Žalieji serbentai: veislių ir savybių aprašymas, auginimas ir priežiūra su nuotraukomis

Žalieji serbentai yra palyginti nauja kultūra, ne tokia paplitusi kaip juodieji ir raudonieji. Išvesta dar praėjusio amžiaus 30-aisiais, tik neseniai pradėjo „užkariauti“ vasarnamius ir namų ūkio sklypus. Tai paaiškinama daugeliu šios kultūros pranašumų ir savybių.

Žaliųjų veislių ypatybės

Pagrindinės šio derliaus veislių ypatybės, palyginti su juodvaisėmis ir raudonvaisėmis, yra šios:

• žalia prinokusių uogų spalva, plona odelė ir saldus skonis;
• uogose nėra būdingo aštraus „serbentų aromato“;
• aukšti reikalavimai auginimo sąlygoms;
• vėlyvas nokinimas;
• atsparumas kenkėjams ir juodųjų serbentų ligoms.

Be to, šios kultūros uogos nesukelia maisto alergijos, vitaminų ir mikroelementų kiekis jose didesnis nei juodųjų ir raudonųjų serbentų veislėse.

Geriausių žaliųjų serbentų veislių aprašymas

Populiariausios žaliųjų serbentų veislės yra Vertti, Emerald Necklace, Snow Queen.

Vertti

Šiai suomių selekcijos veislei būdingas vidutinio dydžio kompaktiškas, 0,9–1,0 metro aukščio krūmas, šviesiai žalios uogos, padengtos mažomis rudomis dėmėmis. Uogų skonis saldus. Derlius sunoksta liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje. Veislė atspari šalčiui, atspari miltligei, pumpurinėms erkėms.

Smaragdo karoliai

Vidutinės vėlyvos vietinės selekcijos įvairovė. Žemai augantys (0,5–0,7 metro aukščio) šios veislės krūmai rugpjūčio viduryje pasidengia šviesiai geltonais, smaragdinio atspalvio, prinokusiomis uogomis, kurios yra salsvo, šiek tiek rūgštaus skonio. Vidutinio derlingumo veislė pasižymi dideliu atsparumu miltligei, vidutiniam - pumpurinėms erkėms.

Sniego karalienė

Vėlai sunokstanti veislė, pasižyminti trumpu kompaktišku krūmu, didelėmis prinokusiomis šviesiai žalios spalvos uogomis. Nepretenzingas auginimo sąlygoms, nepažeistas didelių šalčių, atsparus daugumai serbentų ligų ir kenkėjų. Vidutinis 1 šios veislės žaliųjų serbentų krūmo derlius gali siekti 2,6–3,0 kilogramų.

Privalumai ir trūkumai auginant sklype

Kaip ir bet kuri kita kultūra, žalieji serbentai turi ir privalumų, ir trūkumų.

Pagrindiniai šios rūšies serbentų pranašumai yra šie:

1. Stambiavaisės – subrendusios žaliųjų serbentų uogos sveria iki 4-5 gramų.
2. Atsparumas šalčiui – dauguma šios kultūros veislių atlaiko ne tik žiemos šalčius, bet ir ankstyvas pavasario šalnas.
3. Hipoalergiškas – skirtingai nei juodieji serbentai, žalios uogos nesukelia alergijos.
4. Didelis atsparumas ligoms, kenkėjams – dauguma šiuolaikinių vietinių ir užsienio veislių yra atsparios ligoms, šiek tiek jautrios kenkėjų atakoms.
5. Paukščiams nepastebima – prinokusios uogos neišsiskiria lapijos fone, todėl paukščiai jų nepeša.
6. Saldus skonis ir plona prinokusių uogų odelė.

Keli žaliųjų serbentų trūkumai yra šie:

• vėlyvas nokinimo laikotarpis (rugpjūčio-rugsėjo mėn.) – žaliųjų serbentų derlius sunoksta daug vėliau nei aronijų ar raudonųjų serbentų veislės;
• sėjinukų trūkumas – šios kultūros daigai dar nėra paplitę, todėl jų įsigyti nėra taip paprasta, kaip labiau pažįstamų juodųjų ir raudonųjų serbentų veislių.

Be to, nedidelis šios kultūros trūkumas yra tai, kad nėra išsamaus auginimo technologijos aprašymo.

Sodinimo sąlygos

Sodinimas yra svarbiausias auginimo technologijos etapas.

Optimali vieta

Žaliųjų serbentų sodinimui pasirinkta vieta turi atitikti šiuos reikalavimus:

1. Šviesa – vieta turi būti gerai apšviesta visą dieną.
2. Mechaninė dirvožemio sudėtis – dirvožemis vietoje turi būti lengvas, gerai pralaidus drėgmei.
3. Maistingumas – dirvos, kuriose yra daug humuso (daugiau nei 2%), makro ir mikroelementų, tinka sodinti ir auginti žaliuosius serbentus.
4. Dirvožemio vandens lygis – kadangi pasėlių šaknų sistema yra jautri potvyniams, jis turėtų būti sodinamas vietovėje, kurioje žemas vandens lygis.

Be to, tiek pavienių krūmų, tiek žaliųjų serbentų plantacijos negalima sodinti žemose, šlapžemėse, nusausintuose aukštuose durpynuose, prie tvorų, garažų.

Dirvos paruošimas ir duobės sodinimas

Priešsodinamas žemės dirbimas apima:

1. Piktžolių naikinimas nuolatiniais herbicidais (Hurricane, Roundup, Glyphos).
2. Paviršinis kalio ir azoto trąšų naudojimas praėjus 10–12 dienų po to, kai vieta buvo apdorota herbicidais.
3. Aikštelės kasimas (arimas) rudenį iki 25-30 centimetrų gylio.
4. Ankstyvas pavasarinis dirvožemio purenimas iki 10-12 centimetrų gylio.

Paruošę vietą, pradėkite kasti 50 centimetrų skersmens ir 40 centimetrų gylio sodinimo duobes. Taikant vienos eilės sodinimo schemą, atstumas tarp duobių centrų turėtų būti nuo 70–80 centimetrų (kompaktiškoms mažai augančioms veislėms) iki 100 centimetrų (stipriai besiskleidžiančioms veislėms). Sodinant plantaciją, susidedančią iš 2 ar daugiau eilių, atstumas tarp eilių yra 1,0–1,5 metro.

Išlaipinimo sąlygos ir technologija

Yra dvi nusileidimo datos:

• ankstyvas pavasaris – balandžio vidurys, ištirpus vandenims ir sušilus dirvai;
• ruduo – rugsėjo pradžia, nuėmus derlių vaisingoje plantacijoje.

Sodinimui ir ankstyvą pavasarį, ir rudenį reikia naudoti dvimečius sodinukus su gerai išvystyta šaknų sistema, 3-4 ūgliai.

Sodinukų sodinimo technologija numato šias manipuliacijas:

1. Norėdami užpildyti skylę, paruoškite maistinių medžiagų mišinį, kurį sudaro 2 kibirai humuso, 200 gramų paprasto superfosfato, 30 gramų kalio sulfato, 2 puodeliai medžio pelenų.
2. Pusę maistinių medžiagų mišinio supilkite į duobės apačioje esantį kauburėlį.
3. Sėjinukas dedamas į paruoštą sodinimo duobę, 30-40 ^{kampu, gilinant šaknies kaklelį 8-10 centimetrų žemiau dirvos lygio.}
4. Likęs maistinių medžiagų mišinys ir derlinga žemė supilama į skylę, atsargiai sutankinama.
5. Dirvos paviršius prie sodinuko padengtas 5 cm mulčio sluoksniu – sausomis pjuvenomis, žemumų durpėmis, humusu, kompostu.

Vieną dieną po pasodinimo daigai gausiai laistomi. Mulčio sluoksnis, kai nusėda, atnaujinamas.

Kaip tinkamai prižiūrėti pasėlius

Plantacijos priežiūra apima laistymą, tręšimą, genėjimą, gydymą pesticidais, pastogę žiemai.

Vandens dažnis

Pasėlių auginimo sezono metu jis laistomas šiais kritiniais laikotarpiais:

• po nusileidimo (balandžio mėn.);
• žydėjimo laikotarpiu (liepos pradžioje-viduryje);
• vaisiai (rugpjūčio–rugsėjo mėn.).

Drėkinimui naudokite nusistovėjusį vandentiekio arba lietaus vandenį. Laistymo greitis po 1 krūmu yra 10-12 litrų. Laistant vanduo pilamas po šaknimi iš kibiro arba naudojant sodo laistytuvą su purškimo antgaliu.

Krūmų tręšimas

Pirmuosius 2-3 metus po pasodinimo žalieji serbentai tręšiami tik ankstyvą pavasarį, po kiekvienu krūmu įpilant 30 gramų amonio salietros.

Vėlesniais metais ankstyvo pavasario viršutinis padažas bus papildytas dar dviem:

• derėjimo pradžioje (liepos–rugpjūčio mėn.), 40 gramų amonio nitrato, 40 gramų paprasto superfosfato, 30 gramų kalio sulfato;
• rudenį (nukritus lapams), 50 gramų superfosfato, 35 gramų kalio sulfato.

Be to, kartą per 3 metus, rudenį, po kiekvienu krūmu įberiama 10 kilogramų perpuvusio mėšlo arba komposto.

Formavimas ir apipjaustymas

Priklausomai nuo sezono ir paskirties, išskiriami šie žaliųjų serbentų genėjimo tipai:

1. Ankstyvas pavasaris – gaminamas prieš prasidedant sulos tekėjimui, kovo pradžioje arba viduryje. Atliekant tokį genėjimą, išdžiūvę, šalčio pažeisti ir nulūžę ūgliai visiškai pašalinami nuo krūmo.
2. Sanitarinė – susidaro, kai pažeidimus aptinka pumpurinė erkė, pjūklelis, miltligė. Sanitarinio genėjimo metu pašalinami visi ligų ir kenkėjų pažeisti ūgliai. Nupjauti ūgliai sudeginami.
3. Ruduo – atliekama prieš plantacijos palikimą žiemoti. Šio genėjimo metu pašalinami visi silpni, nesubrendę, krūmus storinantys ūgliai.
4. Atjauninimas – atlikite tokio tipo genėjimą seniems, mažai derlingiems krūmams. Atliekant tokį genėjimą ankstyvą pavasarį, nupjaunama visa anteninė dalis, paliekant 2-3 cm kelmus.
5. Formavimas – atliekamas pasodinus sodinuką. Jo esmė – sutrumpinti sodinukų ūglius 3-4 pumpurų lygyje nuo dirvos paviršiaus.

Genėjimui naudokite aštrų įrankį – genėjimą, sodo peilį. Daugiau nei 2 centimetrų storio atkarpos padengtos sodo aikštele.

Prevencinis gydymas

Nepaisant didelio kultūros atsparumo ligoms ir kenkėjams, būtina atlikti profilaktinį gydymą nuo patogeninių mikroorganizmų ir vabzdžių. Nuo ligų žaliųjų serbentų plantacija purškiama tokiais vaistais kaip Topaz, Thiovit Jet, Alirin-B, Bayleton.

Kenkėjų kontrolei, purškiamais šiais insekticidais: Prophylactin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidocide, Biotlin.

Apdengiame krūmus žiemai

Kad žaliųjų serbentų krūmo ūgliai nepakenktų šalčiui, žiemai jis turi būti uždengtas. Šią procedūrą sudaro šios operacijos:

1. Krūmas apžiūrėtas, išpjaunami visi neprinokę vienmečiai, seni ir pažeisti ūgliai.
2. Nukritusių lapų kastuvėlis.
3. Likę ūgliai sulenkti į žemę ir pritvirtinti metaliniais kaiščiais, plytomis.
4. Šitaip paruoštas krūmas, prasidėjus stabilioms nakties šalnoms, pirmiausia padengiamas šiaudais arba pjuvenomis, o po to – eglės letenėlėmis.

Jei žiemos metu sniego danga yra didelė, tokia izoliacija leidžia visiškai išvengti ūglių pažeidimų net ir didžiausių šalčių metu.

Kaip dauginti žalią derlių

Pagrindiniai žaliųjų serbentų dauginimo būdai yra šie:

1. Auginiai - rudens sanitarinio genėjimo metu nuo nupjautų ūglių nupjaunami 15-20 centimetrų ilgio auginiai su 2-3 pumpurais. Tuo pačiu metu pjūvis po apatiniu inkstu daromas tiesiai, o virš viršutinio - 45 kampu ^{Prieš įsišaknijimą laistykite saikingai. Žiemai įsišakniję krūmai iškasami ir laikomi rūsyje arba apšiltinami lapijos, šiaudų, eglių šakų sluoksniu.}
2. Horizontalus sluoksniavimas - taikant šį dauginimosi būdą, 2-3 stiprūs ūgliai ankstyvą pavasarį sulenkiami į žemę, tvirtinami mažais smeigtukais ir uždengiami žemėmis, paliekant 5-10 centimetrų viršūnės. Kaip įsišaknijimas ir ūglių atsiradimas, sluoksniavimasis papildomai sudirginamas. Rudenį įsišakniję auginiai atskiriami nuo motininio krūmo ir persodinami į nuolatinę vietą.
3. Krūmo dalijimas yra lengviausias vegetatyvinio dauginimo būdas. Numatoma, kad seną motininį krūmą aštriu peiliu reikia padalyti į dvi dalis, po to kiekvieną iš jų persodinti į nuolatinę vietą.

Sėklos dauginimas (generatyvinis) nenaudojamas vasarnamiuose ir namų ūkio sklypuose.

Rekomenduojama