Geriausios Pekino kopūstų veislės: aprašymas, auginimas ir ligos su nuotraukomis

Mūsų klimato zonoje išpopuliarėjo tokios daržovės kaip Pekino kopūstas Stiklas auginimas. Ši daržovė pas mus atkeliavo iš Pekino, kur ji populiari kaip pagrindinių patiekalų užkandis. Salotos daržovės patraukia ypatingą dėmesį dėl savo savybių. Pekine yra vitaminų, tokių kaip A, C, E, K, B, beta karotino. Mikroelementai, būtini sveikai organizmo veiklai, tokie kaip magnis, kalis, kalcis, geležis, natris, fosforas, cinkas, manganas, varis, selenas. Kai kurie riebalai, augaliniai b altymai ir angliavandeniai.

Tai savotiškos salotos, valgomos žalios, troškintos, verdamos, kepamos. Geriausia valgyti šviežią. Taip išsaugomi visi vitaminai ir mineralai.

Daugeliui sodininkų kyla klausimas, kokius Pekino kopūstus pasirinkti auginti savo vietovėje? Dabar apžvelgsime geriausias jau pasodintas šios sveikos daržovės veisles, kurias gamina centrinės Rusijos selekcininkai.

Kininių kopūstų veislės

Rusiško dydžio – didelio derlingumo hibridai, auga bet kokiomis sąlygomis. Galvos nokinimo laikas svyruoja nuo 75 dienų ar daugiau. Kopūsto galvutė pailga, išorėje lapai ryškiai žalios spalvos, viduje gelsvai b alti kreminiai susitraukę lapai. Kopūstų dydis siekia 4 kilogramus. Veislė atspari ekstremalioms temperatūroms, atspari ligoms. Sudėtyje yra daug naudingų medžiagų. Tai didžiausias „Pekino“ tipas, kuriam nereikia papildomos priežiūros. Savo pavadinimu veislė byloja apie didelį vaisių dydį.
Cha cha yra anksti prinokusi veislė, sodinukams pasodintos sėklos paruošiamos derliui per 45-50 dienų. Vidutiniškai subrendusi f1 Cha galva sveria 3 kilogramus, tinka auginti centrinėje Rusijoje. Geros kokybės sėklas gamina Beyo.
Pekino kopūstas Bilko f1 yra vidutinio sunokimo hibridas, laikotarpis nuo pasodinimo ant keteros iki derliaus nuėmimo trunka 65 dienas, prinokusi kopūsto galva sveria iki 15 kilogramų, šios veislės tinkamumo laikas yra apie 2 mėn. . Saldus skonis, geltoni lapai. Kopūstas Bilko f1 yra atsparus strėlių antgalių formavimuisi, taip pat daugeliui populiarių ligų.
Ritchie Cabbage – prinokęs pasiekia 2,5 kilogramo dydį, auginamas tiesioginiam vartojimui. Richie f1 atsparus populiarioms ligoms, tokioms kaip gleivinė bakteriozė. Sėklas gamina Bejo.
Nika yra vėlyvoji Pekino kopūstų veislė, tinkama auginti namų ūkio sklypuose, šios veislės galiojimo laikas ne ilgesnis kaip 3 mėnesiai. Masė siekia 3 kilogramus, iš 1 kvadratinio metro priskinama iki 12 kilogramų Nika kopūstų derliaus. Lapai žali, kontekste geltoni. Atsparus tokiems nemaloniems reiškiniams kaip kryžmažiedis kilis, dažymas. Nika naudojama šviežia ir marinuota.
Yuki cabbage f1 yra anksti prinokusi veislė, sodininkai pasodina šiuos kopūstus po plėvele, kad derlius būtų greitas. Turi didelį atsparumą ligoms.
Hydra yra vidutinio sezono veislė, nuo pasodinimo iki nokinimo praeina 60 dienų, lapai yra tamsiai žali, susitraukę. Sodri atvira galva. Šios rūšies „Pekinas“ netinkamas laikyti, valgomas iš karto po derliaus nuėmimo. Sėklos taip pat parduoda Bejo.
Kininis kopūstas Manoko f1 – anksti prinokusi hibridinė Pekino veislė. Jis turi mažą galvos dydį - iki 1 kilogramo, Monakas yra atsparus populiarioms ligoms. Lapai nudažyti šviesiai žalia spalva, transportuojant nesunaikinami.
Stiklinė yra vidutinio sezono veislė, nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo praeina 70 dienų, galvutė vidutinio dydžio, apie 2 kilogramus. Lapų spalva geltonai žalia. Daržovėms reikalinga priežiūra ir palankios sąlygos.
Pekino plačialapis – ankstyvos kopūstų veislės, neatsparios kiliui, auginimo sezonas 50 dienų. Netinka ilgalaikiam saugojimui.
Gorki f1 aprašymas beveik toks pat kaip ir Nika veislės, bet vaisiai kiek mažesni, 2,5 kilogramo, kopūstai gerai laikosi ir tinka marinuoti. Pagaminta žemės ūkio bendrovės Bejo.
Vesnyanka – anksti bręstanti veislė, auginimo sezonas trunka 35 dienas, lapinė, tinkama tiesioginiam vartojimui salotų pavidalu. Rūšis nelinkusi šaudyti.
Asten - daržovės masė siekia 1,5 kilogramo, apvalios formos su tamsiai žaliais salotų lapais.

Šios geriausios Pekino kopūstų veislės turi puikų skonį. Sėklas į Rusiją tiekia įvairios gamybos įmonės, viena iš jų pasitvirtino iš teigiamos pusės dėl aukštos kokybės sėklų – tai Bejo įmonė iš Olandijos.

Spalvingumas – kas tai ir kaip kovoti

Kai diena ilga, pekino kopūstai linkę formuoti strėles, todėl, kad išvengtų šios bėdos, sodininkai naudojasi šiais kovos būdais.

Tinkamas sėklų pasirinkimas yra pagrindinis būdas išspręsti problemą. Esant ilgam šviesiam paros laikui tinka tokios gėlėms atsparios Pekino kopūstų veislės kaip Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico.

Antras būdas kovoti yra savikontrolė. Taigi, tręšiamoje dirvoje, išlaikant 30-40 centimetrų atstumą tarp augalų, jei daigai buvo sukietėję, pažeistos šaknys, tada žydės.

Sėklą sodinukams reikėtų rinktis saulėtoje, bet ne vėjuotoje vietoje, žemė sodinukams patręšta azotu ir kaliu. Kompostinės trąšos įterpiamos į dirvą prieš sodinimą.

Kaip auginti kopūstus savo kieme

Mūsų klimato sąlygomis Pekino kopūstai, kaip ir paprasti kopūstai, auginami dviem būdais – sodinukais ir sėklomis. Apsvarstykite, kaip mūsų juostoje auginti pekininius kopūstus.

Sėjinukų paruošimas tolesniam auginimui ant keteros yra toks. Kopūstų sėklos sodinamos į paruoštą dirvą 1 centimetro atstumu 2 centimetrų atstumu į konteinerius su durpėmis. 3 dienas gausiai laistykite šiltu vandeniu.

Kai sudygsta sėklos, konteineriai dedami į apšviestą vietą, o po 25 dienų daigai dedami į pagrindinę augimo vietą. Stebėkite 35–40 centimetrų atstumą tarp sodinukų. Tarp eilučių turi būti 50 centimetrų atstumas. Po pasodinimo žemė sutankinama. Sodinant būtina atsargiai elgtis su šaknimis, pertraukos lems daržovės nušvitimą.

Sėklos sėjamos taip. Nusileidimas į žemę atliekamas šiltu, saulėtu oru. Sodinimo duobės daromos 40 x 50 centimetrų atstumu. Grūdai pasodinami iki 2 centimetrų ilgio ir uždengiami plėvele, kad sudygtų.

Po sudygimo plėvelė pašalinama, o sodinukų priežiūra apima dirvos aplink augalus atlaisvinimą ir sukalimą, laistymą ir tręšimą.

Daržovės savybės leidžia nuimti derlių 2 kartus per sezoną, pirmą kartą sodinant gegužę, antrąjį – liepos mėnesį.

Derliaus nuėmimas

Ruošiant salotas, viršutiniai lapai nuplėšiami ir valgomi, daržovės nupjaunamos saugojimui kartu su koteliu, pakeliant visas viršūnes į viršų. Įvairios „Pekino“ veislės laikomos skirtingai - pavyzdžiui, tos, kurių lapai neužsidaro, valgomos tiesiogiai, laikant lapai nuvys, o kopūsto galva išdžius. Lapais apdengta kopūsto galva laikoma iki gruodžio – vasario mėn. Vėlyvos nokinimo veislė Nika puikiai laikoma žiemą, taip pat tinka derliui nuimti.

Dėl to, kad daržovės vegetacijos laikotarpis yra 2 mėnesiai, galite pasirinkti sodinimo ir derliaus nuėmimo laiką.

Pekino ankstyvieji kopūstai maistui naudojami iš karto po derliaus nuėmimo, tačiau vidutines ir vėlyvąsias veisles galima laikyti, rauginti ir iš jų paruošti žiemai.