Karačajevo avių veislė: savybės ir aprašymas, laikymo taisyklės

Karačajevo avinų ir avių veislė laikoma unikalia. Tai gyvuliai su spiraliniais ragais, lenktu uodegos galiuku ir juodais plaukais, šimtmečius ganosi Šiaurės Kaukazo aukštumose. Avys ir avinai auginami mėsai, vilnai, pienui, riebiems uodegos riebalams. Gyvūnai gerai prisitaiko prie š alto klimato, bet negali pakęsti karščio.

Veislės istorija

Karačajų veislės avys kilę iš Šiaurės Kaukazo, tiksliau, iš Kubano aukštupio, iš Karačajaus. Nuo neatmenamų laikų vietiniai aukštumų gyventojai vertėsi avininkyste. Karačajų veislė buvo sukurta natūraliu būdu, daugelį amžių veisimui buvo atrenkami gyvūnai, turintys geriausius svorio ir vilnos rodiklius.

Europoje pirmą kartą Karačajaus avys buvo žinomos XIX amžiaus pradžioje. 1870 m. prancūzų rašytojas Bulweris Lyttonas vienoje iš savo knygų rašė apie didelį karačajaus ėriukų skonį, kuris buvo virtas Paryžiaus restorane „Veri“. SSRS šie gyvūnai buvo veisiami daugiausia vilnai, odai ir avikailiui. Šiais laikais karačajų veislę augina Karačajų-Čerkesijos, Šiaurės Osetijos, Kabardino-Balkarijos gyventojai.

Dažniausiai Šiaurės Kaukazo kalnuose galima sutikti gyvūnų su juodais plaukais, spiraliniais ragais ir uodegos galiuku lotyniškos raidės Z forma. Karačajų avys yra gerai prisitaikiusios prie aukštumų klimato. Ilgą laiką ši veislė ganėsi kalnuotose vietovėse, maitinosi vaistažolėmis.

Gimtinėje karačajų avys laikomos sveikiausiais gyvūnais. Jie nebijo nei šalčio, nei lietaus. Avys neserga peršalimu ir kanopų bei galūnių ligomis. Jie gali ganytis pievoje ir būti lauke visą šiltąjį sezoną, kol iškris sniegas.

Ši veislė turi gerą imunitetą. Gyvūnai veisiami mėsai, vilnai ir pienui. Tai ir mėsinė, ir pieninė, ir vilnos veislė. Tiesa, avies vilna yra šiurkšti ir naudojama šiurkščiavilnių audinių pramonėje. Tačiau pienas yra saldus, bekvapis ir labai riebus (riebumas - nuo 6% iki 8%). Iš jo gaminkite varškę, sūrį, sūrį. Mėsos skonis primena lazdyno riešutus, labai minkšta, sultinga, saldi.

Išvaizda ir savybės

Karachai veislė priklauso šiurkščiaplaukio tipo. Jų kailis storas, šiurkštus liesti, vidutinio ilgio, banguotas. Tai yra 25% awn ir 75% žemyn. Gyvūnai kerpami 2 kartus per metus, nuo vieno avino nukerpama iki 3 kg, nuo patelės – iki 2,6 kg vilnos. Standartinė šios veislės spalva yra juoda. Tiesa, yra Karachai avių su rusva, pilka, rausva ir net b alta vilna.

Ši veislė turi tvirtą kūno sudėjimą, tačiau išoriškai gyvūnai yra maži.Suaugę avinai daugiausia sveria 60-70 kg, retai 80-90 kg, avys - 40-50 kg. Dažniau gyvūnai veisiami dėl mėsos ir riebalų uodegos riebalų (riebalų sankaupų uodegos srityje). Avys auginamos iki 9-12 mėn. Su amžiumi mėsa tampa kietesnė. Ėriukų masė gimus 3,6-4 kg. 6 mėnesių gyvūnai jau sveria 30 kilogramų. Mėsos skerdimo išeiga siekia apie 50 proc. 12 mėnesių avių svoris gali siekti 40-50 kg, o jei bus išsiųstas skersti, gausite beveik 20-25 kg skanios ir minkštos mėsos.

Karačajų veislės atstovų galva nedidelė, pailga, išgaubtu nosies tilteliu. Avinų ragai ilgi, spiralės formos, o patelių maži, augantys ir į šonus. Kaklas trumpas, bet raumeningas. Gyvūnų aukštis ties ketera 50-60 cm.Kūno ilgis 1,4-1,6 metro. Šią veislę galima atpažinti iš ilgos 44 cm ilgio uodegos, kurios galiukas panašus į lotynišką raidę Z.

Patelės brendimo sulaukia 6 mėn., tačiau apimtos tik 1–1,5 metų. Vienu metu jie atsiveda 1-3 ėriukus. Kūdikiai maitinami pienu. Pirmosiomis savaitėmis šiuo produktu reikėtų šerti ėriukus. Nuo antro ir trečio mėnesio galima melžti avis. Dieną jie duoda nuo 1 iki 3 litrų pieno, kurio riebumas yra 6-8, kartais 9,6 proc.

Yra keletas Karachai veislės veislių. Caramus veisiamas dėl juodo ir šilkinio kailio. Kekbash yra didelės, pilkai b altos avys, auginamos dėl mėsos. Tumak yra beragė veislė su juodu garbanotu kailiu su dideliu pūkų kiekiu (beveik 80 proc.) ir skania mėsa.

Karachai avių privalumai ir trūkumai

Už ir priešuniversalumas (veisiama mėsai, pienui, vilnai, avikailiui, uodegos riebalams);puiki sveikata (neatspari peršalimui);ankstyvumas;dideli tarifai mėsai, pienui, vilnai;6-9 procentų riebumo pienas tinka fetos sūriui ir sūriams gaminti;nereiklus pašarams ir sulaikymo sąlygos.nepritaikytas karštam ir stepių klimatui;jei laikomi minkštose dirvose, gyvūnams kanopos stipriai auga.

Priežiūros ir priežiūros subtilybės

Karačajų avims reikia erdvios ganyklos. Patartina auginti 3-5 gyvulių bandą, jei yra 1 hektaro ganykla. Juk viena avis per dieną suėda nuo 6 iki 8 kg žolės, o žiemai reikia paruošti ir šieno. Pageidautina, kad šalia būtų rezervuaras. Viena avis per dieną išgeria iki 6 litrų vandens.

Norint laikyti šiuos gyvūnus, reikia vietos, kurioje jie būtų naktį, smarkaus lietaus metu ir žiemą, kai ganyklos yra padengtos sniegu.Avidėse ar avidėse būtina įrengti ventiliaciją, prie lubų pastatyti langus, ant grindų pakloti šiaudų lysvę, įrengti ėdžias šienui, daržovių šėryklas, vandens girdyklas. Rekomenduojama temperatūra laikant patalpoje ištisus metus turėtų būti 10-18 laipsnių Celsijaus. Vienas gyvūnas turėtų turėti 2-3 kvadratinius metrus. kvadratinių metrų.

Būtina išlaikyti švarą avių gardoje. Kraikas keičiamas, kai susitepa, kartą per 1-2 dienas. Žiemai iš vienos avies nuimama 100 kg kraiko (šiaudų, pjuvenų).

Kuo veislė šeriama

Karačajų avys ganykloje gali ganytis visą šiltąjį sezoną. Vasarą pagrindinis šių gyvūnų maistas yra ankštiniai augalai, javų žolė ir daržovių (burokėlių, morkų) viršūnės. Varpos laikotarpiu avims galima duoti javų (avižų, rugių, kviečių). Vasarą karačajų veislės atstovai pievoje gali būti 13-15 valandų per dieną.Gerkite juos du kartus per dieną. Naktį jie varomi į kambarį.

Žiemą gyvūnų racione turėtų būti šienas, silosas, daržovės, grūdai. Avys noriai valgo smulkiai pjaustytas morkas, pašarinius ir cukrinius runkelius, moliūgus, cukinijas. Suaugęs žmogus per dieną suvalgo 1-2 kg daržovių, 2-3 kg siloso. Tiesa, pagrindiniu maistu žiemą laikomas šienas (2-4 kg per dieną). Pageidautina, kad jis būtų nupjautas žydėjimo pradžioje ir džiovintas saulėje. Žiemai rekomenduojama ruošti šieną iš dobilų, liucernos, javų žolių. Š altuoju periodu avims galima duoti avižų, žirnių, miežių, soros šiaudų (0,8-1 kg per dieną).

Gyvūnus leidžiama šerti grūdais, pyragais, rupiniais, sėlenomis, kombinuotaisiais pašarais. Labiausiai naudingi kukurūzai ir miežiai. Tiesa, vienai avelei per dieną duodama ne daugiau kaip 100–450 gramų grūdų ar pyrago.

Gardo laikymo metu avys šeriamos 2-3 kartus per dieną. Duokite vandens tarp maitinimų. Imunitetui palaikyti žiemą rekomenduojama į maistą suleisti arba įmaišyti vaistinės vitaminų ir mineralų.Ištisus metus avims reikia duoti druskos (10-15 g 1 individui per dieną). Mineralų trūkumas papildomas kaulų miltais, kreida.

Reprodukcija

Karačajų veislės patelės lytiškai subręsta sulaukusios 6 mėnesių. Tiesa, dengti juos geriau vėliau, sulaukus 1-1,5 metų. Poravimas atliekamas ne dažniau kaip kartą per 12 mėnesių.

Okot

Pateles dengia spalio-rugsėjo mėn. Nėštumas trunka 5 mėnesius ir patenka į žiemą. Nėščioms avelėms reikia suteikti gerą mitybą, turtingą vitaminų ir mineralų, kitaip gims negyvybingi jaunikliai. Ėriukai gimsta pavasarį. Prieš ėriuką patalpą būtina išvalyti, ant grindų pakloti sausą patalynę. Rekomenduojama oro temperatūra avite – 18 laipsnių šilumos.

Patelei taip pat reikia paruošti ėriuką: nukirpkite plaukus už ir prie tešmens, maitinkite lengvais pašarais. Prieš ėriuką, avies tešmuo paauga, lytiniai organai išsipučia, pilvas nukarsta.

Gimdymas gali vykti savarankiškai arba dalyvaujant žmogui. Vienu metu patelė atsiveda vieną jauniklį, rečiau du ar tris. Aviniui pasirodžius, nupjaunama virkštelė, o nosis išvaloma nuo gleivių. Avis po gimdymo rekomenduojama švelniai melžti. Tai daroma tam, kad gimda greičiau susitrauktų. Gimdymas po kelių valandų išeis pats. Jis turi būti nedelsiant palaidotas. Draudžiama ištraukti gimdymą. Iš karto po ėriavimosi patelę galima duoti vandens su cukrumi, o po 2 valandų šerti.

Avinėlių auginimas

Kūdikiai, gimę kas 2–3 valandas, turi žįsti motinos pieną. Po patele jie laikomi iki 3 mėnesių amžiaus. Ėriukai greitai atsigauna ir auga ant riebaus pieno.Pirmąjį gyvenimo mėnesį jie priauga 300 gramų per dieną. Būdami šalia patelės, ėriukai pradeda ragauti šieną. Vasarą jie gali būti palaipsniui perkelti į žolę. Patartina drastiškai nekeisti gyvūnų mitybos. Netikėti maisto pokyčiai gali sukelti virškinimo problemų.

Dažnos ligos

Karačajų veislės atstovai neserga peršalimo ligomis. Jeigu gyvuliai ganomi istorinėse savo gyvenamosiose vietose, vadinasi, jie nebijo jokių ligų. Iš tiesų, aukštose kalnuotose vietose avys neturi galimybės užsikrėsti jokia infekcija.

Daugelyje ūkių šie gyvūnai nesugebės sukurti idealių sąlygų. Patartina stebėti pašarų kokybę, neduoti jiems daug ankštinių daržovių ir vandens, kad dėl jame susikaupusių dujų neatsirastų pilvo pūtimas. Ši liga gydoma žarna, kuri įvedama į stemplę. Netinkamas ar nekokybiškas šėrimas gali sukelti ėriukų apsinuodijimą, medžiagų apykaitos ligas ir negyvybes.

Avys, besiganančios kartu su kitais gyvūnais, gali susirgti įvairiomis infekcinėmis ligomis. Profilaktikai gyvūnai skiepijami nuo bradzoto, ėriukų dizenterijos, enterotoksemijos, snukio ir nagų ligos, juodligės, pasiutligės. Vietinis veterinarijos gydytojas gali suteikti daugiau informacijos apie vakcinaciją. Be to, du kartus per metus gyvūnams reikia duoti vaistų nuo helmintų ir blusų.

Platinimo sritys

Karachai avys jau seniai auginamos Šiaurės Kaukaze. Šiuo metu didžiulė gyvulių banda yra auginama Kabardino-Balkarijos Respublikoje (veislininkystės ūkis, pavadintas Attoevo vardu, „Balkarija“), taip pat Karačajų-Čerkesų Respublikoje (veislininkystės ūkis „Shauat“).

Ši veislė labai populiari Šiaurės Osetijoje. Neseniai ūkininkai iš įvairių Rusijos regionų pradėjo veisti karačajų avis.