Raudonųjų serbentų marmeladas: veislės aprašymas, auginimo taisyklės su nuotrauka

Raudonųjų serbentų krūmus sodininkai augina rūgščioms uogoms ir dekoratyviniais tikslais. Viena iš įprastų serbentų veislių yra marmeladas, kuriame yra daug pektino – stingdančio komponento.

Atrankos istorija ir augimo regionas

Veislė buvo išvesta praėjusio amžiaus 90-aisiais, sukryžminus Maarsis Promenent ir Rote Spatlese veisles. Veislės autorė – L. V. Bayanova, kuri siekė išgauti uogą, idealiai tinkančią marmelado ir želė gaminiams gaminti. 1997 m. Marmeladnitsa serbentai buvo įtraukti į oficialų Valstybinį žemės ūkio augalų registrą.

Šią veislę reikėtų auginti šilto ir vidutinio klimato regionuose. Palankios sąlygos skatina aktyvų augimą ir gausų derėjimą.

Marmelado aprašymas ir savybės

Planuodami serbentų sodinimą ir kaip vieną iš variantų svarstydami Marmeladnitsa veislę, turėtumėte perskaityti išsamų pasėlių aprašymą. Veislė turi keletą skiriamųjų savybių.

Krūmas ir uogos

Uogos auga ant sustorėjusių pusiau besiskleidžiančių krūmų. Sodiniai yra vidutinio dydžio, su tiesiais galingais ūgliais ir lengvu brendimu. Pumpurai išsiskiria smailiomis viršūnėlėmis, kurios nukrypsta nuo ūglio. Penkių skilčių giliai žalių lapų paviršius yra blizgus, o atvirkštinė pusė yra plaukuota.

Raudonųjų serbentų šepečiai pasiekia 8 cm ilgį ir tolygiai pasiskirsto ant šakų.Mažos uogos, sveriančios iki 1 g, vertinamos dėl tankaus minkštimo, malonaus rūgštaus skonio ir daugybės naudingų savybių. Iš pasėlių dažniausiai gaminami uogienės, konservai ir marmeladas. Be to, uogos tinka vartoti šviežias ir šaldyti.

Atsparumas ligoms ir vabzdžiams

Serbentų veislės marmeladas yra atsparus pumpurų erkėms ir kitiems įprastiems kenkėjams. Iš parazitų uogoms pavojingi tik amarai, kurie užkrečia augalus nepalankiomis aplinkos sąlygomis ir pažeidžiant priežiūros taisykles. Kultūra padidino atsparumą miltligei, antracnozei ir septoriozei.

Atsparus šalčiui ir sausroms

Serbentų marmeladas gerai toleruoja žemą temperatūrą, nesukeldamas pavojaus prarasti prekinę išvaizdą ir pabloginti skonio savybes. Uogų derliaus atsparumo sausrai indeksas yra vidutinis, o krūmai taip pat normaliai toleruoja karštą orą.

Privalumai ir trūkumai: ar verta sodinti?

Galvojant apie marmelado veislės sodinimą, norint priimti galutinį sprendimą, patartina palyginti visus privalumus ir trūkumus. Pagrindiniai veislės pranašumai:

1. Gėrimo nauda. Uogose yra daug pektino ir vitamino C.
2. Pasėlių naudojimo kintamumas. Vaisiai tinkami perdirbti, užšaldyti, laikyti ir vartoti švieži.
3. Didelis derlius. Kai auginami privačiuose sodo sklypuose ir pramoniniu mastu, krūmai nuolat veda didelius vaisius.
4. Nepretenzinga priežiūra. Veislė nereikalauja ypatingos priežiūros, nokę vaisiai netrupa.
5. Atsparumas išoriniams veiksniams. Serbentų marmeladas yra atsparus ligoms, kenkėjams, ekstremalioms temperatūroms ir sausroms.

Pagrindinis trūkumas yra uogų polinkis trauktis netinkamai prižiūrint. Be to, trūkumai yra sudėtinga dirvožemio mišinio sudėtis ir gausus krūmų augimas, todėl nepatyrusiems sodininkams kyla sunkumų.

Sėti serbentus

Sodinant daigus į nuolatinę augimo vietą reikia atlikti parengiamąjį darbą ir laikytis tam tikros technologijos. Kad serbentų krūmai aktyviai vystytųsi ir duotų vaisių, svarbu pasirinkti tinkamą vietą, atsižvelgti į sodinimo datas, paruošti dirvą ir sodinuką.

Vietos nustatymas

Per aukšta temperatūra ir tiesioginis saulės spindulių poveikis neigiamai veikia krūmų augimą. Marmeladnitsa veislei rekomenduojama pasirinkti pusiau pavėsingą vietą, kur sodinti bus patogios sąlygos. Tinkamai parinkta vieta neleidžia nukristi lapams, nedžiūti ūgliams ir susitraukti uogoms.Tokiu atveju reikėtų vengti stipraus pavėsio, kad augalai nebūtų veikiami grybelinių infekcijų.

Optimalus laikas

Serbentams sodinti tinkamiausias metas – antroji rudens pusė, kai ūgliuose sustoja sulos tekėjimas. Vidurinėje juostoje spalio pabaigoje arba lapkričio pradžioje sodinamos įvairios Marmeladnitsa. Pietinių regionų teritorijoje leidžiama perkelti iškrovimo datas į lapkričio vidurį.

Šiauriniuose regionuose, kur smarkiai nukrenta temperatūra, serbentus geriau sodinti pavasarį, kad daigai spėtų prisitaikyti prie naujų sąlygų.

Sklypo ir lysvių paruošimas

Kad visapusiškai vystytųsi sodinukai, serbentus reikia sodinti į derlingą dirvą. Šiuo tikslu atliekamas išankstinis aikštelės paruošimas. Likus 3-4 savaitėms iki sodinukų perkėlimo į nuolatinę vietą, lysvės apdorojamos supuvusiu kompostu, nitroamofosu ir medžio pelenais.

Po tręšimo žemė kruopščiai iškasama arba purenama. Jei neįmanoma atlikti išankstinio paruošimo, viršutinis tręšimas turėtų būti dedamas tiesiai sodinant sodinukus. Tokiu atveju iš sodinimo duobės iškastas dirvožemis sumaišomas su kalio chloridu, superfosfatu ir kompostu. Gautas mišinys naudojamas daigams pabarstyti.

Sėjinukų sodinimo technologija

Kad išvengtumėte įprastų klaidų, vadovaukitės nuosekliomis instrukcijomis. Sodinimo procesas reikalauja šių veiksmų:

1. Iškaskite standartinę 50 x 50 cm sodinimo duobę. Rekomenduojama duobutę paruošti likus kelioms savaitėms iki sodinimo.
2. Sumaišykite derlingą dirvožemio sluoksnį su organinėmis trąšomis.
3. Serbentų daigą įdėkite į centrinę duobės dalį ir ištiesinkite šaknis taip, kad jų pagrindai neišlinktų. Šaknies kaklelis turi likti 6 cm žemiau žemės lygio.
4. Sėjinukas apibarstomas žeme, viršutinis sluoksnis lengvai sutankintas ir gausiai laistomas.
5. Plotas aplink sodinukus padengtas mulčio sluoksniu. Kaip perdirbimo medžiagą galite naudoti šiaudus, humusą, durpes, pjuvenas, spygliuočių šakas.
6. Augalo viršūnė nupjaunama, ant sodinukų paliekant ne daugiau kaip 4 pumpurus.

Kaip tinkamai prižiūrėti įvairovę

Visapusiška uogų kultūrų priežiūra apima reguliarų krūmų laistymą, maistinių trąšų naudojimą, vainiko formavimą, apsaugą nuo šalčio. Nuo šių procedūrų savalaikiškumo ir teisingumo labai priklauso derliaus kokybė, uogų skonio savybės ir bendra augalų būklė.

Organizuojame kompetentingą laistymą

Serbentų jujube, auginami vidutinio klimato sąlygomis, pakanka natūralių kritulių.Didelės sausros sąlygomis reikia atlikti papildomą dirvožemio drėgmę. Krūmus taip pat rekomenduojama laistyti intensyvaus derėjimo laikotarpiu. Laistymas atliekamas vakare, po saulėlydžio, kiekvienam krūmui išleidžiant 20-30 litrų vandens.

Augalų laistymo patogumui galite sukurti lašelinio laistymo sistemą. Norint išlaikyti drėgmę dirvoje, kamieno apskritimas padengiamas mulčio sluoksniu.

Atlikite formuojamąjį genėjimą

Karūną geriausia formuoti pavasarį, prieš pumpurų žydėjimą. Pirmaisiais daigų vystymosi metais ant jų paliekami 5-7 išsivystę ūgliai. Antraisiais ir vėlesniais metais paliekami 5 vienmečiai ar daugiau suaugusių ūglių, o likusieji pašalinami. Taip pat genimi per senos, pažeistos ir išdžiūvusios šakos. Vasarą jauni ūgliai suspaudžiami, kad būtų skatinamas pakaitinių ūglių susidarymas.

Pristatome maistines medžiagas

Vegetacijos metu serbentus reikia tręšti kelis kartus. Veislės Marmeladui reikia šių trąšų:

• ankstyvą pavasarį augalai laistomi karbamido tirpalu;
• aktyvaus žydėjimo laikotarpiu šaknys laistomos vandens ir paukščių išmatų mišiniu, o antžeminė dalis purškiama kalio permanganatu;
• rudenį krūmai šeriami perpuvusiu mėšlu arba kompostu.

Paslėpti krūmai žiemai

Auginant šiauriniuose regionuose žiemai, krūmai yra apsaugoti dengiamąja medžiaga. Ant augalų viršaus uždėkite tankų audinį, maišelį arba nepermatomą plastikinę plėvelę. Taip pat leidžiama suteikti augalui natūralią prieglobstį. Norėdami tai padaryti, šakas reikia pakreipti į žemę, kad jos būtų po sniego danga. Šakos tvirtinamos ant dirvos paviršiaus apkrovų pagalba, kurioms rekomenduojama naudoti rąstus ar lentas.

Sodininkų atsiliepimai apie marmeladą

Galina, 36 m.: „Jie renkasi šią veislę uogienei gaminti. Uogos yra malonaus skonio dėl malonaus rūgštumo. Man nereikėjo susidurti su priežiūros problemomis.“

Lidiya Vasilievna, 58 metai: „Jau ne pirmą sezoną auginu Marmeladnitsa veislę. Derlius nuolat didelis, vaisiai sultingi. Pernai ant krūmų pastebėjau amarus, teko purkšti lysves insekticidais. Kenkėjų invazija neturėjo įtakos derliaus skoniui ir kiekiui.“

Rekomenduojama