Kandyk medus: naudingos savybės ir kontraindikacijos, savybės ir pritaikymas

Kandyk medus turi naudingų savybių ir kontraindikacijų. Jis pagamintas iš unikalaus Sibiro augalo, įtraukto į Raudonąją knygą. Todėl produktas jiems yra vis rečiau paplitęs. Tačiau daugelis žmonių jį vertina dėl unikalaus skonio ir didelio naudingų komponentų kiekio. Kad kompozicija būtų naudinga, svarbu ją naudoti teisingai.

Funkcijos

Kandyk, arba eritroniumas, yra unikalus vaistinis augalas, randamas Krasnodaro krašte, Sibire ir Kaukaze. Jis yra ant išnykimo ribos, todėl įtrauktas į Raudonąją knygą.

Tačiau vietiniai bitininkai ir toliau naudoja gėlę medui gaminti. Rezultatas yra unikalus produktas, turintis malonų skonį ir kuriame yra daug vertingų komponentų. Produktas turi gėlių aromatą. Tuo pačiu metu jis yra saldaus, bet nelabai saldaus skonio.

Produktas turi keletą veislių – jos priklauso nuo eritronio augimo srities. Kilmės sritis taip pat turi įtakos spalvai. Taigi, bitininkai išskiria šias medaus rūšis:

1. Kaukazo – pagamintas iš Kaukaze aptinkamų augalų. Bičių produktas pasižymi b altu atspalviu.
2. Sayan – gaminamas Krasnodaro teritorijoje. Medžiagai būdingas alyvinis atspalvis.
3. Sibiro – pagamintas Altajuje. Bičių produktas turi šviesiai rausvą atspalvį.

Išskirtinės savybės

Norėdami atskirti kandyk medų nuo kitų veislių, turėtumėte atkreipti dėmesį į jam būdingas savybes:

1. Produktas neįprasto ir malonaus skonio. Jis gana patvarus ir aštrus. Medus yra gana saldus ir turi unikalų poskonį. Išskirtinis bruožas – neįprastas skonių derinys.
2. Medus turi sodrų ir rafinuotą aromatą, būdingą daugeliui Altajaus ir Sibiro veislių. Štai kodėl net patyrę žinovai renkasi produktą.
3. Iš pradžių medus turi tamsų ir sodrų atspalvį ir primena grikius. Kristalizuodamasis jis tampa lengvesnis. Tuo pačiu metu atsiranda kepto pieno atspalvio kristalai.Nuolat maišant masė pačioje kristalizacijos pradžioje tampa kreminė ir įgauna b altą atspalvį.
4. Šviežias medus yra gana tirštos ir klampios konsistencijos. Jo struktūroje yra smulkių grūdelių.
5. Sudėtis greitai tirštėja, tampa lengvesnė. Tuo pačiu metu masė savo konsistencija primena chalvą. Jį galima pjauti peiliu.

Ši medaus rūšis yra labai reta dėl ribotų augimo vietų ir trumpo medingojo augalo žydėjimo laikotarpio. Todėl labai problematiška jį rasti nemokamai išparduodant.

Naudingos savybės

Sudėtyje yra daug lengvai virškinamų angliavandenių – daugiau nei 75%. Be to, produktas pasižymi dideliu gliukozės ir fruktozės kiekiu. Tuo pačiu metu kompozicijoje visiškai nėra riebalų rūgščių, todėl ją dažnai naudoja žmonės, siekiantys numesti svorio.

Kiti vertingi komponentai yra geležis, cinkas, varis, kalcis. Iš gaminyje esančių vitaminų vyrauja B, C, E, K. Dėl unikalios sudėties medus turi nemažai naudingų savybių:

1. Gerina kepenų veiklą. Ši veislė skatina kepenų valymą ir padeda atstatyti pažeistus audinius.
2. Išvalo organizmą nuo toksinių medžiagų ir kitų kenksmingų elementų. Su jo pagalba galima prisotinti organizmą vitaminais.
3. Pagerina kasos funkciją. Todėl produktas gali būti naudojamas pankreatitui gydyti.
4. Normalizuoja virškinimo sistemos funkcijas. Todėl kandyk medus gali būti naudojamas sergant dvylikapirštės žarnos ligomis.
5. Gerina būklę peršalus, nes turi prakaituojančių ir baktericidinių savybių. Esant stipriam kosuliui, rekomenduojama naudoti kiaušinio trynio, pieno ir medaus sudėtį.
6. Stiprina imuninę sistemą. Be to, kompozicija yra puiki streso ir miego sutrikimų prevencija.
7. Gerina širdies ir kraujagyslių veiklą, normalizuoja nervų sistemos veiklą.
8. Stiprina organizmą nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
9. Sukuria odą jauninantį ir regeneruojantį poveikį.
10. Pagreitina medžiagų apykaitos procesus. Kadangi kompozicija dažnai naudojama kovojant su antsvoriu.

Kandyk medaus taikymas

Dėl unikalių kandyk medaus savybių produktas labai išpopuliarėjo. Profilaktikos tikslais rekomenduojama suvalgyti po 1 nedidelį šaukštelį produkto per dieną. Norint suaktyvinti virškinimo organų darbą, dozę reikia padidinti iki 1 desertinio šaukštelio.

Ši veislė puikiai tinka medicininiams nuovirams ir kompresams gaminti.Norint susidoroti su gerklės dirginimu ir pašalinti kosulį, rekomenduojama paruošti gėrimą iš medaus, šilto pieno ir kiaušinio trynio. Norint normalizuoti miegą, rekomenduojama nakčiai suvalgyti 1 nedidelį šaukštelį produkto ir užgerti šilta arbata.

Ši veislė dažnai naudojama kosmetologijoje. Norint drėkinti ir atkurti odą, rekomenduojama naudoti kompoziciją, sudarytą iš 1 litro vandens ir pusės stiklinės medaus.

Be to, produktą turėtų naudoti žmonės, norintys numesti svorio. Jame yra medžiagų, skatinančių medžiagų apykaitos procesus. Tai padeda numesti svorio.

Kontraindikacijos

Kandyk medaus tokiais atvejais nerekomenduojama:

• jaunesni nei 3 metų;
• alergija žiedadulkėms;
• alerginės reakcijos į bičių produktus.

Nekontroliuojamas gaminio naudojimas taip pat gali būti žalingas. Geriausia naudoti kaip priedą arba saldiklį.

Kandyk medus yra labai vertingas produktas, duodantis didelę naudą organizmui. Kad išvengtumėte neigiamo poveikio organizmui, neviršykite gydytojų rekomenduojamos dozės.

Rekomenduojama