Fish Goby: aprašymas, kaip ji atrodo ir ką valgo, gyvenimo būdas ir mėsos nauda
Gobis yra populiari žuvis tarp pietinių Rusijos jūros pakrančių ir upių gyventojų. Jis naudojamas ruošiant maistingus patiekalus, taip pat yra labai paklausus pramoninėje žuvininkystėje. Šios žuvies mėsoje yra daug vitaminų ir mineralų, kurie yra svarbūs sveikatai. Kiekvienas Rusijos regionas gali pasigirti skirtingų tipų gobiais, kurie turi savo unikalias savybes.
Žuvies aprašymas
Gobis yra ešerių šeimos narys, priklauso rajų pelekų žuvų grupei. Jo kūnas kūgio formos, palaipsniui siaurėjantis link uodegos. Būdingiausias jo bruožas – didelė galva su plačia kakta ir didelėmis akimis.
Šio upės gyventojo kūno ilgis svyruoja nuo penkių iki penkiasdešimties centimetrų. Jie turi didelę galvą, kuri yra didesnė už kūną, ir mažas, glaudžiai išdėstytas svarstykles. Be to, jie turi du ilgus pelekus ant nugaros ir siurbtuką po pilvu, kuriuo jie laikosi prie akmenų ar kitų daiktų.
Jaučiai-veršeliai dievinami pajūrio gyvenvietėse. Šios žuvys yra ramaus ir neskubaus charakterio, dažnai slepiasi šalia uolų ir dumblių. Be to, jie mėgsta kapstytis jūros dugne esančiame purve, jų laikinus urvus užima viena pora gobių arba visa grupė.
Kai oras blogas ir temperatūra smarkiai keičiasi, žuvys tampa neaktyvios. Paprastai jie nuplaukia nuo kranto ir patenka į gilius vandenis. Šios žuvys nemigruoja, kai keičiasi metų laikai.
Gobis valgo daug įvairių maisto produktų, įskaitant mažas žuvis, mailius, moliuskus, vėžiagyvius ir kirminus. Jis labai riebus ir daug laiko praleidžia ieškodamas maisto.
Reprodukcija
Šios jūrinės žuvies veisimosi procesas yra nuostabus. Neršto laikotarpis prasideda kovo mėnesį ir tęsiasi iki vasaros pabaigos. Sulaukę brendimo, patinai nuošalioje vietoje susikuria lizdą ir ten vilioja pateles. Vykdydamas piršlybų ritualą, patinas skleidžia gilius urzgimus ir trankius garsus, dėl kurių į lizdą vienu metu ateina kelios patelės.
Jos deda kiaušinėlius, kurie yra pritvirtinti prie lizdo viduje esančių uolų, o po to tik patinai lieka su jais, kad užtikrintų savo išlikimą, nuolat judindami pelekus, kad vanduo aplink būsimą palikuonį neužsistovėtų.
Buveinė
Gobijos gyvena pakrantės vandenyse, gyvena jūros dugne. Jie dažnai randami jūros žolių lovose ir po uolomis, įkasdami į smėlį, kad apsaugotų. Norėdami saugiai laikytis akmenų esant neramiam orui, šios žuvys naudoja specializuotą čiulptuką, esantį ant pilvo.Gobiai yra sėslūs, pakrantę palieka tik žiemą, kai migruoja toliau į jūrų gelmes.
Gobis netoleruoja žemos temperatūros ir dažniausiai aptinkamas Juodojoje ir Azovo jūrose, taip pat Kaspijos ir Viduržemio jūros vandenyse. Yra rūšių, kurios gyvena gėlo vandens aplinkoje, pavyzdžiui, upėse, intakuose ir ežeruose. Gobis taip pat sugaunamas upėse, o tai rodo, kad jis nepriklauso tik jūrinėms žuvims.
Gobių gebėjimas susilieti su aplinka apsaugo juos nuo plėšrūnų, tokių kaip stervos, eršketai, lydekos. Net stambūs „giminaičiai“ sugeba suvalgyti žuvytes, pavyzdžiui, gerkles, kurios mielai medžioja mailius. Be vandens gyvybės keliamų grėsmių, taip pat pavojų kelia sausumos plėšrūnai, pvz., garniai, gyvatės ir žmonės, mėgstantys valgyti gobį.
Kiek gyvena gobis
Šių juokingai atrodančių žuvų gyvenimo trukmė yra palyginti trumpa, paprastai nuo trejų iki penkerių metų.Ši trumpa gyvavimo trukmė kartu su jų komercine verte žvejams kelia pavojų rūšims. Vienintelis dalykas, kuris padeda išlaikyti jų populiaciją stabilią, yra didelis reprodukcinis rodiklis.
Populiarios rūšys
Gobijos skirstomos į maždaug pusantro tūkstančio veislių. Kai kurie iš jų labai seni, išlikę nuo seniausių laikų. Jie gali gyventi tiek upėse, tiek vandenyne. Juodosios jūros vandenyse gyvena apie dvidešimt penkios gobių rūšys. Populiariausi tarp jų:
- Gorlach (kitas vardas yra shirman). Jų kūnas pilkas, su mėlynomis dėmėmis šonuose ir dryžuotais pelekais.
- Babka (arba didžiagalvė) yra žuvis su šiek tiek plokščia galva ir didele burna, o jos spalva yra ruda su tamsiomis ir raudonomis dėmėmis.
- Martovik yra didelė žuvis, kurios dydis siekia septyniasdešimt centimetrų ir sveria iki pusantro kilogramo. Jis turi didelę galvą ir plačias žiaunas. Jis minta vėžiagyviais ir mažomis žuvimis.
- Sandpiper yra vidutinio dydžio žuvis, kurios ilgis siekia dvidešimt centimetrų, o svoris dažniausiai svyruoja nuo 0,2 iki 0,35 kg. Jo žvynai blyškiai geltoni su išblukusiomis dėmėmis, o pelekai permatomi. Sunku įžvelgti šį gobį nuotraukose, nes jis puikiai įsilieja į smėlio dugną.
- Kruglyak - randamas tiek Azovo, tiek Juodosios jūros vandenyse ir išsiskiria tamsia, beveik juoda spalva. Jis gyvena tiek gėlo, tiek sūraus vandens aplinkoje ant dugno, sudarytas iš smėlio arba akmens.
Iš pradžių gobis atrodo gana nepastebimas žuvis. Jo spalva yra kukli ir nesiskiria dideliu dydžiu. Tačiau kitose pasaulio vietose yra ir kitų rūšių gobių, kurie išsiskiria ryškiomis spalvomis – nuo oranžinės iki mėlynos.Šios rūšys gyvena atogrąžų regionuose ir užauga iki didelių dydžių.
Goby fish ir rotan turi bendrų išorinių požymių, tačiau juos lengva atskirti pagal galvos formą ir dydį. Rotano galva užima didžiąją kūno dalį, o gobio galva, palyginti, atrodo mažesnė. Be to, skiriasi ir jų kūnų formos: rotanuose jis gana plokščias, o gobiuose – tūresnis ir išsilygina tik uodegos srityje.
Eksperto nuomonėZarechny Maksimas ValerjevičiusAgronomas, turintis 12 metų patirtį. Mūsų geriausias sodininkystės ekspertas.Užduok klausimąGaliausiai skiriasi ir jų dubens pelekai. Rotanuose jie daug mažesni, bet storesni. Jie naudoja juos judėti išilgai dugno. Tačiau gobiai šioje srityje turi siurblį.Naudingos ir kenksmingos savybės
Gobų valgymas yra naudingas žmonėms. Šios žuvies mėsa aprūpina organizmą būtiniausiais vitaminais, mineralais, b altymais ir riebalų rūgštimis.Jis ypač naudingas širdžiai, nes jame yra magnio ir riebalų rūgščių, kurios didina širdies raumens jėgą ir gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą. Be to, veršienos mėsoje esančios medžiagos padeda sumažinti per didelį blogojo cholesterolio kiekį.
Mėsoje esančios maistinės medžiagos gerina pažinimo veiklą ir stiprina intelektinius gebėjimus. Riebalų rūgštys „veikia“, kad plaukai būtų sveiki ir žvilgantys. Be to, filė turi antioksidantų, kurie apsaugo nuo vėžio.
Goby yra saugi žuvų rūšis, kurią leidžiama vartoti be neigiamų pasekmių rizikos. Tačiau tie, kurie individualiai netoleruoja žuvies ir jūros gėrybių, neturėtų jo valgyti. Žuvims alergiški žmonės taip pat turėtų vengti jos valgyti.
Valgyti džiovintus ar vytintus jaučius gali būti pavojinga. Faktas yra tas, kad džiovinimo metu susidaro plona hermetiška membrana, kuri sulaiko mėsoje esančias bakterijas, gaminančias botulino toksiną. Tai galingas neurotoksinas, prarijus mirtinas.
Žvejyba
Idealiausias gobų žvejybos sezonas yra ruduo. Žiemą neria giliai ir beveik nejuda, todėl lengviau pagauti rudenį, kai jis aktyvus ir ne toks atsargus. Žvejyba ypač seksis naktį, rugsėjį ir spalį, kai šių žuvų apetitas ypač stiprus.
Žvejyba nepavyks ramybės ir audros laikotarpiais. Rekomenduojama žvejoti debesuotu ar lietingu oru, nes šiais laikotarpiais žuvys laikosi arčiau kranto.
