Savojos kopūstai: auginimas ir priežiūra atvirame lauke nuotr

Dar prieš prasidedant pavasariniams lauko darbams, daugelis sodininkų ir vasarotojų susidurs su klausimu: kokias sėklas pirkti, kad išaugintumėte geriausias Savojos kopūstų veisles. Visi žino apie kopūstų naudą, ši sodo karalienė patinka suaugusiems ir vaikams. Tačiau jei anksčiau auginome tik paprastus kopūstus, tai dabar šios populiarios daržovės veislių ir veislių gausa tokia didelė, kad kartais net labiausiai patyrusiems vasarotojams ar sodininkams sunku juos suprasti. Norėdami įsigyti kokybišką maisto produktą iki sezono pabaigos, pirmiausia turite įsigyti gerų sėklų.

Savojos kopūstų auginimas reikalauja tam tikrų įgūdžių ir gebėjimų. Sodininkai ir vasarotojai, kurie bent kartą gyvenime augino bet kurią iš šios daržovės veislių, supranta, kad kopūstams reikia ypatingos priežiūros.

Apsvarstysime klausimą, kaip rinkti sėklas ir kaip užauginti savojos kopūstus.

Trumpos veislės charakteristikos

Savojos kopūstai, nors ir skirti mūsų platumos „užjūrio“ svečiams, bet sėkmingai auga mūsų regionuose. Tai paprastų sodo kopūstų veislė. Veislės tėvynė yra Šiaurės Afrika ir vakarinė Viduržemio jūros dalis. Ši veislė yra labai populiari ir paklausi visoje Europoje, taip pat Centrinėje ir Rytų Azijoje. Tokį egzotišką pavadinimą ji gavo Italijos Savojos grafystės dėka, kurioje beveik visi gyventojai užsiėmė šios daržovių veislės auginimu.

Ši veislė labai panaši į mūsų tautietę – paprastąjį b altąjį kopūstą.Tik užjūrio svečio skonio savybės daug švelnesnės. Būtent už tai ji labai mylėjo mūsų tautiečius. Tokia daržovė, kaip ir įprasta, formuoja kopūsto galvą, tik jos lapai tarsi gofruoti, daug plonesni, trapesnės ir subtilesnės tekstūros.

Atitinkamai ši veislė išsiskiria ypatingu švelnumu ir skonio švelnumu. Tačiau, nepaisant elegancijos, tokių kopūstų auginimo pranašumas yra puikus atsparumas šalčiui.

Sėklų auginimo ypatybės

Norint auginti ankstyvąsias šios veislės veisles, pasiruošimas šiam procesui turi prasidėti žiemos pabaigoje. Norėdami tai padaryti, sodinukams sėklos sėjamos pačioje pavasario pradžioje. Jei ketinate auginti vėlesnę jo veislę, tuomet – pavasario viduryje. Prieš sodinant sėklas reikia kruopščiai apdoroti.

Norėdami tai padaryti, palaikykite juos 15 minučių karštame vandenyje (50 laipsnių), tada minutei panardinkite į š altą vandenį, tada bent 12 valandų panardinkite į mikroelementų tirpalą.Tada gerai nuplaukite ir padėkite į šaldytuvą parai. Po visų apdorojimo etapų jas gerai išdžiovinkite ir tik po to galėsite tiesiogiai sėti sėklas.

Prieš tai patį gruntą taip pat reikia impregnuoti stipriu mangano tirpalu. Kalbant apie pačią dirvą, geriausia paimti velėnos, durpių ir smėlio mišinį. Sėklos sėjamos į indą iki 1 cm gylio.Po to indai uždengiami stiklu ir dedami į šiltą patalpą, kol pasirodys pirmieji daigai. Kai pasirodys daigai, stiklas turi būti nuimtas ir konteineriai perkeliami į vėsesnę, bet šviesesnę patalpą.

Pasirodžius pirmajam tikram lapeliui, augalai sodinami į atskirus konteinerius, trumpinant šaknis: nupjaunama 1/3 jų ilgio. Nauji konteineriai laistomi silpnu mangano tirpalu. Atlaikykite sodinukus šiltoje patalpoje, periodiškai sudrėkindami dirvą. Kai pasirodys du lapai, augalą reikia papildomai pamaitinti kompleksinėmis trąšomis.

Sodinimas atviroje dirvoje

Atvirame grunte sodinama, kai daiguose jau pasirodė dvi poros tikrų kopūstų lapų.

Svarbus momentas! Prieš sodinant sodinukus gatvėje, būtina jį kruopščiai sukietinti. Norėdami tai padaryti, jie palaipsniui išneša jį į balkoną, pirmiausia trumpam, palaipsniui jį didindami, o pabaigoje padidindami iki visos dienos. Tačiau tuo pat metu reikėtų vengti juodraščių.

Taip pat, likus 14 dienų iki sodinimo į žemę, daigai tręšiami karbamidu ir kalio sulfatu.

Savojų kopūstų auginimas atvirame lauke taip pat reikalauja tam tikrų žinių. Nusileidimas pietinėje arba rytinėje aikštelės pusėje.

Svarbu žinoti. Tokiam augalui reikia ryškios saulės šviesos ir šilumos.

Dirvožemis turi būti priemolio arba smėlio, ne itin rūgštus. Griežtai draudžiama auginti tokį derlių molinguose ar smėlinguose dirvožemiuose. Priešingu atveju augalas pradės nykti, kol visiškai mirs.

Negalite sodinti šio derliaus dvejus metus iš eilės toje pačioje vietoje. Ši veislė gerai auga ir neša vaisius po svogūnų, pomidorų, burokėlių, pupų, agurkų, bulvių ir daugiamečių žolių. Griežtai draudžiama tokią daržovę sodinti sklype, kuriame anksčiau augo visokie kopūstai, ridikai, ridikėliai, skėčiai, rėžiukai.

Auginant Savoy veislę atviroje dirvoje reikia laikytis specialių taisyklių ir rekomendacijų.

Žemę, kurioje bus auginamos daržovės, reikia kruopščiai apdoroti. Taigi net ir rudenį būtina iš aikštelės pašalinti visą augančią žolę. Tada lysvės iškasamos giliai, o žemei suteikiama šiek tiek poilsio. Jei iškastoje vietoje vėl auga piktžolės, jos vėl pašalinamos. Tada į aikštelę įpilama reikiamo kiekio kalkių ir vėl kasamas dirvožemis.

Prasidėjus pavasariui vėl būtina atlikti atitinkamas manipuliacijas su žeme. Dirva iš pradžių pamaitinama organinėmis, po to kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, o pabaigoje aikštelė vėl kasama.

Sodinant tiesiai į dirvą, verta atsižvelgti į veiksnį, kad tokie kopūstai turi palikti gana daug erdvės augimui, nes aktyvaus augimo laikotarpiu jie gerokai padidėja. Todėl atstumas tarp lysvių turi būti ne mažesnis kaip 40-60 cm, o tarp duobių ne mažesnis kaip 35-45 cm.Pasodinus augalą reikia palaistyti.

Priežiūros ypatybės

Atviroje dirvoje augalui taip pat reikia priežiūros. Šios daržovių veislės priežiūra lauke yra lygiai tokia pati kaip ir kitų rūšių pasėlių. Kad užauginta daržovė džiugintų derlingumu ir skoniu, būtina ja rūpintis augimo laikotarpiu.

Savojos kopūstai auginami, nuolat maitinami ir prižiūrimi. Ją reikia reguliariai laistyti, ravėti, sodinti, purenti ir tręšti. Taip pat laiku apsaugoti nuo įvairių ligų ir kenkėjų.

Drėkinimas

Pirmą mėnesį augalą reikia laistyti kas antrą dieną, tada, kai kultūra jau gerai įsišaknijusi ir stipri, laistymą galima sumažinti iki karto per savaitę. Šiuo klausimu orai gerokai pakoreguoja: žinoma, sausros metu laistyti reikia gausiai ir laiku. Drėgnu ir lietingu oru laistymo reikėtų visiškai vengti.

Maitinimas

Pradėdami auginti tokį derlių, turite žinoti, kad jį reikia dažnai šerti. Kai tik kultūra įsišaknija, ją reikia šerti organinėmis arba sintetinėmis kompleksinėmis trąšomis (gerai veikia kalio ir superfosfato trąšos). Pasirodžius pirmai kiaušidei, vėl šeriama mineralinėmis trąšomis, tik dabar reikia didinti dozę ir į trąšas dėti kalio sulfato.

Kaip žinote, kopūstai yra ne tik žmonių, bet ir visų rūšių kenkėjų mėgstamas skanėstas. Ypač dažnai kryžmažiedės blusos apsigyvena kopūstų lapuose.Norint išvengti jo atsiradimo, būtina imtis atitinkamų prevencinių priemonių. Norėdami tai padaryti, kultūra apdorojama medžio pelenais arba stipriu kalio permanganato tirpalu.

Savojinių kopūstų kenkėjai ir ligos

Savojos kopūstai, kaip ir jo giminaičiai, yra jautrūs daugeliui ligų. Norint išvengti pasėlių užsikrėtimo šiomis ligomis, būtina griežtai laikytis visų pirmiau minėtų augalų priežiūros priemonių. Bet jei vis dėlto nepavyko išvengti infekcijos, reikia atsiminti, kad juodos dėmės ir mozaikos išgydyti negalima. O paveiktus augalus reikia tiesiog pašalinti, kitaip liga išplis į likusius sodinukus. Grybelinės ligos gydomos specialiais fungicidiniais preparatais.

Ši skani sultinga daržovė taip pat patinka daugeliui kenkėjų. Norint išvengti kenksmingų vabzdžių atsiradimo, būtina kuo anksčiau sodinti sodinukus atvirame lauke.Pati vieta prieš sodinimą turi būti kruopščiai apdorota, giliai iškasti ir dezinfekuota. Piktžolės taip pat turėtų būti pašalintos laiku.

Nors Savoy veislė neturi tiek daug veislių, kiek jos b altoji, vis tiek yra iš ko rinktis. Tarp visų veislių savojos kopūstai Vertu yra populiariausi. Tai labai produktyvi vidutinio vėlyvojo brandinimo veislė. Jame yra žali lapai su pilkšvu atspalviu ir šiek tiek vaško danga. Jis labai gerai išsilaiko ir turi puikų skonį.

Naudingos savybės

Nepriklausomai nuo veislės, Savoy nėrinių grožis yra labai vertingas ir naudingas. Jis turi turtingą vitaminų sudėtį, daug mikroelementų daro jį nepakeičiamu produktu bet kurios šeimininkės virtuvėje. Be to, šiai daržovei būdinga tai, kad, kitaip nei kitos daržovės, kopūstai nepraranda savo naudingos sudėties iki pavasario pabaigos.

Savojos kopūstų auginimas ir priežiūra, be abejo, reikalauja tam tikrų įgūdžių ir gebėjimų, tačiau taip gausite sultingą, skanų ir labai sveiką maisto produktą, kuris ypač pagelbės per pavasarinį aviganį.

Kontraindikacijos

Kad ir kokia naudinga būtų žalioji sodo karalienė, pasitaiko atvejų, kai jos naudoti nerekomenduojama. Jūs negalite valgyti kopūstų patiekalų sergant gastritu, skrandžio ir žarnyno opomis, taip pat sergant pankreatitu ir pooperaciniais laikotarpiais. Atsargiai jį reikia naudoti motinoms, kurios maitina krūtimi kūdikius iki 3 mėnesių amžiaus.

Rekomenduojama