Kanapių medus: aprašymas ir sudėtis, kas yra butano produktas, kontraindikacijos

Kanapės nėra medingasis augalas, tačiau prancūzų bitininkas visam pasauliui įrodė, kad ir tokiu atveju iš augalo žiedadulkių ir sakų galima gauti natūralaus medaus. Kanapių bičių medus pasižymi šviesiai žaliu atspalviu ir maloniu žolelių skoniu, jis aktyviai naudojamas tradicinėje ir liaudies medicinoje įvairiose pasaulio šalyse. Kuo naudingas neįprastas bitininkystės produktas ir kaip jį teisingai naudoti, panagrinėsime išsamiau.

Aprašymas

Natūralus kanapių medus bitininkystėje nėra oficialiai pripažintas, tačiau egzistuoja ir padeda susidoroti su daugeliu ligų.Turgų ir parduotuvių lentynose tokio produkto nerasta. Jį gali pakeisti Dagestano nacionalinis saldus urbech ir kanapių butano medus.

Dagestano urbečas yra ne tik skanus, bet ir sveikas delikatesas. Produktas pagamintas iš natūralaus gėlių nektaro, sviesto ir kanapių sėklų.

1. Sėklos paskrudinamos ir sumalamos iki vientisos, riebios konsistencijos.
2. Toliau nektaras lygiomis dalimis sumaišomas su sviestu ir dedama tarkuotų grūdų.
3. Sudedamosios dalys kruopščiai sumaišomos ir išdėliojamos mažose talpyklose su sandariu dangteliu.

Saldumas naudojamas imunitetui stiprinti, bendrai sveikatai gerinti ir peršalimo ligų profilaktikai. Gydomuosiuose saldumynuose yra medžiagų, gerinančių kraujo sudėtį, padedančių sergant anemija ir avitaminoze.

Be to, gydomasis mišinys teigiamai veikia širdies, nervų ir virškinimo sistemų veiklą, atkuria sveiką odos būklę ir kūno plaukų augimą, padeda esant ginekologiniams uždegiminiams procesams, gerina potenciją.

Kanapių sėklų medaus aliejus gaunamas apdorojant sudedamąsias dalis išgrynintomis butano dujomis. Šiaurės Amerikoje buvo pastatyta gamykla vertingam ir gydomam produktui gaminti.

Kanapės dedamos į specialų įrenginį, kuriame, veikiant dujoms, gaminyje vyksta cheminiai procesai, iš augalo išsiskiria drėgmė. Toliau gautas skystis kaitinamas ir virsta tirštu, plastišku gelsvai rusvo atspalvio saldumu, kuris savo skoniu ir aromatu panašus į populiarų bičių nektarą.

Dėl unikalios sudėties butano medus sėkmingai naudojamas alkoholizmo ir narkomanijos gydymui, turi stiprų analgezinį poveikį.

Svarbu! Butanas yra degi, sprogi medžiaga, todėl namuose gaminti kanapių medaus analogą draudžiama.

Kanapių medaus sudėtis ir kalorijų kiekis

Natūraliomis sąlygomis iš kanapių gaunamas nektaras dar neištirtas, todėl apie jo savybes, sudėtį ir kaloringumą kalbėti dar anksti. Tačiau įperkamas ir sveikas urbecho saldumas iš medaus ir daržovių sėklų pranoksta daugelį sveikų maisto produktų vitaminų ir maistinių medžiagų kiekiu.

Augalo sudėtyje yra daug retų aminorūgščių, reikalingų žmogaus organizmui, o nedidelė sauja sėklų yra dienos b altymų ir riebalų tiekėjas. Tokio produkto kalorijų kiekis yra didelis, 100 g yra 560 energijos vienetų.

Taip pat apima:

• augaliniai b altymai, kuriuos lengvai pasisavina žmogaus organizmas;
• daug aminorūgščių, tarp kurių yra globulinas ir albuminas, kurios prisideda prie įvairių antikūnų susidarymo organizme ir didina imuniteto atsparumą įvairioms ligoms;
• naudingas riebalų rūgštis atstovauja Omega 3 ir Omega 6, saugo organizmą nuo uždegimų ir navikų atsiradimo;
• didelis vitaminų kiekis, kurį sudaro askorbo rūgštis, B grupės vitaminai, nikotino rūgštis, vitaminai A, E ir F;
• daug makro ir mikroelementų, būtinų sklandžiam ir tinkamam žmogaus kūno funkcionavimui.

Svarbu! Gydomajame delikatese nėra priemaišų, cheminių priedų, konservantų ir dažiklių.

Kaip tai gaunama?

Natūralus kanapių medus gaunamas iš dervingų augalo išskyrų, kurias bitės surenka, kai regione nėra žydinčių medingųjų augalų.

Nuimtas bičių produktas patenka į avilius, kur susimaišo su jau esamu gėlių medumi ir žiedadulkėmis. Dėl dervos produktas įgauna subtilų smaragdinį atspalvį ir malonų žolės poskonį bei aromatą.

Kanapių medaus galite pasigaminti patys namuose. Tam kanapių sėklos sumaišomos su bičių nektaru, pagal skonį dedama įvairių riešutų, saulėgrąžų ar moliūgų sėklų. Išmoktas saldumas vartojamas šviežias, dedamas į gėrimus ar kepinius.

Kontraindikacijos ir žala

Bet koks bitininkystės produktas kartu su naudingomis savybėmis turi daugybę kontraindikacijų. Kanapių medus laikomas kaloringu produktu, todėl turint antsvorio ir lieknėjimo metu nerekomenduojama į savo racioną įtraukti skanėsto.

Taip pat draudžiama naudoti gydomąjį mišinį žmonėms, linkusiems į alergines reakcijas. Labai atsargiai vitaminų nektaras įtraukiamas į dietą sergant šlapimo akmenlige ir individualiu maisto netoleravimu.

Rekomenduojama