Kukurūzų derliaus nuėmimas grūdams iš burbuolių laukų: rinkimo taisyklės ir sąlygos

Kukurūzų derlių galima nuimti įvairiais būdais. Grūdai auginami silosui arba grūdams. Ir abiem atvejais valymo procesas turi savo ypatybes. Skirtumas yra derliaus nuėmimo laikas, taip pat kombaino su specialiais priedais pasirinkimas. Jei buvo laikomasi agrotechninių augalų auginimo būdų ir gatavų produktų derliaus nuėmimo taisyklių, derliaus kiekis ir kokybė džiugins.

Kukurūzų brandos etapai

Kukurūzų derlius nuimamas skirtingu laiku, kuris priklauso nuo pasėlių paskirties. Yra keli grūdų brandos etapai:

1. Pieniškos brandos tarpsniui būdingi šviesūs balkšvi grūdeliai ant burbuolės. Juose yra didelis cukraus kiekis. Jei paspausite sėklas, tada iš jų pasirodys b altos, saldžios sultys. Jų skonis saldus, švelnus ir sultingas. Lapai tvirtai priglunda prie burbuolės ir tampa sunku juos atskirti. Plaukai minkšti, drėgni, prie pagrindo rudi. Šiuos kukurūzus geriausia skinti rankomis. Galite valgyti tiek žalią, tiek virtą.
2. Vaško stadijos pradžią galima atpažinti iš šviesiai geltonos grūdelių spalvos, kurių viduje nebėra skysčio. Liečiant jie vidutinio tankumo, paspaudus sėklas ant jų lieka įdubimas. Kai jis bręsta, tankis didėja. Krakmolo kiekis grūduose didėja. Cukrus grūduose pradeda virsti krakmolu, o sultys virsta minkštimu.
3. Biologiniam brandumui būdinga sodri geltona arba oranžinė grūdų spalva.Burbuolei tinkantys lapai pradeda gelsti ir džiūti, juos lengva atskirti. Plaukai tampa rudi ir sausi. Šiame sunokimo etape kukurūzai nuimami kombainu, o pagrindinis tikslas – siloso gamyba žolėdžiams naminiams gyvūnams.

Grūdų formavimosi stadijoje drėgmės lygis yra beveik 90%. Pieninės brandos tarpsnyje grūdų drėgnumas ant burbuolės siekia 58%, vaško brandos laikotarpiu sėklų drėgnumas apie 37%. Kukurūzams visiškai prinokus, grūdai tampa kieti, o drėgmė ne didesnė kaip 25%.

Kaip auginti kukurūzus?

Bendrosios gero derliaus auginimo taisyklės.

Oro temperatūra	+12-25 laipsniai
Dirvožemis	Neturėtų būti rūgštus. Geriausiai tinka podzolinė, durpių ir chernozem kompozicija su gera aeracija.
Pirmtakai	Geriausiais pirmtakais laikomi agurkai, bulvės, ankštiniai augalai, pomidorai, svogūnai.
Trąšos	Rudenį rekomenduojama tręšti kalio-fosforo trąšomis ir organinėmis medžiagomis. Kultūra gerai reaguoja į humusą ir kompostą. Išskleidus 4 lapus, galima tręšti azotu. Kalis ir fosforas reikalingi visuose vystymosi etapuose.
Drėkinimas	Kultūrą reikia gausiai laistyti, ypač dygimo laikotarpio sėklos ir burbuolių susidarymas.
Ligos	Rūdys, fuzariumas, miltligė, pūslinė dėmė.

Sukurtas optimalus laikas, rekomenduojamas nuimant kukurūzų derlių iš lauko. Jei jų bus laikomasi, nuostoliai bus minimalūs ir derliaus kokybė bus aukšta.

Javų nuostoliai kukurūzų lauke padidėja, kai derlius nuimamas po šalnų ir esant didelei oro drėgmei.Grūdai įgauna drėgmės, varpos apsunksta, dėl to pūva ir linksta stiebai. Rinkti tokias burbuoles žemės ūkio technika tampa problematiška.

Du pagrindiniai derliaus nuėmimo būdai:

• burbuolių pjovimas, kurį gali lydėti lapų lupimasis;
• derliaus nuėmimas kartu kuliant javus.

Mechaninis grūdų perdirbimo įrenginys leidžia nuimti derlių, kulti burbuoles ir smulkinti augalus. Javų nuėmimui naudojami kombainai (Khersonets, KOP-1, javų kombainas su PPK-4 priedu). Kartu su šia technika taip pat naudojama antraštė. Jis skiriasi nuo kitų agregatų tuo, kad yra mažo dydžio stiebams ir lapams apdoroti skirtas įrenginys. Kukurūzus silosui nuima pašarų kombainai.

Kaip žinoti, kad atėjo derliaus nuėmimo metas?

Pasėlių nokinimo laikas priklauso nuo veislės, klimato ir oro sąlygų. Kukurūzų derlius dažniausiai nuimamas rugpjūčio pradžioje, iki to laiko kukurūzų stigma tampa ruda.

Kai kurie ženklai padės rinkti kukurūzus šviežiam vartojimui. Jei stigma lapo viduje vis dar yra žalsvos spalvos, o išorė ruda, tai kukurūzai yra pieno vaško vystymosi stadijoje. Jei grūdą lengvai paspausite, tada iš jo atsiras pieniškos, saldžios sultys. Tokiose burbuolėse susikaupia didžiausias maistinių medžiagų kiekis, jas galima valgyti šviežias arba naudoti gaminant maistą.

Jei grūdinis pasėlis skirtas siloso gamybai, tai kukurūzų derliaus nuėmimas pradedamas prasidėjus vaško brandai. Pietiniuose šalies rajonuose šis laikotarpis sutampa su paskutinėmis rugpjūčio dienomis.Kai kuriose vietovėse valymas gali vykti ir lapkritį. Iki to laiko žaliosios masės drėgnumas gali viršyti 70%. Spragėsiai laukia biologinio brendimo pradžios, kai grūdai taps kieti.

Jei kukurūzus ketinate naudoti kaip sodinamąją medžiagą, rekomenduojama palaukti, kol lapai visiškai pagels ir išdžius. Nuimtas derlius mėnesiui dedamas į vėsią vietą, kol visiškai subręs. Kai grūdai visiškai išdžiūsta, jie perkeliami į sausą stiklinį indą.

Jei sodinimui skirti grūdai nenuimami iki šalnų, jie praranda daigumą, padidėja rizika susirgti grybelinėmis ligomis. Dėl to sumažėja maistinė vertė ir derlius.

Kukurūzų derliaus nuėmimas šviežiam vartojimui

Auginant kukurūzus, yra keletas ženklų, kada reikia nuimti derlių. Svarbiausia čia atspėti pieniško brendimo pradžią. Ženklai:

• Ausys nukrypsta į šoną nuo stiebo. Lapai tvirtai priglunda prie burbuolės ir yra žalios spalvos.
• Arčiausiai viršūnės esančios burbuolės renkamos pirmiausia. Jie greičiau sunoksta.
• Plaukai turi paruduoti ir išsausėti. Jei jie drėgni ir rausvos spalvos, vadinasi, pieniškos brandos stadija dar neatėjo.
• Sėklos turi būti b altai gelsvos. Spaudžiant grūdus, sultys turi būti b altos, ne skaidrios. Jei sultys sutirštės, o grūdelių spalva tamsiai geltona, vadinasi, pieniško brendimo etapas praleistas. Tokios sėklos praranda sultingumą ir saldumą.
• Burbuole lengvai atskiriama nuo stiebo ranka.

Kadangi cukrus greitai virsta krakmolu, po derliaus nuėmimo kukurūzus būtina suvalgyti, kitaip praras skonį ir saldumą. Galite išplėsti skonį įdėdami burbuoles į šaldytuvą.

Javai grūdams skinami ant burbuolės arba tuo pačiu metu kuliant burbuoles. Šviežiam vartojimui procedūra nėra prasminga.

Kaip nuimti kukurūzų derlių spragėsiams?

Spėti kukurūzų spragėsių sodinamos specialios veislės (Volkan, Vnuchkina Joy, Oerlikon, Gostinets).

Kukurūzų spragėsiai nuimami tik prasidėjus biologinei brandos stadijai. Iki to laiko lapai ir stiebai pagelsta, išdžiūsta, snapeliai tampa tamsiai rudi.

Būtinai nuimkite derlių prieš šalnas, antraip nuskinti kukurūzai nebus tinkami spragėsių gamybai. Burbuoles nuo stiebo geriau nuskinti rankomis.

Nuėmus grūdų kukurūzų derlių, burbuolės nupjaunamos ir paskleidžiamos ant audinio paviršiaus šiltoje, sausoje vietoje su gera ventiliacija. Burbuolės viduje turi likti iš dalies drėgnos.

Norint patikrinti grūdų derliaus pasirengimą spragėsių gamybai, būtina periodiškai pakaitinti keletą grūdų keptuvėje. Jei sėklos visiškai atsidaro, tada visos burbuolės yra paruoštos. Po to pasėliai perkeliami į vėsią vietą.

Kukurūzų burbuolių rinkimas grūdams

Kukurūzai grūdams skinami specialiais kombainais biologinės brandos laikotarpiu. Šiuo metu burbuole turi būti ne mažiau kaip 60 % sausųjų medžiagų, o grūduose – ne mažiau kaip 70 % sausųjų medžiagų. Kuo didesnis sausųjų medžiagų procentas grūduose, tuo geriau. Kukurūzų veislės grūdams: Spirit, Pioneer, Syngenta, Dobrynya, Trophy, Sundance.

Nepradėkite derliaus, kai grūduose yra daug drėgmės. Šiuo metu padidėja įvairių priemaišų lygis ir prarandama prekinė produktų kokybė.

Skant kukurūzų derlių grūdams, reikia laikytis kelių agrotechninių reikalavimų:

• augalus reikia pjauti 15 cm atstumu nuo žemės;
• nuimant derlių javų kombainu, reikia užtikrinti, kad ant burbuolės būtų pažeista ne daugiau kaip 5-7 % grūdų;
• jei naudojami specialūs kombainai, pažeistų grūdų skaičius neturi viršyti 1,5%.

Dėl derliaus nuėmimo kombainu daugiau nei 90 % burbuolių jau nulupta.

Kukurūzų derliaus nuėmimo silosui ypatybės

Vertingiausi yra kukurūzų burbuolės, kurios buvo nuskintos pieno tarpsnio pabaigoje arba vaško brandos pradžioje, kai lapai dar žali. Šiose burbuolėse yra daug naudingų komponentų gyvuliams. Drėgmė pupelėse yra apie 70%.

Pradėkite nuimti kukurūzų derlių specialia įranga.Leistinas sausųjų medžiagų kiekis 30%. Lapų drėgnumas turi būti 68%, drėgnumas grūduose - 45-50%. Augalas pjaunamas 20 cm atstumu nuo žemės, visos augalo dalys, įskaitant grūdus, turi būti susmulkintos. Dalių dydis neturi viršyti 7 mm.

Gavęs silosas gerai sutankintų briketų pavidalu kraunamas į iš anksto paruoštas tranšėjas. Tai pagerins produkto kokybę ir padidins galiojimo laiką.

Kukurūzų sėklų maistinė vertė 100 gramų

100 g kukurūzų sėklų yra 360 kcal. B altymų kiekis 9 g, riebalai 5 g, angliavandeniai 70 g, skaidulos 7 g. Maistingosios medžiagos yra vitaminai (vitaminai B, vitaminas A, vitaminas C, vitaminas E), mikro ir makro elementai (kalcis, geležis, magnis, kalis), aminorūgštys (alaninas, valinas, metioninas). Be to, kompozicijoje yra sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių.

Augalo išvaizda parodys, kada geriausia nuimti kukurūzų derlių.Lapai tampa šviesiai žalios spalvos, kraštai išdžiūsta. Burbuolės skinamos selektyviai, nes ne visos sunoksta vienu metu. Kolekcija trunka apie dvi savaites. Nerinkite burbuolių per anksti ar per vėlai.

Galite laikyti kukurūzų burbuoles. Burbuolės turi būti vėsioje, tamsioje vietoje, kur drėgnumas ne didesnis kaip 15%. Burbuolės nuvalomos nuo lapų, surūšiuojamos ir išdžiovinamos. Pagrindinė nuimtų grūdų masė sausose burbuolėse turėtų būti lengvai atskirta nuo pagrindo.

Galite laikyti ir grūduose. Taikant šį laikymo būdą, reikia iš anksto paruošti plastikinius ar stiklinius indus, kartonines dėžes ar medžiaginius maišelius.

Laikykite kukurūzus sėklose vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo kenkėjų ir ligų. Jei grūdai bus naudojami kaip sodinamoji medžiaga, burbuoles geriau skinti rankomis.

Rekomenduojama