Brangiausias medus: kokios veislės yra brangiausios Rusijoje ir pasaulyje, jų nauda

Medaus veislių įvairovė įspūdinga, nes net ekspertams sunku įvardyti tikslų jų skaičių. Kiekviena bičių produktų rūšis skiriasi nuo kitų organoleptinėmis savybėmis, sudėtimi ir naudingomis savybėmis. O saldumynų kainos taip pat skiriasi, nors jos yra prieinamos vartotojui. Tačiau yra elitinių brangiausio medaus veislių, kurių savikaina kartais siekia ir automobilio kainą!

Elfų medus

Vadinamasis „elfų“ medus atkeliauja iš Turkijos, kur jis iškasamas 1800 metrų gylio oloje! Produkto gavybos vieta yra Sarikair slėnyje, esančiame netoli Artvino miesto. Produkto kaina yra 6800 dolerių už 1 kilogramą!

Patyrusio bitininko Gunay Gunduz teigimu, saldumo kainą lemia tai, kad jis susidaro gamtoje. Tai yra, bitės, iš kurių jis gaunamas, negyvena aviliuose. Bitininkams dažnai prireikia profesionalių alpinistų pagalbos, kad iš šukų išgautų saldumo.

Saldumas praturtintas visomis būtinomis vitaminų ir mineralų medžiagomis. Jis valgomas medicininiais tikslais arba kaip maisto papildas. Jis parduodamas 170 arba 250 gramų talpos induose.

Baškirų lauko medus

Šis brangus medus gaunamas iš specialios Burzyan veislės bičių. Jis taip pavadintas dėl to, kad gyvena Baškirijos Burzyansky rajono teritorijoje.

Laukinis medus taip pat yra „laukinis“ bitininkystės produktas. Jo išgavimas yra sudėtingas procesas, nes lentos yra toli nuo žmonių gyvenamosios vietos. Todėl, norėdami pasiekti vertingos masės š altinius, bitininkai kasdien turi įveikti didelius atstumus.Ne viskas paimama iš šonų – dalis paliekama vabzdžiams, antraip žiemą jie liks be reikiamo įkrovimo.

Žinoma, kad bičių produktai turi gydomųjų savybių. Jame gausu vitaminų, mineralų, antioksidantų, naudingų amino rūgščių. Už 1 kilogramą saldumynų teks mokėti nuo 8000 rublių.

Jemeno medus

Jemeno medus gaminamas iš sidro žiedų. Šis produktas laikomas brangiausiu pasaulyje. Jo gamyba užsiima amatininkai bitininkai, gyvenantys rytinėje ir pietinėje Jemeno gubernijose. Saldumas yra pagrindinis bitininkų pajamų š altinis.

Produktas vadinamas „Wadu Duan Valley Gold“. Vietiniai jį vadina „sidru“, nes taip vadinamas vietovėje augantis medis.

Tai kainuoja iki 200 USD už kilogramą.

Saldumas pasižymi dideliu vertingų medžiagų prisotinimu. Jis naudojamas medicinos ir kosmetikos reikmėms, o dėl savo organoleptinių savybių jis tapo tikru gurmanų radiniu. Šimtai turistų kasmet apsilanko Jemene, norėdami paragauti neįprastai skanaus delikateso.

Izraelio medus

Izraelio žmonės labai myli ir vertina medų. Jis valgomas per vieną didžiausių švenčių – Rosh Hashanah, arba tiesiog mėgaujamasi darbo dienomis.

Šiam produktui skirtas nektaras renkamas iš specialiai šiam tikslui pasėtų gėlių ir augalų. Dažniausiai medingieji augalai yra:

• ežiuolė;
• Sibiro ženšenis;
• katės nagas.

Šios žaliavos dėka bičių produktas turi daug gydomųjų savybių. Jame yra medžiagų, galinčių sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti daugelio vidaus organų veiklą. Izraelio medaus kaina yra apie 83 dolerius, net ne už 1 kilogramą, o tik už 120 gramų!

Įdomus faktas. Šio bičių produkto gavimo ir surinkimo technologijos kūrimas pasirodė sudėtingas ir sudėtingas procesas. Iš viso tai truko 13 metų!

Šią vertingų saldumynų įvairovę mėgsta ne tik turistai iš viso pasaulio ar vietiniai gyventojai. Pasak Izraelio medumi prekiaujančių bitininkų, jis yra paklausiausias tarp pasaulinio garso Holivudo žvaigždžių.

Naujosios Zelandijos medus

Tai ypatingas skanėstas iš Naujosios Zelandijos. Jo kaina siekia 7–8 svarus už 5 mililitrus, tai yra 1 arbatinis šaukštelis.

Vietinių kalba šis bičių produktas vadinamas manuka. Jis kilęs iš identiško medingojo augalo, iš kurio bitės renka žiedadulkes tolesniam apdorojimui, pavadinimo. Pastebėtina, kad saldainis gaminamas ir parduodamas ne tik Naujojoje Zelandijoje, bet ir Australijoje. Be to, tai paskutinė iš šalių, kuri yra šio neįprasto delikateso gimtinė.

Produktas yra stipraus aromato ir tokio pat sodraus skonio. Jis visiškai pagrįstai laikomas delikatesu, nes daugelis gurmanų jo organoleptines savybes apibūdina kaip „sunkias“, „specifines“. Tai yra, šis produktas netinka visiems, ne visi galės jį įvertinti ir ne visiems patiks.

Saldumas turi kitokį poskonį.Jis gali būti panašus į viržius, bet gali būti ir mineralinis, kartokas ar net „žemiškas“. Tai visiškai normalu. Be to, šios skonio savybės gali pasakyti, ar ieškote autentiško, ar netikro Naujosios Zelandijos medaus.

Paryžiaus medus

Paskutinė vieta brangiausių medaus veislių reitinge yra Paryžiaus saldainis iš Eifelio bokšto, kaip apie tai sako patys prancūzai. Produkto kaina yra maždaug 20 eurų už 150 gramų talpos kibirą.

Perdirbimui bitės renka žiedadulkes iš gėlių ir medžių ar krūmų žiedų. Vabzdžių buveinė daugiausia yra parkai ir gėlynai Paryžiuje.

Medaus ypatumas slypi ne tik neįprastame aromate, išskirtiniame skonyje ir puikiame indo, į kurį jis dedamas, dizainas. Žmonės, kurie ją kasa, taip pat nusipelno dėmesio.

Paryžiaus bitininkai yra žmonės, turintys labai išvystytą grožio jausmą. Daugelis iš jų mėgsta kultūrą ir architektūrą. Todėl visuotinai priimta, kad jie įdeda savo sielą į kiekvieną gauto delikateso lašą. Tiesą sakant, dėl to medus tampa absoliučiu tobulumu.

Ar tai tiesa, ar romantiška legenda – kiekvienas sprendžia pats. Tačiau prancūzams tai yra tiesa, kuria jie tvirtai tiki.

Medus yra neįprastas produktas, kuriame dera puikus skonis ir puiki nauda sveikatai. Todėl jį visada supa ne tik moksliniai faktai, įrodantys jo vertę, bet ir legendos, legendos bei poezija.

Rekomenduojama