Cukatos apelsinų žievelės: naminis receptas su nuotrauka ir vaizdo įrašu

Desertus mėgsta maži vaikai ir suaugusieji. Pirkti juos parduotuvėje yra brangu. Be to, konditerijos gaminiai ne visada yra švieži ir sveiki. Namų šeimininkės jau seniai išmoko virti naminius prieskonius, mes kalbame apie cukruotus vaisius iš kvapnių apelsinų žievelių. Šis produktas yra labai skanus ir netgi sveikas. Be to, jį lengva paruošti. Taigi, kaip pasigaminti saldų ir sveiką apelsinų žievelės desertą?

Cukatų apelsinų žievelių paruošimo žiemai ypatybės

Ruošiant bet kokį kulinarinį šedevrą svarbus rezultatas – kad jis būtų skanus. Patyrę virėjai pabrėžia keletą cukruotų vaisių paruošimo ypatybių:

Norint paruošti desertą, būtinai atsineškite virtuvines svarstykles, dubenį, stiklinę, pjaustymo kojinę, kepimo peilį ir indą, skirtą maisto ruošimui.
Rekomenduojama, kad keptuvė būtų padengta nepridegančia danga.
Šiam patiekalui paruošti reikia tik apelsino žievelės. Kad būtų lengviau pašalinti minkštimą, vaisius rekomenduojama perpjauti skersai.
Jei norite sukurti gražios formos desertus, pašalinkite didelius plutos gabalus.

Mėsa iš viso nebus naudojama gaminimo metu. Rekomenduojama jį naudoti naudingai, pavyzdžiui, iš jo pasigaminti kvapnų apelsinų sirupą.

nauda ir žala

Žinoma, šeimininkes domina klausimas, kiek sveikas yra jų valgomas patiekalas. Yra įvairių nuomonių apie cukruotus vaisius. Yra keletas naudingų jų savybių:

Kitaip nei parduotuvėje pirktame gaminyje, šiame naminiame patiekale nėra dažiklių ir cheminių medžiagų.
Jame yra vitamino C, kuris yra energijos ir stipraus imuniteto š altinis.

Neigiamas veiksnys yra tai, kad gausiai vartodami cukruotus vaisius galite pasveikti, taip pat kyla pavojus susirgti diabetu. Tačiau cukruoti vaisiai yra mažiau kaloringi ir daug sveikesni nei saldumynai.

Pagrindinio ingrediento paruošimas

Prieš verdant vaisius reikia gerai nuplauti ir užpilti verdančiu vandeniu, kad būtų galima geriau apdoroti. Tada turėtumėte atskirti plutą nuo minkštimo. Be to, jas rekomenduojama keletą minučių pavirti verdančiame vandenyje. Tai išryškins kartumą.

Kaip pasigaminti cukruotų apelsinų žievelių namuose

Kaip paaiškėjo, šio deserto skonis geras ir net sveikas, jei vartojama saikingai, dabar pats laikas įsivaizduoti kelis būdus, kaip namuose pasigaminti cukruotas apelsinų žieveles.

Greitas receptas žingsnis po žingsnio

Lengviausias „standartinis“ būdas paruošti cukruotas apelsinų žieveles turėtų žinoti kiekviena šeimininkė. Norėdami juos paruošti, turite atlikti tik 3 veiksmus:

Į kepimo indą sudėkite pagrindinį produktą – iš 2–3 mažų vaisių ir užpilkite 2–3 stiklinėmis vandens. Į juos rekomenduojama dėti cukraus, citrinos rūgšties ir prieskonių. Jas reikia troškinti ant silpnos ugnies 1–1,5 valandos.
Antrasis cukruotų apelsinų žievelių ruošimo žingsnis yra mirkymas. Nuėmus keptuvę nuo ugnies, ją reikia sandariai uždengti dangčiu ir palikti dar valandai mirkti saldiame skystyje.
Paskutinis žingsnis yra džiovinimas. Kiekvieną plutą apvoliokite cukruje, padėkite ant kepimo popieriaus ir kepkite orkaitėje 30-40 minučių.

Tai lengvas ir greitas cukruotų apelsinų žievelių receptas. Gatavą produktą galima valgyti tokia forma. Galite papildomai pamirkyti juos kokoso drožlėse arba šokolado glazūroje, kad būtų dar skanesni.

Svarbu. Rekomenduojama rinktis vidutinio dydžio kietus vaisius, tik tuo atveju, jei jis lengvai apdorojamas ir produktai skanūs.

Su citrinos sultimis

Šiuolaikinės namų šeimininkės mieliau gamina cukruotus vaisius iš citrinos sulčių. Taip jie tampa sultingesni ir skanesni.

Prieš namuose gaminant cukruotas apelsinų žieveles, reikės paruošti citrinos sultis, išspaudžiant jas iš vaisių ir pagal skonį pasaldinant. Gaminimo metu jį reikia supilti į puodą, kuriame bus ruošiamas desertas.

Kelias nuo Julijos Vysotskajos

Namų šeimininkė Julija Vysotskaja dažnai gamina naminius saldumynus savo šeimai. Ji pasidalijo savo cukruotų apelsinų žievelių gaminimo receptu:

Per 3 dienas žievelę reikia užpilti š altu vandeniu, o periodiškai jį keisti. Per šį laiką visas kartumas visiškai išeis. Tuo pačiu tikslu prieš verdant jį reikia 30 minučių virti lengvai pasūdytame vandenyje.
Toliau reikia supjaustyti mažomis 1–2 cm pločio juostelėmis ir pagal standartinį receptą išvirti cukruotas apelsinų žieveles.
Kol jie džiūsta orkaitėje, turite ištirpinti juodąjį šokoladą. Tada belieka kiekvieną plutą panardinti į šį glajų ir išdžiovinti.

Šiuo naminiu desertu gali palepinti namiškiai ir svečiai.

Alos Kovalchuk receptas

Alla Kovalchuk pasidalino savo cukruotų apelsinų žievelių gaminimo receptu. Ji rekomenduoja pirmaisiais gaminimo etapais atsikratyti visų b altų sluoksnių, kurie patiekalui suteikia kartumo. Baigiant virti kiekvieną plutą ji apdoroja gvazdikėliais ir vaniliniu cukrumi.

Kaip laikyti paruoštus cukatus

Paruoštus cukatus rekomenduojama laikyti tik sandariame inde. Priešingu atveju jie yra nepretenzingi. Jas galima ilgai laikyti šaldiklyje arba kambario temperatūroje – sausoje ir vėsioje vietoje.

Apelsinų žievelės desertas yra paprastas, pigus, skanus ir sveikas patiekalas, kuris tikrai patiks visiems vaikams ir suaugusiems.