Pomidoras San Marzano: veislės aprašymas, jos auginimas ir derlius su nuotrauka

Vidutinio klimato platumose San Marzano pomidorai auginami palyginti neseniai, tai leido selekcininkų gaminamas grūdinimas. Veislės populiarumą pirmiausia nulėmė puikus vaisių skonis ir galimybė verdant lengvai pašalinti odelę.

Įvairios savybės

Pomidoras San Marzano (ir kitos jo veislės – San Marzano 2 ir San Marzano Nano) yra nehibridinė veislė. Šiuo metu išvesta šimtai dirbtinių hibridų. Manoma, kad jie duoda didesnį derlių ir geriau atsispiria ligoms bei kenkėjams, tačiau ne visi vasarotojai ir sodų mėgėjai jiems teikia pirmenybę.

Faktas tas, kad nehibridinių natūralių pomidorų veislių vaisiai yra daug skanesni, juose daug daugiau vitaminų ir mineralų Veisliniai pomidorai turi genetinį atsparumą nepalankioms oro sąlygoms, nes karta po kartos auga tam tikroje vietovėje. Pomidorai duoda visaverčius palikuonis, ir net pradedančiajam sodininkui nebus sunku savarankiškai gauti sėklų ir pasėti jas kitiems metams.

Net esant žemai temperatūrai, San Marzano pomidorai gali nuolat duoti vaisių. Atsižvelgiant į vykstančius klimato pokyčius gamtoje, ši veislės savybė ypač vertinga. San Marzano yra vidutinio ankstyvumo pomidorų veislė. Pirmąjį derlių galima gauti praėjus 110–115 dienų po sėklų pasėjimo.

Būdami neapibrėžti, augalai neribotai auga ir gali pasiekti 120–150 cm aukštį.

Vaisių aprašymas

Pailgos slyvos formos pomidorai, vadinami „longo“, dideli, tankūs ir mėsingi, surinkti į šepetį. Vaisiai yra maždaug tokio pat dydžio. Vaisiaus svoris yra apie 120 gramų, o ilgis – 12 cm. Prinokę pomidorai yra intensyviai raudonos spalvos, vienodi ir glotnūs, minkšta minkšta ir sultinga, su nedideliu kiekiu sėklų.

Vaisiai turi puikų saldžiarūgštį skonį. Puikiai tinka šviežiam vartojimui, salotoms ir daržovių gabalėliams. Tinka siuvinėti žiemai, ypač konservuojant su nesmulkintais vaisiais. Dėl to, kad oda lengvai nusilupa, tinka pomidorų sultims ir pastai gaminti.

Pomidorai gerai išsilaiko ir gali būti gabenami dideliais atstumais neprarandant tinkamumo parduoti.

Patarimai dėl žemės ūkio technologijų

San Marzano pomidorų auginimas yra žavus procesas ir nėra toks lengvas kaip hibridų auginimas. Augalai reikalauja priežiūros, tačiau įdėtos pastangos atsipirks gausiu ir skaniu derliumi.

Sėklų privertimas

Sėti šios veislės sėklas daigams reikėtų kovo pabaigoje, nerkite 1 faze – 2 tikrieji lapai. Gegužės pabaigoje užaugusius pomidorus reikia persodinti į šiltnamį, po plėvele arba atvirame lauke.

Pervedimas

Sodinimui būtina iš anksto paruošti vietą, būtent rudenį išberti organines trąšas, kad per žiemą jos supūtų. Pavasarį reikia papildomai įdirbti žemę mineralinėmis trąšomis:

• kalio chloridas,
• dvigubas superfosfatas,
• medžio pelenai.

Vegetacijos metu pomidorus reikia šerti dar 4 kartus.

Inscenizacija ir priežiūra

Praėjus kelioms savaitėms po pasodinimo į nuolatinę vietą, nuo pomidorų reikia nupjauti šoninius ir silpnus ūglius, paliekant tik 2–3 tvirtus stiebus. Ateityje jie suformuos krūmą. Pasynkovanie atliekama siekiant gauti didžiausią derlių.

Augalų priežiūros aprašymą sudaro 3 komponentai. Būtina sistemingai laistyti krūmus po šaknimi, atlaisvinti dirvą aplink pomidorą ir 2–3 kartus per sezoną, kad būtų galima nusodinti. Pomidorai pasiekia 1,5 metro aukštį, todėl reikia laiku suteikti krūmui atramą ir keliaraištį.

Derliaus nuėmimas

Jau pora savaičių po pasodinimo prasideda žydėjimas, o jau liepos viduryje galite sulaukti pirmųjų pomidorų. Vaisiai tęsiasi iki rudens pradžios. Veislė San Marzano labai derlinga. Kaip liudija daugybė atsiliepimų, krūmai tiesiog išbarstyti kutais su vaisiais.

Atsparumas ligoms

Šios veislės atstovai yra gana atsparūs ligoms, jie gali savarankiškai atsispirti verticillium ir fusarium apraiškoms. Esant per didelei oro drėgmei, jie linkę į vainiko puvimą ir vėlyvąjį pūtimą.

Rekomenduojama