Pašariniai grūdai: ką tai reiškia ir kuo jie skiriasi nuo maistinių grūdų, kaip jie atrodo

Visi grūdai, auginami tolesniam pardavimui, skirstomi į kelias kategorijas. Vienas skirtas perdirbti į miltus, iš kurių vėliau kepami kepiniai. Kitas, prastesnės kokybės, šeriamas ūkio gyvuliams, dažniausiai vadinamas pašariniais grūdais. Verta suprasti, kuo jis skiriasi nuo įprasto ir kokie reikalavimai keliami kviečiams, kurie naudojami kaip pašaras gyvuliams.

Kas yra pašariniai kviečiai

Javų grūdai, naudojami gyvuliams šerti, vadinami pašarais.Pavadinimas kilęs iš prancūziško žodžio „fourrage“, kuris reiškia „pašaras“. Jis beveik niekada neauginamas specialiai, dažniausiai tai yra produktai, neatitinkantys tam tikrų standartų ir nepraėję kokybės kontrolės, skirti naudoti maisto pramonėje.

Tačiau tai nereiškia, kad tokie grūdai yra visiškai netinkami naudoti – jie turi pakankamai savybių ir maistinės vertės, kad būtų naudojami kaip pašaras ūkiniams gyvūnams. Prieš įsigydami tokį maistą, turėtumėte pasidomėti, kaip jis atrodo ir kokias savybes turi.

Pašariniai grūdai – tai ne tik kviečiai; kukurūzai laikomi maistingiausiais ir populiariausiais tarp gyvulių augintojų. Miežiai ir avižos taip pat naudojami kaip maistas gyvuliams. Šėrimui naudokite pašarus:

• arkliai;
• karvės;
• kiaulės;
• avis;
• antys ir žąsys;
• triušiai;
• višta.

Pašariniai grūdai yra populiarūs ne tik tarp gyvulių augintojų, auginančių gyvulius, kad juos būtų galima parduoti vėliau, bet ir tarp mažų namų ūkio sklypų savininkų.

Pagrindinės funkcijos

Pagrindinis javų grūdų, vadinamų pašariniais, skiriamasis bruožas yra žema jų kokybė, palyginti su tiekiama į maisto rinką ir po perdirbimo naudojama žmonių maistui. Be to, pašarai nenaudojami kaip sėkla laukams sėti, nes daigai būna silpni ir dažnai žūva.

Pašariniai grūdai tinkami naudoti kaip pašaras ūkiniams gyvūnams, tačiau prieš pirkdami turėtumėte atkreipti dėmesį į jų kokybę.

Pašariniams grūdams būdingos šios savybės:

• didelis pažeistų pupelių procentas;
• didelė krakmolo koncentracija;
• mažas riebalų ir angliavandenių kiekis;
• didelė energetinė vertė ir būtini vitaminai.

Tačiau reikia atsiminti, kad pašarais vadinami ne tik javų grūdai, bet ir kitos pašarų rūšys, kurios dažniausiai naudojamos gyvuliams šerti. Jie naudojami ir švieži, ir džiovinti (žiemą).

Šaro poreikis

Kadangi pašariniai grūdai yra ūkinių gyvūnų mitybos pagrindas, jų paklausa visada yra didelė.Be to, sausuoju metų laiku arba tam tikruose regionuose, kur dėl klimato sąlygų derlius yra mažas, pašarų, priklausančių 5 ar 6 klasei, savikaina prilygsta 4 klasei, kuri naudojama maisto pramonėje.

Produkto reikalavimai

Pasariniams grūdams taikomi tarptautiniai reikalavimai – tai pašalinių kvapų nebuvimas, grūdų vientisumas ir pavojingų infekcijų nebuvimas. Šiuo atveju tipas ir pažymys gali būti bet kokie.

Kalbant apie naminį GOST (R 54078-2010), jis konkrečiau nurodo parametrus, kuriuos turi atitikti grūdai, kurie bus naudojami kaip pašaras ūkiniams gyvūnams.

Sąraše yra šie punktai:

• sveika grūdų išvaizda ir jiems būdinga spalva;
• nėra dėmių ant grūdų, pelėsių ir puvimo pėdsakų, pelėsio kvapas;
• vados procentas neviršija 5;
• mineralinių priemaišų procentas – ne daugiau kaip 1;
• grūdų priemaišų procentas – ne daugiau kaip 15;
• galvos grybelio paveiktų egzempliorių procentas – ne daugiau kaip 10;
• procentas mėginių, turinčių Fusarium infekcijos požymių – ne daugiau kaip 1;
• mažiausiai 87 % sausų grūdų kilograme produkto.

Pagal GOST apibrėžimą, piktžolių priemaišos apima dirvožemio daleles ir akmenukus, piktžolių sėklas, grūdų lukštus, stiebų ir lapų daleles, ankštinių ir kitų kultūrų grūdus bei sėklas.

Kalbant apie grūdų priemaišas, tai gali būti sudygę arba neprinokę grūdai, taip pat sulaužyti, susiraukšlėję ir deformuoti egzemplioriai.

Be to, keliami reikalavimai pašarų energinei vertei, kuri skiriasi priklausomai nuo to, kokius gyvūnus jie planuoja šerti. Taigi galvijams šis rodiklis turėtų būti ne mažesnis kaip 12 MJ vienam produkto kilogramui, kiaulėms - ne mažiau kaip 14 MJ, o paukščiams - apie 13 MJ.

Perkant pašarus, kuriais planuojama šerti gyvulius, būtinai pasiimkite saują prekių ir pauostykite; pelėsio kvapo buvimas rodo, kad pašarai yra nekokybiški ir buvo laikomi nesilaikant reikalavimų. Nerekomenduojama pirkti tokio produkto, nes jis gali sukelti gyvulių apsinuodijimą ir mirtį.

Klasifikacija

Pašariniai grūdai skirstomi į tris kategorijas, priklausomai nuo jų kokybės, nustatoma produkto kaina.Pirmos klasės produktai laikomi geriausiais – juose yra pakankamai b altymų ir vitaminų, jie pasižymi didele energine verte, juose yra minimalus piktžolių ir grūdų priemaišų kiekis. Pigiausi grūdai yra trečios klasės, gryni jie naudojami retai, paprastai tokie pašarai dedami ruošiant pašarus gyvuliams.

Be to, pašarai klasifikuojami pagal šiuos kriterijus:

1. Pagal auginimo sezoną. Yra žieminis ir pavasarinis derlius, paprastai šis parametras neturi įtakos produkto kokybei. Vasarinės veislės sėjamos balandį arba gegužę, o derliaus nuėmimas prasideda rugpjūtį, priklausomai nuo regiono, šie terminai gali šiek tiek skirtis. Žieminiai grūdai sėjami rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje, o kitais metais nuimami rugpjūčio mėnesį.
2. Pagal endospermo struktūrą. Grūdai kieti arba minkšti.Tarp gyvulių augintojų pirmasis variantas yra ypač populiarus, nes kietos veislės pasižymi šiomis savybėmis - jose yra daug b altymų, kieti grūdai yra tokio pat mažo dydžio, turi tvirtus stiebus ir turi stiklinę miltų tekstūrą. Ši veislė naudojama galvijams ir kiaulėms šerti, o minkštosiomis – paukščiams, triušiams ir ožkoms. Miltai taip pat gaminami iš minkštos versijos, tačiau kepiniai iš jų labai greitai pasensta.

Iš viso yra 5 produktų klasės, pašarų veislė priklauso 5-ai, tačiau kartais gyvulių augintojai naudoja ir 4-ą klasę. Penktoji klasė pasižymi pakankamu vitaminų E ir B kiekiu, taip pat 16% b altymų kiekiu.

Skirtumai nuo maistinių grūdų

Pašariniai grūdai nuo maistinių skiriasi tuo, kad juose mažesnis b altymų ir skaidulų kiekis, o atvirkščiai – daugiau angliavandenių. Maistui nenaudojamas, bet puikiai tinka šerti ūkio gyvūnus.Be šio skirtumo, pašarų kaina yra žymiai mažesnė nei grūdų, skirtų maisto rinkai, ir prieš parduodant jie vertinami ne taip griežtai.

Kaip naudoti pašarus gyvuliams šerti

Visuotiniai pašarai, kurie yra pašarai, turi būti naudojami teisingai, kad būtų naudingi gyvūnams ir paukščiams ir nepakenktų jų sveikatai. Norėdami tai padaryti, laikykitės šių bendros pašarų dalies normų:

• 35% galvijams;
• 40% kiaulėms ir mažiems gyvūnams;
• 30% arkliams;
• 20–40 % triušiams;
• iki 60 % procentų paukščiams.

Priklausomai nuo naudojamų pašarinių grūdų tipo, paruošimas atliekamas prieš duodant juos pašarams:

• jei pašaruose yra daug celiuliozės, ji naudojama tik galvijams ir arkliams;
• vidutinis masės procentas leidžia naudoti grūdus kiaulėms ir paukščiams;
• minkštos veislės tinka naminiams paukščiams, o kietos – stambiems gyvūnams. Kitu atveju pašarus reikia virti garuose, kad lukštas suminkštėtų, taip pat galite iš anksto daiginti grūdus arba juos sum alti.

Pašarai geriausiai virškinami, jei naudojami kaip gyvulių pašaro dalis, tokiu atveju žalą dėl didelio krakmolo kiekio galima kompensuoti pridedant kitų komponentų. Be to, pašarai iš anksto praturtinti vitaminų ir mineralų kompleksais, riebalais ir skaidulomis bei kitais pašarų priedais.

Pliusai ir trūkumai

Pašariniai grūdai, kaip ir bet kuris pašaras, skirtas ūkiniams gyvūnams, turi savo privalumų ir trūkumų.

Iš pliusų verta paminėti:

1. Optimiška sudėtis tinka gyvūnams ir paukščiams šerti. Į pašarus papildomai įdėjus fosforo ir lizino, galima pagerinti virškinimą ir pasiekti harmoningą vystymąsi.
2. Kadangi pašaruose yra daug angliavandenių, tai teigiamai veikia pašaro galiojimo laiką ir pailgina jį.
3. Prieinama kaina, kuri skirtinguose regionuose šiek tiek skiriasi, leidžia naudoti pašarus gyvuliams šerti ūkiuose ir asmeniniuose pagalbiniuose sklypuose.

Iš minusų yra:

1. Mažai skaidulų ir b altymų bei didelės angliavandenių koncentracijos gali sukelti gyvulių nutukimą.
2. Didelis krakmolo procentas sukelia gyvūnų virškinimo trakto sutrikimus.
3. Mažas cukraus ir riebalų kiekis kartais sukelia virškinimo sutrikimus ir blogą virškinimą.

Saugojimo sąlygos

Laikykite pašarus išdžiovinus švariose ir sausose patalpose, apsaugančiose nuo graužikų. Patyrę gyvulių augintojai rekomenduoja laikyti plastikinius maišelius, kurie nepraleidžia drėgmės ir šviesos.

Atrankos taisyklės

Prieš pirkdami pašarus, turėtumėte atkreipti dėmesį į produkto spalvą, kvapą ir vientisumą. Jei planuojate įsigyti didelę partiją, geriau patikėti analizę specialiai laboratorijai.

Rekomenduojama