Moliūgų ir obuolių sultys žiemai: 6 TOP 6 žingsnis po žingsnio gaminimo, laikymo receptai

Žiemai paruoštos moliūgų-obuolių sultys – skanus ir sveikas gėrimas, padedantis atsikratyti avitaminozės ir virusinių ligų simptomų. Be to, šis produktas tinka kaip skanėstas bet kokiam renginiui ir šventei. Vaisių ir daržovių sultys ruošiamos pagal įvairius receptus: tradicines, pridedant minkštimo, vaisių ir įvairių priedų.

Sulčių iš moliūgų ir obuolių gaminimo žiemai subtilybės

Norėdami sustiprinti naudingas gėrimo savybes, turėtumėte atsižvelgti į šias rekomendacijas:

1. Kad produktas būtų sotus, reikia įsigyti šviežių vienodos spalvos ir subtilaus aromato vaisių.
2. Norėdami greičiau sum alti ingredientus, turite naudoti sulčiaspaudę.
3. Jei sultys per saldžios, į jas galite įpilti nedidelį kiekį citrinos rūgšties.

Kad gėrimas turėtų teigiamą poveikį organizmui, rekomenduojama jį gerti pusvalandį prieš valgį.

Kaip pasirinkti tinkamas žaliavas

Norėdami gauti skanų ir sveiką produktą, turėtumėte atkreipti dėmesį į sudedamųjų dalių savybes:

1. Moliūgai ir obuoliai turi būti švieži ir ką tik subrendę. Geriau, jei jie šiek tiek neprinokę, tai suteiks gėrimui šiek tiek rūgštumo.
2. Optimalus moliūgo svoris – iki 5 kg, svarbu, kad vaisiaus paviršiuje nebūtų intarpų ir įdubimų.
3. Obuoliai neturi būti įlenkti ar supuvę. Jų paviršius turi būti tvirtas. Tai rodo sveiką vaisius.

Gatavojo produkto skonis priklauso nuo teisingo žaliavų pasirinkimo.

Tarpų paruošimas

Moliūgų-obuolių sultis rekomenduojama ruošti stikliniuose indeliuose, taip geriau išsaugos turtingą vitaminų sudėtį. Procedūrai geriau paimti vidutinio dydžio stiklainius, prieš pradedant procesą juos reikia kruopščiai nuplauti, sterilizuoti verdančiame vandenyje ir natūraliai išdžiovinti. Padarykite tą patį su sukamaisiais dangteliais.

Kaip pasigaminti obuolių-moliūgų sulčių namuose?

Yra daug receptų, kaip pasigaminti tonizuojantį gėrimą. Tai gali būti klasikinis arba receptas su papildomais ingredientais.

Klasikinis receptas

Moliūgų gėrimas, pagamintas pagal klasikinį receptą, ruošiamas taip:

1. Moliūgą nuplaukite, išimkite sėklas, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Gautąjį ruošinį sutarkuokite trintuvu.
3. Sudėkite žaliavas į puodą, užpilkite vandeniu, padėkite ant viryklės. Virkite apie 7 minutes.
4. Kai moliūgas išimamas iš orkaitės, nukoškite, įberkite cukraus, šiek tiek citrinos rūgšties.
5. 4 obuolius, nulupkite ir sutarkuokite, įpilkite vandens ir virkite 5 minutes.
6. Dabar moliūgų mišinys sumaišomas su obuolių mišiniu, uždedamas ant ugnies ir verdamas 7 minutes.

Pabaigoje sultys supilamos į švarius stiklainius, užsukami dangteliais. Kai ruošinys atvės, jį reikia nunešti į rūsį.

Svarbu! Kad stiklainiai nesprogtų, atvėsus juos reikia apversti.

Su minkštimu

Norėdami pagaminti gėrimą, jums reikia:

1. Moliūgą nuplaukite, išvalykite vidų, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Kilogramas obuolių nuplautų, supjaustytų vienodo dydžio gabalėliais.
3. Moliūgų ir obuolių minkštimas, sudėkite į puodą, įpilkite vandens, padėkite ant ugnies.
4. Po 10 minučių visą užvirusią masę sutrinkite blenderiu.
5. Įdėkite 6 šaukštus cukraus ir padėkite ant ugnies.

Po 10 minučių galite supilti sultis į stiklainius ir užsukti dangtį.

Per sulčiaspaudę

Norėdami paruošti gėrimą sulčiaspaude, jums reikia:

1. Per aparatą perleiskite 1 supjaustytą moliūgą ir 5 obuolius.
2. Gatą tirpalą supilkite į puodą, įberkite 4 šaukštus cukraus ir šaukštą citrinos sulčių.
3. Padėkite ant viryklės, virkite 7 minutes.
4. Leiskite sultims virti pusvalandį.

Dabar galite supilti produktą į skardines.

Greitpuodyje

Norėdami gaminti sultis greitpuodyje, jums reikia:

1. Moliūgą nulupkite, supjaustykite gabalėliais.
2. Padėkite ruošinį ant greitpuodžio grotelių.
3. 1 kilogramą obuolių nuplauti, supjaustyti gabalėliais, sudėti į susmulkintą moliūgą.
4. Įpilkite šiek tiek vandens į apatinį greitpuodės skyrių, padėkite ant ugnies.
5. Kai produktas užverda, reikia įdėti specialų indą, kad nutekėtų sultys.
6. Dabar jums reikia virti ingredientus apie valandą.

Kai gėrimas bus paruoštas, įpilkite 300 gramų cukraus ir šaukštą citrinos sulčių. Dabar sultis galima išpilstyti į butelius.

Citrinos variantas

Kaip pasigaminti gėrimą su citrina:

1. Uždėkite puodą vandens ant ugnies, palaukite, kol užvirs.
2. Po 7 minučių į skystį supilkite 300 gramų cukraus.
3. Kol vanduo verda, reikia kilogramą obuolių ir vieną moliūgą supjaustyti mažais gabalėliais.
4. Įpilkite ruošinį į vandenį ir virkite 15 minučių.
5. Pabaigoje reikia išspausti 1 citrinos sultis, sujungti jas su gautu ruošiniu.

Gautas sultis išpilstykite į stiklainius, o atvėsę nuneškite į rūsį.

Su oranžine

Norėdami pagaminti gėrimą su apelsinais, jums reikia:

1. Obuoliai ir moliūgas supjaustyti mažais gabalėliais.
2. Supilkite ruošinį į puodą su vandeniu, padėkite ant ugnies.
3. Į verdantį vandenį panardinkite 3 griežinėliais pjaustytus apelsinus.
4. Po 5 minučių įpilkite 6 šaukštus cukraus.
5. Palaukite, kol užvirs, ir išjunkite orkaitę.
6. Gauta žaliava turi būti sum alta maišytuvu.

Dabar gėrimas išpilstytas į butelius.

Sulčių laikymo taisyklės

Kad gėrimas išlaikytų naudingas savybes, rekomenduojama jį laikyti tamsioje, vidutiniškai drėgnoje patalpoje. Geriau, jei tai rūsys ar rūsys. Šiems tikslams tinka ir balkonas, jei saulės spinduliai nekrenta į krantus.

Jei produktas nėra paruoštas posūkiams, jį reikia išgerti per 3 dienas, kad nesugestų ir neprarastų naudingų vitaminų.

Rekomenduojama