo šakniastiebiai neturėtų būti pažeisti.

Sėdimų kalendorius

Nuo spalio vidurio iki pabaigos būtina sodinti sodinuką į paruoštą duobutę.Kasmet keičiasi palankios dienos sodinti. Lieka nepakitusi, kad augalus rekomenduojama persodinti ant augančio mėnulio, o ne ant mažėjančio. Jei uogakrūmiams priskiriamos vynuogės, tai tinkamos dienos yra 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, jei Katalonija dėl didelio augimo ir dygimo savybių priskiriama vaismedžiams, tuomet reikėtų sodinti 11, 12, 15, 16, 20, 21, 25, 26 skaičiai. Negalite planuoti sodinimo 8, 9, 10, 24 dienomis, augalui bus sunkiau prisitaikyti ir patekti į neskausmingo įsišaknijimo stadiją.

Išlaipinimo veiksmų seka

Nuleidimo anga paruošiama iš anksto, maždaug 10–14 dienų prieš sodinimą. Rekomenduojamas plotis ir gylis yra 1 m. Jis iš dalies užpildytas:

15-20 cm - drenažo sluoksnis.
Dirvožemis sumaišytas su humusu ir mineralinėmis trąšomis, reikalingomis rudeniniam šėrimui (tikslus mineralinių priedų sąrašas nurodytas pagal vietovės dirvožemio ypatybes).
Sodrintas dirvožemis yra padengtas dirvožemiu, pasirinktu iš skylės.
Gaminama hidratacija – 10 litrų vandens.

Vieną dieną prieš sodinimą sodinuko šaknų sistema pamirkoma vandenyje. Prieš pat sodinimą šaknys apdorojamos silpnu kalio permanganato tirpalu. Tai apsaugos šaknis nuo kenkėjų, kirmėlių:

Apdorotas daigas įsodinamas duobės viduryje ant žemės paviršiaus.
Jo šaknys tvarkingai ištiesintos.
Skylutė užpildyta 2/3 dirvožemio (juodžemių regionuose paprastas, ne chernozemo regionuose, praturtintas kompostu, humusu, mėšlu).
Vykdomas drėkinimas, siekiant šiek tiek sutankinti dirvą.
Skylutė iki viršaus užpildyta dirvožemiu.
Sutankinus dirvą, plotas mulčiuojamas.

Keiaraištis greitai augančiam Katalonijos vynuogių krūmui – būtinas žingsnis.

Auginimas ir priežiūra

Tinkama priežiūra užtikrina krūmo sveikatą ir kokybišką derlių augintojui.

Krūmo genėjimas

Rudeninio ir pavasarinio genėjimo metu seni ūgliai pašalinami, nuo likusių skiriasi pilka, pleiskanojančia žieve. Ligos ar vabzdžių pažeisti vynmedžiai, lapai, ūgliai genimi iš karto po ligos atradimo. Silpni ir ploni ūgliai taip pat nupjaunami, jie tik nuleidžia sultis nuo stiprių ūglių, o tai turės įtakos kekių dydžiui.

Drėkinimas

Katalonijos vynuoges sistemingai laistyti augalo vegetaciniu laikotarpiu rekomenduojama vietovėse, kuriose yra karštas ir sausas klimatas. Katalonija neatlaikys stiprios drėgmės, ją gali paveikti puvimo grybelis. Š altuose regionuose augalą rekomenduojama gausiai laistyti šiais etapais:

pumpurų pertrauka;
žydėjimas;
sudaryti klasterius – priaugti svorio;
prieš žiemos šalčius.

Dėmesio! Likus 4 savaitėms iki planuojamo derliaus nuėmimo, nelaistoma. Kuo daugiau drėgmės vynuogės gaus šiuo laikotarpiu, tuo daugiau rūgščių ir mažiau cukraus bus jų sultyse.

Trąšos

Prieš žydėjimą ir kiaušidėms formuojantis dirvožemis prie šaknų praturtinamas azoto turinčiomis trąšomis. Mineraliniai padažai naudojami pagal poreikį, o tai priklauso nuo dirvožemio, kuriame vynuogynas pasodintas.

Kaip apsisaugoti nuo ligų ir kenkėjų

Prevencinės priemonės:

Savalaikė apsauga nuo užšalimo;
kokybiškas viršutinis padažas;
purškimas insekticidais prieš vegetacinę stadiją;
išvalymas iš po krūmo nukritusių lapų ir vaisių;
reguliarus mulčio keitimas po žiemos ir derliaus nuėmimo;
genėti pažeistus ir pažeistus ūglius, kai jie randami.

Užkirsti kelią ligai yra lengviau nei ją išgydyti, rizikuojant derliaus nuėmimu.

Uogų nokimas

Catalonia vynuogių veislės brandinimas vyksta vienu metu. Ukrainoje, B altarusijoje, Moldovoje, Karaliaučiaus krašte aptinkama liepos mėn. žirgų, centrinėje Rusijoje – rugpjūčio mėn. – rugsėjo pradžioje.

Vaisingos sąlygos

Po pasodinimo pirmą sezoną Katalonijos krūmai džiugina vertu derliumi. Nuo auginimo sezono pradžios iki derliaus nuėmimo įvairiose klimato zonose užtrunka nuo 90 iki 110 dienų.

Parengiamieji darbai prieš žiemą

Klimato sąlygomis, kur žiemos nėra itin atšiaurios, termometro stulpelis nenukrenta žemiau -23 °C, Katalonijos vynuogėms negresia nušalusios šaknys ir ūgliai.Čia pakanka atlikti aukštos kokybės dirvožemio mulčiavimą. Ten, kur gresia dažni atšilimai, būtina nusausinti ir pašalinti iš augalų susilydžiusį vandenį.

Š altuose regionuose vynuogyną būtina uždengti plėvele, sukuriant šiltnamio sąlygas jam žiemoti, kiekvieną kartą iškritus sniegui, didinti sniego pusnis šalia jo. Kuo storesnis sniego sluoksnis, tuo žemė mažiau užšals.

Derliaus nuėmimas ir pasėlių naudojimas

Catalonia vynuogių derlius nuimamas visiško brendimo stadijoje. Kurį laiką subrendusios kekės gali kabėti ant krūmų, nepažeisdamos augintojo. Nuėmus derlių, vynuoges galima siųsti saugoti, parduoti, perdirbti į vyno misą.