Afrikos karvė: 3 galvijų veislių aprašymas ir jų turinys

Kai kurių rūšių laukinių gyvūnų, kurių giminaičiai sėkmingai veisiami privačiuose ūkiuose, nepavyko prijaukinti. Tokie laukinės faunos atstovai yra Afrikos bulius. Šis buivolas turi didelį kūno sudėjimą ir gyvena savanose. Tačiau tarp Afrikos karvių yra atstovų, kurie ūkiuose buvo auginami kelis šimtmečius.

Šiek tiek istorijos

Tarp Afrikos naminių karvių bulius Watussi pelnė didelę šlovę. Dėl šios rūšies kilmės kyla daug ginčų. Afrikos gyventojai tvirtina, kad Watussi yra atskira laukinių karvių rūšis, natūralios atrankos metu atsiradusi žemyno teritorijoje prieš 6 tūkstančius metų.Šiuo atveju pirmuonis vadinamas relikviniu jaučiu.

Pagal kitą versiją watussi kaip atskira rūšis atsirado prieš 4 tūkstančius metų. Šio gyvūno protėviais vadinami kuprotieji indų zebu, kurie taip pat gyvena Afrikoje, ir Egipto karvės. Roko paveikslai ir atvaizdai, rasti kasinėjimų metu, liudija šią teoriją.

Genetika rodo, kad abi versijos yra teisingos. Watussi DNR buvo rasta grandinių, rodančių, kad tarp protėvių yra indų zebu, egiptiečių karvės ir laukiniai aurochai. Nepaisant turimų duomenų, gautų atliekant genetinį tyrimą, mokslininkai negali nustatyti, iš kurių rūšių Afrikos buliai kilę.

Afrikos galvijai

Užsitęsusios sausros, aukšta temperatūra ir periodiniai atogrąžų lietūs, būdingi įvairiems Afrikos regionams, negali atlaikyti visų gyvūnų. Todėl įprastos naminės karvės čia negyvena.Čia daugiausia auginami vatusai, vandens buivolai ir zebu buliai.

Indijos buivolai

Indijos buivolai išsiskiria šiomis savybėmis:

aukštis – iki dviejų metrų ties ketera;
suaugusio vyro svoris – iki 900 kilogramų, patelių – iki 670 kilogramų;
kūno ilgis – iki keturių metrų;
vidutinė gyvenimo trukmė yra 26 metai;
maistas daugiausia yra žolė, bet pridedamas sausas maistas ir daržovės.

Indijos buivolai yra agresyvūs. Todėl šie gyvūnai yra mažiau paplitę namų ūkiuose nei kitos karvės. Nepaisant didelės kūno masės, Indijos buivolai daugiausia veisiami pienui, o ne mėsai.

Taip yra dėl skeleto ypatumų: gyvūnai turi masyvius kaulus ir klubus. Dėl tokios mėsos kūno struktūros po skerdimo gaunama ne daugiau kaip 50 % buivolo masės.

Šių karvių pieno riebumas yra 9%. Indijos buivolai yra vertingi mėšle, nes dažnai valgo dumblius. Gyvūnai taip pat veisiami dėl odos, kuri vėliau naudojama drabužiams ir batams gaminti.

Watussi Bull

Būtingos Watusi savybės:

platūs ir masyvūs ragai, kurių pagrindo skersmuo siekia 35 centimetrus;
atstumas tarp ragų yra 2 metrai;
ragų ilgis - iki 3,7 metro;
Kiekvieno rago svoris yra 45 kilogramai.

Tokie bulių ragai tarnauja termoreguliacijai. Suaugusio vataus patino ūgis siekia du metrus, o kūno svoris – 850 kilogramų. Patelės sveria iki 550 kilogramų. Šie gyvūnai yra rudos spalvos.

Vatusai patys maitinasi vaikščiodami ganykloje. Kaip ir indiški buivolai, šie jaučiai mieliau valgo jūros dumblius. Watussi populiarumas Afrikoje paaiškinamas ne tik dideliais ragais: ritualiniams tikslams naudojamas gyvūnų pienas ir kraujas.

Zebu bulius

Watussi turi didelius ragus termoreguliacijai, o zebu nugaroje yra kupra, kurią sudaro riebalų sankaupos. Šios karvės pasižymi ilgomis ir tvirtomis galūnėmis, taip pat ištverme. Todėl zebu dažniau naudojamas kaip traukos jėga.

Būtingos šios karvės savybės yra padidėjęs leukocitų kiekis kraujyje, o tai suteikia stiprų imunitetą nuo įprastų ligų, tokių kaip snukio ir nagų liga bei tuberkuliozė.

O dėl nestandartinės skrandžio mikrofloros gyvūnas neserga virškinamojo trakto sutrikimais. Zebu taip pat auginamas pienui, kurio riebumas yra 6 proc. Suaugę patinai gali pagaminti iki 83% savo kūno svorio mėsoje. Tuo pačiu metu gaunamas produktas yra labai kietas, bet skanus.

Kaip laikyti ir prižiūrėti

Afrikietiškas karves lengva prižiūrėti. Kaip minėta, kasdien ganydami gyvūnai maistą susiranda patys. Be to, Afrikos karvės gali ėsti šieną, o tai svarbu esant karštam klimatui. Vietinių gyvūnų skrandis prisitaikė prie kieto maisto, tokį maistą gerai virškina. Be to, karvėms duodama dumblių ir daržovių.

Watussi, kaip ir kiti naminių gyvulių atstovai, gali padidinti kūno svorį nereikalaujant papildomų mineralų ar vitaminų kompleksų. Taip pat į racioną galima įtraukti mažus vėžiagyvius. Suaugę patinai kasdien suvalgo iki 100 kilogramų maisto, patelės – iki 70 kilogramų.

Kaip jie veisiasi

Watoussi ir kitos Afrikos karvės pasiekia brendimą per devynis mėnesius. Tačiau vietiniai ūkininkai pradeda veisti arčiau dvejų metų. Moterų ruja pasireiškia kartą per 2–3 mėnesius.

Jei gyvuliai gyvena bandose, ūkininkai atsiveda ne daugiau kaip 2 % patinų iš visų gyvulių. Po apvaisinimo veršeliai pasirodo po 10 mėn. Jauniklių svoris 14-20 kilogramų. Retai patelės atsiveda du veršelius.

Jauni gyvūnai dažniausiai iš karto atskiriami nuo motinos, nes patelės agresyviai saugo palikuonis.

Įdomūs faktai

Afrikos karvės kasmet primelžia 1,5–2 tonas pieno. Šiuo atžvilgiu šie gyvūnai dažnai auginami kaip traukiniai arba mėsai. Afrikoje gyvulių skaičius nuolat mažėja. Taip nutinka dėl pieno primilžių ypatybių. Veršeliai atnešami prie motinos tešmens, tačiau po kelių gurkšnių jie nuplėšiami. Dėl tokio požiūrio jauni gyvūnai anksti miršta.

Dėl to, kad Watussi Afrikos gentyse laikomi šventu gyvūnu, kiekviena karvė nukraujuoja, kas mėnesį surenkama iki keturių litrų kraujo, kuris vėliau naudojamas ritualams. Kai kurios tautos naudoja šių jaučių ragus kaip pinigus.