Kalmyk veislės karvės: aprašymas ir savybės, laikymo taisyklės

Kalmukų veislės galvijai laikomi unikalia ir universalia mėsos produkcijos veislių tarpe. Tai produktyvūs gyvūnai, nepretenzingi, ilgai prisitaikę prie atšiaurių sulaikymo sąlygų. Apsvarstykite kalmukų veislės karvių aprašymą ir produktyvias savybes, privalumus ir trūkumus, taip pat kaip laikyti ir prižiūrėti gyvūnus.

Kalmukų karvių istorija

Veislė buvo išvesta Vidurinės ir Vidurinės Azijos stepėse, griežtai atrinkus – gyvuliai ištisus metus gyveno ganyklose dažnai nepalankiomis klimato sąlygomis.Tai prisidėjo prie unikalių savybių, įtvirtintų veislei, kuri šiandien yra vertinama, vystymo. Kalmukų karvės buvo auginamos 400 metų teritorijoje nuo Sibiro iki Dono stepių, manoma, kad jų protėviai yra Indijos individai, kurie vėliau išplito visoje Azijos teritorijoje.

Veislinių gyvūnų išorė ir savybės išsivystė dėl natūralios atrankos, nuolatinio laikymo lauke, atšiauriame klimate ir staigių temperatūros pokyčių.

Aprašymas ir pagrindinės charakteristikos

Kalmukų karvės be problemų toleruoja š altį, turi puikų imunitetą, individai greitai auga ant to, ką randa ganyklose. Gyvūnai išsiskiria ilgaamžiškumu, ištverme, aktyvumu ir nereikliu, tvirto ir harmoningo kūno sudėjimo su gerai išvystytais raumenimis.

Šios stepių veislės galvijai yra tvirto, ilgo kūno. Asmenys turi plokščią nugarą, gilią krūtinę, trumpą kaklą, mažą galvą. Ragai išlenkti, nukreipti į viršų, kojos tiesios. Ypatingas veislės bruožas yra pakaušio ketera.

Kalmukų veislės galvijai – ryški mėsinė orientacija, todėl melžiamų motinėlių tešmenys nėra dideli. Iki žiemos pradžios bulių ir telyčių vilna pradeda augti stora, todėl individai gali stovėti lauke š altyje. Pagrindinė spalva yra raudona, su b altais ženklais, tačiau gyvūnai taip pat gimsta raudoni arba rudai b alti. Žymės dažniau atsiranda ant galūnių ir galvos, rečiau ant kūno.

Jaučių ir karvių augimas ties ketera - 140 ir 130 cm, apimtis už menčių - ne mažiau 186 cm, kūno ilgis - 145-160 cm. Jaučio svoris vidutiniškai 950 kg (iki 1100) kg), karvės – vidutiniškai 480 kg.

Kalmyk telyčių pieno produktyvumas - 1-1,2 tūkst. Didžiausi registruoti primilžiai – 2-2,5 tonos.Nepaisant silpnų primilžių, veislės atstovų pienas riebus – iki 4,5%.

Kalmyk veislės produkcijos vertė slypi jų mėsoje, kuri išsiskiria aukšta kokybe, skaniu skoniu ir ryškiu „marmuriškumu“, kurį vertina vartotojai.Riebalai yra tarp raumenų skaidulų sluoksnių. Mėsos išeiga vidutiniškai siekia 60%, maksimalus – 68%. Kalmyk bulius galima skersti sulaukę 1,5 metų, tada jie jau sveria 450-550 kg. Suaugę veislės patinai sveria ne mažiau kaip 600 kg, bulių patelės gali sverti iki tonos. Patelės sveria 400-550 kg. Kasdien svorio prieaugis - ne mažiau 850-980 g.

Gerosios ir blogosios pusės

Karvės ištvermingos ir nepretenzingos, gyvulius galite auginti bet kokiame klimate, joms nereikia ypatingų sąlygų. Gyvūnai gali gerai priaugti svorio tik ant stambios pašaro, žolės, kurią jie valgo ganyklose. Jaunas augimas rodo išgyvenamumą ir ankstyvą augimą, greitai nupenėdamas paprastu pašaru.

Iš kiekvienos suaugusio asmens skerdenos galima gauti aukštos kokybės mėsą su dideliu skerdenos svorio procentu, riebaus pieno.Išskirtinis kalmukų veislės bruožas yra gebėjimas kaupti riebalus prasidėjus š altam orui, kuris buvo sukurtas gyvūnams selekcijos metu.

Riebalų sankaupos karvėse yra ne tik po oda, bet ir tarp raumenų skaidulų. Žiemą karvės gali jį panaudoti kaip energijos atsargas. Tokios apsaugos dėka karvės lengvai ištveria š altį ir karštį, staigius temperatūros pokyčius, vėjo, lietaus poveikį, greitai prisitaiko prie naujų sąlygų po traukimų. Gyvulių augintojų teigimu, tokias savybes turi tik ši veislė.

Kalmukų karvių trūkumai: maži primilžiai, geltoni riebalai, kurie kartais trukdo parduoti mėsą, galimas kai kurių veislės atstovų agresyvumas.

Kaip prižiūrėti ir prižiūrėti kalmukų karves?

Jau buvo pažymėta, kad veislė yra nepretenzinga pašarų, priežiūros ir priežiūros komplekso atžvilgiu. Grynaveisliai gyvūnai, skirtingai nei kitų rūšių atstovai, beveik nereikalauja priežiūros, pasirinkto pašaro.

Priežiūra

Karvės ir buliai ganyklose gali gyventi beveik ištisus metus, jiems nereikia įrengti specialių aptvarų prie tvarto. Poilsiui gyvūnai pasitenkina uždengtais gardais, kuriuose gali išbūti iki 6 valandų per dieną. Karvių priežiūra – tai žolių sėjimas, ganyklų priežiūra. Net ir žiemą, jei sniego nedaug, gyvulius galima palikti ganykloje. Aptvertose teritorijose juos galima ganyti be piemenų pagalbos, todėl priežiūra itin pigi.

Ligos ir jų gydymas

Kalmukų karvės išsiskiria gera sveikata ir stipriu imunitetu. Jei nepažeisite laikymo taisyklių, galvijai neserga. Esant infekcinėms ar kitoms ligoms, gydymas yra toks pat kaip ir kitų veislių atstovų.

Maitinimas

Šios veislės galvijai turi aktyvią išvystytą virškinimo sistemą, gali maitintis beveik vien ganyklų augmenija, pavyzdžiui, žolelėmis, šiurkščia žole.Gyvūnai gali priaugti masės ant aukštos žolės nemaitindami koncentruoto pašaro (suaugusiems – per 3–4 mėn., jauniems – per 5 mėn.).

Jie gali nueiti dešimtis kilometrų ieškodami tinkamo maisto, gerai toleruoja žiemos sąlygas ir gali gauti maisto iš po sniego. Tai yra, karves galima laikyti laisvoje ganykloje, duodant joms tik švarų vandenį: gyvuliams iki 250 kg – 35–40 litrų per dieną, daugiau nei 350 kg svorio – 60 litrų. Gerti reikia 3-4 kartus per dieną, vasarą dažniau. Pašarų priedai yra privalomi – kreida ir druska. Gamintojai šeriami šienu, silosu, šakniavaisiais, mišriais pašarais. Kiekvieną dieną karvės turėtų ilsėtis 5–6 valandas.

Kad karvės būtų šeriamos, ganyklą reikia keisti kas savaitę, galvijus į ją grąžinti po pusantro mėnesio, kai užaugs žolė. Veršeliai kartu su motinomis laikomi žindymo būdu, kuris trunka 8 mėnesius. Žindymo laikotarpis veršelių žiemos-pavasario gimimo metu patenka kaip tik į ganymo laikotarpį, todėl iki nujunkymo mažylių kaina yra minimali.Dėl mažos pieno produkcijos veršeliai jį geria beveik visą, todėl melžiamų karvių fermose melžti praktiškai nereikia.

Veisimo ypatybės

Kalmyk galvijų veislė naudojama kitų veislių gerinimui ir naujoms mėsinėms veislėms gauti. Pati veislė taip pat tobulinama, veisimui atrenkami geriausi atstovai. Vertingiausios veislės savybės yra nepretenzingumas, ankstyvumas, greitas svorio augimas. Naudojant bulius kaip gerintojus, savybės perduodamos palikuonims, todėl iš kitų veislių karvių galima gauti aukštos kokybės palikuonių.

Veršeliai paliekami su motinomis iki nujunkymo, kai kurios patelės gali būti agresyvios žmonių atžvilgiu, kad apsaugotų veršelį. Karvės vaisingos, šimtui motinėlių atsiranda 89-95 veršeliai.Iki 8 mėnesių amžiaus jie gali sverti 180 kg (telyčios) ir 240 kg (veršeliai). Tada jie siunčiami auginti ir penėti, 1,5 metų pasiekia skerdimo svorį. Pagal šiuos rodiklius kalmukų veislė atitinka visus mėsinės galvijininkystės reikalavimus. Čia ypač svarbu, kad karvės galėtų išvesti daug veršelių, kurie laikomi pagrindiniais mėsinių karvių produktais, nes iš jų negauna pieno.

Kalmyk veislės produkcijos kaina labai sumažėja dėl karvių laikymo ganyklose, šėrimo stambiuoju pašaru.

Kalmukų karves su malonumu augina ūkininkai, šios veislės populiarumas paaiškinamas tuo, kad gyvūnai gali greitai augti ir priaugti svorio, apsigyvendami su žoliniu maistu ir kuklia priežiūra. Šios veislės galvijai reikalauja minimalios priežiūros, nekelia problemų, gali gyventi ganyklose, nereikia patogios patalpos.

Rekomenduojama