Avių veislės: kas yra ir rūšių aprašymai, kurias pasirinkti
Didžiulė avinų ir avių veislių įvairovė patenkina žmonių poreikius mėsos, vilnos, odos, pieno, iš kurių gaminami gurmaniški sūriai. Tai gyvūnai, kurie visus metus minta tik žole ir šienu. Priežiūros išlaidos minimalios. Suaugę avinai sveria nuo 65 iki 180 kilogramų (priklausomai nuo veislės). Be to, kai kurios šių gyvūnų rūšys suteikia aukščiausios klasės vilną.
Mėsinės veislės
Šimtmečius avys buvo auginamos mėsai. Vykdant liaudies (natūralią) atranką buvo išvesti produktyviausi gyvuliai. Mėsinės veislės išsiskiria dideliu svoriu, raumeningu kūnu ir ankstyvumu. Skerdimo išeiga po skerdimo yra daugiau nei 50 proc.
Bet kuris mėsos krypties gyvūnas intensyviai sveiksta pirmaisiais gyvenimo mėnesiais. Per šį laikotarpį visas avių suvalgytas maistas patenka į svorio padidėjimą. Avys užauga iki 2-3 metų, tada jų augimas sustoja. Naminiai gyvūnai dažniausiai siunčiami skersti 8-12 mėnesių amžiaus. Iki to laiko jie priauga 50–70 kilogramų svorio.
Mėsinės veislės: Suffolk, Romanov, Gorky, Kuibyshev, Romney March. Šiai grupei priklauso: Šiaurės Kaukazo, Latvijos tamsiagalviai, Pietų Afrikos dorperis, Prancūzijos Vandė, zvartbles, texel, prekos. Visus šiuos gyvūnus vienija tokios pagrindinės savybės kaip didelis svoris (75-130 kg), raumeningas (mėsinis) kūno sudėjimas, didelis mėsos skerdimas (50-55%). Patelės paprastai yra mažesnės už avinus. Bet jie atsiveda 1–3 jauniklius, kurių svoris gimimo metu yra 3–5,5 kilogramo.
Mėsos riebios avys
Mėsos ir riebalų krypties gyvūnai veisiami mėsai ir riebiems uodegos riebalams. Šiai grupei, kaip taisyklė, priklauso Azijos avių veislės. Garsiausi šiurkščiaplaukiai: Hissaras, Edilbajevas, Džaidara. Pusiau grubus: saradža, tadžikų, alay, degeres.
Visus mėsos-riebalų krypties avinus sieja tokie bruožai: didelės formos, didelis svoris (70-130 kg), riebios uodegos buvimas užpakalinėje kūno dalyje. Šių gyvūnų vilna dažniausiai būna prastos kokybės. Riebaliniai uodegos riebalai sukaupia nuo 5 iki 35 kilogramų riebalų uodegos riebalų.
Gyvūnai veisiami Centrinės Azijos respublikose ir Rusijos stepių regionuose, kur avininkystė yra pagrindinė gyvulininkystės kryptis. Azijos šalyse yra net atskiri plotai mėsinių ir kiaulinių avių veisimui. Veisliniai gyvūnai yra labai produktyvūs. Skirtinga mėsos, riebalų uodegos ir mėsos riebalų kryptis.
Pieno paskirties vieta
Avys po ėriukų gimimo duoda nuo 1 iki 3 litrų pieno per dieną.Pagal riebumą jis yra pusantro karto didesnis nei ožkos ir tris kartus didesnis nei karvės. Riebalų kiekis 5-7 proc., b altymų – 6 proc. Iš avies pieno gaminami gardūs sūriai (rokforas, feta, pekorinas, rikota), jogurtas ir sūris. Žinoma, visos avys po ėriukų laktato. Tačiau yra gyvulių, kurių primilžis yra didžiausias. Mokslininkai dirba augindami produktyvias veisles, o kai kuriose šalyse pieninių avių auginimas yra remiamas valstybės.
Grynaveislės pieninės patelės yra tikros rekordininkės. Jie gali pagaminti iki 5 litrų riebaus pieno per dieną.
Pieninių avių veislės: Vokietijos rytų fryzų, b altųjų sardinių, lakonų, britų pieninės, Chios su juodomis dėmėmis raguotoje galvoje ir ausyse, arabų austrų su ruda galva, Izraelio asafas ilgomis ausimis, olandų zwartbles. Patelės melžiamos po ėriukų. Avys dažniausiai atsiveda ėriukus pavasarį. Iki rudens jie išlieka žindantys.Kai ėriukai paauga, pienas dingsta. Kita laktacija įvyksta po kito gimdymo.
Visus pieninius gyvulius vienija šie bendri bruožai: laktacijai iš vienos avies jos gauna iki 300-600 litrų pieno, patelės vaisingos, gyvulių svoris vidutiniškai 50-70 kilogramų.
Mėsos-vilnos avinai
Siekiant aukščiausios kokybės vilnos, auginamos smulkiavilnės ir pusiau plonos vilnos avys. Šios dvi pagrindinės gyvūnų grupės skirstomos į pogrupius pagal vyraujantį produktyvumą.Smulkios vilnos yra vilnoniai (Groznas, Australijos merino, Salskaya), vilna-mėsa (Altajaus, Askanija), mėsos vilna (Volgogradas, Vyatka).
Pusiau plonos vilnos veislės: ilgaplaukė (Kuibyshev, Romney-March, Šiaurės Kaukazo), trumpaplaukė (Gorky), vilnonė (Tsigay, Gorno-Altajaus).
Per metus ėriukai nukerpama nuo 3 iki 15 kilogramų aukštos kokybės vilnos. Smulkiavilnių ir pusiau plonavilnių veislių avių vilna yra puri, plona ir minkšta. Mezgimo pramonėje naudojama gyvūnų vilna. Veisiant mėsines vilnos veisles, gaunama ne tik vilna, bet ir mėsa. Tiesa, suaugusių gyvūnų svoris yra prastesnis nei mėsinių veislių ir vidutiniškai sveria 50–70 kilogramų.
Kaip pasirinkti tinkamą veislę
Avys ir avinai parenkami atsižvelgiant į veisimo tikslą. Norint gauti mėsos, geriau pirkti mėsinės veislės gyvūnus. Dažniausiai perka avinus, kurie tam tikroje vietovėje buvo auginami daug metų. Gyvūnus pardavimui veisia veislininkystės ūkiai ir paprasti ūkininkai. Mėsinės veislės avys jau 5 mėnesių amžiaus turėtų sverti 40-45 kilogramus. Paprastai tai yra asmenys be ragų ir gerai išvystyta raumenų masė.
Geriau pirkti jaunus gyvūnus nuo 6 iki 12 mėnesių. Suaugusios avys parduodamos retai, tik jei jos serga, senos arba turi mažą produktyvumą (maža vilnos, pieno, mažai priauga svorio, mažas vaisingumas).
Avių amžių galite sužinoti pažvelgę į jų burną. Jaunų gyvūnų visi dantys yra sveiki, b alti ir nepažeisti. Su amžiumi jie pradeda kristi. Gyvūnams be dantų atimamas svarbiausias dalykas – jie neturi ką kramtyti žolės ir šieno. Žinoma, tokios avys ilgai negyvens.
Sveikas gyvūnas turi turėti proporcingai išsivysčiusias kūno dalis. Atkreipkite dėmesį į krūtinę, nugarą, galūnes, galvos formą. Sveikas stačiakampės išvaizdos naminis gyvūnas turi raumeningą kūną, tiesias ir plačiai išdėstytas kojas, trumpą kaklą ir pailgą, be ragų galvą. Kai kurios veislės (pieninės, švelnios vilnos) yra raguotos.
Pirkdami vilnonius (smulkiavilnius arba pusvilnonius) avinus, atkreipkite dėmesį į vilnos kiekį ir kokybę. Svarbu atsiminti, kad daug gyvūnų plaukų turi būti visur, net ir ant pilvo. Avys su trumpa plona vilna turi raukšles ant odos, optimalus jų skaičius yra 3 ant kaklo ir kelios ant kūno.Runos plonumas nustatomas akimis, tuo pačiu įsitikinant, kad 1 cm yra bent 6 garbanos. P alto ilgis turi būti 6 cm ar ilgesnis. Renkantis melžiamus avis, atkreipiamas dėmesys į tešmens formą ir vienu metu gimusių ėriukų skaičių. Kuo didesnis vaisingumas, tuo daugiau pieno duoda patelės.
Nerekomenduojama pirkti avies, kurios tešmuo kietas arba uždegtas. Labiausiai tikėtina, kad patelė serga mastitu, ir ši liga gali turėti įtakos gyvūno vaisingumui.
Perkant jaunus ėriukus reikia pasiteirauti, ar jie buvo paskiepyti nuo juodligės, snukio ir nagų ligos, raupų, bruceliozės. Rekomenduojama pasiteirauti, kada avinams buvo duota antihelmintinių vaistų. Pradedantiesiems avių augintojams šie gyvūnai miršta nuo kirmėlių.
Kokios avių veislės mūsų šalyje yra pelningiausios veisti?
Kiekvienoje šalyje auginamos avys, prisitaikiusios prie vietos klimato ir ganyklų.Šie gyvūnai buvo prijaukinti prieš daugelį tūkstančių metų. Kiekvienas regionas turi savo vietines avių veisles. Tiesa, tai nereiškia, kad gyvūnai negali įsitvirtinti kitoje vietovėje. Auginant avis, svarbiausia, kad būtų ganykla, rezervuaras arba vanduo gerti ir patalpa, kurioje jos bus laikomos š altą žiemą.
Apsipelniau auginti mėsinių veislių avis. Tokių gyvūnų auginimo kaina yra minimali. Vasarą avys valgo žolę, o žiemą šieną. Mėsa gali būti lengvai parduodama rinkoje. Norint gauti avikailį, auginamos Romanovo avys. Ši veislė gerai žinoma Jaroslavlio, Kostromos, Novgorodo regionuose, taip pat B altarusijoje. Smushki gaunamas iš Karakul veislės, kuri dešimtmečius buvo veisiama Astrachanės regione ir Kalmukijoje.
Mėsos riebios avys auginamos mėsai ir uodegos riebalams gauti. Tai dideli gyvūnai, kurie greitai auga ir suaugę priauga iki 180 kg svorio (Hissaras). Jie auginami Kalmikijos, Astrachanės, Saratovo, Volgogrado regionuose ir Vidurinės Azijos respublikose.
Smulkiavilnių ir pusiau plonavilnių veislių avys (Salskaja, Rusiška, Merino) veisiamos, jei įmanoma susitarti dėl vilnos išpardavimo. Tradiciškai šios avys auginamos Šiaurės Kaukazo, Stavropolio, Kalmukijos, Altajaus krašto, Užbaikalijos regionuose. Šie gyvūnai veisiami Samaros, Riazanės, Oriolo regionuose.
Rekomenduojama
Avižų veislės: 9 geriausių, 4 rūšių pasėlių charakteristikos ir aprašymai ir kaip pasirinkti
Geriausių avižų veislių aprašymas ir savybės, charakteristikos priklausomai nuo rūšies: žieminė, pavasarinė, plika ir plėvelė. Žemės ūkio kultūros rūšys.
Kalcis augalams: kokios trąšos yra ir kurias geriau pasirinkti
Kalcio svarba visapusiškam augalų vystymuisi. Kokiais atvejais būtina naudoti kalcio turinčias trąšas. Įprasti ir populiarūs mineraliniai mišiniai.
Viščiukų veislės: 45 geriausių veisimui namuose rūšių aprašymai, kas yra ir kaip pasirinkti
Šiandien yra daugybė viščiukų veislių, kurių kiekviena pasižymi tam tikromis savybėmis. Ūkininkai, rinkdamiesi veislę, visų pirma atsižvelgia į produktyvumą.
