Dill Kibray: veislės aprašymas, auginimas, priežiūra ir derlius su nuotrauka

Dill Kibray yra viena iš populiariausių sodo augalų rūšių, auginamų Rusijos regionuose. Sodininkų meilė šiai rūšiai paaiškinama augalo nepretenzingumu ir daugybe gydomųjų savybių. Norint gauti tinkamos kokybės žalumynus, prieš pradedant sodininkystę, rekomenduojama pasidomėti šios veislės auginimo ypatumais.

Įvairios aprašymas

Kibray veislė priklauso krapų veislei, kurios brandinimo laikotarpis yra vidutinis. Augalas laikomas vienu geriausių pagal žaliosios masės augimą ir derlių. Veislė yra nepretenzinga priežiūrai ir ilgą laiką negali formuoti skėčių.

Sodų kultūroje yra didelės rozetės su plačiais lapais. Vidutinis vienos rozetės aukštis – 40 cm. Ryškiai žalios spalvos lapai pasižymi sultingumu, subtiliu, subtiliai pikantišku skoniu ir sodriu žaliu aromatu.

Veislės aprašymas rodo galimybę auginti uždarose struktūrose ir atvirame grunte. Norint gauti ankstesnį derlių, sėklos sėjamos anksti, jei lauke nepakankamai šilta, sodinimo vieta uždengiama plėvele arba agropluoštu. Brandos būsena pasiekiama per 40–45 dienas.

Veislės derlingumas laikomas vienu didžiausių ir nuo 1 m² galima gauti iki 3 kg. Vidutinis suaugusio augalo svoris yra apie 30 gramų. Šios rūšies sodo kultūros ypatybė yra gebėjimas išlaikyti sultingumą ir tinkamą išvaizdą.

Auga

Kibray lengva auginti ir nereikalauja ypatingų sodinimo įgūdžių, todėl tinka net pradedantiesiems sodininkams. Rusijos regionuose daugeliu atvejų veislė auginama lysvėse, sėjant sėklas atvirame lauke. Dėl krapų savybių jie yra įvairūs šalčiui atsparūs sodo augalai. Sėklos pradeda augti, kai dirvos temperatūra pasiekia 3 °C. Normaliam krapų vystymuisi užtikrinti pakankamas temperatūros režimas yra nuo 8 iki 10 °С.

Pagrindinė taisyklė norint gauti gerą želdinių grąžą yra ta, kad sodinimas neturėtų būti per tankus. Šios kultūros laikomos geriausiais augalo pirmtakais:

agurkai;
pomidorai;
ankštiniai augalai;
kopūstas.

Ilgalaikio sodinimo vietą rekomenduojama paruošti rudenį. Norėdami tai padaryti, pasirinkite gerai apšviestą vietą, kaskite dirvą ant kastuvo durtuvų ir patręškite. Geriausias būdas pagerinti dirvožemio kokybę yra šių komponentų sudėtis:

15 gramų amonio nitrato;
10 gramų superfosfato;
10 gramų kalio druskos.

Šių komponentų mišinys įterpiamas į dirvą po 3 kg kas 1 m². Tokio maistinių medžiagų kiekio daugeliu atvejų pakanka visam auginimo sezonui.

Efektyviau krapus formuoti ne juostelėmis, o nedideliais 5 cm pločio grioveliais, kurių gylis nuo 2 iki 3 cm, o sėklos sėjamos per visą plotį. 25 cm atstumas tarp kiekvienos vagos.

Priežiūros ypatybės

Priežiūra – laiku ravėti ir laistyti. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, papildomi krūmai visiškai išdygsta, nes šiuo metodu kaimyninių augalų šaknų sistema pažeidžiama minimaliai.Piktžolės sodinimo vietoje turi būti pašalintos.

Rudeninių trąšų dažniausiai pakanka, todėl išskirtiniais atvejais atliekamas papildomas šėrimas.

Mineralinių trąšų poreikį dažnai gali nulemti želdinių išvaizda. Pavyzdžiui, geltoni lapai ir ankstyvas žydėjimas rodo, kad trūksta azoto.

Šiuo atveju pakanka apdoroti sodinimo vietą karbamido tirpalu, paruoštu 1 šaukšteliu. lėšų pilnam kibirui vandens. Verta prisiminti, kad krapų lapai turi savybę kaupti nitratus, todėl nereikėtų piktnaudžiauti azotinėmis trąšomis. Krapai neturėtų būti apdorojami pelenais, nes tai sukelia lapų paraudimą ir lėtą ūglių augimą.

Pliusai ir trūkumai

Krapai vertinami dėl didelio mineralinių medžiagų ir vitaminų kiekio bei didelio eterinių aliejų kiekio. Toks produktas yra vertingas maistinių medžiagų š altinis, turintis teigiamą poveikį beveik visų gyvybiškai svarbių žmogaus organizmo sistemų darbui.

Kibray krapų pranašumai:

naudojimo universalumas;
aukšta žalia grąža;
galimybė auginti lauko, šiltnamio ir patalpų sąlygomis;
malonus sodrus žalios spalvos skonis;
gebėjimas ilgą laiką išlaikyti skonį, sultingumą ir tinkamą išvaizdą;
galimybė naudoti kaip prieskonį šviežiuose patiekaluose ir kaip sausą prieskonį;
plačios galimybės įvairių ligų profilaktikos ir gydymo srityje.

Kibray krapai gali būti naudojami švieži ir kaip prieskonis įvairiems patiekalams. Žalumynai suteikia salotoms sodraus skonio ir dažnai naudojami marinatų receptuose. Sušalus gerai išsilaiko naudingos augalo savybės, džiovinami krapų lapai nepraranda naudingų savybių.

Kenkėjai ir ligos

Miltligė laikoma viena iš pagrindinių krapų veislių ligų. Kibray veislė laikoma viena iš nedaugelio rūšių, kurios turi gerą imunitetą tokiai problemai. Dėl šios savybės pasėlius galima auginti net drėgnose dirvose.

Auginant krapus, augalas negali būti apdorojamas chemikalais, todėl kova su kenkėjais ir ligomis turėtų būti vykdoma tik taikant prevencines priemones, būtent taikant sėjomainą, visišką žaliosios masės sunaikinimą po derliaus nuėmimo ir kasimo dirvožemį į didesnį gylį.

Javų nuėmimas ir sandėliavimas

Krapų surinkimo laikas priklauso nuo tolesnio naudojimo tikslo. Jei reikia, naudokite šviežius arba tiesioginiam vartojimui po surinkimo, žalumynus galite nuskinti bet kada.Žalumynus reikia rinkti ryte, tam nupjaunate reikiamą lapų skaičių arba nupjaunate visą ūglį.

Verta laikytis šių rinkimo rekomendacijų:

masinis surinkimas siekiant išsaugoti pasėlius užšaldant arba džiovinant atliekamas, kai krapai pasiekia 30–35 cm aukštį;
prieskoniams rinkti rinkitės laikotarpį, kai žalumynų amžius siekia 55-60 dienų;
sėklos nuimamos po to, kai skėčiai papilkėja ir sukietėja.

Norint krapus laikyti ilgą laiką, naudojamas užšaldymo arba džiovinimo būdas. Nuėmus derlių, produktas turi būti paruoštas saugojimui:

pjaukite geltonus ir nuvytusius žalumynus;
įmerkite krapus į indą su vandeniu, o nešvarumai nuo žalumynų nuslūgs į dugną;
iškratykite ryšulius, perkelkite į kiaurasamtį ir nuplaukite tekančiu vandeniu;
paskleiskite ant rankšluosčio ir palaukite, kol visiškai išdžius.

Švieži žalumynai gali būti laikomi apie mėnesį plastikiniame inde, į indą neįeina oras ir žalumynai nepūva. Vakuuminėje talpykloje krapai išsilaikys šešis mėnesius. Ilgesnį laikymą galima užtikrinti apdorojant žalumynus druska. Norėdami tai padaryti, žalumynai susmulkinami, dedami į stiklinį indą sluoksniais, kaitaliojant žalumynų ir sluoksnių sluoksnį.

Populiarus yra krapų užšaldymo būdas. Ši parinktis leidžia gauti krapų žiemą ir naudoti juos kaip pirmojo ir antrojo patiekalų ingredientą.

Sutrintus žalumynus galima sudėti į plastikinį maišelį arba įdėti į ledukų gaminimo aparatą su vandeniu. Sudėjus į maišelius žalumynų per daug nespausti ir išspausti orą, taip geriau išsaugos gydomąsias ir naudingas augalo savybes.„Krapų kubelių“ paruošimas palengvina tolesnį naudojimą, todėl patogu ruošti sriubas ir antruosius patiekalus su panašiu komponentu, nes nereikia iš anksto ruošti prieskonių.

Gaminant sausą gaminį žalumynai dedami į šiltą, vėdinamą vietą. Krapai išdėliojami ant lygaus paviršiaus plonu sluoksniu. Žolėms džiūstant, augalai sumaišomi, todėl išdžiūsta tolygiai.

Visiškai paruošti sausi žalumynai dedami į laikymo indą. Stiklinių indų su sandariu dangteliu naudojimas leis į gaminį neįsigerti pašaliniams kvapams ir suteiks galimybę kontroliuoti prieskonių suvartojimą dėl talpyklos skaidrumo.