Kaip bitės gamina medų: surinkimo ir gamybos proceso aprašymas, kodėl jo reikia

Medaus nauda žmonijai buvo žinoma nuo senų senovės. Bičių produkte yra unikalių vitaminų, mineralų, sveikų cukrų ir rūgščių. Medaus gamybos procesą kontroliuoja darbštūs vabzdžiai, o žmonės gauna visiškai paruoštą valgyti produktą. Kaip bitės ištraukia nektarą ir gamina medų iš gėlių delikateso, panagrinėsime išsamiau.

Kodėl bitėms reikia medaus

Bičių šeimai būdingas didelis individų skaičius, kur kiekvienas vabzdys yra atsakingas už skirtingus gyvenimo ir lizdo egzistavimo etapus. Avilio gyventojai reikalauja kokybiško maisto, bet ne visos bitės gali jo gauti.

Skautai ir darbuotojai yra atsakingi už maisto suradimą ir derliaus nuėmimą, kurie neša gėlių nektarą ir žiedadulkes į avilį, kur juos priima ir apdoroja kiti mažieji banginiai.

• Skautai suranda vietą su medingaisiais augalais, kur paimamas reikiamo produkto mėginys.
• Be to, vabzdžiai grįžta į avilį, kur perduoda informaciją darbuotojams, kurie nedelsdami išskrenda pasiimti maisto visai didelei šeimai.
• Nektaras ir žiedadulkės, apdoroti specialia paslaptimi, dedami į specialias ląsteles ir sandariai uždaromos.
• Gyvenimo procese bitės palaipsniui atveria korius ir subrandintą produktą naudoja kaip pagrindinį palikuonių ir visos šeimos maistą.

Dėl savo darbštumo vabzdžiai gamina daug daugiau nektaro, nei reikia spiečių maitinimui. Profesionalūs bitininkai, teisingai paskaičiavę, gauna didelį kiekį jau paruošto, vertingo ir naudingo bitininkystės produkto.Sezono metu bitininkas išpumpuoja nuo 50 iki 70 kg vienos bičių šeimos pagaminto medaus.

Įdomu! Medui gaminti vabzdžiai naudoja žydinčių augalų nektarą ir liptį, kurį išskiria medžiai, krūmai ir tam tikros amarų rūšys.

Kaip tai gamina vabzdžiai

Aktyvus bičių šeimos darbas prasideda saulei tekant ir baigiasi po saulėlydžio. Vabzdžiai visą dieną renka vertingus skanėstus, kurie vežami į avilį tolesniam apdorojimui. Per darbo dieną viena bitė atlieka iki 10-12 skrydžių, tarp jų darydama trumpas poilsio pertraukėles.

Paskraidę po melagingas zonas ir pripildę specialią baką gėlių skanėstais, mažieji banginiai grįžta į avilį, kur už gavimą atsakingi vabzdžiai čiulpia nektarą iš darbuotojų ir apdoroja jį paslaptimi, kurią išskiria specialūs liaukos.

Dalis gauto skanėsto nedelsiant siunčiama lervoms šerti.

Pagrindinį grobį vabzdžiai deda į korių ląsteles ir kurį laiką vėdinasi intensyviai plasnodami sparnais. Tokie veiksmai padeda pašalinti nektarą nuo drėgmės pertekliaus. Senstant ir fermentuoti, ląstelės su delikatesu hermetiškai uždaromos vašku.

Bičių žiedadulkės apdorojamos renkant jas iš augalų.

Maskieji banginiai surenka smulkias daleles, prilipusias prie gaurelių, sudrėkina jas paslaptimi ir susuka į mažus rutuliukus, kurie dedami į specialius krepšelius, esančius ant užpakalinių kojų. Tada susikristalizavusios žiedadulkės pristatomos į avilį, dedamos į atskirus korius, pripildomos nektaro ir sandariai uždaromos. Po intensyvios cheminės reakcijos atsiranda bičių duonelė, kurioje yra didelis kiekis b altymų ir vitaminų, reikalingų palikuonių ir visų bičių šeimos narių mitybai.

Kur jis saugomas?

Bitės yra labai švarūs vabzdžiai, kurie savo namuose palaiko nepriekaištingą švarą ir kasdien palaiko tvarką.

Darbiniai mažieji banginiai ištraukia nektarą ir žiedadulkes, o po pristatymo į avilį maistas dedamas į korius, pagamintus iš vaško. Laikymo metu delikatese susidaro cheminės reakcijos, kurios prisideda prie medaus rūgimo ir brendimo.

Svarbu! Ląstelėms, kuriose yra medaus, būdinga šviesiai ruda spalva, o koriai su bičių duona – ryškiai geltonu atspalviu.

Medaus gavybos etapai

Bitės yra labai organizuoti vabzdžiai, todėl medaus išgavimo ir gaminimo procesas yra aiškiai paskirstytas visiems šeimos nariams:

• prasidėjus rytui skautai eina ieškoti medingųjų augalų plotų, o grįžę specialiais judesiais perduoda informaciją kitiems asmenims;
• dirbantys mažieji banginiai išskrenda jau žinoma kryptimi rinkti nektaro ir žiedadulkių;
• pripildę rezervuarą specialiai pritaikytu skrudintuvu su saldžiu skanėstu ir apdoroję žiedadulkes į kristalą, bitės grįžta į lizdą trumpam pailsėti.

Toliau nektaras apdorojamas specialia paslaptimi, išvėdinamas ir uždaromas į korio ląsteles tolimesnei fermentacijai.

Per darbo dieną dryžuotieji darbininkai gali nuskristi nuo 6 iki 8 km ir įdirbti iki 12 hektarų medaus plantacijų.

Avilio karalienė ir tranai yra atsakingi už palikuonių veisimą ir šeimos pagausėjimą. Jaunikliai padeda maitinti lervas ir išlaikyti lizdą švarų.

Rekomenduojama