Kiniškas česnakas: veislės aprašymas, auginimas ir vasaros gyventojų apžvalgos su nuotrauka

Kodėl česnakai populiarūs? Paklausos priežastys slypi vertingoje sudėtyje ir vaistinėse savybėse. Vertingas augalas padeda kovoti su virusinėmis infekcijomis ir kenksmingais mikrobais dėl fitoncidų gamybos. Reguliarus česnako vartojimas teigiamai veikia kraujotaką ir stiprina žmogaus imuninę sistemą. Lengvas auginimas taip pat tapo privalumu, šiandien daugumos Rusijos sodininkų lysvėse yra šis vertingas derlius. Česnakiniai kiniečiai jau spėjo pelnyti daugelio šalies sodininkų pripažinimą. Augalų auginimas galimas skirtinguose šalies regionuose.

Informacija apie įvairovę

Rūšį daržovių augintojai žino ne tik kiniško česnako pavadinimu. Jis dažnai vadinamas kalnų česnaku arba kvapiaisiais pipirais. Svogūno ir česnako skonį derinantis augalas, kilęs iš Kinijos, sėkmingai išplito už savo tėvynės sienų. 2000 metais jis pasirodė Rusijoje. XXI amžiaus pradžioje veislė sugebėjo įgyti pripažinimą Azijos rinkose ir išpopuliarėti toli už jos ribų. Augalas priklauso daugiamečiams lelijų šeimos atstovams. Kalnų česnako išvaizdos ir savybių aprašymas:

• Universalus, rodo gerą derlių, kaip žiemos ir pavasario rūšis.
• Trūksta kieto koto.
• Švelni, netikra lemputė.
• Ilgi, siauri lapai.
• Lapų plotis iki 1 centimetro.
• B altos, žvaigždės formos šakos.
• Geltonai žalia plunksnų spalva subrendus.
• Esant palankioms sąlygoms, pasiekia 40-50 centimetrų aukštį.
• Atsparus stresui.
• Atsparus šalčiui, atlaiko iki 40 laipsnių temperatūrą.
• Trumpas lapų galiojimo laikas, svogūnėliai išsilaiko iki metų.
• Mažas svogūnas, 1,5 cm skersmens.
• Gvazdikėlių skaičius yra 7-8 vnt.
• Pastovus, malonus aromatas žydėjimo metu.

SVARBU! Pagrindinis skirtumas yra tas, kad lapai ir žiedai dažniau naudojami maistui.

Šiandien yra keletas populiariausių kiniškų česnakų veislių:

1. Aprior. Šalčiui atspari veislė išsiskiria produktyvumu. Valstybinio registro duomenimis, rekomenduojama ūkiams ir namų sodininkystei. Gaukite iki 3 kilogramų česnako per sezoną.
2. Stargazer. Veislių lyderis išsiskiria teigiamu skoniu. Išeiga panaši į Aprior.
3. Rytietiška. Jis turi sodrų skonį, dažnai naudojamas kaip salotų ingredientas. Įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį sodininkystės registrą.
4. Aštrus. Pavadinimas pabrėžia vidutinio sezono veislės skonio savybes. Pasižymi padidintu atsparumu šalčiui. Iš pasodinto kvadratinio metro nuimamas 3,5 kilogramo derlius.

Auginimo plotai

Šalčiui atsparus augalas žmonėms žinomas daugiau nei kelis tūkstančius metų. Jo auginimas vyksta įvairiose pasaulio vietose: Tailande, Indijoje, Mongolijoje, Japonijoje, Tolimuosiuose Rytuose, Sibire. Česnakai gamtoje auga savarankiškai, dažnai visa miško laukymė pažaliuoja. Su juo galite susitikti:

• Pievose.
• Kalvose.
• Upės slėniuose.
• Uolėtose dirvose.

Auginimo rekomendacijos

Užauginti augalą galima net pradedantiesiems sodininkams. Sėklos dažnai naudojamos kaip sodinamoji medžiaga. Antrasis sėjos variantas – vegetatyvinis, išsišakojusiais krūmais. Tokiu būdu česnakus patogiau sodinti nedideliuose plotuose bet kuriuo metu, išskyrus žiemos laikotarpį. Galite nuimti derlių sėjos metais.

Sėklos sėjamos kovo pradžioje arba lapkričio pabaigoje. Sodinant pavasarį pirmieji daigai pasirodys greičiau nei po mėnesio, o renkantis rudens sodinimo laikotarpį – kito pavasario pradžioje. Norėdami gauti geriausią derlių, jums reikia:

• Iš anksto nuvalykite žemę nuo augmenijos ir šaknų.
• Kasti dirvą.
• Padarykite vagas.
• Plotis tarp eilučių 30–35 centimetrai.
• Sėklų sėjimo gylis yra 1,5–2 centimetrai.
• 1 kvadratiniam metrui sodinimo ploto reikės 1,7–2 gramų sėklinės medžiagos.

Norint užauginti deramus derlius, reikia laikytis paprastų žemės ūkio technologijų taisyklių:

• Dirvos purenimas.
• Vanduo. Aktyvaus augimo laikotarpiu per dieną reikia laistyti 4-5 kartus, subrendusiam augalui pakanka 1-2 laistymo kartų.
• Ravėjimas.

Pirmaisiais metais sėklų sodinimas nerodo geriausių rezultatų. Česnakas turi 4-5 mažus lapelius. Galite iškasti derlių vasaros pabaigoje - rudens pradžioje. Išskobtas česnako galvutes būtina išdžiovinti. Šiltoje, sausoje vietoje laikomas 10 dienų, po to konservuojamas, naudojamas šviežiam vartojimui ir paliekamas vėlesnei sėjai.

Sodininkų nuomonė

Laba diena! Kiniškų česnakų auginimas jau seniai buvo mano hobis. Geriau sodinti anksti pavasarį. Augalą lengva prižiūrėti, pakanka laistyti ir ravėti. Man labiau patinka sodinti sėklas. Svečius mėgstu pavaišinti gardžiomis česnakų salotomis, jų deda į mėsos patiekalus ir net pyragus. Naršymui naudoju rodykles. Visiems patariu!

Jekaterina Vlasova, 53 m.

Laba diena! Marinuotų česnakų mėgėjams rekomenduoju išbandyti kinišką veislę. Kai prekybos centre pamačiau kinišką česnaką „Solo“, nusprendžiau pabandyti vertingą kultūrą užsiauginti pati. Noras buvo sėkmingai išpildytas. Auginimas nėra ypač sunkus. Pirmą žalsvą daigelį sutinku anksti pavasarį, galvytę galima iškasti jau rugpjūtį. Visas žalias krūmas naudojamas maistui. Rekomenduojama!

Valeriya Sarenova, 65

Išvada

Česnakai yra vienas naudingiausių ir vertingiausių augalų. Nepaisant visų savo teigiamų savybių, kininis česnakas gali būti žalingas. Kodėl? Transportuojant ir ilgai laikant, jis gali prarasti gydomąsias savybes ir tapti pavojingas sveikatai.

Rekomenduojama