Trinta feijoa su cukrumi: receptas ir 10 būdų, kaip paruošti ruošinius žiemai

Feijoa yra specifinis vaisius, turintis kivio ir braškių skonį tuo pačiu metu. Jame yra daug naudingų mikroelementų ir medžiagų. Siekdamos ilgiau mėgautis šio vaisiaus vartojimu ir gauti naudos, šeimininkės jį apdoroja ir konservuoja. Yra ne vienas receptas, kaip gaminti feijoa, sutrintą su cukrumi. Pristatome jums visą pasirinkimą.

Feichoa, tarkuotos su cukrumi, gaminimo ypatybės žiemai

Feijoa yra egzotiškas vaisius, todėl jo apdorojimas ir paruošimas turi keletą savybių, į kurias būtina atsižvelgti norint gauti skanų ir sveiką produktą.

Žaliavų parinkimas ir paruošimas

Verta atsiminti, kad feijoa uogos yra savotiškos. Norėdami rasti geros kokybės vaisių, turite pabandyti. Rusijoje uogos auginamos tik Sočyje ir Abchazijoje, todėl jų randama ne visose parduotuvėse. Prieš pirkdami turėtumėte atkreipti dėmesį į keletą ženklų:

1. Geriau rinktis didelius, o ne mažus vaisius. Jie skanesni ir kvapnesni.
2. Levelė turi būti sodriai žalios spalvos, be įlenkimų, įtrūkimų ar kitų pažeidimų.

Prieš pradėdami gaminti, uogas gerai nuplaukite, rūšiuokite ir pašalinkite nekokybiškas. Plovimo vanduo keičiamas kelis kartus.

Kaip tinkamai paruošti patiekalus

Pagamintas produktas dedamas į stiklinius indelius ir uždaromas dangteliais. Kad jis ilgai išsilaikytų ir nesugestų, reikia tinkamai paruošti patiekalus. Stiklainiai ir dangteliai labai gerai išplaunami pridedant valymo priemonių.

Po to indas sterilizuojamas virš garų arba orkaitėje. Paruošti stiklainiai paliekami nuošalyje.

Visi patiekalai, kuriuose bus ruošiamas skanėstas, taip pat turi būti švarūs. Jo nereikia sterilizuoti.

Kaip sum alti feijoa su cukrumi namuose

Vaisiams sum alti ir skaniai paruošti naudojami keli būdai. Priimtina į gaminį dėti papildomų ingredientų, kad skonis būtų sodresnis ir įdomesnis.

Per mėsmalę

Šiuo atveju sveikas produktas ruošiamas be virimo. Jums reikės šių ingredientų:

• feijoa,
• cukrus.

Ingredientai imami santykiu 1:1.

Maisto gaminimas:

1. Žali vaisiai nuplaunami, jei reikia, nuima odelę, bet galima palikti, nupjauti uodegas.
2. Perpjauti vaisiai sumalami mėsmale. Norėdami gauti subtilesnę struktūrą, pakartokite procedūrą kelis kartus.
3. Pagaminta tyrė sumaišoma su cukrumi, paliekama kelioms valandoms, kad visiškai ištirptų.
4. Po kurio laiko jie perkeliami į stiklainius, susukami ir dedami į šaldytuvą.

Šiame delikatese yra daug naudingų vitaminų, nes jis nėra termiškai apdorojamas.

Blenderyje

Skanų feijoa patiekalą galite paruošti maišytuve. Ingredientai imami tokiu pat kiekiu:

• feijoa vaisiai,
• cukrus.

Apdorojimas:

1. Nuplauti ir nulupti vaisiai dedami į trintuvą ir susmulkinami iki norimos konsistencijos.
2. Cukrus iš karto pilamas į bulvių košę ir toliau plakamas prietaisu.
3. Pagamintas patiekalas išdėliojamas į stiklainius, kurie laikomi šaldytuve.

Norėdami paruošti skanėstus be terminio apdorojimo, rekomenduojama paimti tiek pat saldaus smėlio ir uogų. Manoma, kad tai geriausias maisto derinys skaniam maistui.

Su citrina ir peletrūnu

Naudodami citriną ir peletrūną galėsite paruošti skanų ir sveiką, savito aromato produktą.

Reikia:

• citrina - 1 vnt.;
• cukrus – 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• estragonas - pora šakų;
• vanduo - 200 ml.

Kaip gaminti:

1. Vaisius gerai nuplaukite, susmulkinkite mėsmale.
2. Užvirkite vandenį, įpilkite saldumo, peletrūno ir citrinos sulčių, išmaišykite.
3. Išimkite peletrūno šakeles, užpilkite vaisių tyrę su sirupu.
4. Sumaišę sudėkite į stiklainius.

Su citrina ir imbieru

Abu produktai feijoa skanėstams suteiks malonaus skonio ir aromato. Patiekalą reikia paruošti iš šių produktų:

• feijoa - 0,6 kg;
• citrina - 1 vnt.;
• cukrus – 0,6 kg;
• šviežias imbieras - 1-3 v.š. šaukštai.

Apdorojimas:

1. Egzotiškos uogos ruošiamos ir sutrinamos įprastu būdu.
2. Citrina labai gerai nuplaunama, žievelė nuimama trintuvu.
3. Citrinos minkštimas nulupamas, b altos plėvelės pašalinamos ir susmulkinamos mėsmale arba trintuvu.
4. Išmaišykite citrinų ir feijoa tyrę, suberkite cukrų ir imbierą. Ištirpinus smėlį, gatavas produktas išdėliojamas į stiklainius.

Su krienų šaknimis ir kriaušėmis

Šis patiekalas nevalgomas su arbata, o dedamas į mėsą kaip padažą. Paruoškite:

• feijoa - 0,6 kg;
• kriaušė - 1 vnt.;
• cukrus – 0,1 kg;
• smulkintos krienų šaknys - 1-2 valg. šaukštai.

Maisto gaminimas:

1. Visus vaisius kruopščiai nuplaukite ir susmulkinkite trintuvu arba sutrinkite mėsmale.
2. Gauta tyrelė sumaišoma, dedama cukraus ir krienų.
3. Kai saldūs grūdeliai ištirps, perkelkite indą į stiklainius ir padėkite į šaldytuvą.

Su oranžine

Norėdami paruošti šį skanėstą, jums reikės:

• cukrus – 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• didelė oranžinė – 1 vnt

Apdorojimas:

1. Nuo apelsino žievelė pašalinama trintuvu, išimamos kauliukai ir sumalami.
2. Uogos ruošiamos įprastu būdu.
3. Dubenyje sumaišykite trintus apelsinus, feijoa, žievelę ir cukrų.
4. Pagamintas patiekalas laikomas šaldytuve.

Su graikiniais riešutais

Vaisių ir riešutų derinys suteikia nepakartojamą skonį ir pripildo gaminį naudingomis medžiagomis. Būtinas pasiruošimas:

• žali vaisiai - 1 kg;
• cukrus - 1 kg;
• oranžinė - 1 vnt.;
• graikiniai riešutai – 0,2 kg.

Maisto gaminimas:

1. Nuimkite feijoa uodegas, užpilkite verdančiu vandeniu ir supjaustykite gabalėliais.
2. Pašalinkite apelsino žievelę ir kauliukus.
3. Valandai pamirkykite graikinius riešutus karštame vandenyje, tada nupilkite vandenį ir gerai nuplaukite branduolius.
4. Visus ingredientus susmulkinkite mėsmale arba trintuvu.
5. Įpilkite cukraus ir palikite, kol visiškai ištirps.
6. Paruoštą uogienę paskleiskite į indą ir laikykite š altoje vietoje.

Su spanguolėmis

Feijoa ir spanguolių uogienė gali patikti ne kiekvienam, bet jame yra didžiulis vitaminų kiekis. Maisto gaminimui jums reikės:

• feijoa - 1 kg;
• spanguolės - 0,5 kg;
• cukrus – 1,5 kg.

Receptas:

1. Egzotiški vaisiai kruopščiai nuplauti ir susukti mėsmale arba maišytuve.
2. Nuplautas ir džiovintas spanguoles pertrinkite per sietelį.
3. Sumaišykite abiejų rūšių tyrę, suberkite granuliuotą cukrų ir palikite, kol ištirps.
4. Gatavą produktą galima valgyti iš karto arba laikyti stiklainiuose.

Su mandarinais

Mandarinas suteiks sveikumo ir skonio gautam patiekalui.

Ingredientai:

• feijoa - 0,5 kg;
• cukrus – 0,5 kg;
• mandarinai - 0,3 kg;
• vanduo - 0,2 l;
• cinamonas – 0,5 šaukštelio.

Kaip gaminti:

1. Žali vaisiai ruošiami įprastu būdu.
2. Nutarkuokite mandarino žievelę ir sudėkite į feijoa tyrę.
3. Užvirkite vandenį, suberkite cukrų, cinamoną ir supilkite mandarinų sultis, virkite 10 minučių.
4. Mišinį atvėsinkite, sumaišykite su tyrele ir supilkite į talpyklą saugojimui.

Su cukranendrių cukrumi

Norėdami paruošti skanų patiekalą, galite pakeisti įprastą cukranendrių cukrų. Šio produkto dėka skanėstas įgauna karamelės skonį. Gamindami paimkite ingredientus vienodais kiekiais ir virkite pagal klasikinį receptą.

Saugyklos specifika

Feijoa, tarkuota su cukrumi, laikoma tik šaldytuve.

Žiemą stiklainius galima pertvarkyti š altoje vietoje, bet ne užšaldyti. Verta prisiminti, kad toks patiekalas įprastoje formoje laikomas 3 mėnesius. Nerekomenduojama uogienės palikti ilgiau.

Rekomenduojama