Rūgštynės: sodinimas ir priežiūra atvirame lauke, kada sėti sėklas ir kaip maitinti

Daugelį metų rūgštynės nesulaukė didelio daržovių augintojų dėmesio ir buvo žinomos kaip laukinis augalas. Šiandien ji užėmė vertingą vietą tarp mūsų namų ūkio sklypų auginamų augalų, nes turi daug vertingų savybių. Tai vienas pirmųjų augalų, kuris pavasarį duoda švelnius, maistingų medžiagų turinčius lapus. Ir atsižvelgiant į tai, kad rūgštynių sodinimas ir priežiūra atvirame lauke nesukelia didelių rūpesčių, jų auginimas laikomas lengviausiu.

Augalo ypatybės ir savybės

Į kultūrą įtrauktos rūgštynės, taip pat sodinės arba paprastosios rūgštynės (Rúmex acetósa), kurios priklauso žoliniams daugiamečiams augalams iš grikių šeimos. Suformuoja bazinę rozetę iš kiaušiniškai pailgų lapų, smailiu galu. Nurodo vienanamius augalus su kryžminiu apdulkinimu. Jis turi liemeninę šaką, išsišakojusią šaknį, kuri giliai įsiskverbia į dirvą.

Žydėjimo metu rūgštynės išmeta iki 70 cm gėlės stiebą su smulkiais, rausvai geltonais žiedeliais, surinktais snapelio žiedyne. Sėklos susidaro antraisiais metais po sėjos ir yra maži trikampiai riešutai. Jie subręsta vasaros pabaigoje ir yra tinkami veisimui.

Dėl didelio atsparumo šalčiui puikiai jaučiasi šiaurinėse platumose, kur gerai žiemoja ir ankstyvą pavasarį duoda žalių vitaminų produktų. Net ir grįžtančios šalnos bei laikini šalčiai jam nėra baisūs.Sėklos gali sudygti, kai tik dirva atšyla, tačiau geriausia dygimo energija pastebima šiltoje, drėgnoje dirvoje.

Dėl savo nepretenzingumo, auginimo technika yra gana paprasta. Kaip ir auginant bet kokias daržoves, augalas turi turėti niuansų, savybių ir tam tikrų reikalavimų, kad gerai augtų.

Populiarios rūgštynių veislės

Nr.

1. Belleville – reiškia vidutinio ankstyvumo veisles. Turi iškilusią ir besiskleidžiančią lapų rozetę. Lapai auga ant storų vidutinio ilgio lapkočių. Jie išsiskiria didesniu dydžiu, šviesiai žalia spalva ir maloniu, šiek tiek rūgštoku skoniu. Veislė atspari stiebeliams ir šalčiui.
2. Malachitas – atstovauja vidutinio ankstyvumo veislių grupei: laiko intervalas nuo sudygimo iki pjovimo yra 45-50 dienų. Lapai išsidėstę ant ilgų lapkočių. Jie pailgi, ieties formos, banguotais kraštais. Jie šiek tiek rūgštūs.
3. Plačialapė yra anksti prinokusi veislė. Pirmąjį derlių galima gauti praėjus 40 dienų po pasodinimo. Lapas yra ovalus, nuo vidutinio iki didelio. Skiriasi švelniais, sultingais vidutinio rūgštaus skonio lapais. Didelis derlingumas ir atsparumas smūgiams.
4. Odessky-17 – išvesta kaip anksti prinokusi veislė. Jis turi iškilusią ir besiskleidžiančią rozetę su pailgais, ovaliais lapais. Viena iš sausrai atsparių veislių, kuri toleruoja trumpalaikį drėgmės trūkumą.
5. Špinatai yra vidutinio ankstyvumo veislių su dideliais lapais atstovas. Jis išsiskiria stačia ir laisva rozete, ant kurios yra tamsiai žali, šiek tiek burbuliuojantys lapai. Jie yra šiek tiek rūgštaus skonio ir juose gausu vitamino C.

Europoje populiari subalpinė rūšis, kuri gerai auga ant uolėtų kalvų. USL mes mėgstame gumburines rūgštynes, kurių lapkočiai valgomi. Kaukaze auginamos rūgštynės, kurių šaknys vartojamos maistui.

Rūgulių sodinimo datos

Sėjos laikas parenkamas atsižvelgiant į tai, kada savininkas nori gauti žalių produktų derlių. Auginant rūgštynes sodinimo būdas nereikalingas, nes sėklos gerai dygsta net nešildomoje dirvoje.

Šios sėjos datos yra optimaliausios:

1. Ankstyvas pavasaris, kai tik nutirps pirmasis sniegas. Vasarą jauni ūgliai sustiprės, sustiprės, o iki rudens galėsite nuimti pirmąjį žalių lapų derlių.
2. Liepos pradžioje, kai nuimamas ankstyvas ridikėlių ir salotų derlius. Per likusį vasaros laikotarpį augalas įsišaknys ir sustiprės, o po žiemos aktyviai augs.
3. Sėjama rudenį prieš žiemą, kai prasideda pirmieji šalčiai ir baigiasi šiltos dienos, todėl sėklos nespėjo sudygti, o tiesiog peržiemojo žemėje. Aktyvus augimas prasidės ankstyvą pavasarį, o iki vasaros vidurio bus galima nupjauti pirmuosius lapus.

Sodinant vasarą, svarbu reguliariai laistyti, kad švelnūs ūgliai neišdžiūtų. O suaugę augalai, kuriems trūksta drėgmės, eina prie rodyklės ir pradeda žydėti, sudarydami mažą lapų rozetę.

Yra neįprastas būdas gauti visavertį derlių ankstyvą pavasarį. Šakniastiebiai iškasami rudenį, nuo jų nupjaunami lapai ir paliekami užkasti rūsyje smėlyje. Ankstyvą pavasarį jie sodinami į šiltnamį, kur augalas aktyviai auga. Po mėnesio žalių barščių lapai yra paruošti.

Ruogių auginimas atvirame lauke

Kol sėklos nukrenta į žemę, jas reikia iš anksto pamirkyti porą dienų. Prisotintos drėgmės, jie suteiks 100% daigumo. Šalyje reikia iš anksto paruošti vietą sodinimui. Reikėtų prisiminti, kad rūgštynės yra daugiametis augalas, o mažas daigas po kelerių metų pavirs dideliu besiplečiančiu augalu. Norėdami auginti Rúmex acetósa, turite pasirinkti šiek tiek pavėsingą ir erdvią vietą.

Vietos ir dirvožemio pasirinkimas rūgštynėms

Pasirinkite svetainę ir geriau ją paruoškite rudenį surengdami tradicinius renginius:

• tarpo lygiavimas;
• piktžolių valymas;
• kasimas.

Rūgūnai mėgsta vidutinio pavėsio ir šiek tiek rūgščią dirvą. Gerai auga priemolio ir priesmėlio dirvose. Jis mėgsta drėgmę, tačiau jos kiekis turi būti saikingas, todėl parenkama vieta, kurioje nėra arti požeminio vandens.

Dirvos paruošimas

Kadangi kultūra vienoje vietoje augs kelerius metus, pageidautina praturtinti dirvą maistinėmis medžiagomis:

• kompostas arba humusas;
• išsekusiuose sklypuose – kompleksinės trąšos;
• 1-2 savaitės prieš sėją – azotas.

Rūgučiai augs bet kokiame dirvožemyje, tačiau suformuos standžią arba negilią lapų rozetę ir gali anksti pradėti žydėti. Tuo pačiu labai nukentės ekologiškų produktų kokybė. To galite išvengti žinodami, kaip prisotinti dirvą naudingomis medžiagomis.

Rūgulių sėja

Kaip pasėti žalio derliaus sėklas, žino net „tinginys“ daržovių augintojas. Keletas paprastų gudrybių ir tikslas pasiektas:

1. Sėjos išvakarėse dirvą sode reikia gausiai palaistyti. Galite sušlapinti eiles prieš pat sodinimą.
2. Lyva paruošiama per kelias dienas, kad dirva spėtų nusistovėti, o purioje dirvoje sėklos nepatektų giliai į dirvą.
3. Sodinimo gylis ne didesnis kaip 1 cm. Išdygus juos reikia išretinti, paliekant 2-3 cm atstumą tarp augalų. Po metų, nuėmus kitą derlių, vėl retinti, dedant Rúmex po 10 cm.

Pasėjus lysves geriausia lengvai mulčiuoti durpėmis ir uždengti folija. Tuo pačiu metu daigai pasirodys dvigubai greičiau – per 5-7 dienas.

Kodėl rūgštynės nedygsta?

Kaip paaiškinti nepretenzingos lapų kultūros nenorą ateiti į pasaulį? Sėklų daigumas dažniausiai būna geras, jos išsirita net ir nepalankiausiomis sąlygomis. Dažniausia priežastis – gilus sėjimas, kai sėklos maistinių medžiagų atsargų neužtenka daigui išsėti.Jei dirva per puri ir vėliau laistoma, sėklos taip pat gali patekti į didelį gylį.

Ar galima persodinti rūgštynes?

Kaip persodinti suaugusį rūgštynės krūmą? Tai padaryti nėra sunku, nes šios procedūros metu jis praktiškai neserga. Būtina:

• paruoškite vietą, tinkamą žaliųjų kultūrų auginimui;
• rinkitės stiprius augalus;
• nukirpkite didžiausius lapus neliesdami pumpurų;
• šiek tiek nupjauta ilga šaknis;
• persodinti į naują vietą.

Geriausias metas persodinti – šilta rudens diena, kad augalas sustiprėtų ir įsišaknytų naujoje vietoje prieš šalnas.

Rūgulių priežiūros taisyklės

Priežiūros praktika yra tradicinė ir apima visas pagrindines agrotechnines veiklas: laistymą, purenimą, mulčiavimą, tręšimą.Išsiaiškinę, kaip tinkamai prižiūrėti augalą nuo sodinukų iki suaugusio augalo, galite kibti į verslą ir tuo pačiu visą vasarą gauti skanių žalių lapų.

Laistymo reguliarumas

Dirvožemis visada turi būti drėgnas, tačiau ypač svarbu, kad dirva būtų drėgna, kol augalai jauni. Būtent pradiniu augimo laikotarpiu jiems reikia daug drėgmės. Laistymas atliekamas pagal poreikį. Jei vasara lietinga, pakanka vieno laistymo per savaitę. Sausais laikotarpiais vandens reikia kasdien.

Jei žemė sausa, rūgštynės pirmaisiais augimo metais gali išmesti gėlės strėlę. Šiuo atveju visos augalo jėgos išleidžiamos žydėjimui, o ne žaliosios masės formavimui. Augimo metu žiedstiebiai turi būti pašalinti.

Ravėjimas ir purenimas

Piktžolės užkemša krūmus, kurie ištįsta, praranda spalvą ir skonį. Atsikratyti jų nesunku, kartą per dvi savaites eiles kruopščiai išravuojame.Purenimas taip pat yra privaloma procedūra, padedanti atsikratyti dirvos plutos, nuo kurios drėgmė ir oras pateko į šaknis.

Galite purenti iki didelio gylio (suaugusiems krūmams), nes šaknų sistema yra giliai. Per sezoną pakanka 3-4 kartus purenti žemę.

Mulčiavimas ir tręšimas

Patartina dirvą mulčiuoti anksti pavasarį, kai pasirodo pirmieji žali lapai. Kaip mulčias, geriau naudoti durpių drožles. Taigi žemė ilgiau išlaikys drėgmę ir išliks laisva.

Kaip patręšti rūgštynes, kad švelni, sultinga žaluma džiugintų visą sezoną? Per sezoną atliekami trys viršutiniai tręšimai:

1. Pavasarį devivanių antpilas (1:6) ir kompleksinės trąšos, kurių sudėtyje yra kalio ir fosforo (pagal instrukcijas).
2. Vasarą įvedamas azotas, kuris skatina žaliosios masės augimą.
3. Rudenį praėjimai padengiami kompostu arba humusu, kuris suteiks papildomos mitybos ir taps apsauga nuo rudens šalnų.

Vienoje vietoje rūgštynės auga iki ketverių metų, tada reikėtų atnaujinti krūmus. Per tą laiką dirva išeikvojama, o lapai tampa ne tokie švelnūs.

Rudens periodo priežiūros ypatumai

Žinodami, kaip paruošti žalią derlių žiemoti, galite tikėtis ankstyvo derliaus nutirpus sniegui. Rudens pabaigoje lapai nupjaunami iki žemės, neliečiant pumpurų. Kad augalai nesuš altų, praėjimai mulčiuojami humusu, durpėmis ar kompostu. Rudens-pavasario laikotarpiu mulčias padės apsaugoti sodinukus, o žiemą jie bus padengti sniegu.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Žinodami, kaip rūgštynės gali susirgti ir kokie kenkėjai jas noriai vartoja, galite drąsiai imtis kovos ir apsaugoti savo derlių nuo „nekviestų svečių“.

Dažniausiai mušamos rūgštynės:

1. Rūdys yra grybelinė liga, dėl kurios ant lapų atsiranda rudų dėmių. Jie susilieja ir lapas išdžiūsta. Esant stipriam pralaimėjimui, naudojami fungicidai, o nežymiai – tik liaudies gynimo priemonėmis.
2. Pelėsinis pelėsis lapų geležtės paviršiuje sudaro pilkšvą pelėsį (apnašą). Šią problemą padeda išspręsti žmogaus organizmui saugus fitosporinas.
3. Skuto lapų graužimas ir pjūklelio vikšras, kuris noriai ėda augalą. Dėl jų masės kaupimosi gerai padeda česnako ar nakvišų užpilas.
4. Rūūčių amarai čiulpia sultis iš lapų, kurie praranda elastingumą ir tampa mieguisti. Nuo jo padeda deginančių žolelių užpilai: česnakai ar kiaulpienės. Naudinga lapus apdulkinti pelenais.

Naudingus krūmus geriau apdirbti natūraliomis priemonėmis, kad į organizmą nepatektų nuodai. Lapai auga greitai, o cheminės medžiagos nespėja suirti, lieka augale.

Naudingas muilo ir česnako tirpalas. Į tirpalo sudėtį įeina gabalėlis skalbinių muilo, 3 litrai vandens ir susmulkintas česnakas. Įtempta kompozicija purškiama ant lapų arba nuvaloma kempine. Laistoma švariu vandeniu tik po dviejų dienų.

Padeda aitriųjų pipirų, sausų garstyčių ir medžio pelenų mišinys. Pipirai ir garstyčios imami 1 valgomasis šaukštas. l., ir įpilama 1 stiklinė pelenų. Sausas mišinys apipurškiamas Rúmex, sunaikinant daugumą kenkėjų. Vabalus atbaido pelenų ir tabako dulkių mišinys, tačiau čia svarbu reguliarumas. Atlikite šią procedūrą kasdien 5 dienas.

Jei laiku išvalysite aikštelę nuo piktžolių, stebėsite sėjomainą, purensite žemę ir stebėsite augalo būklę, kenkėjai ir ligos rūgštynės nebijos.

Rūūčių derliaus nuėmimas ir saugojimas

Lapai turi būti nupjauti teisingai, paliekant 3–4 cm ilgio lapkočius virš dirvos paviršiaus. Svarbu neliesti augalo viršūninių pumpurų. Vasaros metu lapai pjaunami 3-4 kartus su maždaug 20 dienų intervalu.

Norint gauti kokybiškus žalius produktus, jiems pasirodžius iš karto nupjaunami žiedstiebiai, antraip lapai susiformuos smulkūs ir kieti. Jei gėlių strėlės susidaro masiškai, pjovimas sustabdomas.

Lapai gerai laikomi plastikinėje plėvelėje šaldytuve -1C temperatūroje iki dviejų savaičių. Kambario sąlygomis jie nepraranda savo savybių tik 2-3 dienas. Jei norite žalumos ištisus metus, rūgštynes galite auginti kaip kambarinį derlių gėlių vazone, rudenį iškasdami augalą iš vasarnamio.

Ne visi žino, kaip gauti rūgštynių sėklų. Norėdami tai padaryti, nupjaukite rudus žiedynus su pusiau prinokusiomis sėklomis, iš jų padarykite nedidelius gabalėlius ir leiskite sunokti gerai vėdinamoje patalpoje. Šermukšniai kuliami, o sėklos dedamos į lininius maišelius saugojimui. Jie išlieka gyvybingi 2 metus.

Ką galima sodinti po rūgštynių?

Sėjomaina būtina, nes dirvoje kaupiasi kenkėjų lervos ir ligų sporos, kurios paveikia konkrečius pasėlius. Nuolat tūpdami į vieną vietą, tarkime, nakvišę, jie serga kiekvienais metais. Tas pats atsitinka ir su kitomis kultūromis.

Rūgučiai išsiskiria kultūrinių augalų šeimoje, nes grikių šeimai priklauso tik jos ir rabarbarai. Jie turi savo kenkėjų, tačiau kai kurios ligos sutampa su moliūgais, pavyzdžiui, rūdys ir miltligė. Todėl po rūgštynių galite sodinti bet kokias kultūras, išskyrus melionus, kurie gali susirgti šioje vietovėje.

Rūgučiai yra daugelio mėgstama ir labai nereikli kultūra. Kai kurie daržovių augintojai šiuo augalu visiškai nesirūpina: pasodina ir pamiršta. Tik jei reikia, supjaustykite lapus į skirtingus indus. Tačiau tinkamai prižiūrint, lapai bus švelnesni, o derlius gausus.

Rekomenduojama