Jakutų karvė: veislės aprašymas ir savybės, laikymo taisyklės

Jakutų miniatiūrinė karvė nepanaši į kitus raguotųjų genties atstovus. Kuprotas kūdikis pasižymi nepaprasta jėga ir vikrumu. Dėl nepasisekusių augintojų k altės veislė beveik išnyko nuo žemės paviršiaus, tačiau dalį karvių gyvulių augintojų pastangomis pavyko išgelbėti. Nedaug žmonių žino, kad jakutai yra maistingo pieno ir skanios marmurinės mėsos gamintojai.

Kaip pasirodė veislė

Jakutų karvės spalvingą išvaizdą paveldėjo iš savo protėvių – indų zebu. Apie giminystę su egzotiškais gyvūnais byloja lengvas kuprotas ir neįprasta gyvūnų kailio struktūra.Pirmieji jakutų veislės atstovai pasirodė Sachos Respublikos teritorijoje. Iki XVIII amžiaus vidurio ekspertai nustatė išskirtinius veislės bruožus ir savybes. Pagrindiniai gyvūnų privalumai buvo pripažinti naminių gyvūnėlių gebėjimu ištverti stiprias šalnas ir nepretenzingumą maistui.

Dešimtmečius veislė vystėsi nesikeičiant. Praėjusio amžiaus 20-ajame dešimtmetyje nepretenzingi augintiniai buvo pradėti kryžminti su Kholmogory ir Simmental veislių karvėmis. Eksperimentai lėmė, kad gauruotos karvės išnyko. Ekspertai bandė atgaivinti veislę, tačiau padėties ištaisyti nepavyko. Šiandien gyvūnus galite pamatyti tik individualiuose namų ūkiuose ir Žemės ūkio tyrimų instituto Novosibirsko medelyne.

Jakutų karvių aprašymas ir savybės

Jakutų veislės atstovai priklauso mėsinių ir pieninių galvijų tipui, tačiau daugeliu atžvilgių skiriasi nuo savo giminaičių. Jakutų moterys mėgsta daryti svaiginančius šuolius, o tai leidžia joms įveikti įvairias kliūtis pakeliui į šviežią žolę.

Burengi be problemų toleruoja šalčius, tačiau neigiamai vertina lietų. Naminiai gyvūnai prisiriša prie šeimininkų ir su dėkingumu priima priežiūrą. Gyvūnai praktiškai neserga ir dažniausiai atsiveda sveikus veršelius. Bendrieji jakutų veislės požymiai:

1. Jakutka yra viena trumpiausių karvių. Didžiausio individo augimas vos siekia 120 cm.
2. Maksimalus bulių svoris siekia 500 kg. Vidutinės karvės svoris yra 340 kg.
3. Mažas, dailiai susimezgęs liemuo ir trumpos galingos kojos liudija augintinio nepretenzingumą ir tvirtumą. Vaizdą šiek tiek gadina kupra nugara ir neišsivysčiusi, kabanti nugara.
4. Mėsingą platų karvės kaklą vainikuoja maža galva. Jaučiai turi sulenktą kaklo odą.
5. Gyvūno galvą puošia tiesūs, šiek tiek išlenkti ragai.
6. Tanki stora oda ir ilga vilna yra skirti apsaugoti karvę nuo šalčio ir erzinančių vabzdžių.
7. Tarp gyvūnų yra individų, nudažytų b altais, juodais arba raudonais atspalviais. Dažnai galite pamatyti dėmėtas karves.

Miniatiūrinės karvės yra labai gauruotos. Gyvūnų plaukų linija yra 2–3 kartus storesnė nei paprastų karvių. Prasidėjus šalnoms, sruogos greitai atauga, tampa 5–6 kartus ilgesnės. Prabangus garbanotas kailis padeda augintiniams išgyventi nuožmią žiemą.

Prasidėjus nuolatiniam karščiui, karvės meta ilgas vilnos sruogas. Naminių gyvūnėlių gyvenimo trukmė yra 15-19 metų.

Neturėtumėte tikėtis nuostabaus primilžio iš jakutų. Per metus nepretenzinga karvė duoda šiek tiek daugiau nei 1500 litrų. Šis skaičius yra 3 kartus mažesnis nei kitų karvių. Kuklus primilžius daugiau nei kompensuoja pieno kokybė. Produkto riebumas – 5-9%, o pagal vitaminų kiekį – tikras čempionas.Pienas yra saldaus skonio ir puikiai tinka gaminant sviestą, grietinę ir kitus fermentuoto pieno produktus.

Jakutų karvės žinomos kaip specialios marmurinės mėsos tiekėjos. Jis garsėja ne tik išskirtiniu skoniu ir aromatu, bet ir dėl medžiagų, kurios neleidžia kauptis cholesteroliui ir kancerogenams. Šviesiai rausvos spalvos gaminio minkštimas išmargintas plonais riebaliniais sluoksniais. Iki šiol gyvulių augintojų užduotis yra išsaugoti kelis išlikusius veislės atstovus, todėl galvijai skerdžiami retai.

Gyvūnų privalumai ir trūkumai

Jakutų kūdikiams nereikia sudėtingos priežiūros, tačiau reikia atsižvelgti į kai kuriuos šių gyvūnų niuansus.

Už ir priešKarvių išrankumas sulaikymo ir mitybos sąlygoms.Nepaprastas gyvūnų gebėjimas aklimatizuotis. Karvės puikiai ištveria atšiaurias žiemas.Kuklūs karvių matmenys leidžia sutaupyti pašarų ir tvarto ploto.Puikios kokybės mėsinės ir melžiamos karvės. Karvių produktyvumui įtakos neturi nei oro, nei laikymo sąlygų pokyčiai.Stiprus imunitetas patikimai apsaugo augintinius nuo peršalimo ar infekcijų.Karvės greitai priauga svorio.Gyvūnai išsiskiria taikiu, maloniu elgesiu. Išimtis daroma neseniai gimusiems gyvūnams. Kai kurios karvės šeimininkus įsileidžia tik veršelio akivaizdoje. Prieš melžimo procedūrą ir jos pabaigoje kūdikis tepamas ant mamos tešmens.Dėl storos odos ir tankių plaukų augintiniai ištveria vabzdžių įkandimus.Žiemą gyvulio tešmuo tankiai apaugęs ilgais plaukais, todėl melžimo aparatu naudotis sunku. Mechanizmo stiklai negali užfiksuoti mažų karvės spenelių. Karvę tenka melžti rankomis, o tai reiškia, kad sumažėja procedūros efektyvumas.Jakutų veislės veršelių kaina yra kelis kartus didesnė nei kitų mėsinių ir pieninių veislių gyvulių kaina.Raguoti kūdikiai išsiskiria polinkiu šuoliams į aukštį. Ši miela savybė tampa nėščių karvių savininkų problema. Ūkininkai aptvarus turi apjuosti aukštomis (mažiausiai 1,5 m) sienomis.Slaugytojos netoleruoja dirbtinio apvaisinimo, pirmenybę teikia veislinio buliaus paslaugoms.

Kaip išlaikyti ir prižiūrėti veislę

Gamta pasirūpino jakutų karvių išlikimu atšiaurią žiemą. Dėl riebalinio sluoksnio, tankios odos ir ilgo banguoto kailio karvės gali miegoti tiesiai ant sniego. Jie nebijo 50 laipsnių šalčio ir ledinio vėjo gūsių, todėl neverta statyti kapitalinio šilto tvarto karvėms.

Vasaros vieta

Šiltuoju metų laiku karvės pasitenkina šviežia žole, medžių šakomis, pernykščiu šienu ir net žieve. Dėl ypatingos žarnyno struktūros gyvūnai sugeba virškinti rupų maistą.Prieš išsiunčiant galvijus į laisvą ganymą, skrupulingai apžiūrima gyvulių vasaros vaikščiojimo vieta, nuo žemės pašalinami aštrių kampų akmenys, pagaliukai ir sausuoliai. Jei paliksite atsitiktinumui, raguoti augintiniai rizikuoja susižaloti akis arba gležną tešmens odą.

Karvėms didelį pavojų kelia apleisti šuliniai ar gilūs grioviai. Dažnai k altininkas yra nutrūkę elektros linijų laidai.

Karvių negalima varyti į ganyklas, apsodintas ankštiniais augalais, rapsais ar rapsais. Tokį maistą mėgsta augintiniai, tačiau persivalgius gyvūnus kamuoja pilvo pūtimas. Nepageidautina leisti karvių laukuose, apsėtuose kopūstais ar bulvėmis. Ganyklos teritorijoje įrengtos pastogės, apsaugančios naminius gyvūnus nuo lietaus ir kaitrios saulės. Po stogeliais įrengiamos specialios lesyklėlės ir girdyklos.

Kaip įrengti tvartą

Gyvūnams šiltos patalpos nereikia, išimtis daroma tik karvėms veršiavimosi laikotarpiu.Jie stato hotoną augintiniams – taip vietine kalba vadinasi tvartas. Hoton turi pakabinamas šėryklas šienui ir žaliajam pašarui. Šlapias maistas karvėms patiekiamas loviuose arba sekliuose plačiuose kibiruose. Idealiu atveju tiektuvas turėtų būti trapecijos formos.

Gyvūnai be problemų miega sniego pusnyse, todėl grindys tvarte pagamintos iš bet kokių š altų medžiagų, išskyrus metalą. Norint sukurti patogias sąlygas, tvarto grindis galima padengti nedideliu šieno ir šiaudų sluoksniu.

Turinio taisyklės

Karvės puikiai gyvena lauke. Ištisus metus jie gyvena atvirose ganyklose, nereikalaujant pastogės. Ganyklos teritorijoje įrengtos pastogės, apsaugančios naminius gyvūnus nuo lietaus ir kaitrios saulės. Po pastoge pastatykite specialias lesyklas ir girdyklas. Kartu su veršeliais atsivedusios karvės laikomos šviesiame pastate. Karvės ir veršeliai reguliariai vedžiojami bet kokiu oru.

Kaip valyti tvartą

Lesyklėlės ir gertuvės nuolat plaunamos. Senų pašarų likučiai pakeičiami šviežiais produktais. Jei ant grindų yra patalynė, danga pagal poreikį keičiama arba skiedžiama šviežia šiaudų porcija. Jei tvarto grindys iš lentų, medžiaga atnaujinama kas 4 metus.

Dieta

Jakutijos gyvūnai jau seniai įprato tenkintis ganyklomis, tačiau žiemą jų racioną sudaro papildomi produktai.

Vasaros laikas

Vasarą pagrindinis augintinių maistas yra sultinga pievų žolė ir medžių šakos. Jei ganykloje augmenija reta, karvių primilžis ir pieno riebumas mažėja. Šiuo atveju augintinių racionas papildomas kombinuotaisiais pašarais ir maistingais šakniavaisiais.

Žiemą

Žiemą karvių dienos racioną sudaro 6 kg šieno, 1 kg šakniavaisių (morkų, burokėlių) ir 300 g kombinuotųjų pašarų. Į geriamąjį dubenį nuolat pilamas švarus vanduo.

Veisimas

Jakutų karvės yra vaisingos ir pagimdo be problemų. Apie veršiavimosi momento artėjimą galima spręsti pagal neramią karvės elgesį. Gyvūnas graudžiai dūzgia, nuolat guli ir iškart pakyla. Prieš veršiavimąsi būtina išvalyti kambarį, pakeisti patalynę. Gimdančios moters lytiniai organai apdorojami kalio permanganato tirpalu.

Gimdymo laikotarpis trunka 30-40 minučių. Gimęs veršelis išvalomas nuo gimimo sekreto ir gleivių, virkštelės apipjaustymo vieta apdorojama jodu ir grąžinama motinai. Po apsiveršiavimo karvė nuplaunama šiltu muiluotu vandeniu ir sausai nušluostoma skudurėliu. Patalynė kioske vėl keičiama.

Veršeliai gimsta sveiki ir po 1,5 mėnesio kūdikis perkeliamas į atskirus butus. Vidutinė naujagimių masė yra 20 kg. Dėl maistingo motinos pieno veršeliai kasdien priauga 800 g svorio. Jakutų karvės savo palikuonis šeria iki 8 mėnesių, o vėliau jaunikliai perkeliami į stambią pašarą.Iki 1,5 metų gyvūnai penimi iki 300 kg svorio.

Verta pirkti

Nepaisant didelių veršelių sąnaudų ir sunkumų jį pristatyti, jakutų karvių pirkimas yra pelningas verslas. Nepretenzingos karvės visiškai atpirks investicijas, o tinkamai išaugintos atneš nemažų pajamų šeimininkams.

Mažas karvių dydis leidžia auginti gyvulius net ir ribotame nedidelio ūkio plote.

Ligos

Dėl stipraus imuniteto ir aukšto hemoglobino kiekio karvės neserga leukemija, brucelioze ir kitomis įprastomis ligomis.

Rekomenduojama