Black Eye Bean: veislės aprašymas, auginimas ir priežiūra su nuotrauka

Užauginti gerą pupelių derlių Juodaakis yra daugelio sodininkų svajonė. Šio augalo pupelės ir mentės yra populiarumo viršūnėje.

Susiformavo sveikos mitybos grupės. Žmonės domisi sveiku maistu. Produktuose turi būti subalansuotas vitaminų, mineralų, skaidulų kiekis. Patiekalams keliami tam tikri mitybos ir skonio reikalavimai. Juoda akis atitinka visus sveikos mitybos standartus.

Pupelės ir kosmetologai neignoravo. Juodųjų akių ekstraktai yra kremų, kaukių dalis. Populiarūs šveitikliai, pagaminti iš džiovintų ir m altų pupelių.

Istorija

Pirmą kartą ši pupelė paminėta Talmude 500 metais. Tai yra šventinio patiekalo dalis. Prekė buvo atgabenta į Ameriką iš Azijos. Jis pradėtas auginti Pietų Amerikos valstijose.

Po kurio laiko karvės žirniai buvo pradėti sodinti žemyno vakaruose. XVIII amžiuje šis populiarus pagrindinis patiekalas buvo įtrauktas į daugelį amerikietiškų patiekalų.

XIX amžiuje, pasibaigus karui tarp Šiaurės ir Pietų, pupelės tapo ypač populiarios. Taip yra dėl to, kad javus buvo lengva auginti: reikėjo daug maistingų ir skanių maisto produktų.

Iš Amerikos Black Eye persikėlė į Europą. Augalas greitai išplito ten. Pastebėta, kad sodinant karvių žirnius, dirvožemis praturtinamas azotu, o tai padidina vėlesnių sodinimų derlių.

Įvairios aprašymas

Botanikai b altąsias pupeles juodomis akimis laiko Vigna unguiculata šeimos nare. Jos aprašymas:

• vienmetis augalas;
• aukštis ne didesnis kaip 0,3 m;
• trilapiai pupelių tipo lapai;
• vaisiai – b altos pupelės ankštys su juodomis dėmėmis;
• pupelių nokinimo laikotarpis: 120 dienų;
• skirtumas nuo pupelių – gėlių vainikėlių kreivumas;
• reikalaujantis šilumos (trumpas šalnas sugriauna sodinukus);
• Atsparumas juodiems akių šešėliams;
• pupelių jautrumas dirvožemio drėgmei;
• auga priemolio, priesmėlio ir molinguose dirvožemiuose;
• padidėjęs dirvožemio rūgštingumas neturi įtakos pupelių derliui;
• tikrai gauti iki 3 kg pupelių vienam augalui;
• puikus medaus augalas.

Dygimo metu pupelės sunaudoja iki 100 % savo svorio vandens. Sodininkai žino, kad sausringuose regionuose gerą derlių galima gauti tik naudojant nusistovėjusią drėkinimo sistemą.

Naudingos savybės

Pagrindinė „Black Eye“ vertė yra b altymų buvimas (23 g/100 g). Jis visiškai pakeičia gyvulinius b altymus. Pupelės yra alternatyva žmonėms, kurie nevalgo mėsos ir pieno produktų.

Vigna aprūpina žmogų B, PP, A, C vitaminais, geležimi, kalcio druskomis. Pupelėse yra optimalus kalio ir natrio santykis. Tai padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.

Angliavandenių pupelėse yra 60 g/100 g produkto. Jas organizmas lengvai pasisavina. „Fat Black Eye“ turi 1 g/100 g

Bendras produkto kalorijų kiekis – 340 kcal. Taip užtikrinamas pupelių įtraukimas į kūno svorį stebinčių žmonių mitybą.

Kaip išsirinkti tinkamą?

Pirkdami Black Eye sodinimui, sodininkai turėtų atkreipti dėmesį į pupelių būklę:

• jie turi būti vienodo dydžio (tai užtikrina vienodą daigumą);
• visa oda, be įtrūkimų ir įtrūkimų;
• spalva b alta, blizgi, su būdingomis juodomis akimis;
• nėra nešvarių dėmių, ataugų;
• Pupelių sėklos turėtų jaustis sausos palietus.

Turite atkreipti dėmesį į gamybos laiką: karvių žirniai išlaiko maksimalų daigumą 16-18 mėnesių.

Auga

Juodoji akis, tinkamai prižiūrima, suteikia sodininkams didelį derlių. Auginimo patarimai:

1. Įmonės sėkmė priklauso nuo tinkamo sodinamosios medžiagos pasirinkimo.
2. Vidurinėje juostoje Black Eye rekomenduojama auginti per sodinukus. Pupelių pietuose yra pakankamai šilto laikotarpio.
3. Pupeles į žemę sodinti rekomenduojama, kai žemė įšyla iki 15-17 laipsnių 10 cm gylyje.
4. Dirvožemį reikia patręšti organinėmis medžiagomis (kibiras kvadratiniam metrui) ir mineralų kompleksu (kaip rekomenduoja gamintojas).
5. Pupeles rekomenduojama sėti iš anksto išmirkytomis sėklomis pagal schemą 70x80 cm.
6. Suteikite augalams tvirtą pagrindą. Tiks tarp stulpelių ištempta viela.
7. Rekomenduojama purenti ir pašalinti piktžoles.
8. Reikalingas norint stebėti dirvožemio drėgmę: karvių žirniai netoleruoja sausros ir vandens pertekliaus.

Sodininkams rekomenduojama atsiminti: prieš sodinimą būtina sudrėkinti keteras.

Priežiūros ypatybės

Pietiniuose regionuose cowpea duoda didesnį derlių. Augindami pupeles sausose vietose, būtinai apsvarstykite dirbtinio laistymo sistemą.

Kai pasirodys pumpurai, į dirvą įpilkite kalio (5 g/kvadratiniam metrui) ir fosforo (15 g/kvadratiniam metrui).

Rekomenduojama laiku nuimti subrendusias pupelių ankštis: tai pagreitina naujų formavimąsi.

Derliaus nuėmimas

Su prinokusiomis pupelėmis galite rinkti pečių ašmenis ar ankštis. Ašmenys nuskinami praėjus 45 dienoms po sudygimo. Šiuo metu sėklos bus kviečių grūdo dydžio.

Ankštelės nuskinamos po to, kai varčios išdžiūvo liesti. Vaisiai nulupami, pupelės išskiriamos į sėklas ir parduodamos.

Saugojimo taisyklės

Sodininkui patariama paruošti vietą Black Eye laikymui. Žaliųjų pupelių peiliukai supakuoti į maišus ir užšaldyti.

Pupelės vėdinamos ir dedamos į plastikinius indus 10-15 cm sluoksniu.Saugant nuo straublio į dėžutes dedami lauro lapai ar nelupto česnako skiltelės. Temperatūra saugykloje neturi viršyti 10 laipsnių Celsijaus. Leistinas drėgnumas – 30 %.

nauda ir žala

Black Eye nauda – augalo naudojimas dietologijoje, kosmetologijoje, medicinoje. Žemės ūkyje dirva pasodinus karvių žirnius praturtėja azotu ir tampa derlingesnė.

Žalą gali sukelti viršytas pupelių kiekis maiste arba individualus augalų komponentų netoleravimas.

Kenkėjai ir ligos

Vigna yra atspari ligoms. Neraštinga žemės ūkio praktika daro didžiausią žalą sodinimui.

Augalo šaknų gumbuose kartais būna nematodas. Tai kenkia vėlesniems augalams.

Programa

Juoda akis taikoma keliose srityse.

Medicinoje

Gydytojai skiria patiekalus iš karvių žirnelių, sergančių virškinamojo trakto ligomis. Pupelės padeda sergantiems širdies ligomis. Jie pašalina skysčių perteklių iš organizmo.

Maisto gaminimas

Klientai įvertino karvės žirnių patiekalų skonį. Jie mėgsta sriubas, garnyrus, padažus. Gruzinų lobio yra ypač sėkmingas.

Kosmetologijoje

Kai kuriuose salonuose siūlomos kaukės ir natūralūs kremai su ekstraktu iš jaunų pupelių peiliukų. Sausos m altos pupelės naudojamos kaip šveitiklis. Augalų nuovirai ir užpilai yra gaivinančių losjonų pagrindas.

Rekomenduojama