Jersey karvė: veislės aprašymas ir galvijų savybės, privalumai ir trūkumai

Džersio karvę galima laikyti viena geriausių, nes joje dera didelė pieno gamyba ir nepretenzingumas. Tuo pačiu metu visi jo pranašumai buvo įvertinti palyginti neseniai, ir tik neseniai Rusijos selekcininkai aktyviai užsiima jo veisimu. Deja, šios veislės negalima vadinti mėsa. Faktas yra tas, kad visos maistinės medžiagos patenka į didelio riebumo pieno gamybą.

Džersio karvių veislės istorija

Dabar beveik neįmanoma nustatyti, iš kokių veislių atsirado Džersio veislė ir kada tiksliai tai įvyko.Tačiau tikriausiai žinoma pirminė karvių buveinė – Džersio sala. Ši teritorija yra JK dalis ir yra Lamanšo sąsiauryje. Gyvulių veisimu užsiėmė vietos gyventojai. Karvės buvo atrinktos pagal pieno riebalų kiekį: kuo didesnis, tuo geriau.

Mokslininkai teigia, kad Džersio veislės protėviai yra tam tikrų tipų normanų karvės, maišytos su kitomis veislėmis.Veisėjams pavyko pasiekti precedento neturinčių rezultatų, dėl kurių buvo priimtas įstatymas, draudžiantis bet kokių gyvulių importą į salą. Taip buvo išvengta kryžminimo su kitomis veislėmis, dėl kurių pablogėtų pieno kokybė.

Oficiali Džersio karvių registracija į kilmės knygą datuojama 1866 m. Po šešerių metų valdžios institucijos leido išvežti gyvulius iš Džersio ir eksportuoti.

Išvaizda ir savybės

Pagrindinės veislės savybės yra:

1. Kompaktiška konstrukcija. Ties ketera gyvūnai pasiekia apie 1,3 metro.
2. Karvės svoris yra apie 400 kilogramų, o jaučio kūno svoris siekia 700 kilogramų. Gimę veršeliai sveria 20-23 kilogramus. Raumenys prastai išvystyti.
3. Jersey veislė turi raudoną spalvą. Taip pat yra karvių, kurių ruda spalva derinama su tamsiomis dėmėmis.
4. Galūnės lygios, ilgos.
5. Nugara yra išlenkta.
6. Ant plono ir ilgo kaklo yra odos raukšlių.
7. Galva maža, kakta siaura, ragai labai maži arba jų nėra.
8. Krūtinkaulis siauras, negilus.
9. Uodega ilga.
10. Kūno nugara pakelta.
11. Išsivysčiusi tešmuo.

Kalbant apie produktyvumą, per dieną gaunamas apie 32 litrus pieno. Per metus karvė duoda iki 4 tūkst. kilogramų produkto (daugiausia - 11 tūkst.).

Pienas turi daug riebumo – nuo 5 iki 8 proc. Be to, jis turi malonų kvapą ir puikų skonį. Dėl šių savybių Džersio karvė tapo žinoma kaip „mažoji pieninė“.

Veislės privalumai ir trūkumai

Kaip ir bet kuri kita galvijų veislė, ši veislė turi daug privalumų ir trūkumų.

Už ir priešaukštos kokybės pienas su dideliu riebumu. Ši savybė kompensuoja vidutinius primilžius. Produkte taip pat yra kalcio ir b altymų;gera sveikata;gebėjimas greitai prisitaikyti prie naujo klimato;nereiklus sulaikymo ir maitinimo sąlygoms;lengvas gimdymas dėl kūno sudėjimo ypatumų;mažas kūno svoris. Gyvūnams nereikia didelio pašaro kiekio;kietos kanopos patikimai apsaugo galūnes nuo galimų traumų.gyvuliai neužima daug vietos;gerai išvystyta reprodukcinė funkcija;tikslumu. Megztiniai neturi blogo įpročio trypti žolę. Karvės guli tose vietose, kur augalija jau suėsta.mėsos produktyvumo trūkumas;drovus gyvūno pobūdis;žemi pieno produktyvumo rodikliai;didelė veislės kaina.

Priežiūros ir priežiūros taisyklės

Vasarą karvės visą dieną būna ganyklose. Žiemą gyvuliai laikomi įprastame tvarte. Standartinio kambario reikalavimai:

1. Gyvas oras per gerą vėdinimą.
2. Jokių juodraščių.
3. Sisteminis patalpų valymas.
4. Pakankamas apšvietimas (tiek natūralus, tiek dirbtinis).
5. Šildymo sistemos buvimas.
6. Netoliese jokio šurmulio.
7. Reguliarūs veterinariniai patikrinimai, skiepai.

Kuo maitinti gyvūnus

Žiemą gyvuliai šeriami šienu po 16 kilogramų vienam galviui per dieną, o priedo pavidalu naudojami kombinuotieji pašarai, šakniavaisiai, šiaudai ir koncentratai. Kadangi megztiniai yra kompaktiški ir nėra glotnūs, jiems nereikia daug maisto.

Pageidautina, kad pašaruose būtų daugiau b altymų. Tai padeda padidinti pieno gamybą. Taip pat rekomenduojama druską skaidyti tvarte, kad būtų kompensuotas mikroelementų trūkumas gyvūnų organizme.

Veisimo subtilybės

Karvės pasiekia brendimą sulaukusios dvejų metų. Veršiavimasis praeina savarankiškai ir be komplikacijų, tai yra, žmogaus dalyvavimas nereikalingas. Veršeliai gimsta silpni ir jiems reikia ypatingos priežiūros:

1. Iš karto po gimimo jauniklis nušluostomas ir uždedamas ant tešmens (per pirmą valandą).
2. Pirmomis savaitėmis jauni gyvūnai valgo tik pieną.
3. Sulaukus vieno mėnesio amžiaus, į racioną įtraukiami papildomi maisto produktai (daržovės).
4. Dviejų mėnesių amžiaus veršelius galima paleisti į ganyklą. Nuo šiol dienos skysčių suvartojimo norma neturi viršyti trijų litrų.

Pirmąsias dvidešimt dienų po gimimo telyčia laikoma kombinuotu pašaru. Karvė turi gerti virintą ir atšaldytą vandenį ne dažniau kaip 2–3 kartus per dieną mažais kiekiais.

Ligos ir jų gydymas

Veislė atspari patologijoms, jei savininkas laikosi visų priežiūros taisyklių.Jei taip neatsitiks, o taip pat atsiradus infekcijos židiniams gyvulių laikymo vietoje, karvės gali susirgti leukemija, leptospiroze, aktiminoze. Be to, higienos trūkumas sukelia helmintozės vystymąsi.

Jei pastebėjote kokios nors ligos simptomus, nedelsdami kreipkitės į veterinarijos gydytoją. Sergantis gyvūnas atskiriamas nuo likusios bandos, kad būtų išvengta infekcijos plitimo.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis karvę

Norėdami įsitikinti, kad gyvūnas yra sveikas, turite atkreipti dėmesį į būklę:

• tešmuo;
• dantys;
• kanopos;
• oda;
• ragai;
• sąnariai.

Toks ženklas byloja apie didelį produktyvumą: po melžimo tešmuo gerokai sumažėja. Melžiamos karvės kūno svoris turi būti ne mažesnis kaip 300 kilogramų. Svarbiausias didelio riebumo produkto požymis yra sieros masės buvimas ausyse.

Tarp liaudies ženklų, rodančių gerą gyvūno būklę:

• ilga uodega;
• didelis tarpas tarp šonkaulių;
• didelė krūtinė.

Perspektyvos

Jersey yra pelninga veisti kaip pieninę. Mėsos kryptis neįtraukiama, nes išėjimo metu gaunamo produkto kiekis yra daug mažesnis nei į šį procesą investuotos išlaidos. Todėl verta visą dėmesį sutelkti į Džersio karvių pienininkystę.

Rusijoje veislė tinkama veisimui. Megztiniai pieno neduoda daug, bet trūkumą kompensuoja produkto kokybė. Tačiau jei planuojate gauti daug pigaus pieno, turėtumėte pasirinkti kitą veislę. Džersio karvės pelnytai laikomos viena geriausių pieninių veislių pasaulyje. Kad veisimas būtų efektyvus, svarbu atsižvelgti į daugybę su šia veisle susijusių savybių ir niuansų.

Rekomenduojama