Koks medus skaniausias: 6 labai naudingos ir geriausios pasaulyje veislės, aprašymas

Medus yra ne tik skanus, bet ir sveikas delikatesas. Bitininkystės produktas nuo seno buvo naudojamas daugelio ligų profilaktikai ir gydymui, pasižymi tonizuojančiu, raminamuoju ir priešuždegiminiu poveikiu. Turguose ir parduotuvėse yra daugybė gydomojo nektaro rūšių, tačiau koks medus yra naudingiausias ir skaniausias, pirkėjas pats negali išsiaiškinti.

Skaniausios medaus rūšys

Natūralus bičių medus teikia didelę naudą žmogaus organizmui. Kaštonai, viržiai, rugiagėlės, lipčiaus, rapsų bičių produktai, kiaulpienių nektaras ir pušų spygliai turi natūralų kartumą, tačiau yra nepamainomi gydant tam tikras ligas ir pas kosmetologus.Toks medus retai vartojamas kaip skanėstas.

Norėdami džiaugtis bičių dovana ir turėti naudos kūnui, rinkitės saldaus, gėlių skonio ir aromato gaminį. Kokios medaus rūšys laikomos skaniausiomis, panagrinėsime toliau.

Lime

Liepų bičių medų bent kartą gyvenime išbandė kiekvienas žmogus. Gydomajam delikatesui būdingas saldus skonis ir aitrus poskonis su medienos ir gėlių natomis. Natūralus bitininkystės produktas pasižymi blyškiu, gelsvu atspalviu ir klampios konsistencijos. Jei nektaras turi žalsvą atspalvį, tada jame yra lipčiaus medaus, kuris padidina jo vertę.

Delikatesas įgauna gintarinę arba auksinę spalvą, kai į jį patenka žiedadulkių. Kalorijų delikateso kalorijų kiekis yra 325 energijos vienetai 100 g šviežio produkto.

Be puikių skonio savybių, saldumas turi ir gydomųjų savybių:

• stiprina imuninę sistemą, saugo organizmą nuo virusų ir bakterijų poveikio;
• turi karščiavimą mažinantį poveikį, palengvina būklę peršalimo ir gripo metu;
• naudingai veikia virškinimo organus, inkstus, kepenis, širdį ir kraujagyslių sistemą;
• valo organizmą nuo kenksmingų sankaupų, padeda atsikratyti antsvorio;
• turi raminamąjį poveikį, padeda atsikratyti nemigos ir depresijos.

Svarbu! Natūralus kalkių nektaras kristalizuojasi ir įgauna saldžią tekstūrą praėjus 7 mėnesiams po to, kai išpumpuojamas iš avilio.

Dobilai

Dobilai yra puikus medaus augalas, iš kurio bitės renka nektarą ir žiedadulkes. Gardumyno spalva ir skonis tiesiogiai priklauso nuo augalo žiedų įvairovės, kurios yra raudonos arba b altos. Natūrali dovana, surinkta iš b altųjų dobilų, pasižymi gelsvai žalsvu atspalviu, klampia, skaidria tekstūra, gėlių skoniu ir aromatu. Medus, gautas iš raudonos augalo veislės, turi ilgą kristalizacijos laikotarpį ir rausvai gelsvą atspalvį.

Kaloringumas – 310 energijos vienetų 100 g natūralaus produkto. Dobilų bičių dovana turi šias gydomąsias savybes:

• teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus;
• skatina toksinų ir kenksmingų sankaupų pasišalinimą iš organizmo;
• turi hemostazinį poveikį;
• skatina greitą organizmo atsigavimą po ligų ir operacijų;
• palaiko teisingą ir aiškų virškinimo organų, širdies ir kraujagyslių funkcionavimą.

Svarbu! Dobilų skanėstas aktyvina smegenų darbą, normalizuoja nervų sistemos veiklą, skatina kraujodarą.

Avietės

Natūralaus aviečių medaus retai galima rasti parduotuvių ir turgų lentynose. Uogakrūmio žydėjimo laikotarpis yra ribotas, todėl bičių surinktas nektaras yra ypač vertingas tiek maistui, tiek medicinos reikmėms.

Ką tik iš avilio išpumpuotas produktas pasižymi auksiniu, skaidriu atspalviu ir klampios konsistencijos. Laikui bėgant nektaras cukruoja ir tampa tamsesnės spalvos. Delikateso skonis subtilus, saldus, poskonio metu jaučiamos avietės.

Aviečių bičių dovana turi tonizuojantį ir antiseptinį poveikį, rekomenduojama peršalimo ir gripo sezonu. Nektaras taip pat normalizuoja hormoninius sutrikimus, naudojamas ginekologinėms ir urologinėms ligoms gydyti.

Svarbu! Natūralus aviečių nektaras rekomenduojamas sergant lėtinėmis kvėpavimo takų ligomis, puikiai tinka gerklės skausmui, tonzilitui ir kitoms peršalimo bei virusinėms organizmo infekcijoms.

Grikiai

Norėdami gauti grikių bičių medaus, vabzdžiai renka nektarą iš to paties pavadinimo žydinčio medingojo augalo laukų. Gardumynui būdingi tamsiai geltoni arba rudi atspalviai, kuriuos lemia didelis geležies kiekis bitininkystės produkte. Skonis saldus ir aitrus, poskonyje jaučiamas nedidelis kartumas, kuris greitai praeina.

Grikių nektare yra didžiulis kiekis naudingų ir maistingų medžiagų. Skatina kraujo susidarymo procesus, normalizuoja virškinimo organų darbą, pasižymi priešuždegiminėmis ir baktericidinėmis savybėmis.

Svarbu! Grikių delikatesas normalizuoja kraujospūdį, teigiamai veikia regos organus, padeda atsigauti po ligos.

Donnikovičius

Bitės išgauna saldžiųjų dobilų nektarą iš to paties pavadinimo medingojo augalo, kuris žydi ankstyvą rudenį. Piktžolių augalas skiriasi b altomis ir geltonomis veislėmis. Šviežiam bitininkystės produktui būdinga klampi tekstūra, gintaro atspalvis ir saldus skonis, poskonyje jaučiamas nedidelis kartumas. Nektaras turi gėlių aromatą su lengvomis vanilės natomis.

Skanumas prisideda prie greito įvairių traumų ir žaizdų gijimo, turi antiseptinių savybių. Saldūs dobilai taip pat padeda normalizuoti nervų sistemos veiklą, padeda sergant peršalimo ir virusinėmis ligomis.

Svarbu! Nektaras, gautas iš geltonos augalo veislės, greitai cukruojamas. Medaus kristalizacijos laikotarpis iš b altųjų saldžiųjų dobilų yra ilgas.

Akacija

Bičių iš akacijos surinkto nektaro spalva gali skirtis dėl augalų įvairovės. Iš b altojo skėrio gaunamas skanėstas pasižymi labai šviesiu atspalviu, o iš geltonų žiedų įvairovės išgaunamas gintaro spalvos saldumas.

Bičių produkto skonis saldus, gėlių aromato ir poskonio. Delikateso sudėtyje yra daug vitaminų, naudingų rūgščių, makro ir mikroelementų.

Svarbu! Akacijų bičių medus yra vienintelis bičių produktas, nesukeliantis alerginių reakcijų.

Kuris medus geresnis ir sveikesnis

Į klausimą, kuris medus geresnis ir sveikesnis, vienareikšmiškai atsakyti negalima, nes dėl skonių, kaip sakoma, nesiginčijama. Pasaulyje vertinamos bičių nektaro veislės, kurios renkamos ekologiškai švariose ir klestinčiose vietovėse. O likusios skanėsto savybės parenkamos atsižvelgiant į tolesnį vertingo bitininkystės produkto panaudojimą.

Rekomenduojama