Šakninės petražolės: sodinimo ir priežiūros atvirame lauke ypatybės su nuotrauka

Šakninės petražolės yra nuolatinė daržovių sodų gyventoja. Ši kultūra yra atspari šalčiui ir nepretenzinga. Šiek tiek rūpestingai vasarotojas parūpina sau kvapnių šakniavaisių žiemai.

Šakninis prieskonis pagerina sriubų, salotų skonį. Iš jo paruoškite savarankiškus patiekalus. Sodininkams populiarūs užpilai pirmiesiems patiekalams, kurių pagrindą sudaro petražolės. Neįmanoma įsivaizduoti virtuvės be šio kvapnaus augalo.

Šaknų prieskonių privalumai – ilgas ir įvairus laikymas. Galima šaldyti, sūdyti, laikyti rūsyje. Aštri šaknis išsaugos skonį ir vartojimo savybes.

Šakninių petražolių auginimo ypatybės

Sodininkai, auginantys lapines petražoles, susidoros su šakninėmis petražolėmis. Tačiau reikia atsižvelgti į kultūros ypatumus:

šakniavaisiai mėgsta purią, kvėpuojančią dirvą;
norint gauti net požeminių vaisių, reikia laikytis žemės ūkio praktikos (laistyti, tręšti, purenti);
šaknų prieskoniai auginami sode, šiltnamyje, ant palangės (žiemai žalumynams prispausti).

Sėklų gamintojai siūlo pakankamai sodinamosios medžiagos. Kvepiančių šakniavaisių veislės populiarios tarp sodininkų:

Produktyvus (šaknies ilgis iki 20 cm, rodo atsparumą ligoms ir kenkėjams);
Alba (užauga iki 290 g, neturi plonų plaukelių ant pagrindinės šaknies, puikiai laikosi);
Galutinė (šaknies (požeminė) dalis užauga iki 200 g, vaisiai sulygiuoti, konservuojant atsiskleidžia subtilus skonis);
Cukrus (geriausia ankstyvam šaknies dalies nokinimui, užauga iki 60 g, pilkšvai b altos spalvos, saldaus skonio).
Eagle (olandų veislė, išlygintos šaknys, užauga iki 140 g, vertinamas dėl didelio derlingumo ir universalaus šaknų panaudojimo).

Sodininkai, pirkdami sėklas, įvertina brandą, šaknų derlių, skonį ir panaudojimą.

Pasodinimo data

Šakninės petražolės yra šalčiui atsparus augalas. Leidžiama sodinti atvirame lauke, kai tik dirva įšyla iki 4 laipsnių Celsijaus. Paprastai tai atsitinka iškart po to, kai dirva atšildo. Svarbu nepraleisti sodinimo datų: petražolėms sudygti reikia daug drėgmės. Sausoje dirvoje sėklos nesudygs.

Pavasarį sode daug darbų. Prieš žiemą galite sėti šalčiui atsparų pasėlį. Šakninių prieskonių sėklos gerai sudygs po tinkamo oro.

Sodinimui reikėtų pasirinkti laiką likus 2-2,5 savaitės iki stabilių š altų orų pradžios. Sėkloms reikia laiko išbrinkti. Tačiau jie neturėtų turėti laiko sudygti. Sėjama tik su sausomis sėklomis. Taikant šį sodinimo būdą, rekomenduojama paimti 30% daugiau

Nuleidimo vietos pasirinkimas

Norėdami gauti norimą šaknų derlių, turite teisingai parinkti keteros vietą:

Šakninės petražolės mėgsta purias (pralaidžias drėgmei ir kvėpuojančias) dirvas. Smėlio priemolio, velėno-podzolinio ir lengvo priemolio dirvožemiai yra idealūs.
Vieta turi būti gerai apšviesta saulės. Seklios šaknys auga šešėlinėse vietose.
Kraigos neturi būti užtvindytas: petražolės lengvai pūva.
Laiptų aikštelės turi būti apsaugotos nuo š altų šiaurinių vėjų ir skersvėjų. Gera idėja šakniavaisius sodinti pietinėje pastatų pusėje.
Ypatingą dėmesį atkreipkite į pirmtakus. Šakniavaisiai duoda puikų derlių po cukinijų, moliūgų, agurkų. Nepageidautina sodinti po skėtinių augalų (morkų, petražolių, salierų).

Reikėtų atsiminti: sėdynė turi būti paruošta iš anksto. Sodinant šakniavaisį pavasarį-rudenį, su žiemine sėja – prieš mėnesį.

Cukrinės petražolės: auginimas lauke

Cukrus – populiariausia šakniavaisių prieskonių atmaina tarp sodininkų. Ji mėgstama dėl ankstyvo nokimo, produktyvumo ir ypatingo (saldaus skonio). Auginant lauke, reikia laikytis šių sąlygų:

Prieš sodinimą draudžiama gaminti kompostą ar humusą: šaknys sutirštės ir praras prekumą.
Dirvožemis turi būti užpildytas mineraliniu kompleksu pagal gamintojo nurodymus.
Trąšos turi būti tręšiamos kasant (ant kastuvo durtuvo). Tuo pačiu metu nuvalykite keterą nuo piktžolių: jos slopina šaknų prieskonį.
Pažymėkite eilutes 20 cm atstumu viena nuo kitos. Padarykite 2 cm gylio griovelius.
Sodinant pavasarį, rekomenduojama juos nupilti šiltu kalio humato tirpalu.
Pasodinkite sėklas 3–4 cm atstumu. Į skylutę įdėkite 3 sėklas (kad netrūktų tuščių vietų).
Pabarstykite žeme, sutrinkite.
Kad išsaugotumėte drėgmę (pavasario sodinimo metu), uždenkite keterą lutrasil.
Petražolės daigai ilgai. Sodintus reikia reguliariai drėkinti virš neaustinės medžiagos.

Po sudygimo reikia palikti vieną stiprų augalą. Likusią dalį reikia išnaikinti.

Šakninių petražolių auginimas namuose

Kai kurie sodininkai naudoja šakniavaisines petražoles, kad žiemą namuose sodintų žalumynus. Šiuo atveju būtina laikytis:

Temperatūros režimas. Prieš dygimą 4-10 laipsnių Celsijaus, vėliau 15-20.
Drėgmė. Dirvožemis turi būti reguliariai drėkinamas. Tačiau augalo perlaistyti nerekomenduojama: šaknų prieskoniai lengvai pūva.
Apšvietimas. Kambario sąlygomis petražolės šaknys turi būti apšviestos iki 16–18 valandų.
Maitinimas. Trąšos naudojamos sodinant. Prislėgtoje padėtyje augalai po nupjovimo šeriami mineralų kompleksu.

Atmetus žalumynus nuo šaknų, gali atsirasti gėlių rodyklė.

Cukrinės petražolės: auginimas šiltnamyje

Daugelis sodininkų bando auginti petražoles šiltnamyje arba šiltnamyje. Tam reikia laisvos vietos. Cukraus privalumas – ankstyvumas. Sėjant žiemą, derlius nuimamas prieš dedant pagrindinius šiltnamio augalus.

Paprastai Cukrus sodinamas į nešildomą šiltnamį, kai padidėja radiacija: sausio pabaigoje. Staigiai užklupus šalčiui, aikštę rekomenduojama uždengti tankiu lutrasiliu (60 g / kvadratiniam metrui).

Priežiūros ypatybės

Petražolės yra nepretenzingas augalas. Tačiau sodininkas turės pasirūpinti paprastais šakniavaisiniais prieskoniais.

Drėkinimo taisyklės

Kvapioji šaknis pakenčia trumpą sausrą. Tačiau šakniavaisių skonis pablogėja. Po to, kai viršutinis sluoksnis išdžiūvo, lova turi būti sudrėkinta.

Drėkinimui rekomenduojamas šiltas vanduo. Norėdami tai padaryti, jis iš anksto supilamas į konteinerius. Petražoles reikia laistyti ryte arba vakare. Esant ilgai lietingu oru, keteros turėtų būti padengtos plėvele.

Maitinimas

Prieš sodinant šaknų prieskonių sėklas, į dirvą įterpiamas mineralinių trąšų kompleksas. Išdygus daigams, rekomenduojama juos vieną kartą pamaitinti azoto trąšomis. Norėdami tai padaryti, paruoškite fermentuotos žolės užpilą:

užpildykite konteinerį piktžolėmis be šaknų;
užpildykite vandeniu;
uždarykite dangtį ir padėkite į saulę;
pradėjus fermentaciją, užpilą praskieskite vandeniu santykiu 1:8 ir naudokite petražolėms šerti.

Viršūnėms užaugus 10-15 cm, reikia tręšti mineralinėmis trąšomis. Patogiau naudoti tirpų. Tolesnis šėrimas nėra prasmingas: petražolės ieškos maistinių medžiagų viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose. Jis nesudaro gražių net šaknų.

Galimos šakninių petražolių ligos ir kenkėjai

Petražolės yra linkusios į kai kurias ligas:

peronosporozė (lapus pažeidžia dėmės, tada išdžiūsta viršūnės);
b altas puvinys (šaknys suserga, suminkštėja ir išnyksta);
b altos dėmės (ant žemės dalių susidaro dėmės, tada audiniai suminkštėja ir pūva);
rūdys (lapas parausta ir išdžiūsta).

Ligos atsiranda dėl priežiūros taisyklių pažeidimų. Laikydamiesi žemės ūkio technologijų, sodininkai gauna sveikų ir skanių šaknų derlių.

Kenkėjai

Morkų dėmė daro didžiausią žalą sodinimui. Ji deda kiaušinėlius prie šaknies pagrindo. Išsiritusios lervos pažeidžia augalą.

Apsaugai sodinukus rekomenduojama apdulkinti pelenų ir tabako dulkių mišiniu. Naudinga vabzdžių vasarą keteras padengti lutrasil, kurio tankis 17 g/m2.

Antras kenkėjas yra amarai. Skruzdėlės ją sodina. Kovai reikia sunaikinti skruzdėlynus (balandžio mėn.), o amarus nuplauti žalio arba deguto muilo tirpalu.

Iš morkų muselės sodinukai purškiami vandeniu, pridedant žibalo (šaukštas 1 litrui). Tačiau naudojant šį metodą, šaknys turi nemalonų kvapą ir skonį. Patyrę sodininkai kenkėjo atsikrato šalia petražolių pasodindami svogūnus ir česnakus.

Javų nuėmimas ir sandėliavimas

Laikas kasti petražolių šaknis ateina rudens pradžioje. Jie atsargiai susmulkinami šakute. Šis įrankis mažiausiai pažeidžia šakniavaisius.

Iškasti augalai nukratomi nuo žemės ir 2 valandas džiovinami saulėje. Ši procedūra sunaikina kenksmingas bakterijas.

Tada nupjaukite viršūnes. Jei planuojama žiemoti žalumynus nuo šaknies dalies, paliekamas 1-2 cm kelmas.Klojant sandėliavimui nupjaunama augimo vieta kartu su dalimi šakniavaisių. Taip petražolės išliks sultingos.

Šaldytuve šaknys laikomos perforuotame plastikiniame maišelyje. Kai kurie sodininkai uždengia šakniavaisį šlapiu smėliu ir nuleidžia į rūsį.

Sušalusios petražolės išlaiko savo skonį ir maistines medžiagas. Šaknis reikia nuplauti, supjaustyti ir sudėti į indą ar maišelį. Šaldiklyje šaknų prieskoniai bus puikaus skonio: šaknys paruoštos naudoti per metus.