Granny Smith obuoliai: veislės aprašymas ir savybės, auginimas ir priežiūra su nuotrauka

Viena iš labiausiai paplitusių obuolių veislių pasaulyje yra Granny Smith. Ši veislė buvo išvesta XIX amžiaus pabaigoje Australijoje. Ir nuo tada jis įgijo populiarumą tarp pasaulio sodininkų. Dažnai ši veislė parduodama parduotuvėse.

Granny Smith obuolių aprašymas

Prieš pirkdami obelį sodinimui, išstudijuokite jos savybes ir aprašymą.

Veislės sukūrimo istorija

Granny Smith pirmą kartą buvo išvesta 1868 m. Australijos veisėjų. Sukėlėjas buvo Maria Anna Smith, sukryžminusi iš Prancūzijos atvežtą laukinę obelį su viena iš vietinių veislių. Jos vardu pavadinta nauja veislė.

Naudingos vaisių savybės

Prinokę obuoliai turi daug mikroelementų ir kitų maistinių medžiagų.

Makroelementai

Sudėtyje esantys makroelementai:

molibdenas;
fosforas;
kalis;
jodas;
kalcis.

Taip pat yra geležies.

Mikroelementai

Obuoliuose yra antocianinų ir flavonoidų, pektino ir įvairių rūšių rūgščių.

Vitaminai

Vaisiuose gausu vitaminų B, K ir biotino.

Produkto kalorijos

100 g minkštimo su žievele yra tik 47 kcal. Dėl mažo kaloringumo vaisiai priskiriami dietiniams produktams.

Skanavimas ir aromatas

Minkštimas yra sodraus obuolių skonio. Obuoliai saldaus ir rūgštaus skonio. Kuo ilgiau vaisiai laikomi, tuo jie tampa saldesni. Degustacijos balas yra 4,4 iš 5.

Naudojimo kontraindikacijos

Kontraindikacijos apima alergiją obuoliams, polinkį į pilvo pūtimą, opas, gastritą ir kitas skrandžio patologijas.

Naudoti gaminant maistą

Maisto gaminimo metu obuoliai naudojami plačiai. Jie naudojami konservams gaminti, kepimui, džiovinami arbatai ir valgomi švieži.

Funkcijos

Rinkdamiesi veislę sodinimui atkreipkite dėmesį į medžio dydį, derlių, derlingumą ir atsparumą žiemai.

Medžio matmenys

Subrendę medžiai užauga ne daugiau kaip 3,5 m aukščio. Granny Smith yra pusiau žemaūgė veislė. Obelis išsiskiria plataus, ovalo formos vainiku.

Atsparumas ligoms

Granny Smith dažnai kenčia nuo miltelių pavidalo pelėsio, rūdžių. Vidutiniškai atsparus miltligei, šašams ir monilijoms.

Atsparumas žiemai

Veislė nėra atspari žiemai. Obelys galima sodinti tik tuose regionuose, kuriuose žiemos vidutinės.

Žemės ūkio veikla

Auginant Granny Smith obelį, ypatingas dėmesys skiriamas agrotechninėms procedūroms.

Obelės sodinimas

Sodinant Granny Smith obelį, ypatingas dėmesys skiriamas sodinukų paruošimui ir sodinimo datų parinkimui.

Laikas

Obelės sodinamos pavasarį ir rudenį. Pavasario sodinimo pranašumas yra tas, kad sodinukai turi laiko sustiprėti iki žiemos. Daigai sodinami balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje.

Rudens sodinimas leidžia daigams įsišaknyti iki pavasario. Rudeninis sodinimas prasideda pirmoje spalio pusėje.

Sėjinukai

Prieš sodinimą daigai keletą valandų prieš sodinimą panardinami į augimo aktyvatorių. Prieš sodinimą sodinukų šaknys pamerkiamos į skystą molio tirpalą.

Veiksmai išlaipinimo metu

Medžio sodinimo žingsniai:

Iškaskite duobę, dugną užpildykite mėšlu, kompostu, medžio pelenais ir azotu.
Trąšas sumaišykite su viršutiniu dirvožemio sluoksniu ir palikite duobutę 2–3 savaitėms.
Padėkite sodinuką duobės apačioje ir švelniai ištiesinkite šaknis.
Užpildykite skylę žemėmis ir sutrinkite dirvą prie kamieno.
Apšlakstykite šiltu vandeniu ir pririškite stiebą prie kuolo, kuris prieš sodinant įsmeigiamas į dirvą.

Jei daigai buvo pasodinti pavasarį, jie laistomi kelis kartus per savaitę. Rudenį laistyti nereikia.

Auga

Visų pirma, auginant Granny Smith obelį, dėmesys kreipiamas į apdulkintojų pritraukimą į sodą ir vainiko formavimą.

Apdulkintojai

Apdulkinamiems medžiams priskiriamos šios obelų veislės:

Elise;
Ligol;
Pink Lady.

Be to, siekiant privilioti bites, žiedynai purškiami medaus tirpalu.

Pjovimas

Pirmaisiais metais obelys aktyviai auga. Siekiant išvengti sustorėjimo, vainikas reguliariai apkarpomas. Genėjimas pradedamas nuo 2 metų po pasodinimo. Skeleto šakos paliekamos ne mažiau kaip 50 cm atstumu viena nuo kitos. Nupjaukite tuos ūglius, kurie auga. Sausos ir ligotos šakos genimos rudenį.

Priežiūra

Obelų priežiūra apima laistymą, tręšimą ir ligų prevenciją.

Drėkinimas ir tręšimas

Laistykite ir tręškite obelis 4 kartus per sezoną. Pirmą kartą vegetacijos metu, antrą kartą – prasidėjus žydėjimui. Trečią kartą prasidėjus vaisiui. Ir paskutinį kartą – prieš šalnas.

Vegetacijos sezono metu obelims reikia azoto. Vėliau į dirvą patenka fosforo ir kalio.

Prieš prasidedant š altiems orams, azoto turinčiomis trąšomis į dirvą negalima tręšti. Azotas skatina ūglių augimą, o prieš prasidedant š altam orui, tręšimas turėtų būti skirtas paruošti medį š altam orui. Rudenį dirva aplink kamienus mulčiuojama durpėmis. Mulčio sluoksnis turi būti ne mažesnis kaip 15 cm.

Kenkėjų kontrolė

Nuo kenkėjų kiekvieną pavasarį obelys apdorojamos Bordo skysčiu, Hom arba Skor. Nuo kenksmingų vabzdžių augalai apdorojami Karbofos arba Aktara. Preparatai padeda kovoti su amarais, slyvų menkėmis ir kitų rūšių vabzdžiais, kurie dažniausiai aptinkami ant obelų.

Svarbu reguliariai tikrinti medžius, kad laiku išvengtumėte ligų ir vabzdžių plitimo. Nuo kenkėjų padeda purškimas skalbinių muilo tirpalu, pridedant garstyčių miltelių. Šalia sodinami ir česnakai ar medetkos. Šių augalų kvapas atbaido vabzdžius.

Brendimas ir derėjimas

Vaisių nokimas ir derėjimas yra svarbios savybės, į kurias reikia atkreipti dėmesį perkant sodinuką.

Žydėjimas

Obelė žydi gegužės viduryje. Gegužės pabaigoje žydėjimas baigiasi. Žydėjimo laikotarpis sutampa su kai kurių vėlyvųjų obelų veislių žydėjimu.

Brendimas

Visiškai subrendę vaisiai pasiekia rugsėjo vidurį. Kai kuriuose regionuose vaisiai sunoksta iki spalio mėn.

Vaisių pradžia

Granny Smith vaisius pradeda duoti 2–3 metais po sodinuko pasodinimo į žemę. Augalas pradeda duoti vaisių 4-aisiais metais.

Vaisių derėjimo dažnis

Augalas duoda vaisių kiekvienais metais. Pasibaigus medžio gyvavimo laikui, vaisingumas mažėja, bet ne reikšmingai. Obelis nepradeda duoti vaisių kiekvienais metais. Galite padidinti derlių tręšdami.

Peigas

Derlius didelis, per sezoną nuo vieno medžio priskinama iki 150 kg vaisių. Medis nuolat auga kiekvienais metais.

Sandėliavimas ir transportavimas

Vaisiai išsiskiria gabenamumu ir tinkamumo vartoti terminu, todėl obuoliai dažnai auginami parduoti parduotuvėse.

Saugyklos funkcijos

Nuėmus derlių vaisiai laikomi iki lapkričio mėn. Tinkamai laikant, laikotarpis gali būti pratęstas iki žiemos. Nuimtas derlius laikomas tamsioje, vėsioje patalpoje iki +15 laipsnių temperatūroje.Vaisiai reguliariai tikrinami, o supuvę iš karto išmetami, kad puvinys neišplistų ant kitų obuolių.

Obuolių gabenimas

Dėl tankios žievelės obuoliai ilgai gabenami, todėl Granny Smith dažnai randama lentynose ir parduotuvių lentynose.

Auginimo sritys

Regionai su ilgomis vasaromis ir trumpomis šiltomis žiemomis yra tinkami Granny Smith obelų auginimui dėl jų polinkio suš alti per stiprius šalčius. Nerekomenduojama sodinti sodinukų šiaurinėse platumose.