Kada rinkti česnakų derlių lietingą vasarą: kaip išgelbėti nuo puvimo?

Česnakai yra vienas mėgstamiausių Rusijos vasaros gyventojų augalų. Jis naudojamas daugelyje patiekalų kaip prieskonis ir yra skonio stipriklis. Be to, česnakai turi antimikrobinių savybių, o tai svarbu atšiaurią Sibiro žiemą. Daugelis jį naudoja kaip gripo ir SARS profilaktikos priemonę. Be to, pasėlis yra naudingas kitiems augalams, auginamiems vietoje, kaip kenkėjų kontrolei.

Česnaką auginti nėra nieko sudėtingo, tam nereikia daug darbo. Todėl žinant tik sodininkystės pagrindus, galima gauti gerą derlių. Taigi, kada pradėti skinti šį derlių ir kaip jį išlaikyti š altuoju metų laiku.

Kada kasti česnaką?

Jei norite gauti geros kokybės česnakų derlių, labai svarbu nepavėluoti su derliaus nuėmimo periodu. Tai itin jautrus augalas ir kelios praleistos dienos gerokai sumažins svogūnėlių savybes. Norėdami to išvengti, turite išmokti teisingai nustatyti česnako derliaus nuėmimo laiką.

Per daug ekspozicijos žemėje, net ir trumpą laiką, česnako galvutės praranda skonį, o jų išvaizda pablogėja. Nuo jų ima irti nuskilusios žvyneliai ir dantys, o tai turi įtakos laikymo kokybei ir tampa itin sunku jį išlaikyti iki kito sėjos sezono.

Jei, priešingai, daržovė iškasama per anksti, ji bus nepakankamai prinokusi, susitrauks ir laikymo metu praras savo naudą.

Žieminių česnakų derliaus nuėmimo laikotarpis prasideda liepos 20 d. ir baigiasi rugpjūčio pradžioje.

Pirmiausia reikia įsitikinti, kad daržovė prinokusi, signalas tam yra pageltę ir nukritę apatiniai lapai. Visos medžiagos, kurias gauna augalas, yra sutelktos svogūnėliuose ir visiškai nėra prasmės jų palikti žemėje.

Jei kyla abejonių, galite iškasti porą galvų ir apžiūrėti. Prinokęs česnakas turi būti tvirtas, lengvai nusilupamas, o gvazdikėliai turi gerai atsiskirti.

Antras būdas nustatyti česnako brandą – atidaryti sėklų dėžutę rodyklių galuose.

Nepraleiskite šios akimirkos, nes lyjant česnakai gali neištverti žiemą.

Kada pradėti rinkti česnakų derlių lietingą vasarą?

Su žieminiais česnakais dabar viskas aišku, bet kaip nustatyti, ar galima nuimti vasarinį derlių?

Patyrę sodininkai vasarinius česnakus pradeda kasti maždaug dviem savaitėmis vėliau nei žieminius. Šis laikotarpis trunka nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo vidurio.

Auginimo sąlygos daro didelę įtaką česnako galvutės nokimo laikotarpiui. Vegetacijos sezonas ir derliaus kokybė priklauso nuo oro sąlygų, veislių, ar buvo tręšimas.

Vasarinių česnakų brandą lemia lapai - apatiniai turi pageltonuoti, viršutiniai gulėti, svogūnėlis kietas ir tvirtas, gerai nulupamas ir neskirstomas į dantų.

Aukščiau pateikti ženklai aiškiai parodo, kada lietingą vasarą rinkti česnaką. Brandinimo laikotarpis tokiomis sąlygomis sutrumpėja, tačiau brandos signalų ženklai išlieka tie patys.

Kaip pagerinti derliaus kokybę?

Norėdami tinkamai nuimti derlių, turite imtis parengiamųjų priemonių. Jie pradedami gaminti nuo tada, kai strėlės ištiesinamos - tai signalas, kad svogūnai pradėjo pilti. Norint padidinti maistinių medžiagų srautą į galvas, atliekamos šios manipuliacijos:

1. Suriškite lapus į mazgą (tai pailgina nokinimo laiką maždaug 2 savaitėmis, nerekomenduojama lietingu oru).
2. Pašalinkite žemę nuo svogūnėlių – taip padidinsite deguonies patekimą į juos, šis metodas pagreitina nokimą 3-4 dienomis.

Česnakų derlius priklauso nuo oro, sodinimo laiko ir paskirties vietos. Pirmiausia jie pradeda skinti konservavimui skirtą derlių. Vėliau nuimami žieminiai ir vasariniai javai. Be to, sėklų galvutės turi būti surenkamos vėliau nei skirtos naudoti maistui – 5 dienas. Derliaus nuėmimo vėlavimas, ypač lietingomis vasaromis, lemia antrinį šaknų sistemos formavimąsi ir galvų dygimą.

Valymas

Norėdami gauti kokybišką derlių, kuris visą žiemą gali gulėti konteineriuose, turite jį tinkamai išvalyti. Visų pirma, likus mėnesiui iki procedūros reikia nustoti laistyti. Česnakai turėtų būti nuimami sausą, saulėtą dieną, saugant nuo saulės spindulių.

Svogūnėliai turi būti iškasti šakute, nukratyti nuo žemės ir padėti džiūti pavėsyje.Šios procedūros metu lapai suteikia galvoms maistinių medžiagų likučius. Išskobtus česnakus galima surišti kekėmis ir pakabinti saulėje, taip procesas vyks greičiau. Kai lyja, jis džiovinamas uždaroje, vėdinamoje patalpoje.

Kaip išsaugoti ir išgelbėti česnakus nuo ligų?

Kai visi derliai pašalinami, kyla klausimas, kaip geriausia juos išsaugoti:

• prieš valant rūsyje galvutės turi būti visiškai sausos;
• Sandėliukas turi būti tamsus;
• žieminės veislės mėgsta temperatūrą iki plius 3 laipsnių, vasarinės – iki plius 18 laipsnių.

Niekada nedėkite pasėlių į drėgną aplinką, oras turi būti sausas, taip pat venkite skersvėjų ir per aukštos temperatūros, ji neturi viršyti 20 laipsnių.

Iniciatyvūs sodininkai sugalvojo daugybę česnakų laikymo būdų:

• nerijos – sutaupykite vietos, lengvai peržiūrėkite, kad aptiktumėte pažeidimus;
• krepšeliai - užima mažai vietos, yra vėdinami;
• ryšuliai – gali būti naudojami sandėliavimui tvarte arba palėpėje;
• tinkleliai – pakabinami ant sienos ir taupoma vieta;
• be to, galima naudoti dėžutes, dėžutes, lininius maišelius;
• miesto bute daržoves galite išsaugoti stiklainiuose.

Būtina stebėti pasėlių saugumą žiemojimo laikotarpiu. Gali kilti tam tikrų sunkumų, todėl turėtumėte žinoti, kaip išsaugoti česnaką:

1. Dėl didelės drėgmės atsiranda puvimas ir pelėsis, jiems atsiradus pažeistas galvutes reikia išimti, o likusias galvutes savaitę padžiovinti šiltoje vietoje, tada padėti į sausą vietą. Apsisaugoti nuo puvimo galite svogūnėlius pabarstę druska.
2. Žieminės veislės gali susitraukti saugojimo pabaigoje. Galite tai atidėti, suvyniodami jas į plastikinę plėvelę.
3. Užsikrėtus stiebo nematodu reikia atskirti sveikus nuo užsikrėtusių. Išlikusius svogūnėlius reikia apdoroti insekticidu, išdžiovinti ir vėl laikyti iki kitų metų.
4. Dygiant, jei taip nutinka, česnaką reikia nulupti ir užpilti augaliniu aliejumi ir laikyti ne aukštesnėje kaip 2 laipsnių temperatūroje.

Pasėlių saugumas tiesiogiai priklauso nuo derliaus nuėmimo teisingumo ir terminų laikymosi. O patogiausio saugojimo būdo pasirinkimas – jau kiekvieno asmeninis reikalas.

Rekomenduojama