Kiaulių trichineliozės: simptomai ir diagnostika, gydymo ir profilaktikos metodai

Trichinozė yra invazinė daugelio gyvūnų ir žmonių liga. Ją sukelia trichinelės – apvalūs maži nematodai, parazituojantys tik šeimininko organizmo viduje. Naminių kiaulių trichineliozės yra ypač pavojingos. Jei skerdžiant gyvulius, apdorojant jų mėsą, nepaisoma sanitarinių normų, į žmogaus organizmą gali patekti parazitų lervos. Trichineliozė pavojinga, nes vis dar nėra patikimų ūkinių gyvūnų gydymo būdų.

Kaip vystosi parazitas

Patogeno vystymasis organizme vyksta keliais etapais.

Žarnyno fazė

Parazitas patenka į kiaulės ar kito gyvūno skrandį gyvų kapsuliuotų lervų pavidalu kartu su mėsos maistu. Ten kapsules sunaikina skrandžio sultys, lervos patenka į dvylikapirštę žarną. Ten jie vėluoja 30-40 valandų. Per tą laiką jie susiformuoja į suaugusius, galinčius daugintis. Vyksta tręšimas. Vyrai miršta po jo.

Apvaisintos patelės su galvos galu įvedamos tarp žarnų epitelio vamzdinių ataugų ir gaurelių. Vystymosi ciklas nuo kiaušinėlio iki lervos įvyksta per 7 dienas. Po savaitės patelės atsiveda gyvas lervas. Po to prasideda kitas kūrimo etapas.

Vienas individas gali išauginti apie 2000 lervų. Trichinelės, padėjusios lervas, išlieka gyvos iki 8 savaičių, po to miršta ir išsiskiria kartu su išmatomis.

Migracijos etapas

Lervų migracijos keliai vis dar yra mokslinių ginčų objektas.Manoma, kad jie pirmiausia patenka į limfą. Iš jo patogenas migruoja į limfmazgius, iš kurių – į tuščiąją veną. Be to, su kraujotaka jie pernešami visame kiaulės kūne. Migruojančių lervų dydis neviršija 110 mikronų ilgio ir 5-6 mikronų skersmens. Jų judėjimas praeina, kol patenka į skeleto raumenų audinį.

Raumenų fazė

Skersinio raumens viduje lervos patenka po ląstelių sienelėmis. Raumenų lerva yra šių matmenų:

• patinai yra 1,1 mm ilgio ir 0,06 mm skersmens;
• patelės yra 1,3 mm ilgio ir 0,06 mm skersmens.

Pagrindiniai organai susiformuoja lervose raumenų stadijoje. Jų dydis žymiai padidėja. Patelių ilgis yra 3-4, o patinų - 2,2 milimetro. Lervos susisuka į spiralę, aplink jas atsiranda kapsulė.Jos mokymasis trunka nuo 3 iki 9 savaičių. Dar 16 mėnesių prireiks kalcifikacijos. Skeleto raumenyse įkapsuliuotos lervos gali išlikti gyvos iki 25 metų. Išorinėje aplinkoje šis laikotarpis yra pusė metų.

Trichinozės simptomai

Atsitiktinai užsikrėtus kiaulėms, klinikinis vaizdas ištrinamas. Maždaug 30% atvejų simptomai nėra išreikšti. Intensyviai tyčia užsikrėtus gyvūnams, pastebimi žarnyno ir kraujagyslių pažeidimai. Liga pasižymi šiais simptomais:

• atsisakyti maisto;
• vangus elgesys;
• svorio metimas;
• išsekimas;
• traukuliai;
• papūtimas;
• vėmimas;
• viduriavimas;
• kvėpavimo sutrikimas;
• alergijos pasireiškimai bėrimo forma.

Gyvenimo metu naminės kiaulės ligą galima diagnozuoti derinant simptomus, analizuojant audinius, paimtus iš ausies kaušelių, arba atliekant specialų fermentinį imuninį tyrimą. Šernienos mėsa dažniausiai atliekama po skerdimo.

Ligos diagnozavimo taisyklės

Siekiant patvirtinti kiaulių bandų gerovę, gyvybiškai svarbi gyvūnų diagnostika yra labai svarbi. Šiuo atžvilgiu ELISA yra labai svarbi. Tai specialus fermentinis imunologinis tyrimas. Jis atliekamas bet kokio amžiaus gyvūnams, pradedant nuo 3 gyvenimo mėnesių, praėjus 3–4 savaitėms po užsikrėtimo. Nustatyti sergantys asmenys neįtraukiami į penėjimo grupę. Tokio tyrimo trūkumas – 92-97% tikslumas. Todėl ELISA netrukdo toliau tirti kiaulių skerdenų. Norint patvirtinti rezultatus ir tiksliau diagnozuoti, veterinarinis tyrimas atliekamas keliais būdais. Norėdami tai padaryti, naudokite:

1. Kompresorinė trichinoskopija, kuriai iš raumenų audinio padaromi 24 pjūviai, susmulkinami ir tiriami trichinoskopu arba mikroskopu.
2. Raumenų virškinimas dirbtinėse skrandžio sultyse. Labai tikslus pomirtinės diagnostikos metodas. Pasirinkta mėsa sumalama, užpilama vandens, druskos rūgšties, pepsino mišiniu. Įdėkite į termostatą 5 valandas. Po to skystis nupilamas, tiriamos nuosėdos.
3. Pomirtinė diagnozė atliekama visiškai atidarius žarnyną. Suaugę parazitai dažniausiai aptinkami plonojoje žarnoje. Žarnos dalis perpjaunama ir kartu su turiniu užpilama vandeniu. Po kelių plovimų apžiūrėkite nuosėdas mikroskopu.

Šie metodai leidžia aptikti Trichinella žalios mėsos skerdenose, jau paruoštuose mėsos gaminiuose. Šiuo metu populiarėja IGF – fermentinis imunologinis tyrimas, kuris atliekamas ant specialių polimerinių membranų.

Kiaulių trichineliozės gydymo metodai

Šiuolaikinė veterinarinė farmakologija nesukūrė veiksmingų vaistų, galinčių gydyti kiaules nuo trichineliozės. Leidžiami šie vaistai:

• Tiabendazolas;
• Mebendazolas;
• Albendazolas;
• Parbendazolas.

Šios priemonės veiksmingos tik nuo suaugusiųjų, lervų iki kapsulės formavimosi stadijos. Yra informacijos apie apdorojimą kadmio oksidu, chlorofosu. Daugeliu atvejų trichinelėmis užsikrėtę gyvūnai eutanizuojami. Skerdenos sunaikinamos.

Kodėl parazitai pavojingi?

Trichinella lervos, uždarytos kapsulėse, yra pavojingos, nes yra atsparios aukštai, žemai temperatūrai ir kitiems destruktyviems procesams. Kepant apie 1 kg sveriantį mėsos gabalą, lervų sunaikinimą galima pasiekti tik po dviejų su puse valandos. Šaldymo procesas -25 laipsnių temperatūroje turėtų būti atliekamas mažiausiai 4-5 dienas. Puvimo liekanose lervos išlieka gyvos 4-6 mėnesius.

Parazitai yra labai pavojingi žmonėms.Blogai iškepta, nepakankamai iškepta užsikrėtusių kiaulių mėsa jam gali tapti infekcijos š altiniu. Visiškai pasveikti nuo trichineliozės galima po 6-12 mėnesių kompleksinės terapijos. Sunkiais atvejais tai gali sukelti įvairius rimtus širdies, centrinės nervų sistemos darbo sutrikimus, kurie sukelia paciento mirtį.

Prevencijos priemonės

Trichinozės profilaktikai būtina apsaugoti kiaulių laikymo vietas nuo graužikų įsiskverbimo. Šios ligos nešiotojai yra žiurkės ir pelės. Tvirtos sienos, grindys, skylių trūkumas jiems taps kliūtimi.

Medžioklės metu gautas žvėrių gaišenas pageidautina užkasti ne mažiau kaip metro gylyje, kiaulėms, šunims ir kitiems gyvūnams neprieinamose vietose. Nešerkite kiaulių žalių naminių gyvūnų, kailinių gyvūnų skerdimo liekanų. Laikykitės gyvulių skerdimo asmeniniuose ir ūkio namų ūkiuose taisyklių. Kad išvengtumėte žmonių užsikrėtimo, nepirkite kiaulienos, kuriai nebuvo atlikta veterinarinė apžiūra.Medžioklės metu gauta mėsa turi būti pristatyta tyrimams į artimiausią laboratoriją. Svarbu atsiminti, kad bet kokios ligos lengviau užkirsti kelią nei išgydyti.

Rekomenduojama