Kiek medaus 3 litrų stiklainyje kg: tankis ir kiek telpa

Įvairių veislių medus dažniausiai parduodamas skirtingos talpos stikliniuose indeliuose. Į trijų litrų stiklainius jie paima produktą didelei šeimai arba saugojimui. Patogu pirkti dideliame stiklainyje, bet ne visi žino, kiek medaus yra 3 litrų stiklainyje kg, kaip svoris priklauso nuo gaminio kokybės. Kiek saldaus produkto yra kitų dydžių stiklainiuose, kuriuos taip pat galima rasti išpardavimuose.

Medaus svoris ir kokybė – kas bendro?

Natūralus brandintas saldus bičių produktas turi tam tikrą svorį, o tai rodo jo kokybę. Esant drėgmės pertekliui, produkto kokybė blogėja.Taip gali būti, jei jis nesubrendęs, anksti buvo išpumpuotas iš korių, o masė nespėjo iki galo susiformuoti. Tas pats atsitinka ir skiedžiant (pavyzdžiui, cukraus sirupu), ką daro kai kurie nesąžiningi pardavėjai. Bet kokiu atveju skysčio svoris skirsis nuo normos.

Medaus tankis

Medžiaga neturi standartinio svorio, masė priklauso nuo skysčio kiekio. Svoris priklauso nuo tankio, kuriam įtakos turi ir temperatūra. Vanduo yra lengvesnis už medų, todėl kuo jo mažiau, tuo didesnis produkto svoris. Gero standartinio medaus drėgnumas svyruoja nuo 15% iki 21%. Tai atitinka 1449–1409 kg/m3, darant prielaidą, kad aplinkos temperatūra yra 20 laipsnių.

Gerai senas gali išlikti metų metus. Jis palaipsniui kristalizuojasi, o tai būtina sėkmingam saugojimui. Kristalizacija kokybei įtakos neturi, savybės išlieka tos pačios. Nesubrendęs arba atskiestas produktas gali rūgti arba fermentuotis tiesiog stiklainyje.Temperatūra turi įtakos svoriui ir gali pakeisti našumą. Kaitinamas skystis padidina tūrį 5%, š altyje, priešingai, sumažėja 10%.

Kiek medaus yra skirtingų dydžių stiklainyje?

Pasimatavus medumi pripildyto stiklainio svorį iki kaklo, paaiškėja, kad puslitre jis bus 0,75 kg, litre - 1,5 kg, dviejų litrų - 3 kg ir galiausiai trijų litrų - 4,5 kg. Kaip matote, skirtumas nuo vandens masės yra akivaizdus ir pastebimas iš karto. Sverdami ant svarstyklių, taip pat turite atsižvelgti į pačios talpyklos masę.

Įprastas 1 litro stiklinis indas sveria 400, šį svorį reikia pašalinti iš bendro skaičiaus, kad gautumėte gryno medaus masę.

Jei paaiškėja, kad svoris neatitinka to, kas turėtų įvykti, tada su didele tikimybe galima laikyti, kad tai klastotė. Pirkti nereikia, geriau rinktis ką nors kita.

Medaus svorio lentelė

Kiek kilogramų medaus yra stiklainyje, lengva prisiminti iš lentelės.

Medaus svoris0,5 l0,75 kg1 l 1,5kg 2 l 3 kg3 l 4,5 kg

Stiklainio talpa

Kaip patikrinti medaus kokybę

Švieži – gana skystoka, teka laisvai, bet nelaša. Galima užsukti ant šaukšto. Tada jis kristalizuojasi, tampa kietesnis ir sutankintas. Kuo greičiau kristalizuojasi, tuo daugiau kompozicijoje yra dekstrino. Namuose nesunku patikrinti produkto kokybę, tam yra tokie parametrai: svoris, neturėtų labai skirtis nuo normos, jei skiriasi pastebimai, tai tokio medaus neimkite.

Kokybė lengvai ištirpsta vandenyje, galima gerti kaip saldų gėrimą.Ant lygaus paviršiaus nukritęs lašas neplinta, bet ilgai išlaiko formą. Patikrinti, ar nėra krakmolo intarpų, kurių gali įpilti gaminio falsifikavimo mėgėjai, į šaukštą įpylus jodo. Jei atspalvis pasikeičia į mėlyną, yra krakmolo.

Šiuo metodu galite nustatyti vandens kiekį. Paimkite popierių ir užlašinkite ant jo lašelį, jei popierius nesušlampa, tai medus kokybiškas. Jei aplink lašą susidaro aureolė, tai parodys gaminio nenatūralumą. Popierius turi likti sausas.

Patikrinti natūralumą galima su duona. Į jį reikia 10 minučių nuleisti duonos gabalėlį. Išėmus duoną, ji pradės kietėti. Jei suminkštėja, greičiausiai produktas nėra natūralus.

Tikrinimas viela: paimkite įkaitusią vielą, nuleiskite ją į šaukštą. Skystis neturi prilipti prie laido. Natūralumą galima patikrinti uždegimu. Tikrasis nesudegs, nenatūralus gali pakeisti spalvą, patamsėti, pradėti tarytum tirpti ir net atsiras nemalonus kvapas. Karamelės kvapas kaitinant rodo, kad sudėtyje yra daug cukraus, o tai taip pat nekalba testuoto produkto naudai.

Negalite pagalvoti, kad litro indelyje yra 1 kg medaus, kaip yra vandens atveju. Svoris priklauso nuo masės, sunkesnės už vandenį, tankio, taip pat nuo temperatūros. Žinodami įprastą rodiklį galime manyti, koks natūralus ir kokybiškas yra bičių produktas. Vien pagal šį rodiklį galite patikrinti, ar galima nusipirkti medaus indelyje, ar ne.

Pagal išvaizdą ir konsistenciją galite nustatyti, kiek pasenęs arba, atvirkščiai, neprinokęs delikatesas. Visi ženklai lengvai nustatomi pagal klampumą, tankį, spalvą ir svorį. Taip pat naudinga atsiminti standartinį svorį, kuris yra tam tikro tūrio stiklainyje.

Rekomenduojama