Šveicarijos karvių veislė: aprašymas ir savybės, galvijų privalumai ir trūkumai, priežiūra

Universalios, arba mėsinės ir pieninės, galvijų veislės buvo išvestos siekiant vienu metu gauti dviejų rūšių produktus – pieną ir mėsą. Tarp tokių gyvūnų išsiskiria šveicarų veislės karvių atstovai. Apsvarstykite šios rūšies gyvulių aprašymą ir savybes, privalumus ir trūkumus, kaip juos laikyti, šerti, veisti namuose, rūpintis jų sveikata.

Istorija apie kilmę

Schwyz veislė buvo išvesta Šveicarijoje, Alpėse, Schwyz kantone, nuo kurio ir gavo savo pavadinimą. Iš pradžių karvės buvo auginamos ne tik pienui ir mėsai, bet ir buvo naudojamos kaip traukiamieji gyvuliai.XIX amžiuje jie jau buvo paplitę kaimyninėse šalyse. Iki šiol didžiausias Šveicarijos karvių skaičius.

Rusijoje šveicarų karvės atsirado XX amžiaus pradžioje, sovietmečiu jos buvo naudojamos kaip vietinės gyvulių auginimo priemonės. Šiuo metu šios veislės galvijų auginimo ūkiai yra Stavropolio teritorijoje ir Krasnodare, Smolensko, Nižnij Novgorodo, Briansko ir Tulos regionuose.

Šveicarijos veislės aprašymas ir savybės

Pagal produktyvumo ypatybes švediškai galima vadinti ir melžiamas, ir mėsines karves. Veislės viduje yra 2 kryptys – mėsa ir pieno produktai bei pienas ir mėsa, kuri laikoma veislės savybe. Nepaisant to, kad gyvuliai genetiškai labai artimi, šių tendencijų atstovai turi skirtingus pieningumo ir skerdimo mėsos išeigumo rodiklius.

Nr. 1100 kg).

Šveicarijos galva maža, plačia kakta. Gyvūnai turi ragus (šviesius su juodais galiukais), tačiau jie trumpi ir dėl ramaus karvių charakterio retai naudojami. Bet kurios Šveicarijos karvės, tiek mėsinės, tiek pieninės, išorė pritraukia mėsos proporcijas. Jų raumenys gerai išvystyti, kūnas stačiakampis, krūtinė gili, kojos ir kaklas trumpi. Tešmuo yra didelis arba vidutinio dydžio, speneliai išsivystę, pilvas suapvalintas.

Grynaveislių šveicarų karvių spalva yra pilkai smėlio arba peleninė (pagal originalų gyvūnų atspalvį lengva atskirti nuo kitų veislių atstovų), tačiau rudos šveicarų karvės buvo išvestos Rusijoje, sukryžminus su vietiniais galvijais. Rudieji galvijai nelaikomi grynaveisliais, tačiau jų produktyvios savybės nuo to nenukenčia. Nosis tamsi, lūpos ir smakras šviesūs.

Per metus Šveicarijos karvė gali duoti 3,5 tūkst. kg pieno ir jis bus riebus (3,6-4,2 proc.), ir su dideliu b altymų procentu (mažiausiai 3,2 proc.).Rekordiniai primilžiai – 9-10 tonų per metus. Dėl didelio pieno riebumo karvės puikiai tinka ūkiams, gaminantiems sviestą ir kietuosius sūrius.

Puiki pieno kokybė paaiškinama tuo, kad iš jo buvo gaminamas garsusis šveicariškas sūris. Laisvai laikomos ganykloje Šveicarijos karvės pasiekia didžiausią primilžį. Schwyz taip pat gali būti geros mėsinės karvės. Jiems būdingas intensyvus svorio augimas, didelis skerdimo derlius (62%).

Gimę veršeliai sveria 35–40 kg, gausiai šeriami jie kasdien gali priaugti 1–1,1 kg svorio. Iki vienerių metų telyčios gali pasiekti 250 kg, buliai - 300 kg. Galite skersti 1,5 metų gyvulius, kurie iki to laiko gali sverti 350–380 kg. Jie laikomi penėjimui ne ilgiau kaip 2–3 metus, tada tampa mažiau pelningi.

Privalumai ir trūkumai

Už ir priešnaudojimo universalumas, galite gauti tiek mėsos, tiek pieno;puiki pieno kokybė;gera sveikata;ankstyvumas (telyčios gali atsirasti sulaukus 1,5 metų);ramaus charakterio, gyvulius galima laikyti bandoje, jie nesukelia konfliktų, net jauni buliai;prisitaikymas prie besikeičiančių sąlygų.pašarų ir pristatymo laiko suprantamumas;polinkis persivalgyti;netinkamumas melžti mašininiu būdu dėl tešmens struktūros.

Nepaisant jos trūkumų, veislė laikoma viena perspektyviausių.

Sąlygos ir priežiūra

Šveicarų veislei būdinga įnoringa mityba ir sulaikymo sąlygos. Veisimo pažeidimai visada turi įtakos jų produktyvumui.

Vasaros pėsčiųjų zona

Mėsinės ir pieninės veislės auginamos pagal gardų ir ganyklų modelį. Nerekomenduojama šveicariškų karvių laikyti uždarose patalpose nevaikščiojant, nes sumažėja primilžis. Jei ganykloje nėra galimybės ganyti karvių, šalia tvarto reikia įrengti pasivaikščiojimo aikštelę. Jis turi būti pakankamai didelis, kad gyvūnai galėtų laisvai judėti (15 kv.m vienam asmeniui).

Gyvūnai turėtų praleisti bent kelias valandas per dieną vaikščioti. Vaikščiojimas padidina kraujotaką, apsaugo nuo kojų tinimo ir artrito, kanopų ligų ir per didelio kanopos rago augimo.

Tvarto sutvarkymas

Karvėms auginti namuose rekomenduojama įrengti specialią patalpą. Jis turi būti erdvus, gerai apšviestas, langai turi turėti vėdinimo langus arba vėdinimo sistemą. Tvarto šildyti nereikia, karvės pagamina pakankamai šilumos, kad žiemą sušiltų, tačiau jame neturėtų būti skersvėjų.Sienų izoliacijai galite naudoti standartinę pastato izoliaciją.

Kiekvienai šveicarų karvei turėtų būti skirtas atskiras ne mažesnis kaip 1,5 m pločio ir 3 m ilgio gardas arba 3 x 3 m gardas. Jame turėtų būti atskira šėrykla ir girdykla, grindys su nedideliu nuolydžiu link galinės sienos mėšlo nuvedimui.

Jei veršeliai nėra laikomi su motinomis, jiems reikia įrengti atskirą patalpą, kurioje jie bus, išskyrus šėrimo laiką. Regionuose, kuriuose yra š altas klimatas, veršelių namus reikia izoliuoti.

Laikymo sąlygos

Šveicariškos karvės laikymo sąlygos nesiskiria nuo tų, kurios rekomenduojamos kitų veislių gyvuliams. Temperatūra tvarte žiemą neturi nukristi žemiau 5-10 ˚С, vasarą – aukštesnė nei 25 ˚С.Tiek š altis, tiek karštis neigiamai veikia gyvūnų organizmą. Dėl to sumažėja našumas.

Turite atkreipti dėmesį į oro ir patalynės švarą. Visi gyvulių augintojai žino, kiek atliekų gali pagaminti karvė per dieną. Viso to negalima palikti patalpose, gyvūnai turi kvėpuoti grynu oru ir gulėti ant švarių šiaudų. Apšvietimas – natūralus, pro didelius langus, efektyviam šviesos tiekimui, jų plotas turi būti lygus 1/10 visos patalpos ploto.

Tvarto valymas

Ant grindų kioskuose turite pakloti šviežių šiaudų guolį, pakeisti jį, kai jis susitepa. Gyvūnai neturėtų stovėti ant nešvarių šiaudų. Esant nepatenkinamoms sulaikymo sąlygoms, jie suserga infekcinėmis ligomis, nepaisant natūralaus atsparumo ligoms. Kiekvieną mėnesį būtina dezinfekuoti patalpas ir įrangą.

Šveicarijos karves reikia valyti kiekvieną dieną. Valymas turi 2 tikslus – gyvūnų oda atsikrato nešvarumų ir parazitų, masažas teigiamai veikia jų fizinę ir psichinę būseną.

Kuo veislė šeriama

Turite atkreipti dėmesį į Šveicarijos karvių mitybą. Galvijai šeriami šviežia žole (arba ganomi ganykloje), žiemą šienu. Tai yra atrajotojų mitybos pagrindas. Pageidautina, kad žolėje ir šiene būtų dobilų ir ankštinių augalų. Be to, jiems duodama sėlenų, šakninių daržovių, daržovių, neskaldytų grūdų ir susmulkinama. Tinka Šveicarijos karvėms ir tinka kombinuotiesiems pašarams. Šėrimas kombinuotais pašarais patogus, ypač laikant namuose, kai trūksta vietos ganykloms ir šienavimui. Tačiau tai turi ir trūkumą – dėl pašarų kainos auga ir gamybos sąnaudos.

Veršeliams ir jų motinoms reikia ypatingo dėmesio. Karves reikia šerti sėlenų ir grūdų mišiniu, tokia mityba prisidės prie greito atsigavimo po apsiveršiavimo ir veršelių augimo.Gyvūnų augintojai šveicarams rekomenduoja tokią mitybos schemą: ryte – šienas ir mišrūs pašarai, daug vandens, dienos viduryje – šienas ir vanduo, dienos pabaigoje – vėl šienas su pašarų ir vandens mišiniu. Be šieno ir kombinuotųjų pašarų, galvijus reikia šerti žaliais ir sultingais pašarais – šakniavaisiais ir daržovėmis. Pirmiausia juos reikia sutraiškyti, jei gyvūnai prarys didelius gabalus, tai sukels virškinimo sutrikimus. Maitinimo režimas - 3 kartus per dieną. Kiekvienam asmeniui per dieną reikia mažiausiai 45 kg pašaro.

Veisimo taisyklės

Šveicarijos karvių Rusijoje nėra tiek daug, veislė yra reta. Žinoma, veisimui buityje, o ne tik ūkiuose, geriau rinktis grynaveislius tėvus. Bet jei nėra galimybės įsigyti veislinių bulių ir karvių, galite naudoti Schwitz, kad gautumėte mišrūnus veršelius. Nustatyta, kad pagal produktyvumo rodiklius jie yra beveik tokie pat geri kaip jų grynaveisliai protėviai.

Telyčias galite gauti, kai joms sukanka pusantrų metų, bulius - 2 metus. Galimas natūralus ir dirbtinis poravimas. Šveicarijos galvijų nėštumas ir gimdymas praeina be problemų. Karvės sąžiningai šeria veršelius su motinomis arba be jų.

Gyvūnų sveikata

Veislyje nėra genetiškai nulemtų paveldimų ligų, ir apskritai šveicarų galvijai yra geros sveikatos. Bet prastomis sąlygomis karvės gali sirgti infekcinėmis ligomis, sutrinka medžiagų apykaita, prastėja produktyvumas. Jei tinkamai auginate gyvūnus, taip neatsitiks.

Gyvenamosios vietos pakeitimas neturi įtakos šveicarų sveikatai. Pervežami į kitą vietą jie lengvai prisitaiko nepatiriant streso. Tai ypač pasakytina apie jaunus gyvūnus.

Perspektyvos ir pirkimas

Švico patelę arba patiną galite nusipirkti veisimo ūkiuose. Jų galima įsigyti ir Rusijoje, tačiau geriausios kraujo linijos grynaveislio gyvūno reikia ieškoti Europos šalyse – Vokietijoje, Austrijoje ir Lenkijoje. Šveicariškos karvės kaina priklauso nuo jos amžiaus ir lyties, apsimoka pirkti veršelius ir iš jų auginti gyvulį savo veisimui.

Šveicarijos karves tinka laikyti privačiuose kiemuose ir nedideliuose ūkiuose. Jei bus laikomasi auginimo taisyklių, jie galės realizuoti veislei būdingą potencialą. Švicus galite auginti bet kuriame Rusijos regione, jie puikiai prisitaiko prie bet kurios vietovės klimato.

Šveicarijos veislė nėra viena iš labiausiai paplitusių Rusijoje, tačiau puikiai tinka laikyti bet kuriame jos regione. Be produktyvumo, karvės turi gerą eksterjerą ir patrauklią spalvą. Jie gali būti laikomi vienu egzemplioriumi privačiame kieme šeimos poreikiams ir pelno tikslais iš jų sudaryti ūkių gyvulius. Schwitz yra puikus riebaus pieno ir kokybiškos mėsos š altinis.

Rekomenduojama