Sūdyti pomidorai maišelyje: greiti receptai per 5 minutes su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

Namų šeimininkės ne visada turi noro daug laiko praleisti virtuvėje. Tačiau tuo pačiu vis tiek norisi palepinti buitį. Šiuo atveju pirmenybė teikiama receptams, kurie nereikalauja daug pastangų ir laiko. Maišelyje lengvai sūdytų pomidorų paruošimas užtruks vos kelias minutes, tačiau šį patiekalą tikrai įvertins visi šeimos nariai. Kol pomidorai kepa, šeimininkė gali atsipalaiduoti ar užsiimti kitais dalykais.

Sūdytų pomidorų gaminimo pakuotėje subtilybės

Kad pomidorai būtų skanūs ir kvapnūs, turėtumėte laikytis tam tikrų rekomendacijų:

• Marinimui naudojamos maždaug tokio paties dydžio daržovės.
• Reikia skinti prinokusius, bet ne minkštus vaisius.
• Nedėkite daug daržovių į vieną plastikinį maišelį, jos tiesiog nesūdys tolygiai.
• Kiekvieno pomidoro viršuje padaromas kryžiaus formos įpjovimas, kad pomidorai greičiau pasūdytų.

Nupirktus pomidorus reikia persmeigti dantų krapštuku ties koteliu ir valandai įdėti į š altą vandenį. Dėl tokios paprastos procedūros dalis nitratų bus pašalinta.

Pernokę ir neprinokę pomidorai netinka marinuoti. Vaisiai turi būti vidutiniškai prinokę.

Kaip išsirinkti ir paruošti pagrindinį ingredientą

Norėdami paruošti pomidorus maišelyje, paimkite stiprius, tankius, maždaug tokio paties dydžio vaisius.Deformuotų ir žalių pomidorų marinuoti negalima. Daržoves, turinčias žalsvą plotą šalia kotelio, taip pat reikia pašalinti, jos nebus gerai pasūdytos ir kietos.

Daržovės supilamos į dubenį, užpilamos š altu vandeniu ir paliekamos valandai. Praėjus šiam laikui, jie nuplaunami, paskirstomi ant rankšluosčio ir išdžiovinami.

Kaip namuose virti lengvai sūdytus pomidorus maišeliuose

Kiekvienos šeimininkės kulinariniame sąsiuvinyje tikriausiai yra jos pačios. Laiko patikrintas mažai sūdytų pomidorų receptas. Daržoves virti maišelyje labai populiaru, nes tai puiki galimybė greitai paruošti raugintus agurkus. Pomidorus maišeliuose galima sūdyti su kitomis daržovėmis ir prieskoniais. Šiuo atveju jie yra prisotinti vienas kito kvapo.

Lengvai sūdytų pomidorų paruošimas greitai per 5 minutes žingsnis po žingsnio

Sausame plastikiniame maišelyje marinuotos daržovės bus stalo akcentas ir patiks visai šeimai. Norėdami paruošti marinuotus agurkus, paimkite:

• Pomidorai – 1 kg.
• Druska – valgomasis šaukštas.
• Cukrus – 2 arbatiniai šaukšteliai.
• Česnakai ir krapai pagal skonį.

Paruošti pomidorai dedami į švarų plastikinį maišelį, į jį pilama druska, cukrus ir prieskoniai, o tada surišama. Dabar pakuotė gerai suplakama, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų. Druskos pomidorams reikia bent dienos. Norėdami tai padaryti, jie paliekami kambario temperatūroje.

Maži vaisiai raugins greičiau nei dideli. Jei marinuotų agurkų reikia per dieną, naudokite mažus pomidorus.

Lengvai pasūdykite pomidorus 2 valandas šaldytuve žiemai

Galite greitai paruošti skanius marinuotus pomidorus. Receptas:

• Pomidorai – 1,5 kg.
• Druska – valgomasis šaukštas.
• Cukrus – arbatinis šaukštelis.
• Česnakai – 3–4 skiltelės.
• Petražolės ir krapai.
• Pipiriniai grūdeliai.

Vaisiai nupjaunami nuo stiebo šono, todėl susidaro dangtelis. Žalumynai ir česnakai supjaustomi, pasūdomi ir gauta mase įdaryti pomidorai. Pomidorus paskleiskite giliame dubenyje, įberkite druskos, cukraus ir likusių žalumynų. Tada švelniai išmaišykite.

Įdėkite dubenį į plastikinį maišelį ir palikite 2 valandas kambario temperatūroje. Praėjus šiam laikui, sudėkite pomidorus į stiklinius indelius ir užpilkite š altu sūrymu, paruoštu iš litro vandens, šaukšto druskos, cukraus ir dviejų šaukštų acto. Stiklainį uždarykite kaproniniu dangteliu. Š altai virti pomidorai laikomi šaldytuve.

Su paprikomis

Skanus sūdymas gaunamas su paprika. Norėdami paruošti marinuotus pomidorus, pasiimkite šiuos produktus:

• Pomidorai – 1 kg.
• Bulgariški pipirai – 300 gramų.
• Cukrus ir druska – po šaukštą.
• Smulkintas česnakas – desertinis šaukštas.
• Krapų žalumynai.

Pomidorai perpjaunami ties koteliu, paprikos nulupamos ir supjaustomos į 4 ilgio dalis. Visi recepte nurodyti produktai sudedami į plastikinį maišelį ir sumaišomi. Palikite dvi dienas, tada perkelkite į šaldytuvą. Norint pagaminti tokį marinatą, reikia skirti ne daugiau kaip 10 minučių, tačiau patiekalą valgyti galima tik po dienos.

Su agurkais

Pomidorus maišelyje galima marinuoti tuo pačiu metu kaip ir agurkus. Tokiu atveju gaunamos vienadienės daržovės. Tokį užkandį gera pasigaminti prieš savaitgalį, kad artimuosius palepintumėte šeimynine vakariene. Jums reikės šių produktų:

• Agurkai ir pomidorai – po 1 kg.
• Saldieji pipirai – 1 vnt.
• Česnakai – 4 skiltelės.
• Cukrus – valgomasis šaukštas.
• Druska – 2 šaukštai.
• Žalia.

Agurkams nupjaunami kraštai, iš pomidorų peilio galiuku išpjaunamas stiebas. Daržovės perkeliamos į sandarų maišelį ir apibarstomos prieskoniais. Po to sumaišykite ir palikite porą dienų kambaryje.

Paketas su daržovėmis dedamas į lėkštę arba dubenį. Tai neleis sultims lašėti ant stalo.

Su baziliku ir česnaku

Tokių marinuotų pomidorų skonis sužavės gurmanus. Norėdami paruošti marinuotus agurkus, paimkite:

• Pomidorai – 2 kg.
• Bazilikas ir krapai – po mažą puokštę.
• Česnako galvutė.
• Druska – 2 šaukštai.
• Cukrus – valgomasis šaukštas.
• Pipiriniai grūdeliai – 4 vnt.

Pomidorai nupjaunami šalia kotelio ir dedami į maišelį. Žalumynai ir česnakai susmulkinami peiliu, po to supilami į pomidorus. Į maišelį sudėkite likusius ingredientus ir gerai suplakite. Sūdytus pomidorus palikite vienai dienai kambaryje, o po to jie pasislėps šaldytuve.

Su actu

Pirminis pomidorų ambasadorius acto maišelyje. Tokius pomidorus galima valgyti per 5-6 valandas po marinavimo. Reikalingi produktai yra:

• Pomidorai – 1 kg.
• Druska ir cukrus – po šaukštą.
• Actas – 30 ml.
• Žalumynai ir prieskoniai pagal skonį.

Pomidorai perpjaunami skersai prie stiebo, dedami į plastikinį maišelį, įberiami prieskoniai ir sumaišomi.

Su česnakais ir krapais

Pomidorai su česnaku ir krapais, virti plastikiniame maišelyje, bus puikus užkandis prie mėsos. Norėdami paruošti marinatą, jums reikės produktų:

• Pomidorai – 1,5 kg.
• Krapai – 50 gramų.
• Česnakai – 1 galvutė.
• Druska – valgomasis šaukštas.
• Cukrus – 2 arbatiniai šaukšteliai.
• Pipirai.

Žalia ir česnakas smulkiai sukapoti ir supilti į dubenį. Ant viršaus supjaustyti pomidorai, ten taip pat dedama druskos, cukraus, pipirų. Viską sumaišykite ir įdėkite dubenį į maišelį. Celofaninis maišelis tvirtai surišamas ir paliekamas ant stalo vieną dieną.

Vyšniniai pomidorai su česnaku

Vyšniniais pomidorais dažnai puošiamos salotos. Norint įgauti aštrų skonį, juos galima iš anksto pamarinuoti. Norėdami paruošti sūdymą:

• Vyšnia – 0,5 kg.
• Druska – šaukštelis su stikleliu.
• Cukrus – arbatinis šaukštelis.
• Česnakai – 5–6 gvazdikėliai.
• Žalumynai pagal skonį.

Česnakai ir žolelės susmulkinami, sumaišomi su pomidorais ir pabarstomi druska bei cukrumi. Paskleiskite į plastikinį maišelį, tvirtai suriškite ir palikite 4 valandas kambario temperatūroje.

Daugiau saugojimo vietos

Pomidorai, virti plastikiniame maišelyje, negali būti ilgai laikomi net šaldytuve. Jei norite ilgiau išlaikyti vasaros skonį, supilkite juos į stiklainį, užpilkite karštu sūrymu ir užkimškite.

Rekomenduojama