Kur pasaulyje auga grikiai: kuriose šalyse jie auginami, kur auga geriausi javai?
Grikiai yra labai populiarus augalas, auginamas daugelyje pasaulio šalių. Tuo pačiu metu ne kiekvienas žmogus žino, kur pasaulyje auga grikiai, kuriose šalyse jie auginami ir kur auga geriausios veislės. Ši kultūra aktyviai auginama Lenkijoje, Prancūzijoje ir Indijoje. Kasmet sodinama Brazilijoje ir JAV. Tačiau didžiausias šių javų kiekis gaunamas Kinijoje ir Rusijoje.
Kaip atrodo žydintys grikiai
Auginti grikiai yra aukštas ir gerai išsišakojęs augalas, išsiskiriantis galingomis ir išsivysčiusiomis šaknimis.Veislės ir veislės turi įtakos vidutiniam stiebo aukščiui. Tačiau vidutiniškai tai yra 70–110 centimetrų. Augalo šaknų sistemai būdingas didelis fiziologinis aktyvumas. Su tuo susijęs grikių gebėjimas išstumti iš laukų piktžoles.
Šiai kultūrai būdingas tuščiaviduris ir šiek tiek briaunotas stiebas, kurio storis 2,5-8,5 milimetro. Lapai smailūs. Jie gali būti ovalūs arba trikampiai. Iš ketvirtos eilės lapų pažasčių atsiranda ploni žiedkočiai. Laikui bėgant ant jų susidaro žiedynai, tarp kurių yra 2-5 žiedai. Kokybiškai prižiūrint, per žydėjimo laikotarpį ant vieno augalo atsiranda iki 3 tūkst. Jie gali būti pieno b altumo, raudoni, rožiniai arba rožiniai ir b alti.
Veislinių grikių žydėjimas prasideda baigus formuotis šaknų sistemai. Šis laikotarpis laikomas daugiausiai energijos sunaudojančiu kultūros gyvenime. Žydėjimo laikotarpiu grikių oro dalies masė padidėja 2-4 kartus.Nors veislinės augalo veislės yra kryžmadulkės, bitės reikalingos geram derliui. Gėlės turi atvirus nektarus, kurie lengvai prieinami vabzdžiams. Tai supaprastina apdulkinimo procesą.
Kada ir kaip renkama
Grikiams būdingas ilgesnis nokimo laikotarpis. Rusijoje derlius nuimamas atskirai. Dėl ilgo brandinimo laikotarpio nustatyti derliaus nuėmimo pradžią nėra lengva.
Atliekant darbus anksti, derlingumo parametrai sumažėja dėl didelio neužpildytų grūdų kiekio. Jei derliaus nuėmimas pradedamas per vėlai, dėl stipraus grūdų išliejimo kyla didesnių nuostolių pavojus. Be to, gali būti sunku nustatyti derliaus nuėmimo laikotarpį dėl grikių polinkio į antrinį vaisių formavimąsi. Tokia situacija pastebima, jei vaisių formavimosi pradžioje buvo sausi orai, kurie vėliau užleido vietą dideliems krituliams.
Paprastai ūkininkai pradeda nuimti derlių, kai subrendo 75 % grūdų. Pjovimas ir pradalavimas užtrunka iki 5 dienų. Iki darbų pabaigos 95–98 % laukų subręsta grūdai.
Norint nustatyti prinokusių vaisių proporciją, rekomenduojama paimti sėklų mėginį iš 10 augalų 5-7 skirtingose laukų vietose. Po to iš bendro skaičiaus reikia apskaičiuoti subrendusių grūdų skaičių. Jei derliaus nuėmimo laikotarpiu yra sausi ir karšti orai, pjauti rekomenduojama ryte ir vakare. Dėl to stiebeliai ne taip stipriai lūžta, o grūdai mažiau trupa.
Šienavimui naudojami kombainai su pakabinamomis pjaunamomis, pavyzdžiui, ZhVN-6A. Derliaus nuėmimui iš piktžolėtų ir nukritusių grikių verta naudoti ZhKS-4A klasės antgalius. Rulonus rekomenduojama kulti 3-6 dienas po šienavimo. Šiuo atveju grūdų drėgnumas turėtų būti 14-17%. Po kūlimo grūdų krūva turi būti perkelta per specialias valymo mašinas. Tai padeda išravėti pelų sėklas ir piktžoles. Tada javai džiovinami iki standartinio drėgnumo.
Grikių auginimo regionai
Grikiai auginami įvairiose pasaulio šalyse. Ši kultūra laikoma reikli šviesai ir šilumai. Tačiau ji sugeba ilgai formuoti ūglius, dėti neribotą skaičių žiedynų ir išgyventi tarp piktžolių.
RF
Rusijoje grikiai daugiausia auginami pietryčiuose. Didžiausi dirbami plotai sutelkti šiuose regionuose:
- Altajaus teritorija;
- Baškirija;
- Orenburgo regionas;
- Oryol regionas;
- Novosibirsko sritis.
Kitos šalys
Grikiai aktyviai auginami įvairiose pasaulio šalyse. Tarp šių javų gamybos lyderių verta išskirti šias būsenas:
- Kinija;
- Ukraina;
- Prancūzija;
- Lenkija;
- JAV;
- Brazilija;
- Lietuva;
- Japonija.
Kas lemia augimo tempą
Grikių pasėlių plotų didėjimas siejamas su javų paklausos didėjimu ir aukštomis kainomis. Papildomi veiksniai, leidžiantys padidinti laukus naudojant šį augalą, yra klimato ir dirvožemio sąlygos. Pavyzdžiui, Rusijos regionuose, kur auginama ši kultūra, buvo galima pagerinti dirvožemio būklę naudojant trąšas. Be to, ten stebimos gana švelnios žiemos, todėl susidaro palankios sąlygos grikiams auginti.
Įdomūs faktai
Šios kultūros auginimas yra susijęs su daugybe įdomių faktų. Tarp jų verta išskirti šiuos dalykus:
- Grikiams nokinimo laikotarpiu specialios priežiūros nereikia. Ji duoda gerą derlių net be viršutinio tręšimo ir lengvai susidoroja su piktžolėmis, kurios tiesiog negali augti šalia.
- Grikiai yra vienas iš nedaugelio augalų, kurių negalima genetiškai modifikuoti. Kadangi šios kultūros GMO veislių nėra.
- Pirmą kartą žmonės grikius pradėjo auginti daugiau nei prieš 6 tūkstančius metų. Tai atsitiko Pietryčių Azijoje.
- Europos šalyse grikiai daugiausiai auginami medui. Šis produktas yra puikaus skonio ir turi didelę naudą sveikatai.
- Pagal vertingų aminorūgščių kiekį grikiai artimi gyvūninės kilmės produktams. Todėl jis turėtų būti laikomas vertingu mėsos pakaitalu. Be to, grūdines kultūras organizmas pasisavina daug geriau.
- Grikiai yra nacionalinės japonų virtuvės dalis. Iš šio produkto jie gamina grikių makaronus, vadinamus soba.
- Paskrudinę grikiai tampa daug skanesni. Toks apdorojimas suteikia kruopoms malonų poskonį.
- Grikiai nėra javai. Artimiausi šio augalo biologiniai giminaičiai yra rabarbarai ir rūgštynės.
- Pagal vitaminų ir mineralų kiekį grikiuose 1,5-3 kartus daugiau nei kituose grūduose.
- Grikiuose yra 3 iš 8 organizmui būtinų aminorūgščių. Tai lizinas, treoninas ir triptofanas.
- Reguliarus grikių košės vartojimas teigiamai veikia psichoemocinę būseną ir smegenų funkcijas.
Grikiai yra labai vertingas augalas, kuris yra skanių ir sveikų grūdų š altinis. Štai kodėl ši kultūra auginama įvairiose pasaulio šalyse.
