Spurge medus: sudėtis ir pritaikymas, naudingos savybės ir kontraindikacijos

Euroforbijų medus laikomas gana specifiniu produktu. Jis yra labai retas ir turi unikalių organoleptinių savybių. Tokias produkto savybes lemia medingasis augalas, iš kurio jis pagamintas. Augalui būdingos ypatingos augimo sąlygos ir nestandartinė žiedadulkių biocheminė sudėtis. Norėdami pasirinkti kokybišką gaminį ir nesusidurti su padirbtu, turite žinoti pagrindines jo savybes.

Euforbijos gėlių medaus aprašymas

Bitės gamina pienių medų gana sudėtingomis sąlygomis. Šis augalas yra piktžolė, randama tik sausuose stepių regionuose. Tuo pačiu metu piktžolė turi nuodingų savybių ir išprovokuoja silpniausių bičių mirtį.

Pienės vertė slypi tame, kad jos žiedadulkės turi unikalią sudėtį. Augalas išsiskiria galinga šaknų sistema, kuri patenka į gilius dirvožemio sluoksnius. Dėl to jam pavyksta išgauti retas medžiagas.

Pagrindinės medžiagos savybės yra šios:

tamsiai ruda spalva – jai būdingi riešutiniai arba šokoladiniai atspalviai;
ryškus aitrus skonis su kartaus poskoniu;
gėlių kvapas primena pienžolės;
skysta konsistencija - kompozicija kristalizuojasi tik po 1-1,5 metų po surinkimo.

Griežtai laikantis bitininkų rekomendacijų, pienžolės medus ilgą laiką išlaiko naudingas savybes. Tuo pačiu metu svarbu hermetiškai uždaryti indą su produktu, kad jodas, kurio jame yra dideliais kiekiais, neišgaruotų.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

100 gramų pienės medaus yra apie 315 kilokalorijų. Taigi, 1 valgomajame šaukšte produkto yra 110 kilokalorijų, o stiklinėje – 630. Tai gana dideli rodikliai. Todėl medžiagos negalima vartoti dideliais kiekiais.

Išskirtinis pienžolės medaus bruožas – didelis geležies ir jodo kiekis. Kitos naudingos medžiagos, kurios yra produkto dalis, yra:

angliavandeniai – produkte yra sacharozės, fruktozės, m altozės;
B, A, PP, C grupės vitaminai;
mineralai – meduje yra kalcio, magnio, mangano, kalio;
aminorūgštys;
fermentai;
antioksidantai;
žiedadulkės.

Visas kompozicijoje esančias medžiagas žmogaus organizmas lengvai pasisavina ir aprūpina maitinimąsi ląstelių lygiu.

Naudingos gaminio savybės

Euroforbijų medus labai naudingas sveikatai. Taip yra dėl didelio jodo kiekio. Ši medžiaga turi didelę reikšmę žmogaus organizme vykstančių procesų reguliavimui. Šio elemento labiau reikia nervų sistemai, endokrininiams organams ir smegenų ląstelėms.

Meduje taip pat yra daug geležies, kuri gerina kraujo sudėtį ir teigiamai veikia širdies bei kraujagyslių veiklą.

Be to, produkto naudojimas padeda pasiekti šiuos rezultatus:

paspartinti audinių atstatymo procesus;
susidoroti su virusais ir bakterijomis;
normalizuoti hormonų pusiausvyrą;
stiprinti nagus ir plaukus;
gerinti miegą ir gauti raminamąjį poveikį;
sulėtinti senėjimo procesą ir atjauninti odą;
gerinti kepenų, tulžies pūslės, skrandžio funkcijas;
sveikas žarnynas ir šalinimo organai.

Be to, produktas sėkmingai susidoroja su nuovargiu ir prisotina organizmą energijos. Reguliarus jo naudojimas pagerina nuotaiką.

Naudoja

Geriausia naudoti medų gryną, jo termiškai neapdorojus. Jau esant +60 laipsnių, dauguma vitaminų ir mineralų suyra. Konditerijos gaminiuose medus gydomųjų savybių praktiškai neturi. Todėl produktą rekomenduojama vartoti šviežią ir š altą.

Daugelis gydytojų rekomenduoja gerti vandens ir medaus mišinį. Rekomenduojama vartoti tuščiu skrandžiu. Toks gėrimas padeda pažadinti kūną ir paruošti jį darbui. Be to, kompozicija padeda padidinti hemoglobino kiekį. Sistemingas medaus tirpalo naudojimas stiprina imuninę sistemą ir mažina polinkį perš alti.

Kontraindikacijos ir žala

Europhorbia medaus negalima vartoti esant netoleravimui. Norint nustatyti alergiją, verta kelis lašus nektaro įlašinti į vidinę alkūnės lenkimo pusę. Jei atsiranda pūslių, patinimas ar niežulys, turėsite atsisakyti naudoti produktą.

Be to, pienžolės medaus negalima valgyti sveikstant po skrandžio ar tulžies pūslės chirurginių intervencijų. Jei turite antsvorio, nekontroliuojamas produkto naudojimas gali sukelti diabeto išsivystymą.

Gydytojai pataria nėščioms ir žindančioms moterims būti atsargioms. Produkto neturėtų valgyti vaikai iki 2 metų, nes tai padidina maisto alergijos ir dantų ėduonies riziką. Vyresniems vaikams svarbu laikytis saiko naudojant bičių nektarą.

Kaip atpažinti netikrą

Natūralus pienžolės medus turi tamsaus šokolado atspalvį. Jis turėtų būti skystos konsistencijos ir turėti vos pastebimų žiedadulkių intarpų. Jei medus kietas, jis buvo laikomas mažiausiai 1 metus.

Produktas turi ypatingą aštrų skonį, kuriame jaučiamas lengvas kartumas. Kai kurie nesąžiningi pardavėjai masę maišo su vandeniu, kad padidintų tūrį. Norėdami tai patikrinti, ant popieriaus turite nuleisti šiek tiek medžiagos. Jei aplink lašą atsiranda šlapia dėmė, tai reiškia, kad po surinkimo buvo įpilta vandens.

Saugojimo sąlygos

Pienių medų rekomenduojame laikyti stikliniame inde su sandariu dangteliu. Jis turi būti laikomas tamsioje, sausoje spintelėje. Tokiu atveju temperatūra patalpoje neturi viršyti +15 laipsnių, o drėgmė – 75%.Laikantis saugojimo taisyklių, produktas gali būti naudojamas 2 metus. Jei jie buvo pažeisti, šis laikotarpis sutrumpinamas iki 1 metų.

Europhorbia medus yra unikalus produktas, kuriame yra daug vertingų komponentų. Kad kompozicija būtų naudinga organizmui, svarbu ją teisingai naudoti ir atsižvelgti į vartojimo kontraindikacijas.