Bitininkystė

Bičių koriai: nauda ir žala organizmui, kaip naudoti ir ką su jais daryti, kaip jie atrodo

Bičių koriai: nauda ir žala organizmui, kaip naudoti ir ką su jais daryti, kaip jie atrodo
Anonim

Medus yra natūralus bičių sukurtas produktas medui ir žiedadulkėms laikyti. Vabzdžiai jį taip pat naudoja lervoms apgyvendinti. Struktūrą sudaro šešiakampės ląstelės, sukurtos iš bičių vaško. Juose dažniausiai yra žaliavinio medaus. Korių nauda nekelia abejonių. Juose yra daug vertingų komponentų ir jie gerina sveikatą.

Ar galiu valgyti korius su medumi

Koriai yra mažos vaško talpyklos. Pačios sistemos ląstelės nėra naudingos, todėl neturėtumėte jų naudoti. Tuo pačiu metu koriai su medumi atrodo labai patraukliai. Jų naudojimas gali žymiai pagerinti sveikatą.

Norint valgyti tokį produktą, tereikia nulaužti keletą korių, įsidėti į burną ir pradėti kruopščiai kramtyti. Po kurio laiko skonis išnyks, o burnoje liks vaško gumuliukas. Jį reikia išspjauti.

Jei nurysite nedidelį kiekį vaško, tai nepakenks organizmui. Ši medžiaga nėra absorbuojama ir bus pašalinta pradine forma. Tuo pačiu metu jis veikia kaip sorbentas, pašalindamas kenksmingas medžiagas iš žarnyno. Tačiau nereikėtų vartoti daug vaško, nes jis gali sukelti žarnyno problemų.

Sudėtis ir nauda žmonėms

Naudingos vaško savybės siejamos su jo unikalia sudėtimi. Koriuose esantis medus yra 100% unikalus. Taip yra dėl to, kad trūksta kontakto su oru ir aplinka. Taip pat koriuose yra daug bičių vaško, žiedadulkių, propolio.

Bičių vaškas yra medžiaga, kurioje yra mineralų, deguonies, vitamino A. Jame taip pat yra anglies ir vandenilio. Propolis vadinamas bičių klijais. Jame yra eterinių aliejų ir dervos. Jie pasižymi baktericidinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis.

Žiedadulkės iš pradžių yra augalinis produktas. Tačiau bitėms jį perdirbus, kompozicijoje atsiranda daug fermentų, kurie išsiskiria dideliu biologiniu aktyvumu. Jie labai svarbūs organizmui. Koriuose visiškai nėra riebalų. Tuo pačiu metu 80 % jo sudaro angliavandeniai – sacharozė, fruktozė, gliukozė.

Koriai yra labai naudingi sveikatai. Reguliarus jų naudojimas padeda pasiekti tokį poveikį:

  1. Pagerinkite dantų ir dantenų būklę. Dėl propolio kiekio šukių medus turi antiseptinį poveikį ir susidoroja su bakteriniais mikroorganizmais. Tai padeda išvengti dantų ėduonies ir kitų patologijų.
  2. Mechaniškai valykite dantis.
  3. Stiprinkite imuninę sistemą.
  4. Sumažinkite nosiaryklės ir gerklės uždegimą. Šis poveikis pasiekiamas dėl fitoncidų kiekio.
  5. Gerinti nervų sistemos veiklą. Produktas padeda esant stresui, padidėjusiam nuovargiui, stipriam susijaudinimui, depresijai.
  6. Susitvarkykite su apsvaigimu ir šlakais. Šis efektas pasiekiamas dėl vaško sugeriamųjų savybių.
  7. Pašalinkite grybelinės ir bakterinės kilmės patologijas.
  8. Palengvinkite niežulį ir skausmą gerklėje, sumažinkite kosulį, jei pažeidžiami kvėpavimo takai ir nosiaryklės.
  9. Pašalinkite skausmą. Šį poveikį užtikrina propolio buvimas kompozicijoje.

Moterims tinka koriai. Jie dažnai naudojami kosmetologijoje. Produktas yra svarbus komponentas ruošiant maitinamuosius kremus ir kaukes. Jis turi minkštinamąjį poveikį ir stiprina plaukų šaknis.

Kaip juos naudoti?

Iš vaško ląstelių ištraukti medų yra gana sunku. Tuo pačiu svarbu, kad apačioje neliktų žiedadulkių, bičių duonelės, propolio ir vaško sluoksnio. Todėl specialistai pataria medų valgyti korėse. Tokiu atveju turite nupjauti arba nukąsti šiek tiek produkto iš viso batonėlio ir jį kruopščiai sukramtyti.

Kad medžiagos naudojimas būtų kuo veiksmingesnis, rekomenduojama paimti nedidelius 2x2 centimetrų dydžio korio gabalėlius ir kramtyti 10 minučių. Po to bičių vaškas, likęs ant liežuvio, ilgą laiką negali būti išspjautas, o toliau kramtomas. Jame yra daug naudingų ingredientų.

Šukų medaus naudojimas turi būti atliekamas laikantis taisyklių:

  1. Laikykitės dienpinigių. Suaugusiam žmogui užtenka suvartoti 80-150 gramų, vaikams – ne daugiau kaip 30-50. Tokio kiekio pakanka prisotinti organizmą vertingomis medžiagomis.
  2. Vartokite produktą nevalgę. Tai padeda įkrauti kūną energija ir energija. Taip pat kompoziciją galite valgyti 30 minučių prieš vakarienę. Kartu su šiltu pienu koriai padės sumažinti nuovargį ir stresą, taip pat padės greičiau užmigti.
  3. Valgykite produktą kiekvieną dieną. Tai padeda stiprinti imuninę sistemą ir padės nesirgti per š altį.

Produktas laikomas pakankamai kaloringu. 100 gramų skanėstų yra 327 kilokalorijos. Todėl svarbu naudoti kompoziciją protingais kiekiais.

Nurijęs nedidelį kiekį vaško nepakenks organizmui. Natūralus produktas yra veiksmingas sorbentas. Nurijus, jis sugeria įvairias medžiagas ir padeda jas išskirti.

Apskritai koriai laikomi nekenksmingais. Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad juose yra medaus, nes kai kurių kategorijų žmonės gali užsikrėsti botulino sporomis. Jie kelia didžiausią pavojų nėščioms moterims ir vaikams iki 12 mėnesių amžiaus.

Kartais valgant per daug korio išprovokuoja žarnyno nepraeinamumo simptomus. Todėl gydytojai pataria vengti kasdien naudoti didelį produkto kiekį.

Be to, žmonėms, kurie yra alergiški nuodams ar žiedadulkėms, svarbu būti atsargiems. Reguliarus korių naudojimas šiuo atveju gali sukelti alergiją.

Saugykla

Saugant lėšas verta laikytis kelių reikalavimų. Svarbu vengti didelės drėgmės ir medaus kristalizacijos. Jūs taip pat negalite užšaldyti ar ištirpdyti korių.

Pagrindinis korių laikymo reikalavimas yra jų sausumas. Vaško dangteliai praleidžia drėgmę į ląsteles. Tuo pačiu metu gali padidėti medaus vandens kiekis ir jo tūris ląstelėse. Didelės drėgmės sąlygomis ant dangtelių paviršiaus kaupiasi drėgmė, dalis jos patenka į vidų.

Kai ląstelės prisotinamos vandens, medaus masės tūris padidėja. Dėl to jie sutrūkinėja ir išteka medus. Be to, esant didelei drėgmei, greitai prasideda fermentacijos procesai.

Nelaikykite korio +14 laipsnių temperatūroje. Su šiais parametrais kristalizacija prasideda greitai. Tuo pačiu metu, esant žemesnėms nei +14 ir daugiau nei +21 laipsniams, jis sulėtėja. Optimalus korių laikymo temperatūros režimas yra +27-32 laipsniai.

Jei kristalizacijos procesas jau prasidėjo, verta užtikrinti pastovią + 38-39 laipsnių temperatūrą patalpoje arba talpykloje. Viršijus šias vertes, vaškas suminkštėja, o tai lemia korio lūžimą.

Be to, nelaikykite medžiagos per žemoje temperatūroje. Užšaldant pastebimas vaško tūrių sumažėjimas. Dėl to koriai greitai suyra.Svarbu atsižvelgti į tai, kad korius galima laikyti ne ilgiau kaip 1 metus. Pasibaigus šiam laikotarpiui, vyksta procesai, dėl kurių sumažėja gydomosios medžiagos savybės.

Bičių koriai su medumi yra labai vertingas produktas. Jame yra daug naudingų ingredientų. Todėl sistemingas medžiagos naudojimas turi teigiamą poveikį sveikatai.

Šis puslapis kitomis kalbomis: