Būrų ožkos: veislės aprašymas ir savybės, priežiūros taisyklės

Būras – egzotiška ožkų veislė. Tai šilumą mėgstantys gyvūnai, kurie auginami Pietų Afrikoje dėl mėsos. Jie minta krūmais ir žole ir vos per kelis mėnesius priauga 100 kilogramų svorio. Būrus ožkas pelninga veisti, nes joms nereikia neįprasto pašaro. Tiesa, mažai kas užsiima pramonine gamyba. Veisliniai gyvuliai kainuoja apie tūkstantį dolerių, ožkiena turi specifinį skonį ir kvapą.

Istorija apie kilmę

Būrų veislė buvo išvesta Pietų Afrikoje XX amžiaus pradžioje specialiai mėsos gamybai.Kryžme dalyvavo afrikietiškos ožkos ir jų giminaičiai iš Europos ir Indijos. Devintojo dešimtmečio pradžioje šie gyvūnai išplito visame pasaulyje. Būrų ožkų auginimo lyderės yra Afrikos, Lotynų Amerikos šalys, taip pat JAV, Naujoji Zelandija, Australija.

Pats žodis „būras“ kilęs iš olandų „boer“, kuris reiškia „ūkininkas“. Šią veislę žino daugelis Europos ūkininkų, ji veisiama jau kelis dešimtmečius. Juk būrų ožkos greitai auga, minta daugiausia žole ir šienu, gerai priauga svorio ir tik praėjus 8-18 mėnesių po gimimo gali būti išsiųstos skersti. Vidutiniškai vienas gyvulys priauga 60–100 kilogramų svorio, tai yra, duoda 30–50 kilogramų mėsos. Būrai yra produktyviausia mėsinė veislė. Tokie gyvūnai nėra veisiami pienui gauti.

Bendras veislės aprašymas ir savybės

Būrai skiriasi nuo kitų savo unikalia spalva. Ši veislė turi didelį b altą kūną ir rudą galvą. Ūgiu ir ilgiu gyvūnas užauga iki 1 metro. Suaugusios ožkos svoris yra 110–130 kilogramų, suaugusios patelės svoris – 85–105 kilogramai.

Būrų veislės išskirtiniai bruožai:

trumpas, lygus kailis;
mažas kuodukas;
tešmuo turi 2 arba 4 spenius;
trumpos, storos kojos su didelėmis kanopomis;
kūnas stambus, stiprus, plačia krūtine, apvalus pilvas;
gerai išvystyti nugaros, krūtinės, klubų raumenys;
vidutinio ilgio ragai, lenkta nugara;
nuleidžiamos ausys, vidutinio dydžio;
galinga galva su išgaubta nosies pertvara.

Būrų veislė yra ramaus pobūdžio. Jie puikiai tinka laikyti kartu su kitais gyvūnais. Skirtingai nei karvės ir avys, būrų ožkos neėda tiek žolės, kiek krūmų ir mažų medžių lapų.

Šios veislės mėsa yra minkšta, panaši į veršieną. Gyvūnai skerdžiami 8-18 mėnesių amžiaus. Per šį laikotarpį jie sveria apie 60-100 kilogramų. Gyvūnai pasiekia brendimą 5 mėnesių amžiaus. Tiesa, pateles jie stengiasi pridengti kiek vėliau. Nėštumas trunka penkis mėnesius. Per pirmąjį atsivedimą patelės atsiveda ne daugiau kaip vieną 4 kilogramus sveriantį jauniklį.

Karalienės kūdikiai maitinami iki 3 mėnesių. Visas pienas atitenka jam. Ši veislė retai melžiama. Ožka per dieną duoda apie 1-2 litrus pieno. Mažylis sparčiai auga, kasdien priauga 250-400 gramų. Jaunos ožkos kastruojamos dar kūdikystėje, kad jų mėsa taptų švelnesnė ir kvapnesnė. 4 mėnesių amžiaus gyvūnai sveria 30 kilogramų.

Pliusai ir trūkumai

Būrų veisimo privalumai:

gauni dietinės mėsos;
greitas svorio padidėjimas vien ant žolės ir šieno;
svoris 50-70 kilogramų per 8-10 mėnesių;
skerdimo mėsos išeiga 54 %;
puikus prisitaikymas prie vidurinės zonos klimato;
nereiklus maitinti;
patelės gali gimdyti 2 kartus per metus;
puikus imunitetas.

Būrų veisimo trūkumai:

didelės veislinių gyvūnų kainos;
norint gauti kokybišką mėsą, reikia ožkų, kurių 75 % yra būro;
prastas prisitaikymas prie šalčio;
reikia kirpti kanopas du kartus per metus;
valgo viską, kas pasiekiama (žolę, krūmus, gėles, medžių šakas).

Priežiūros ir priežiūros reikalavimai

Būrų ožkas apsimoka veisti. Juk greitai auga, gerai priauga svorio, vos per metus duoda apie 50 kilogramų grynos mėsos. Tiesa, veisliniai gyvūnai yra labai brangūs. Ožkoms reikia sukurti kuo patogesnes sąlygas, kad jos nemirtų, o užaugtų ir atsivestų.

Būrų veislei reikia pastatyti 4 kvadratinių metrų ploto ožkų namą. metrų vienam gyvūnui. Žiemą ši patalpa turėtų būti šildoma, jei oro temperatūra žemesnė nei 15 laipsnių Celsijaus. Šildymui naudojamos infraraudonųjų spindulių lempos. Ožkos namuose įrengia gaubtą, padaro langus ir duris, įrengia ėdžias šienui, geriamąjį dubenį vandeniui, šėryklą smulkiai pjaustytoms daržovėms ir grūdams.

Ant grindų klojami šiaudai. Kraikas keičiamas susitepus, tai yra kasdien. Drėgme ir purve laikyti ožkas draudžiama. Gyvūnai gali susirgti, jei miega ant šlapios, nešvarios ir š altos patalynės.

Ožkos šeriamos 3 kartus per dieną, tarp šėrimų duoda švaraus vandens (kibiras vienam individui). Vasarą gyvuliai gali ganyti ganyklose visą dieną. Tik pietų metu ir per karščius kelioms valandoms suvaromi į ožkos namus. Lietingu oru gyvūnų negalima išvesti į ganyklą. Žiemą būrų ožkos laikomos patalpose. Į lauką išneša tik pavasarį, kai oro temperatūra siekia 15 laipsnių šilumos, o pievoje pasirodo žalia žolė.

Būrų ožkų kanopas reikia kirpti 2 kartus per metus, nes jos stipriai auga, jei gyvūnai visą žiemą laikomi garde, nejudėdami. Norint apdoroti šią galūnių dalį, reikalingos specialios žirklės arba sekatoriai. Pirmą kartą kanopos pjaunamos prieš žiemojimą, antrą kartą – pavasarį, prieš išeinant į ganyklą. Vasarą jie mala save.

Kuo šerti būrų ožkas

Šios veislės gyvūnai turi būti šeriami kokybišku pašaru.Vasarą ožkos ganomos. Gyvūnai gerai atsigauna, jei valgo dobilus, liucerną, javus ir ankštinius augalus. Kad ožkos papildytų druskų atsargas organizme, į ožkos rūtą reikia įdėti druskos laižymo. Gyvūnai noriai ėda žemus uogakrūmius ir lesa medžių šakas, lapus (gluosnius, liepas, drebules, klevus).

Vasarą jiems duodama burokėlių viršūnių, dilgėlių, kukurūzų stiebų. Per dieną viena ožka suvalgo apie 5-8 kilogramus žolės. Tarp šėrimų gyvūnui reikia duoti bent kibirą švaraus vandens.

Žiemą jie šeriami saulėje džiovintu šienu (4-5 kilogramai per dieną). Pušies ir eglės šakos duodamos kaip vitaminų papildas. Dietoje turėtų būti smulkiai pjaustytų daržovių (morkų, burokėlių, moliūgų). Žiemą ožkoms duodama premiksų, farmacinių vitaminų ir mineralų.

Gyvūnai gerai priauga svorio, jei šeriami ankštinėmis daržovėmis, nedideliu kiekiu grūdų, saldžiomis daržovėmis, silosu, sėlenomis, kombinuotaisiais pašarais. Į pašarus dedama kaulų miltų ir kreidos. Žiemai rekomenduojama paruošti 500 kilogramų šieno (vienam asmeniui).

Veisimo niuansai

Norėdami išvesti būrų veislę, bandoje turite turėti bent vieną veislinę ožką. Nubijos ožkos yra tinkamos gauti aukščiausios kokybės hibridą. Kryžminimui leidžiama naudoti šių veislių pateles: Kiko, Angoros, Ispanijos, Jamnapari. Gautas palikuonis vėl turi būti sukryžmintas su grynaveisle būrų ožiuku. Draudžiama leisti glaudžiai susijusiems gyvūnams poruotis.

Jos bando apdengti pateles rudenį, kad ankstyvą pavasarį atsivestų jaunikliai. Kergiama, kai ožkoms sukanka 12 mėnesių. Tiesa, lytinę brandą jie pasiekia praėjus šešiems mėnesiams po gimimo. Nėštumas trunka 5 mėnesius.Karalienės ožkas maitina pienu 90 dienų. Melžti ožką galima praėjus 3 savaitėms po jauniklio gimimo. Jie ima nedidelį kiekį pieno, likusį palieka ožkai. Pirmą kartą ožka atsiveda vieną jauniklį. Per metus patelė gali pastoti du kartus. Antrą kartą ji turi 1–2 vaikus.

Apsauga nuo ligų

3–4 mėnesių amžiaus ožkos turi būti paskiepytos. Gyvūnai skiepijami nuo pasiutligės, bruceliozės, juodligės, parazitų, snukio ir nagų ligos. Jei reikia, jie skiepijami nuo stabligės ir enterotoksemijos. Regionuose, kuriuose yra didelė rizika susirgti encefalitu, gyvūnai taip pat gali būti skiepijami nuo šios ligos.

Svarbu! Skiepijimo niuansus rekomenduojama išsiaiškinti su vietiniu veterinarijos gydytoju. Tik sveikus vaikus leidžiama skiepyti.

Platinimas Rusijoje

Būrų ožkos auginamos Rusijos Federacijos teritorijoje. Šiuos gyvūnus geriausia auginti centriniuose ir pietiniuose regionuose, tai yra vietose, kuriose yra šiltas klimatas. Būrai blogai toleruoja šalčius, dažnai suserga š altuoju metų laiku.

Gyvūnai daugiausia minta žole ir šienu, todėl jų šėrimo išlaidos yra minimalios. Galite nusipirkti veislinį vaiką už 1-2 tūkstančius dolerių. Rusijoje tokie gyvūnai veisiami dekoratyviniais ir asmeniniais tikslais, rečiau – pramoninei mėsos gamybai. Faktas yra tas, kad suaugęs gyvūnas sveria vidutiniškai 100 kilogramų. Iš jo pagaminama apie 50-60 kg mėsos. Rinkoje tai kainuoja 10-20 dolerių už kilogramą. Už 50 kg mėsos jie paprastai duoda apie 500–1 000 dolerių, tai yra, beveik 500–1 000 dolerių mažiau, nei kainuoja veislinis gyvūnas jauname amžiuje.

Kiek?

Veislinių būrų ožkų galima įsigyti Pietų Afrikoje ir JAV. Gyvūno pristatymas, atsižvelgiant į jo kainą, pirkėjui kainuos 3–8 tūkstančius dolerių. Galite nusipirkti ožkų spermos, ji kainuos mažiau (50 USD). Vietiniai ūkininkai šiuos gyvūnus parduoda už 1–2 tūkstančius dolerių.