Kada išimti svogūnų rinkinius iš sodo saugoti ir kaip sutaupyti iki pavasario?

Daugelis vasarotojų, kada reikia laikyti svogūnų rinkinius iš sodo, nustato savo patirtimi. Taip yra dėl to, kad daržovės nokimo trukmė gali skirtis priklausomai nuo oro sąlygų, pasodintos veislės ir tam tikros priežiūros. Pagrindinis svogūnų rinkinių augintojų tikslas yra išmokti nustatyti, ar derlius paruoštas derliui, nes kitą sezoną ši medžiaga bus naudojama ropėms auginti. Jei svogūnėliai sode bus nepakankamai subrendę arba pernokę, jie taps netinkami tolesniam sodinimui.

Kaip nustatyti svogūnų sunokimą ir pagreitinti jų nokimą?

Norėdami nustatyti, kada nuimti svogūnų derlių, turite žinoti visiškai prinokusio rinkinio požymius. Patyrę sodininkai teigia, kad sevok yra prinokę, jei:

rašinukas pradėjo įgauti gelsvą atspalvį, išdžiūti;
sodinimas pradeda grimzti į dirvą;
svogūno kaklelis plonesnis.

Pasireiškus nurodytiems sėklos brendimo požymiams, ją galima išimti iš sodo.

Pasiruošimas valymui

Nustačius svogūnų derliaus nuėmimo terminą, reikia pasiruošti šiai procedūrai. Prieš derliaus nuėmimą reikėtų atsisakyti sodinukų laistymo, nes derlių rekomenduojama nuimti, kai dirva išdžiūvo. Toliau reikėtų apskaičiuoti datą, kad ji patektų saulėtomis dienomis. Jei oras drėgnas, lyja, derliaus nuėmimą reikia atidėti, nes nuėmus žalią svogūnėlį pasėlis gali supūti.

Sevka derlius turi būti nuimamas iškasant iš žemės. Tai reikia daryti labai atsargiai, nes pažeisti svogūnėliai ne tik bus prastai laikomi, bet ir taps netinkami sodinti. Kasimas vyksta kartu su rašikliu. Žemė švelniai nušluostoma nuo galvos. Neįmanoma nukratyti dirvožemio, nes svogūno paviršiuje gali atsirasti pažeidimų, o tai neigiamai paveiks galiojimo laiką. Nuėmus visą derlių, jį reikia paskleisti ant lysvių, kad išdžiūtų.

Jei derliaus nuėmimas buvo atliktas ryte, kai dirvos paviršiuje kaupiasi rasa, išsiskleidęs pasėlis turi būti padengtas plėvele. Jei būsima sodinamoji medžiaga buvo auginama vidurinėje juostoje, o oras debesuotas, o saulėtos dienos netrukus pasirodys, svogūnus reikia džiovinti po baldakimu.

Kad derlius būtų gerai laikomas, būtina laikytis kitų derliaus nuėmimo iš sodo sąlygų. Tai taikoma renkantis orą, genėjimą, laistymą.

Kokiu oru pradėti valyti?

Daugelį vasaros gyventojų domina klausimas, kokiu oru pradėti sodinti sodinukus? Kad sevok būtų geros laikymo kokybės, jis turi būti nuimamas tik sausu oru. Jei saulėtų dienų neplanuojama, derlių leidžiama nuimti debesuotu oru, o svogūną reikės gerai išdžiovinti. Norėdami tai padaryti, iškastą daržovę galima išdėlioti gryname ore po baldakimu, pastatyti į palėpę su gera ventiliacija arba naudojant orkaitę, įkaitintą iki minimalios temperatūros.

Pjovimas

Kad derliaus nuėmimo metu nepažeistumėte sevoko, prieš kasant jo plunksnas reikės išretinti. Norėdami tai padaryti, nupjaukite papildomas plunksnas.

Kaip genėti svogūnus nuėmus derlių iš sodo? Iš karto po kasimo daržovė kartu su žaliąja dalimi išdėstoma ant lysvių.Po to apkarpomos plunksnos, paliekant 5 centimetrų galiuką. Be plunksnų, apkarpomos ir šaknys. Nupjautus ir džiovintus derlius galima laikyti medinėse dėžėse, kojinėse arba surišti į kasytes.

Yra keletas svogūnų pynimo būdų, kiekvienas iš jų tinka saugojimui ir rinkiniams. Tokiu atveju reikia genėti, paliekant 8-10 centimetrų ilgio lapus.

Kai kurie vasarotojai nepjauna plunksnų iki vėlyvo rudens, žiemos, tačiau tai tik apsunkins derliaus saugojimą, pablogins jo laikymo kokybę. Todėl nuėmus sodinukus iš sodo reikia nedelsiant nupjauti plunksnas ir šaknis.

Kada nustoti laistyti?

Norėdami priartinti rankinio nokinimo laikotarpį, turite nustoti laistyti likus kelioms dienoms iki derliaus nuėmimo pradžios. Jei daigai auginami vidurinėje juostoje, paskutinį liepos dešimtmetį laistymo reikėtų atsisakyti. Šiuo metu formuojasi anteninė rinkinio dalis, o jei nėra laistymo, suaktyvinamas svogūnėlių augimo procesas.

Ši savybė atsiranda dėl to, kad sudrėkinus dirvą svogūnėlis visas savo jėgas nukreipia į žalumos augimą, o galva pasineria į ramybės būseną. Jei dirva išdžiūsta, procesai keičiasi vietomis. Kitose vietose rekomenduojama nustoti laistyti rinkinį likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Aktyviai formuojant lemputes, jos išleis rodykles, kurias reikia pašalinti. Norėdami tai padaryti, rodyklė nupjaunama prie šaknies. Priešingu atveju nuimtas derlius nebus laikomas iki kito sodinimo sezono.

Valymo datos

Norint nustatyti rinkinio derliaus nuėmimo laiką, būtina atsižvelgti į vidutinį jo nokinimo laikotarpį, kuris yra lygus 70 dienų. Dažniausiai svogūnai sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais. Taip pat, nustatant svogūnų derliaus nuėmimo laiką, įtakoja sodinimo laikas, sodinukų auginimo ypatumai. Taip pat reikia atsižvelgti į regioną, kuriame svogūnai buvo auginami.

Uraluose ar Sibire niekaip nenuspėti vasaros orų. Jei pasirodė karštas, svogūnas subręs laiku, o jei vėsus – prinoks daugiau laiko. Šiuose regionuose galvas reikia kasti po to, kai žalia augalo dalis išdžiūvo ir jo kaklas išretėjo.

Pasireiškus šiems požymiams, derlių reikia nuimti per 1 savaitę, jei šį laikotarpį praleisite, augalas suformuos naujas šaknis. Tokia medžiaga nebus tinkama saugojimui. Jei derliaus nuėmimą pradėsite anksčiau, lukštas rinkinyje neatsiras, o kaklas nespės plonėti. Tokia sėkla nebus tinkama tolesniam sodinimui.

Mėnulio kalendorius

Kai kurie patyrę vasaros gyventojai įsitikinę, kad geriausias būdas nustatyti optimalų derliaus nuėmimo laiką yra naudoti mėnulio kalendorių. Tai padeda apskaičiuoti palankias mėnulio fazes derliaus nuėmimui, palyginti su sevka ir kitais sodo augalais.

Kai nėra mėnulio kalendoriaus, kai kurie vasaros gyventojai rekomenduoja atsigręžti į patį šviestuvą. Taigi, jūs galite gauti gerą derlių, jei pradėsite skinti sevką per pilnatį. Nuimant derlių tokiu būdu daržovės turi didžiausią maistinę vertę.

Tuo pačiu metu bet kuri mėnulio kalendoriuje nurodyta diena turi būti sausa, jei lyja, rekomenduojama kasimą atidėti iki kitos palankios datos.

Įsilaužimas į šalį

Kai kurie sodininkai yra įsitikinę, kad jo laikymo kokybė priklauso nuo to, kaip sevokas buvo iškastas. Yra keletas gyvybės priemonių, kurios leidžia kruopščiai ištraukti derlių iš dirvožemio, išsaugoti jo kokybę ir galiojimo laiką:

Daržovę geriausia iškasti ryte, nes būtent šiuo metu žemė būna kiek įmanoma puresnė.
Kad nepažeistumėte galvučių, naudokite šakutę. Jei svogūnėlis buvo pažeistas nuimant derlių, jį reikia suvartoti.
Svogūnus traukti iš dirvos, atvirame lauke leidžiama tik tada, kai prieš derliaus nuėmimą lyja, suminkštinant žemę. Traukiant daržovę iš sausos žemės, stiebas nulūžta, todėl galva greitai pūva.
Sevka auginimui naudokite geriausias veisles, kurių laikymo kokybė yra gera. Hibridinės veislės netinka sėkloms auginti.
Ropes galite nuimti prieš pirmąsias šalnas, kurios skirtinguose regionuose būna rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais.

Jei bus laikomasi minėtų taisyklių, surinkti daigai puikiai išsilaikys iki kito sėjos sezono. Be to, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas svogūnų džiovinimui.

Džiovinimas

Norėdami atsakyti į klausimą, kaip laikyti svogūnų rinkinius prieš sodinimą, turite žinoti ne tik jų laikymo būdus, bet ir išankstinį paruošimą, kurį sudaro džiovinimas.Sevkos džiovinimas trunka 2-3 savaites. Per šį laiką svogūnėliai pasisavina visas maistines medžiagas iš žaliosios masės, o jų žvynai išdžiūsta.

Džiovinimo rinkiniai susideda iš pasėlių paskleidimo ant sauso paviršiaus plonu sluoksniu. Periodiškai svogūnas apverčiamas, kad tolygiai išdžiūtų.

Kad svogūnėliai išdžiūtų, būtina numatyti kelis džiovinimo etapus. Pirmasis iš jų yra džiovinimas sode. Šis etapas trunka tik 1-2 dienas. Tada pasėliai dedami ant verandos, palėpės ar kitoje vėdinamoje vietoje. Svogūnai ten laikomi 2 savaites. Po to nupjaunamos šaknys, nupjaunamos svogūno plunksnos - plunksna ir šaknys išmetamos, o svogūnas porai dienų siunčiamas į patalpą, kurios temperatūra 25-30 laipsnių.

Ką daryti, jei sevok supūva? Tokiu atveju sugedusius svogūnėlius reikia išmesti, o likusį derlių kelias minutes padžiovinti 40 laipsnių temperatūros orkaitėje.Šis apdorojimas pagerins rinkinio laikymo kokybę, sunaikins visas patogenines bakterijas, o svogūną bus galima laikyti iki kito sėjos sezono.