Žieminiai ir vasariniai kviečiai: skirtumai ir derliaus palyginimas, kurį geriau rinktis

Kviečiai laikomi labiausiai paplitusia javų kultūra pasaulyje. Jis naudojamas miltų, kurie aktyviai naudojami kepinių gamybai, gamybai. Šios kultūros rūšių ir veislių yra nemažai. Taigi žieminių ir vasarinių kviečių išvaizda, sodinimo laikas, priežiūros ypatybės, derliaus parametrai skiriasi.

Kas yra žieminiai kviečiai

Žieminiai kviečiai yra vienmetis žolinis augalas, priklausantis melsvųjų žolių šeimai. Sodinama vasaros pabaigoje, pirmoje pusėje arba rudens viduryje. Konkrečios datos priklauso nuo regiono klimato. Tuo pačiu metu derlius sunoksta vasarą.

Vasarinių kviečių aprašymas

Vasariniai kviečiai yra žolinis augalas, priklausantis melsvųjų žolių šeimai. Šis vertingas augalas auginamas beveik visose pasaulio šalyse. Vasariniai kviečiai sodinami pavasarį – nuo kovo iki gegužės. Vasarą jis išgyvena visą vystymosi ciklą. Derlių galite nuimti rudenį.

Kuo jie skiriasi?

Pavasariniai ir žieminiai kviečiai turi daug skirtumų. Jie susideda iš dirvožemio sudėties ir auginimo sezono trukmės reikalavimų. Be to, šios veislės skiriasi sodinimo ir derlingumo parametrais. Tai leidžia ūkininkams pasirinkti tinkamiausias veisles.

Vegetatyvinis

Pagrindinis skirtumas tarp vasarinių ir žieminių kviečių yra auginimo sezonas. Vasarinių kviečių ciklas vidutiniškai trunka 100 dienų – kaip tik toks laiko tarpas praeina nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo.Šis laikotarpis gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo klimato ir gali būti 80–125 dienos. Per šį laikotarpį grūdų drėgnumas sumažėja iki maždaug 13%. Šis parametras rodo augalo pasirengimą derliaus nuėmimui.

Žieminių kviečių vegetacijos laikotarpis yra 240–350 dienų. Tuo pačiu metu jis yra padalintas į 2 aktyvius laikotarpius:

• ruduo – trunka apie 50 dienų;
• pavasaris-vasara – trunka nuo 75 dienų.

Likęs laikas tarp aktyvių etapų žieminiai kviečiai yra ramybės būsenoje, ir į tai reikia atsižvelgti auginant derlių.

Sėjos datos

Vasarinius kviečius reikia sodinti pavasarį – iškart nutirpus sniegui ir po truputį įšilus dirvai. Svarbu sodinimo darbus atlikti per trumpą laiką, o tirpstančio sniego vanduo liktų žemėje. Žiemines veisles rekomenduojama sodinti vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį.Konkrečios datos turėtų būti parenkamos atsižvelgiant į regiono klimato ypatybes.

Dirvožemio reikalavimai

Auginant javus verta atsižvelgti į tai, kad skiriasi ir jų reikalavimai dirvožemio sudėčiai. Vasariniams kviečiams optimalūs drėgmės parametrai yra 65-75% – viskas priklauso nuo konkrečios veislės. Svarbu suprasti, kad kietoms veislėms reikia daugiau drėgmės nei minkštoms.

Be to, vasarinėms veislėms reikalingas šiek tiek šarminis arba neutralus dirvožemis. Jie netoleruoja rūgštaus dirvožemio. Piktžolių nebuvimas žemėje teigiamai veikia pasėlių dydį. Kita ypatybė – poreikis maitinti lapus. Tai ypač svarbu sausros ir temperatūros svyravimų metu.

Žieminėms veislėms reikia 70–75 % drėgmės. Jas rekomenduojama sodinti ten, kur anksčiau buvo auginami ankštiniai augalai ar kukurūzai silosui.Švarus pūdymas taip pat puikiai tinka žieminiams kviečiams. Šis terminas reiškia lauką, kuriame nėra žemės ūkio augalų, kuris yra palaidas ir ištisus metus apdorojamas nuo piktžolių. Žieminiams kviečiams netinka durpės ir pelkėtos dirvos. Be to, jo negalima sodinti vietose, kurios yra žemumose.

Dirvožemio tipas turi įtakos sodinimo gyliui. Sunkiose molingose dirvose sėklas rekomenduojama pagilinti 4 centimetrais. Sausrai jautriame smėlio dirvožemyje gylis turėtų būti apie 7 centimetrai.

Dirbimo metu svarbu tręšti. Jei tai nebus padaryta, didelė tikimybė, kad derlius sumažės. Ilgas auginimo sezonas padidina žieminių kviečių poreikį, turintį azoto, kalio ir fosforo.

Orų reikalavimas

Minkštos vasarinių kviečių veislės paprastai atlaiko žemą temperatūrą. Sėklinės medžiagos daigumas įvyksta jau esant +1 laipsniui. Laikotarpis nuo pasodinimo iki daigų atsiradimo nustatomas pagal dirvožemio temperatūrą.

Jei atšilo iki +5 laipsnių, šis laikotarpis yra 20-21 diena, esant +8 laipsnių temperatūrai - 10 dienų. Jei dirva įšilo iki +15 laipsnių, ūgliai pasirodo po 1 savaitės. Aktyvus kultūros augimas prasideda esant +13 laipsnių temperatūrai.

Pavasarinės veislės gali atlaikyti trumpus šalčius. Grūdų dygimo laikotarpiu jie toleruoja temperatūros sumažėjimą iki -12 laipsnių, dygimo metu - iki -10. Tačiau žydėjimo ir grūdų užpildymo stadijoje neigiami parametrai yra nepriimtini. Tas pats pasakytina ir apie staigius oro pokyčius.

Žieminės veislės nėra tokios jautrios klimatui. Sėklinė medžiaga dygsta jau +1-2 laipsnių temperatūroje. Tačiau tai vyksta gana lėtai. Norint patogiai vystytis, kultūrai reikia + 12–15 laipsnių. Jei temperatūra +14–16 laipsnių, daigai pasirodys po 8–9 dienų, esant pakankamam dirvožemio drėgniui.

Ankstyvą pavasarį žieminiai kviečiai jautrūs žemai temperatūrai ir staigiems svyravimams. Jei dieną parametrai -5 laipsniai, o naktį - +10, susidaro ne itin palankios sąlygos šiam augalui vystytis.

Sniego dangos trūkumas žiemą gali pakenkti pasėliams. Tuo pačiu metu 20–25 centimetrų sniego sluoksnis gali išsaugoti žiemkenčius net esant šalnoms iki -30 laipsnių.

Kelionės tikslas

Vasariniai kviečiai minkšti ir kieti. Pirmoji rūšis naudojama miltų, skirtų duonai kepti, gamybai, konditerijos ir duonos gaminių gamybai. Durum veislėse yra daug b altymų. Jie gamina grūdus ir makaronus. Vasarinių kviečių sėlenos yra labai koncentruotas pašaras įvairių rūšių ūkio gyvuliams. Šienas ir pelai taip pat naudojami pašarams.

Žieminius pasėlius daugiausia sudaro minkštos veislės. Iš jo gaminami aukščiausios kokybės miltai. Dėl didelio skaidulų kiekio šis produktas naudojamas kepiniams gaminti. Miltai aktyviai naudojami konditerijos pramonėje, tačiau retai naudojami makaronų gamybai. Sėlenos yra geras pašaras ūkio gyvūnams.

Peigas

Žieminiai kviečiai turi didesnį derlių. Konkretūs parametrai priklauso nuo sodinimo laiko ir savalaikio tręšimo laikymosi. Parazitai, ligos, agrotechninių rekomendacijų pažeidimas lemia produktyvumo mažėjimą.

Vasarinių veislių vidutinis derlius yra 1300-1500 kilogramų iš 1 hektaro. Tačiau intensyvaus ūkininkavimo technologijų naudojimas leidžia padidinti parametrus 2-3 kartus.

Augantys regionai

Norint auginti sveikus ir kokybiškus augalus, svarbu pasirinkti tinkamą regioną, atsižvelgiant į veislę. Žiemines veisles rekomenduojama sodinti vietose, kuriose yra stora sniego danga. Oro temperatūra turi būti bent -20 laipsnių. Todėl žieminiai kviečiai dažniausiai auginami Volgos regione, Šiaurės Kaukaze, Vidurio Juodosios Žemės regione.

Pavasarinėms veislėms reikia daug drėgmės, saulės ir šilumos. Todėl jie daugiausia sodinami miško stepių zonose vakarinėje ir rytinėje Volgos dalyse.

Ragaukite

Vasariniai kviečiai laikomi labai vertinga kultūra. Jo grūduose yra 25% b altymų ir 30% glitimo. Todėl vasarinės veislės laikomos skanesnėmis ir kokybiškesnėmis nei žieminės.

Kaip juos atskirti?

Norint atskirti vasarinius kviečius nuo žieminių, rekomenduojama sutelkti dėmesį į krūmų ir grūdų išvaizdą.

Pagal grūdus

Vasariniai kviečiai turi mažesnius grūdus, palyginti su žieminiais. Tačiau jie labiau skiriasi kietomis ir minkštomis veislėmis. Minkštas – pudriškesnės tekstūros ir lengvai graužiamos. Kietos veislės turi pailgus grūdus. Jie turi labai tvirtą tekstūrą.

Išvaizda

Išvaizda augalai mažai skiriasi vienas nuo kito. Vasarinės veislės turi griežtesnę ausį. Tuo pačiu metu jo atspalvis priklauso nuo veislės ir yra smėlio, pilkos, auksinės ir šviesiai bordo spalvos. Žieminėms veislėms būdingos akelės ant ausų.

Ką geriau pasirinkti?

Įvairių kviečių pasirinkimas priklauso nuo jūsų tikslų ir uždavinių. Vasariniai kviečiai pasižymi aukštos kokybės grūdais ir puikiomis kepimo savybėmis. Tai apima minkštas arba kietas veisles. Jie yra mažiau jautrūs ligoms ir kenkėjams.

Žieminiai kviečiai tik minkšti. Tačiau tai turi savo privalumų. Tai apima didesnį derlių. Be to, žieminės veislės geriau atlaiko staigius klimato pokyčius, greičiau sunoksta ir ilgiau laikosi.

Vasarinių ir žieminių kviečių veislės turi tam tikrų panašumų ir skirtumų. Tai leidžia pasirinkti optimalią įvairovę pagal savo poreikius ir pageidavimus.

Rekomenduojama