Mėsinių avių veisimas: kaip greitai jos auga ir penėjimo taisyklės, turinys

Mėsinių veislių avys laikomos privačiuose namų ūkiuose ir auginamos dideliuose ūkiuose. Didelis dėmesys turėtų būti skiriamas gyvūnų mitybai. Subalansuota mityba skatina greitą svorio augimą. Mėsinių avių pirkimas, išlaikymas ir veisimas atsiperka per dvejus metus, priklausomai nuo produkcijos paklausos. Tačiau nepretenzingus gyvūnus galima laikyti ganyklose, taupant avių gardų įrangą.

Mėsinių avių auginimo privalumai

Avienos auginimas yra pelningas dėl šių priežasčių:

• viena avis duoda daug mėsos ir riebalų;
• mėsines veisles galima laikyti atvirose ganyklose ir sutaupyti maisto;
• gyvūnai gerai toleruoja š altį ir gali likti tebenevkoje žiemą.

Mėsinės veislės avys greitai priauga svorio net ir vartodamos menką mitybą. Juos lengviau prižiūrėti nei galvijus. Nemokamas ganymas vasarą ir žiemą leis padidinti produkcijos kiekį ir sutaupyti pašarams bei tvarto įrangai. Laikant patalpoje, gyvūnai noriai ėda kombinuotuosius pašarus.

Veislės pasirinkimo taisyklės

Norėdami pasirinkti veislę, turite nuspręsti dėl produkto tipo. Yra dviejų rūšių mėsinės veislės: mėsos riebalų ir mėsos vilnos. Be mėsos, jie suteikia riebalų arba riebios uodegos ir vilnos. Mėsinės veislės duoda daug pieno. Todėl juos išvedant gaunami bent du vertingi produktai – mėsa ir pienas. Romanovo, Gorkio, Katumo, Vakarų Sibiro veislės populiarios tarp naminių veislių. Iš užsienio veislių dorper, texel, prekos išsiskiria dideliu produktyvumu.Renkantis mėsines vilnones avis, reikėtų atkreipti dėmesį į Edilbajevo, Hissar ir Saraja veisles. Pagrindiniai atrankos kriterijai:

• daugiavaisis nėštumas;
• ištvermė;
• didelis masės padidėjimas;
• stiprus imunitetas.

Norint pradėti veisti, tinka nepretenzingos, š altam klimatui atsparios veislės – Romanovo ir Gorkio. Kuibyševo avys išsiskiria dideliu produktyvumu. Ganykloje juos galima laikyti ištisus metus, o ėriukai greitai priauga svorio. Sulaukę 6 mėnesių jie sveria 60 kilogramų ir yra paruošti skersti.

Sąlygos ir priežiūra

Laikymo būdo pasirinkimas priklauso nuo ūkininko finansinių galimybių ir regiono klimato. Ekonomiškiausias variantas – ganyti atviroje ganykloje ištisus metus. Tokių avių mėsa vertinama aukščiau – kaip ekologiškas produktas.Pietiniuose regionuose avis patogu laikyti ganyklose. Tačiau dažniausiai laisvas ganymas derinamas su košeriniu laikymu, nes gyvūnams ir piemenims reikia pastogės nuo blogo oro ir vidurdienio saulės. Kosharoje avys rūpestingiau prižiūrimos:

• kanpos kerpamos kas 2 mėnesius;
• žiemai įrengtos šildomos gertuvės;
• maitinkite 3 kartus per dieną.

Prekystaliuose reikia pakeisti pakratą ir pašalinti mėšlą, kad nesusiteptų vertingi gyvūnų plaukai. Avys ganyklose nesiliečia su mėšlu, todėl jų vilna yra švaresnė nei galvijų avidėje.

Ganyklos

Avių veislių mėsa ganosi natūralioje arba dirbtinėje ganykloje. Geriausias plotas ganymui yra sausa žemė, stepės, kalnų šlaitai. Stepių ganyklos pavasarį aprūpina vitaminais. Sausos ir kalnuotos vietovės yra vertingiausios ir universaliausios.

Rinkdamiesi vietą atkreipkite dėmesį į vaistažolių auginimą. Mėsai avims naudingos kiaulės, ankštiniai augalai, b altieji dobilai, motiejukai. Pavojingi ir nuodingi augalai – raudonieji dobilai, vėdrynų šeima, asiūklio ir plunksninės žolės.

Pirmaisiais augimo metais raudonuosiuose dobiluose ir vėdrynuose yra nervų nuodų, sukeliančių gyvūnų traukulius. Avių kačių asiūklis pavojingas, nes išprovokuoja persileidimą. Plunksnų žolės spuogai gadina vilną, o stiebai yra per aštrūs kramtyti. Taip pat negalima ganyti avių po lietaus ir per rasą, ypač liucernos lauke. Drėgna žalia masė klaidžioja skrandyje ir nėra virškinama.

Mėsinių avių auginimas dirbtinėje ganykloje yra saugesnis, bet reikalaujantis daug darbo jėgos. Laukai išvalomi nuo piktžolių, užsėjami daugiametėmis žolėmis ir pasirūpinta, kad neužsivestų kenkėjai. Goferio urveliai tampa helmintų židiniu, kuriems ėriukai yra jautrūs.

Vasarą kaimenė išvedama išnykus rasai. Gyvūnai maitinasi iki pietų. Tada jie vedami prie upės į girdyklą arba į pastogę su atneštu vandeniu. Kai karštis atslūgsta, avys vėl vedamos šerti. Jie yra ganyklose maždaug nuo penktos ryto iki dešimtos vakaro.

Žiemos ganymas, arba tebenevka, prasideda vienuoliktą ryto ir baigiasi aštuntą vakaro. Esant blogam orui, gyvūnai lieka patalpoje.

Koshara

Avių laikymas naudojamas kaip pagrindinis mėsinių avių auginimo būdas. Jei gyvūnai nuolat bus patalpoje, būtina jiems sudaryti patogias sąlygas:

• ryškus apšvietimas – prieblandoje mažėja avių reprodukcinis pajėgumas, todėl šviesų paros valandas reikia didinti lempomis;
• šiltos grindys – ant kieto molio paviršiaus reikia užpilti šiaudų sluoksnį;
• grynas oras - uždaroje avigalyje būtina įrengti vėdinimo sistemą.

Statydami objektą, apskaičiuokite, kiek kvadratinių metrų gardų reikia vienai bandai.

Kubinių metrų vienam gyvūnui skaičius:

• ėriena – 0,7;
• avys - 3;
• avys su naujagimiais ėriukais - 2,5.

Pasivaikščiojimui vienam asmeniui įrengiama 4 kvadratinių metrų aikštelė su 1,5 metro aukščio tvora. Atsižvelgiant į pastato dydį ir gyvūnų skaičių, suprojektuojamas įėjimas. Nedidelėje pašiūrėje įrengiamos 1,5 metro pločio durys, kad pro angą laisvai galėtų praeiti viena avis. Didelei bandai įrengti dviejų vartų vartai.

Taip pat numatyti atskirą įėjimą į pašarų kambarį ir sunkvežimio važiuojamąją dalį.

Lesyklėlės su didelio tinklelio apsauginiu tinkleliu sumontuotos palei prekystalius. Avys iškiš galvą per tinklą, bet maisto nesutryps. 10 litrų geriamieji dubenys aprūpins gyvulius gausiu gėrimu. Medžiaga lesyklėlėms ir girdykloms – mediena. Avižyne įrengiamos techninės patalpos:

• sklaidos kanalų saugykla;
• kirpimo kambarys;
• skerdimo skyrius.

Jums taip pat reikės atskiros šaldymo patalpos skerdenoms laikyti.

Dieta

Mėsinių avių veislių meniu susideda iš trijų komponentų:

• žalias pašaras - ganykloje šviežia žolė, žiemą silosas;
• stambiasis pašaras – ankštinių kultūrų šiaudai, miežiai, avižos, liucernos šienas, dobilai, konservuotas šienainis;
• daržovės - pašariniai burokėliai, morkos, moliūgai, cukinijos;
• koncentratai – kviečių grūdai, avižos, kukurūzai, sėlenos, saulėgrąžų miltai.

Paros suaugusių penimų avių racionas:

Koncentruoti0.50.3

Produktas	Norma kilogramais
	Suaugusiems gyvūnams	Ėriukams iki 6 mėnesių
Dobilai arba liucernos šienas	1.5-2	1.5
Silosas, šviežia žolė	2-5	1.5

Gyvūnams reikia b altymų, kad jie greitai priaugtų svorio. Didžiausias jų kiekis yra žirnių, miežių ir kukurūzų koncentratuose. Jie taip pat suteikia mineralinį užpilą – kreida įmaišoma į susmulkintus grūdus. Penimų gyvulių šėrimo loveliai nuolat užpildomi. Koncentratai duodami po to, kai avis atsigers, o žalias ir stambias pašaras – prieš vandens tiekimą.

Kiek laiko avinas užauga iki skerdimo svorio

Mėsinės veislės ėriukai sparčiai priauga svorio. Sulaukę keturių mėnesių, jie priauga pusę suaugusių gyvūnų masės ir per metus beveik visiškai juos pasiveja. Penėti pradedama nuo keturių mėnesių amžiaus, o po 4 mėnesių ėriukai leidžiami mėsai. Kasdienis svorio prieaugis priklauso nuo veislės ir dietos. Raumenų masė padidėja iki šešių mėnesių.

Patyrę ūkininkai parduoda mėsą, kai avinai sulaukia dešimties mėnesių amžiaus.Šiame amžiuje gyvūnai pasiekia maksimalų svorį, todėl toliau juos penėti neapsimoka. Avys valgo daug, bet mažai priauga svorio. Suaugę avinai ir avys po ėriavimosi penimi 2 mėnesius. Vidutiniškai avys nuo gimimo iki paskerdimo auga 8–9 mėnesius.

Skerdimas

Gyvūnų paruošimas ir procedūra:

• nukirpti plaukai likus mėnesiui iki procedūros;
• perkeliamas į atskirą kambarį per dieną;
• nemaitinama, o duodama atsigerti;
• avis surišama ir jai perpjaunama gerklė gulint arba kabant;
• kraujuoja;
• oda, mėsininkas.

Skerdeną reikia supjaustyti dideliais gabalėliais, nes maži mažiau laikomi. Avys yra ramūs ir intelektualiai neišsivystę gyvūnai. Todėl prieš skerdimą jie nenumato pavojaus.

Reprodukcijos subtilybės

Mėsinių avių veisimo sezonas prasideda rudenį, spalį ir tęsiasi iki sausio mėn. Nėštumo laikotarpis yra 5,5 mėnesio. Poravimosi laikotarpiu avinams augintojams dedama avižinių dribsnių ir miežių pelai bei šienas. Avys turi paįvairinti savo mitybą daržovėmis, duoti daug skysčių.

Avinėliams reikalinga švara patalpoje, reikia pašalinti mėšlą ir pakeisti pakratą. Gimdymo metu avys gali stovėti arba gulėti. Todėl ant grindų reikia pakloti storą švarių šiaudų sluoksnį, kad jauniklis nesusižeistų ar neužkrėstų.

Avis laižo naujagimį ėriuką ir maitina jį pienu. Jei palikuonių yra daugiau nei du jaunikliai, juos teks šerti dirbtinai. Viena patelė gali maitinti ne daugiau kaip du ėriukus.

Po gimdymo reikia pasitikrinti, ar neišlindo placenta – vaisiaus apvalkalas. Dažniausiai išlenda iš karto arba pamaitinus naujagimius. Jei placenta neišsiskyrė arba išėjo iš dalies, reikia kreiptis į veterinarijos gydytoją. Dėl membranos vėlavimo dienos metu išsivysto gimdos uždegimas.

Avių pirkimas

Pirkdami mėsinių veislių avinus, atkreipkite dėmesį į suaugusių gyvūnų išvaizdą ir ėriukų svorį.

Suaugusieji

Sveikos avies ženklai:

• stiprus kūno sudėjimas;
• plati krūtinė;
• gryna vilna, akys ir ausys.

Patinai turi sverti 100 kilogramų. Šviesus išsiskiria elastingu suapvalintu tešmeniu.

Jaunas

Jauni mėsiniai ėriukai atrenkami dėl tų pačių savybių kaip ir suaugusieji. Pardavėjas turėtų patikslinti, kokius skiepus gyvūnas gavo. Svarbu patikrinti jaunų gyvūnų įkandimą. Avys su netinkamais dantimis negalės kramtyti kieto maisto ir priaugs svorio.

Avinėliai

Keturių mėnesių amžiaus ėriukai turi atitikti veislės standarte nustatytus vystymosi standartus. Užaugintų ėriukų svorio norma – 45 kilogramai ir daugiau. Sveiki ėriukai išsigąsta ir pabėga, kai žmonės artėja.

Rekomenduojama