Safolko avys: veislės aprašymas ir savybės, turinio ypatybės

Avininkystė laikoma viena labiausiai išsivysčiusių gyvulininkystės sričių pasaulyje. Tam tikros vietovės ūkininkai linkę prisitaikyti ir veisti avis, atsižvelgdami į aplinkos sąlygas ir klimatą. Dėl šios priežasties dabar yra tokia įvairių šių gyvūnų rūšių įvairovė. Safolko avių veislė, žinoma dėl savo produktyvumo, ištvermės, nepretenzingumo, plačiai paplitusi visame pasaulyje.

Išvaizdos istorija

Šių gyvūnų veisimas prasidėjo tolimoje XVIII amžiuje Anglijoje, Safolko grafystėje. Nuo 1810 metų veislė buvo oficialiai pripažinta savo tėvynėje.Iki XIX amžiaus pabaigos buvo sukurtas jos genčių žemėlapis. Rusija ir kitos šalys šias avis galėjo įsigyti tik XX amžiaus pradžioje.

Sufolkai buvo išvesti sukryžminus dvi stipriausias tuo metu britų avis, iš kurių jie paveldėjo avininkystei reikšmingas savybes:

1. Raguotas juodaveidis Norfolkas. Jis garsėja savo ištverme nepalankiomis sąlygomis, greitu prisitaikymu prie klimato ir aplinkos pokyčių. Dėl savo raumeningo kūno ir gero imuniteto jis lengvai gyvena įprastą gyvenimą net esant šalčiui ar nuolatiniam vėjui.
2. Southdown. Veislė, žinoma dėl savo vilnos gausos, skanios minkštos mėsos.

Svarbu! Dėl savybių, įgytų iš protėvių, ir kruopštaus kryžminimo individų atrankos, Safolko veislė tapo viena vertingiausių pasaulyje.

Veislės savybės ir išvaizda

Išoriškai Safolko veislė savo spalva stipriai išsiskiria iš kitų: gyvūno galva ir kojos yra sodrios juodos spalvos, o kūnas bronzos geltonos arba b altos spalvos.Kojos masyvios, tiesios struktūros, be vilnos, todėl Safolko avys vienodai gerai egzistuoja ir drėgname klimate, ir esant didelėms sausroms, o gimstamumas nuo to nesikeičia. Uodega maža, be riebalų sankaupų, nugara tiesi, kryžkaulis suspaustas. Vidutinio dydžio galva, be ragų.

Suffolki yra aukšti, raumeningi:

1. Suaugęs avinas pasiekia 80 cm ilgio, sveria nuo 100 iki 150 kg.
2. Patelės – ne aukštesnės kaip 75 cm, sveria 80–140 kg.
3. Avinėliai gimsta 4-7 kg svorio, dvyniai - 4-5 kg, o trynukai - nuo 3 iki 4 kg, o po 3 mėnesių su subalansuota, gausia mityba ėriukai pasiekia svorį 40 kg.

Spartų ėriukų augimą ir svorio prieaugį lemia padidėjęs riebumas motinos piene. Skerdžiant mėsos išeigą sudaro ne mažiau kaip 50 % masės.Sufolkams būdinga gera paveldima atmintis ir vaisingumas. Patelės reguliariai kiekvienais metais susilaukia palikuonių, todėl išsaugomi intraveislių bruožai.

Vartotojų vertinamiausia vertybe laikoma skani, maistinga mėsa, kuri:

• lengvai įsisavinamas organizmo, nesukelia sunkumo;
• neturi specifinio kvapo, būdingo kitų veislių mėsai;
• būdinga švelni, minkšta tekstūra, nebūdinga ėrienai;
• prisotintas fluoro, lecitino ir kitų naudingų medžiagų.

Suffolk pusiau plonas gofruotas vilnas žinomas visame pasaulyje. Avys kerpamos du kartus per metus. Suaugęs gyvūnas duoda 3-5 kg vilnos, švarus - ne mažiau kaip 60%. Pluošto skersmuo 30-34 mikronai, ilgis 7-10 cm.

Svarbu! Sufolko vilna minkšta, plona, gerai išlaiko šilumą. Laikomas patvariausiu pasaulyje.

Pliusai ir trūkumai

Šios veislės avys prisitaiko prie drėgno, sausringo ar vidutinio klimato, jos gerai išlaiko gimstamumą nepalankiomis išorės sąlygomis. Kiti veislės bruožai:

• atsparus parazitams;
• aukštas libido;
• ėriukai greitai auga, priauga svorio, paruošti rinkai nuo 5-6 mėnesių;
• Suteikia minkštą, maistingą, bekvapę mėsą, kupiną maistinių medžiagų;
• nereikalauja ypatingos priežiūros, mitybos, nepretenzinga.

Kryžminus su kitomis veislėmis, jie padidina gimstamumą, pagerina kitų veislių mėsos skonį. Trūkumai apima didelę tikrų Safolko ėriukų kainą, dažnai daugiavaisius ir stambiavaisius, o tai apsunkina sunkaus ėriavimosi. Šie gyvūnai Rusijoje yra reti, juos labai sunku įsigyti.

Kaip laikyti ir prižiūrėti gyvūnus

Suffolk veislė yra nepretenzinga, nereikalauja ypatingos priežiūros. Gyvūnai laikomi nedidelėse aptvertose ganyklose, aptvare ar garde. Nerekomenduojama bandos varyti dideliais atstumais (daugiau nei 3-4 km) dideliu greičiu, tai dažnai sukelia galūnių ligas.

Vasarą ganyklų tvartas laikomas įprastu laikymo būdu, kai gyvūnai lėtai perkeliami iš gardo į ganyklą. Svarbu išvaryti avis į ganyklą ne vėliau kaip 6 val. ryto, kad karštąją dienos dalį jos praleistų prie rezervuaro ir tuo metu jau būtų gana sočios.

Žiemos priežiūros ypatybės:

1. Avys ir avinai laikomi tvartuose arba piemenyse, kurie yra gerai izoliuoti, ypač jei yra ėriukų.
2. Nepaisant to, kad gyvūnai patys palaiko kūno temperatūrą, rekomenduojama pasirūpinti, kad viduje būtų šilta – bent 3-5 ^o.
3. Patogės geriausiai pagamintos iš medžio su molinėmis grindimis.
4. Patalpa turi būti sausa, šviesi, be skersvėjų.

Svarbu! Safolams nereikia ypatingos priežiūros, jie ištveria bet kokias, net ir ekstremalias sąlygas be diskomforto.

Kuo maitinti veislę

Sufolkai gali priaugti svorio net ganydami. Jiems nereikia specialių pašarų rūšių, tačiau specialistai rekomenduoja juos šerti kombinuotais pašarais, grūdų mišiniais, kuriuose gausu mikroelementų, mineralų ir vitaminų. Šiltu oru pievose ir ganyklose pageidautina maitintis šviežia žole. 80% dietos, pagal taisykles, yra žolė. Š altu oru gyvuliams duodama sėlenų, šieno, šienainio, šiaudų. Žinovai pastebi, kad sufolkai mėgsta garuose ruoštus šiaudus su šakniavaisiais.Taip pat dietoje turėtų būti kreida, kaulų miltai, druska. Leidžiama laižyti druską.

Svarbu! Tūris apskaičiuojamas kiekvienai avelei atskirai.

Reprodukcija

Sufolkai yra produktyvūs, kryžminami su kitomis veislėmis, duoda patobulintų mėsos savybių kryžių. Vidinės veislės savybės išlieka nepakitusios. Patelės atsiveda kiekvienais metais. Poravimuisi atrenkami stipriausi, geriausiai maitinami avinai, taip pat sveikos lytiškai subrendusios avys. Šešių mėnesių avis laikoma lytiškai subrendusia. Byla vyksta rugpjūčio-spalio mėnesiais. Nėštumas trunka 5 mėnesius.

Apvaisinimas vyksta natūraliai: patinai paleidžiami pas pateles apvaisinti dieną, o naktį atskiriami, arba avinai nuolat būna šalia, kad įvyktų bet kuriuo metu. Gimdos kaklelio apvaisinimo metu avies sėklinis skystis specialiu kateteriniu švirkštu suleidžiamas į gimdos ertmę.

Ligos ir jų prevencija

Gyvūnams nereikia reguliariai skiepyti ir gydyti nuo tokių ligų kaip pėdų puvinys ar parazitinės infekcijos. Jokios vidinės ar išorinės infekcijos negali susidoroti su šiomis avimis dėl kūno sandaros ypatumų.

Svarbu! Rekomenduojama endoparazitų profilaktika, kad būtų išvengta intensyvių kruopų išskyrų iš nosies.

Veisimosi zona

Dabar britai veisia veislę Safolke, Kembridže, Esekse. Avis mėgsta viso pasaulio ūkininkai, jas augina Europos, Pietų ir Šiaurės Amerikos, Naujosios Zelandijos gyventojai. Veislė buvo ne kartą importuota ir naudojama kryžminant su kitomis veislėmis NVS šalyse. Rusijos ūkininkai suaktyvina šios rūšies veisimą, tačiau kol kas šios veislės avių yra nedaug.

Ūkininkams, nusprendusiems užsiimti avių auginimu, tikrai rekomenduojama auginti Safolko veislę. Ši veislė jau trečią šimtmetį laikoma pirmaujančia avių veisimui svarbiomis savybėmis: duoda aukštos kokybės mėsą, daug vilnos, geba išsaugoti paveldimus bruožus, yra vaisinga, nepretenzinga priežiūrai.

Rekomenduojama