Charkovo violetinis česnakas: veislės aprašymas ir savybės, auginimas su nuotrauka

Naudingą priedą prie bet kurio patiekalo yra daugiau nei lengva užsiauginti savo rankomis. Česnakai yra viena iš atspariausių daržovių, jai tereikia saulės šviesos ir vandens.

Bet sveiką derlių gausite daugelį metų (česnakai laikomi ilgai, o į dirvą galima pasodinti pernykščius orinius svogūnėlius ar gvazdikėlius, kurie kitais metais duos gausų derlių).

Įvairios aprašymas

Ukrainiškos veislės česnakų skiltelės yra 4-5 cm skersmens. Svogūnėliai vidutiniškai apvalūs ir šiek tiek suplokštėję iš viršaus, po 40-50 gramų, turi 4-6 gvazdikėlius.Šios veislės vaisiai turi aštrų skonį, gerokai skiriasi nuo kitų šiuo veiksniu. Veislė yra rodyklės, augdami augalai pasiekia 70 cm ar net aukštesnį aukštį.

Ant rodyklių suformuojami oro svogūnėliai, kuriuose yra apie 100 žiedynų. Jis turi dryžuotą spalvą ryškiai violetinių gyslų pavidalu ant b alto luobelės. Laikui bėgant luobelė tampa tamsesnė ir tampa beveik visiškai violetinė.

Auga

Veislė yra sezono viduryje, tai yra, derlių galima nuimti praėjus šiek tiek daugiau nei 3 mėnesiams nuo pirmųjų daigų sudygimo. Žieminių veislių česnakai sodinami į dirvą rudenį, ten jie turėtų praleisti visą žiemą. Gvazdikėliai arba oro svogūnėliai sodinami 10 cm tarpais ir uždengiami 5-6 cm žemės sluoksnis ant viršaus.geriau atskirti vienas nuo kito tik prieš sodinimą, kad nespėtų išdžiūti, be to, taip lengviausia atsekti, kad sugedusios nepakliūtų tarp svogūnėlių.Prieš pat sodinimą svarbu ruošinius gerai išdžiovinti, kad jie anksčiau laiko nesudygtų dirvoje.

Sodinimui galite naudoti:

oro lemputės;
dantys;
vieno danties lemputės.

Oro svogūnėlių sodinimas turi daug privalumų, pirma, sutaupysite daug sodinamosios medžiagos. Antra, daug mažesnė tikimybė užsikrėsti ligomis sodinant svogūnėlius. Jie sodinami į žemę taip pat, kaip ir gvazdikėliai. Česnakai gali būti auginami toje pačioje vietoje 2 metus, šio laiko užtenka, kad išsiugdytų visavertis oro svogūnėlių derlius. Pirmaisiais metais jie užaugina vienagvazdžius svogūnėlius, kurie po metų naudojami sėjai.

Priežiūros ypatybės

Rekomenduojama auginti Rusijos pietuose atvirame grunte, česnakams reikia daug saulės šviesos ir šilumos. Kai ką tik pasirodę česnako daigai bus pakankamai tvirti, pirmiausia reikia atsargiai supurenti dirvą.

Lysvės turi būti periodiškai retinamos, iš jų pašalinamos piktžolės. Augalus reikia nuolat laistyti, ypač ankstyvo brendimo laikotarpiais. Tačiau būtina užtikrinti, kad nebūtų per didelės drėgmės, kitaip svogūnėliai pradės pūti. Į šį veiksnį taip pat reikėtų atsižvelgti renkantis nusileidimo vietą. Likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo, laistymą reikia beveik visiškai nutraukti.

Perteklinės rodyklės turi būti pašalintos, antraip gali labai sumažėti derlius. Kaip trąšas tinka naudoti tradicinę humuso ir kalio druską. Taip pat reguliariai verta pabarstyti dirvą pelenais ar kalkėmis. Naktį jauną česnaką geriau apibarstyti spunbondu, o žiemai tam galima naudoti eglių šakas.

Pliusai ir trūkumai

Pagrindinis Charkovo česnako privalumas – derliaus stabilumas, be to, jis išsiskiria savo skoniu. Česnako strėles galima valgyti, pavyzdžiui, salotoms arba česnakų padaže. Virtos žalios strėlės netgi laikomos delikatesu.

Ši kultūra yra nepretenzinga ir ją nesunku auginti. Augalų priežiūra neužims daug laiko, pinigų, ypatingų pastangų. Be to, Charkovo česnakai yra atsparūs š altai temperatūrai ir teoriškai augs esant žemai temperatūrai, iki 0 °, nebent svogūnėliai būtų tokie dideli kaip esant normaliai temperatūrai.

Kenkėjai ir ligos

Purpurinį česnaką labai silpnai veikia ligos, jo nebijo ir kenkėjai. Dauguma sodininkų česnako svogūnėlius sodina specialiai, kad apsaugotų kitus augalus.

Bet vis tiek geriau taikyti prevencines priemones ligų prevencijai. Dažniausiai augalai užsikrečia grybelinėmis ligomis, pavyzdžiui: bakteriniu puviniu, juoduoju pelėsiu ar fuzarioze. Su jais galite kovoti fungicidais ir kitais tirpalais, priklausomai nuo to, kas gali paveikti česnaką. Dažnai paprastas kasimas ir piktžolių naikinimas gali labai sumažinti žalos tikimybę.

Javų nuėmimas ir sandėliavimas

Derliaus nuėmimas turėtų prasidėti, kai lapai pradeda gelsti ir kristi, viršūnes reikia nedelsiant nupjauti, paliekant ne daugiau kaip 10 cm nuo stiebo. Tada svogūnėlius reikia kruopščiai nuplauti, išdžiovinti ir nulupti nuo viršutinio lukšto sluoksnio.

Derlius gerai laikomas ištisus metus ir dar daugiau sausoje, šiltoje patalpoje, pavyzdžiui, svetainėse, sandėliukuose ar virtuvėje. Patogiausia derlių surišti į ryšulius ir laikyti tokia forma, taip bus užtikrintas nuolatinis vėdinimas ir ant svogūnėlių nesikaups drėgmės perteklius.

Sodininkų atsiliepimai

Dauguma sodininkų, sodinančių Charkovo violetinius česnakus, yra patenkinti rezultatu. Rekomenduojama juos sodinti palei lysvių pakraščius braškėmis arba braškėmis. Taip gvazdikėliai bus daug skanesni ir sultingesni.

Šios veislės česnakai gali būti naudojami žali, kaip priedas prie mėsos ar salotų ir konservuoti. Vienintelis dalykas yra tai, kad žalias jo skonis gali būti šiek tiek per aštrus, todėl virti reikia mažiau, nei siūloma receptuose.

Lemputės gerai laikosi, jei laikomasi minimalių sąlygų, kitaip jos gali pradėti pūti arba susitraukti. Geriau rinkitės sausą patalpą su vidutine oro temperatūra, tuomet bus galima ilgai mėgautis naudingais vaisiais.