Vynuogės chirurgo atminimui: veislės aprašymas ir savybės, sodinimo ir priežiūros taisyklės

Hibridinė stalo veislė yra labai mėgstama ūkininkų ir vartotojų. Jis gerai įsišaknija po pasodinimo, yra atsparus žiemos šalčiams ir duoda kokybišką derlių. Jo rožinės ir alyvinės spalvos kekės puošia kiemą, o uogos turi didelę maistinę vertę. Vynas, sultys, kompotai, kūdikių maistas ruošiamas iš Chirurgo atminties vynuogių.

Kūrybos istorija

Hibridą sukūrė Potapenkos instituto specialistas Jevgenijus Pavlovskis, studijavęs pas garsų Rusijos vynuogių augintoją Ivaną Kostrikiną. Vynuogės, sukurtos veislių Talisman ir Mirage pagrindu, yra geriausias ir populiariausias mokslininko, ne kartą pelniusio apdovanojimus tarptautiniuose konkursuose, sumanymas.

The Memory of a Surgeon veislė buvo sukurta neseniai, bet sugebėjo sužavėti visų NVS šalių ūkininkus. Kodėl Pavlovskis davė savo vynuogėms tokį įdomų pavadinimą, o kam šis paslaptingasis chirurgas nežinomas.

Veislės aprašymas ir savybės

Chirurgo atminimui skirtos vynuogės yra įtrauktos į šviežiam vartojimui skirtų stalo veislių kategoriją. Veislė anksti sunoksta, subręsta per 120 dienų.

Krūmai stiprūs, aukšti. Lapai triskilčiai, iš pradžių ryškiai žalios spalvos, auginimo sezonui įsibėgėjus įgauna sodrų atspalvį. Kekelės kūgio formos, sunkūs, tačiau vaisiai neglaudžiai priglunda vienas prie kito. Krūvos masė nuo 700 g iki 1 kg.

Uogos šiek tiek pailgos, sveria 10-12 g Odelė vidutinio tankumo, neprinokusi žaliai auksinė, nokstant įgauna tolygią rausvą spalvą, padengta b altu vaško danga. Skonis švelnus, saldus, su nežymia rūgštele. Minkštimas yra sultingas. Muskato riešuto ir braškių aromatas.

Kvapiųjų medžiagų kiekis:

• cukrus – 22 g/cm^3;
• cukraus kiekis – 17–19 %;
• rūgštingumas - 7 g/l;
• vyno rūgštis – 0,6 % 1 litre sulčių.

Chirurgo atminties klasė yra atspari šalčiui. Jis nebijo šalnų iki -23 ° C. Dėl vėsesnės temperatūros augimo regione reikia pastogės.

Be to, vynuogės, tinkamai prižiūrimos, praktiškai nėra paveiktos grybelinės infekcijos.

Pliusai ir trūkumai

The Surgeon's Memory Grape yra populiarus, nes:

• greitai sunoksta;
• gražiai atrodo sode;
• nepraranda savo pateikimo ilgalaikio transportavimo metu;
• lengvai įsišaknija dėl stiprios šaknų sistemos;
• išlieka aktyvus iki vėlyvo rudens dėl mažo jautrumo šalčiui.

Iš minusų reikėtų pažymėti:

• maža branda po skiepijimo į kitą augalą;
• polinkis kauptis;
• didelė vapsvų užpuolimo tikimybė dėl vaisių saldumo ir aromato;
• smulkių uogų susidarymas dėl nepalankių sąlygų ar netinkamos priežiūros.

Apdulkintojų veislės

Jei žydėjimo laikotarpiu oro temperatūra nukrenta, apdulkinimo procesas sustabdomas. Dėl to kekės retos, purios, derlius gerokai sumažėja. Jei oro drėgnumas yra didelis, dėl kuokelių drėkinimo žiedadulkės su oru pasiskirsto sunkiai.Maža drėgmė taip pat neigiamai veikia apdulkinimą.

Oro sąlygų neįmanoma nuspėti, todėl daugelis ūkininkų draudžiasi, sodina šalia vynuogių Chirurgo, apdulkinusio sultonų veisles, atminimui:

• Premier;
• Zaporožė;
• Moldavos;
• Veles;
• Sprinteris;
• Rusball;
• Relines.

Vynuogių auginimas chirurgo atminimui

Vynuogės gerai auga purioje derlingoje dirvoje. Geriausias variantas yra juodas dirvožemis. Tačiau augalas taip pat gerai jaučiasi ant smiltainio ir smiltainio, jei pridedamas ekologiškas viršutinis tręšimas.

Sėjinukų pasirinkimas

Chirurgo atminimui – nauja veislė. Todėl norint gauti kokybišką derlių, geriau pirkti sodinuką, o ne skiepyti į kitas vynuoges.

Daigas turėtų būti parinktas iš parduotuvės ar medelyno, o ne renkamas rankomis. Perkant reikia atidžiai apžiūrėti šaknis, anteninę dalį. Pasirinktas daigas turi turėti stiprias, išsivysčiusias, nepažeistas šaknis, be išdžiūvimo, puvimo, infekcijos ar vabzdžių pažeidimų požymių. Skiepytame augale vynmedžio ilgis turi būti iki 45 cm, šaknys apie 0,5 m. Sėjinukas turi turėti bent vieną ne mažesnį kaip 10 cm ūglį.

Galite padaryti nedidelį įbrėžimą ant stuburo galo. Jei žalios spalvos vidiniai audiniai atsiveria, tai tokio augalo pirkti neverta.

Laikas

Chirurgo atmintyje vynuogės dauginamos auginiais arba nusipirkite jau paruoštus sodinukus. Auginiai skinami rudenį, iki pavasario laikomi rūsyje ar kitoje vėsioje vietoje. Vasario mėnesį jie sodinami į indą, dedami įsišaknijimui į šiltą vietą. Pasirodžius šaknims, jos perstatomos į šviesą.

Vynuogės atvirame lauke sodinamos gegužės viduryje arba pabaigoje. Kai kurie sodininkai pataria sodinti derlių rudenį, rugsėjo viduryje. Jie argumentuoja savo nuomonę tuo, kad:

• rudenį sumažėja grybelinės infekcijos šaknų pažeidimo tikimybė;
• žiemos metu augalas sustiprės, pavasarį pradės aktyviai vystytis.

Tūpimo laiko klausimas nėra esminis. Sodininkai vadovaujasi klimato sąlygomis auginimo regione ir individualiais pageidavimais.

Augalų raštas

Vynuogės pasodinamos chirurgo atminimui pagal standartinį algoritmą:

1. Iškaskite 80 cm gylio duobę, tinkamą šaknų tūriui.
2. Denažas atliekamas apačioje. Ant jo trečdalis duobės gylio yra padengta žeme su humusu.
3. Dieną prieš sodinimą daigai dedami į indą su vandeniu. Likus kelioms valandoms iki procedūros, į vandenį įpilama šaknų augimo stimuliatoriaus.
4. Sėjinukas dedamas į duobutę taip, kad šaknies kaklelis šiek tiek pakiltų virš dirvos paviršiaus.
5. Skyla užkasama. Aplink šaknies kaklelį suformuotas apie 15 cm aukščio kauburys.
6. Vynuogės surišamos, šeriamos nedidele mineralinių trąšų ir organinių medžiagų dalimi.
7. Žemė laistoma. Norint išsaugoti dirvožemio drėgmę, mulčiavimas atliekamas pjuvenomis arba samanomis.

Vynuogių priežiūros patarimai

Prižiūrėti vynuoges paprasta. Negalima nepaisyti priežiūros, nes nuo to priklauso vaisių derlius ir kokybė.

Laistykite ir patręškite

Pagal veislės kūrėjo rekomendaciją laistymas pagal standartinę schemą: prieš žydėjimą ir žiedams nuvytus.

Krūmo formavimas

Chirurgo atmintis gana stipri, aukšta. Todėl jauni krūmai supjaustomi į 4-5 pumpurus, suaugę - po 6-8.

Vynuogės dažniausiai užaugina daug žalumos. Todėl papildomų ūglių genėjimas yra privalomas priežiūros žingsnis aktyvaus auginimo sezono metu.

Pasiruošimas žiemai

Nepaisant vynuogių atsparumo žiemai, regionuose, kur žiemos oro temperatūra nukrenta iki -20 °C, reikalinga izoliacinė pastogė.

Bet nesislėpk per anksti. „Surgeon's Memory“ vynuogė išlieka aktyvi iki pat šalnų ir po dengiančia medžiaga pūva. Todėl jie jį uždengia, kai susidaro stabili apie -5 °C oro temperatūra.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Surgeon's Memory veislė yra atspari grybelinei infekcijai, tačiau dėl priežiūros klaidų augalas gali užsikrėsti miltlige, pilkuoju puviniu ir miltligėmis. Be to, grybelinė infekcija paprastai būna intensyvi.

Pagrindinis gydymas yra fungicidų naudojimas. Purškimas atliekamas 3 kartus:

• kai ūgliai pasiekia 15 cm ilgį;
• prieš žydėjimą;
• formuojant žirnio dydžio uogas.

Infekcinių patologijų profilaktikai dirva mulčiuojama, tręšiama mineraliniu kompleksu, laiku nupjaunami ūgliai ir pašalinamos piktžolės.

Nuo vabzdžių erkės ir filoksera gali užpulti vynuoges. Nuo erkių naudojami insekticidai. Nuo filokseros taikoma tik insekticidinė profilaktika, parazito atsikratyti neįmanoma – sergantis augalas iškasamas ir sudeginamas.

Javų nuėmimas ir sandėliavimas

Vynuogės skinamos rugpjūčio pabaigoje ir rudens pradžioje. Uogos ilgai kabo ant šakų neprarasdamos savo pateikimo. Brandumą lemia odelės spalva, vaško danga, saldus minkštimo skonis, lengvas uogų atskyrimas nuo stiebo.

Vynuogės skinamos giedru, sausu oru. Kekė pjaunama genėjimo žirklėmis arba sodo žirklėmis, stengiantis nepažeisti vaisių, nenuvalyti nuo jų apnašų. Priešingu atveju derliaus galiojimo laikas žymiai sumažės. Išdžiūvę ir supuvę vaisiai pašalinami prieš sandėliavimą.

Vynuoges laikykite nedrėgname rūsyje ar kitoje vėsioje vėdinamoje patalpoje, kurios temperatūra ne aukštesnė kaip +4 °C. Jei derlius mažas, galite jį įdėti į šaldytuvą. Geriausias laikymo būdas yra medinėse dėžėse. Klasteriai klojami vienu sluoksniu, padengiami pjuvenomis. Taip pat galite pakabinti vynuoges ant vielos.

Chirurgo atminimo vynuogės yra geros, nes jos ilgai laikomos neprarandant skonio ir pateikimo. Jis nepūva, neplokštėja, neskilinėja.

Rekomenduojama