Mėtų rūšys: veislių aprašymas su pavadinimais, kas atsitinka su nuotrauka

Yra auginamų ir laukinių mėtų rūšių. Nepaisant šios kultūros įvairovės, galima pateikti bendrą aprašymą. Žoliniai augalai, kurių aukštis 30–1000 cm, turi elastingą stiebą, vainikuotą mažų violetinių ir rausvų atspalvių žiedynų. Didžiausią eterinių aliejų koncentraciją augalas pasiekia žydėjimo fazės pabaigoje, tačiau kvepiančių lapų rinkimas prasideda birželio mėnesį. Sodininkai jau seniai vertina mėtas už gydomąsias savybes, galimybę jas naudoti kulinarijoje ir parfumerijoje.

Apie augalą

Mėtą sunku supainioti su kitais augalais dėl nepakartojamo kvapo.Ryškiai žalios spalvos lapai savo forma panašūs į dilgėlių. Ši kultūra visiems pažįstama nuo vaikystės. Nepaisant didelio paplitimo Rusijoje, mėtų gimtinė yra Vidurinė Azija ir Viduržemio jūros šalys.

Tarp šimtų rūšių populiariausios yra:

• pipirai;
• katinas;
• citrina;
• pelkė;
• sodas;
• arklys;
• ilgalapis;
• sodas.

Pagrindinės funkcijos

Betuose ir sode nesunku užsiauginti bet kokios rūšies ir veislės mėtų. Dėl savo nepretenzingumo augalas dažnai aptinkamas tarp piktžolių. Pati kultūra ir ekstraktas plačiai naudojami kulinarijoje ir farmacijoje.Jis naudojamas kaip kvapiųjų medžiagų, tarp kurių atskira grandis yra mentolis, pagrindas. Didžiulis vaistinių savybių sąrašas leidžia mėtą naudoti tradicinėje medicinoje. Tačiau reikia atsižvelgti į keletą kontraindikacijų, kad nebūtų pakenkta organizmui.

Naudingos savybės

Gydomosios mėtų savybės padeda kovoti su daugeliu ligų, kurios buvo panaudotos kuriant vaistus. Žolė turi baktericidinį, antiseptinį, antispazminį ir kraujagysles plečiantį poveikį. Dėl naudingų medžiagų masės mėtos gydo negalavimus, susijusius su įvairiomis organų sistemomis:

• Virškinimas. Žolė padeda nuo pykinimo, raugėjimo, rėmens, vidurių pūtimo, spazmų. Nuovirai skatina virškinimo procesus ir žarnyno motoriką. Mėtas patartina vartoti esant medžiagų apykaitos sutrikimams, tulžies pūslės problemoms, lėtiniam cholecistitui.
• Kraujas. Namuose paruošti vaistai gerina kraujotaką, stabdo krūtinės anginos priepuolius ir hipertenziją.
• Nervinas. Pipirmėčių arbata nurodoma esant nemigai, depresijai, stresui, neuralgijai. Kvepiančių lapelių pridėjimas prie gėrimų sumažina migrenos intensyvumą.
• Kvėpavimo organai. Kultūra turi pagalbinį poveikį sergant kvėpavimo takų ligomis, tokiomis kaip astminis bronchitas, tonzilitas, peršalimas, palengvina būklę.
• Moteriška seksualinė. Palengvina menopauzės simptomus, gydo lytinių organų uždegimus. Silpna mėtų arbata skirta nėščiosioms, siekiant nudžiuginti ir palengvinti toksikozės požymius.

Programos:

• Kvepalai. Pipirmėčių esteris dažnai įtraukiamas į kvepalus.
• Vaistinė. Žolelių ekstraktas ir esteris yra daugelio mišinių, sirupų nuo kosulio, pastilių ir gerklės pastilių sudedamoji dalis.
• Maisto gaminimas. Pagrindinis dėmesys: gėrimai ir desertai.
• Kosmetologija. Dėl savo antiseptinių savybių jis naudojamas gaminant kaukes nuo spuogų ir spuogų.

Prieš naudojant mėtas medicininiais tikslais, rekomenduojama pasitarti su specialistu.

Kur auga

Kultūra auginama daugelyje pasaulio šalių ne tik asmeniniais, bet ir komerciniais tikslais. Pietiniuose regionuose pirmenybė teikiama daugiamečių veislių, šiaurinio ir vidutinio klimato – vienmečiams.

Mėtos į Rusiją buvo atvežtos iš Anglijos XIX amžiaus pabaigoje. Didžiausias paplitimo plotas stebimas vidurinėje valstijos zonoje.

Šviesamėgis augalas reaguoja į saulės šviesą. Mėgsta drėgną, derlingą dirvą.

Didelis produktyvumas pasiekiamas Kryme, Stavropolio teritorijoje, Kaukaze. Kai kurios rūšys auga Tolimuosiuose Rytuose ir Sibire. Gamtoje jis randamas prie pelkių, upių ir ežerų pakrantėse, šlapiuose laukuose ir pievose.

Mėtų veislės

Specialistai aktyviai dirba kurdami naujas mėtų veisles. Yra daug veislių, kurios nepraranda savo aktualumo, pavyzdžiui:

• Priluki-6. Matuoklyje yra 50% mentolio. Dėl mažo atsparumo šalčiui jis tinka šilto klimato vietovėms.
• Kubanskaja-6. Kita šilumą mėgstanti 1000 cm aukščio veislė su dideliu mentolio kiekiu.
• Krasnodaras-2. Mėtų su mažiau mentolio pasiekia metro aukštį.
• Vaistinė-4. Veislė su ryškiomis gydomosiomis savybėmis. Užauga daugiau nei vieno metro aukščio. Mentolis pasiekia 60%.
• Paslaptis. Ukrainietiško pasirinkimo įvairovė. Didelis mentolio kiekis: 64%.
• Medicina. Pranoksta kitų rūšių mentolio kiekį – 67 % ir atsparumą šalčiui.

Europos selekcininkų mėtų veislės taip pat auginamos Rusijos teritorijoje.

Katžolė

Katžolė taip pavadinta dėl ne petalaktono, kuris traukia kates. Užauga iki 40-1000 cm.Tiesūs tvirti stiebai padengti trikampiais-ovaliais plaukuotais lapeliais su įpjovomis. B altos gėlės puoštos purpuriniais arba purpuriniais purslais, žydi vasaros pradžioje arba viduryje. Sėklų ankštys subręsta rugpjūčio mėn.

Augalas turi ryškų, nepakartojamą citrinų kvapą. Dažnai randama gamtoje. Puikus medingasis augalas, dažnai auginamas prie bitynų. Jai sekasi parfumerijos, konditerijos gaminių, muilo gamybos ir medicinos srityse. Žmonės jį vartoja esant mažakraujystei, isterinėms būklėms, migrenai, žarnyno problemoms.

Citrininė mėta

Žinomi pavadinimais: melisa, lipčiaus, medaus mėtų. Statūs tetraedriniai plaukuoti ūgliai užauga iki 30-1200 cm.Skaisčiai žali kiaušiniški lapai ant lapkočių prisitvirtina priešais. Blyškiai violetiniai arba melsvai b alti žiedai sudaro trumpus žiedus. Žydi vasarą, sėklos sunoksta arčiau rudens. Surinktų sėklų tinkamumo laikas yra iki trejų metų.

Dėl malonaus citrinų skonio mėta yra būtina gaiviųjų gėrimų sudedamoji dalis. Dėl didelio skonio, vitamino C, karotino, eterinių aliejų kiekio žolė naudojama daugelyje sričių. Jis nuo seno auginamas kaip medus augalas.

Atsparų šalčiui augalą rekomenduojama uždengti žiemai, nes nukritus temperatūrai jis linkęs nuš alti.

Pampmint

Blusų blusa yra žema daugiametė, 20–60 cm, šakotais stiebais ir pleišto formos lapkočiais. Šviesiai violetinės gėlės su b altais vamzdeliais sudaro tankius žiedus. Žydėjimas tęsiasi nuo vasaros vidurio iki pabaigos. Vaisiai paruošti derliui rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje.

Pampmint vertinama dėl savo eterinio aliejaus iš pulegono su mentoliu. Randa pritaikymą konditerijoje, konservavime, parfumerijoje. Populiariai naudojamas kaip antiseptikas ir žaizdų gijimo priemonė, gydo isterines sąlygas, bronchinę astmą ir užsitęsusį kosulį.

Draudžiamas naudoti nėštumo metu dėl abortų savybių.

Maroko mėtų

Ši mėtų rūšis yra vertinama kulinarijos specialistų, belieka prisiminti gaivią marokietišką arbatą. Subtilus lapų aromatas ir kartaus atspalvis padeda numalšinti troškulį. Populiarus prieskonis su mėtomis padažams ir desertams. Mėtų gėrimai malšina skausmą ir įvairius uždegimus, didina imunitetą, normalizuoja kraujospūdį, gerina virškinimo procesus.

Šokoladinė mėtų

Kultūra auga sustingusio krūmo pavidalu, kurio ūgliai išmarginti apvaliais lapais su įpjovomis.Esant pakankamai šviesai, lapai įgauna sodrią violetinę spalvą. Rugpjūčio pradžioje žydi nešvarūs b alti snapeliai. Mėgsta drėgnas, lengvas dirvas, greitai auga. Atsparus šalčiui, ligoms ir kenkėjams.

Šokoladinė mėta pavadinta dėl savo skonio ir saldaus kvapo. Reikalingas kaip dekoratyvinis augalas, prieskonis ir vaistas.

Mėtinė

Ši kvapni veislė auginama visur. Komerciniais tikslais parfumerijos, medicinos ir kulinarijos sritims auginamas stiprus iki 90 cm aukščio augalas. Karvonas sušvelnina sodo mėtų skonį ir aromatą, kuris vertinamas gaminant alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus, kramtomąją gumą, dantų pastą.

Ombalo: blusų mėta

Šliaužiantis augalas retai užauga aukščiau 30 cm. Jis turi tankiai plaukuotus lapus ir netikrą žiedų sruogą. Auginamas sodui papuošti, kaip medingasis augalas ir vabzdžių repelentas. Pastaroji kokybė pasiekiama dėl didelio pulegono ir limoneno kiekio.

Horsemint

Augalas taip pat žinomas kaip pelkinė šadra. Jis auga krūmuose, sudarytuose iš vertikalių, 60 cm aukščio stiebų. Prie ūglių prisitvirtina ovalūs, vidutiniškai pūkuojantys lapai. Arkliena žydi b altai rožiniais arba tamsiai violetiniais žiedeliais visą vasarą. Nepretenzinga, šviesą mėgstanti kultūra auga laukinėse laukymėse, sąvartynuose, dykvietėse ir daubose.

Pipirmėtė

Pati labiausiai paplitusi ir geidžiamiausia veislė, pavadinta dėl aštraus skonio. Daugiametė kultūra siekia 30-1000 cm.Stiebai šakoti, tiesūs, tuščiaviduriai su pailgais kiaušiniškais lapais aštriai dantytais kraštais, besibaigiančiais rausvais arba šviesiai violetiniais suktukais. Pipirmėtė į žydėjimo fazę patenka birželio pabaigoje ir toliau žydi iki rudens.Vaisiai susiformuoja retai. Ši rūšis vertinama kaip medingasis augalas, naudojamas medicinoje, farmakologijoje ir kulinarijoje. Nerasta gamtoje.

Garbanotos mėtų

Šis augalas dar vadinamas mėtiniu, spikatu, pavasariniu, vokišku. Daugiametė žolinė kultūra užauga iki 80-90 cm. Nuogi statūs ūgliai su pailgais, raukšlėtais, priešingo išsidėstymo lapais, vainikuojami rausvai violetiniais žiedynais.

Žydėjimas tęsiasi ir vasarą. Sėklos sunoksta spalio mėnesį.

Paskirstymo ir naudojimo požiūriu ši rūšis panaši į pipirmėtę. Ryškų aromatą ir unikalų skonį lemia karvono ir linalolio buvimas. Gaivus poskonis nesijaučia dėl nedidelio mentolio kiekio. Be medicinos ir kulinarijos sričių, pritaikymo būdų buvo ir konditerijos, tabako ir muilo pramonėje.

Ilgalapis

Atsparios šalčiui mėtos klesti drėgnose, saulės veikiamose vietose. Stiprūs tetraedriniai stiebai su silpnu brendimu renkami 75 cm aukščio krūmuose. Lapai lancetiški, pūkuoti, pilkšvu atspalviu ir dantytu kraštu. Blyškiai alyvinės arba alyvinės spalvos žiedynai žydi liepos-rugpjūčio mėn. Jis pradeda derėti vasaros pabaigoje - ankstyvą rudenį. Jei augalas auginamas kaip aštrus-aromatinis augalas, derlius nuimamas prieš pradedant žydėti.

Ilgalapių rūšių bruožas: įtraukimas į žaliojo sūrio gamybą. Šioje mėtoje gausu askorbo rūgšties. Eteriniame aliejuje yra mentolio, pulegono ir karvakrolio.

Rekomenduojama