Rocambole česnakai: aprašymas, auginimas, sodinimas ir priežiūra su nuotrauka

Rokambolės česnakai populiarūs Europoje. Jis auginamas Sibire ir Kryme. Vidurinėje juostoje augalas retai randamas soduose. Ir veltui! Viena galva tikrai gali išmaitinti 4 asmenų šeimą.

Kai kurie sodininkai alyvinių svogūnų šeimos atstovą vadina Rokambole. Išvaizda viršutinė dalis primena porą: plokšti, odiniai lapai išsikiša iš storos „kojos“.

Galvos įspūdingo dydžio. Skonis kaip svogūnas, panašus į česnaką. Būdingas aštrumas ir kartumas suminkštėja. Pridėta prieskonių.

Augalas dekoratyvus: žydėjimo metu puošia sodą alyvinių galvų. Daržovių lysvės virsta gėlynais.

Giant česnakai

Dėl didelių galvų augalas vadinamas dramblio česnaku. Į Rusiją jis atvyko XIX a. Tačiau ji nebuvo platinama. Tais laikais aštrūs svogūnai buvo populiarūs.

Augalas kilęs iš Azijos. Rokambolas kartais klaidingai vadinamas egiptietišku česnaku. Jis aktyviai auginamas pietiniuose regionuose. Augalas nepretenzingas: duoda tinkamą derlių esant vidutiniškai šiltai vasaros temperatūrai.

Lelijas gana nesunku išauginti iš sėklų ar gvazdikėlių. Laikantis žemės ūkio technologijų taisyklių, realu šeimą aprūpinti augaliniais produktais metams.

Svogūnų-česnakų Rocambole sodininkus džiugina nestandartiniu skoniu. Kartumas nežymus, aštrumas pridedamas. Viduržemio jūroje galvos kepamos ir patiekiamos kaip karštas užkandis.

Aprašymas

Didelė daržovė sujungia dviejų lelijų šeimos atstovų bruožus. Viršutinė dalis turi standžią „koją“. Nuo jos nukrypsta rozetė su odiniais 1-2 cm pločio lapeliais.Pagrindinės dalies spalva ryškiai žalia su matiniu smaragdo danga.

Rocambole česnako svogūnėlio skersmuo 6-10 cm, jis padengtas kietomis apnašomis. Dantų skaičius nuo 2 iki 6 vnt. Galvos masė, prižiūrint mažiausiai 100 g. Esant palankioms klimato sąlygoms, realu gauti 450 g svogūnėlį.

Oro kūdikiai subręsta po žeme (kaip kai kurios kardelių rūšys). Jie naudojami nusileidimui. Rodyklės vainikuoja purpurines gėles. Žydintis augalas labai dekoratyvus. Sėklos nesubręsta.

Pagal aprašymą Rocambole česnako skonis primena abu augalus vienu metu. Nėra kartumo ir būdingo kvapo. Pridėta aštrių prieskonių.

Daržovės blogai laikosi. Skanūs marinuoti arba sūdyti. Sodininkai sugalvojo jį naudoti kaip sausą sriubų ir antrųjų patiekalų prieskonį.

Vasaros gyventojai kalba apie svogūnų ir česnakų Rocambole naudą ir pavojų:

augalas turi mikro ir makroelementų (gydo kūną);
fitoncidai kovoja su bakterijomis ir virusais;
askorbo rūgštis kovoja su peršalimu;
karotinas stiprina raumenis (kartu su riebalais);
B vitaminai stiprina nervų sistemą;
kartuma žadina apetitą;
Imuninė sistema stiprinama PP vitaminais.

Žmonės, sergantys virškinamojo trakto ligomis, esant padidėjusiam skrandžio sulčių rūgštingumui, lėtinėmis kepenų ir tulžies pūslės ligomis, svogūnus turėtų valgyti atsargiai: pirmenybę teikite keptam maistui. Nėščioms moterims ir mažiems vaikams nerekomenduojama jo valgyti.

Soduose kaip naudingas augalas auga dideli Rocambole česnakai. Jis produktyvus, skanus, puošia lovas.

Rocambole česnako rūšys

Biologai teigia, kad augalas yra veislė, o ne hibridas. Yra keletas labai didelių Rocambole česnakų rūšių:

Janisarai. Naujai išvestas milžiniškas česnakas Rocambole. Jis turi subalansuotą aštrų skonį. Galvutės 6-7 cm.
B altasis dramblys. Iš auginamų didžiausias česnakas yra Rocambole. Vertė: dugno atsparumas irimui, atsparumas žiemai. Būdingas bruožas: gėlių strėlių nebuvimas. Dantys smėlio spalvos (lempėje yra 7 vnt.). Vidutiniškai aštrus.
Perlai. Vaisingiausias ir aštriausias. Taikant kompetentingą žemės ūkio technologiją, jie gauna 4 kg / m². Trūkumas: aktyvus fotografavimas.

Kultūroje jie nepretenzingi. Jie skiriasi dengimo žvynų spalva, nokimo laikotarpiu, skoniu. Tarp kitų svogūnų veislių Rocambole česnakų rūšys nėra gerai žinomos. Populiariausi janisarai. Sodininkai renkasi bendrą pavadinimą: dramblio česnakas.

Rokambolės česnako reprodukcija

Augalų auginimą lemia dvejų metų Rocambole vystymosi ciklas, priežiūra ir auginimas. Oro svogūnėliai (kūdikiai) sunoksta po žeme, aplink dugną. Paprastai jų būna 15-20. Svogūnėliai skinami iš dvejų metų augalų.

Česnako Rocambole dauginimo privalumas: pirmaisiais metais iš vaikų išauga svogūnas, proporcingas vištienos kiaušiniui. Sodininkai jį naudoja kaip maistą: skonis nesiskiria nuo motininio augalo skonio.

Norint gauti sėklinės medžiagos, rekomenduojama dar kartą pasodinti vieną dantį. Iš jo išaugs visavertis svogūnėlis. Veisimui atrenkami dideli ir sveiki. Jie džiovinami pavėsingoje vietoje 3-5 dienas. Tada nupjaunamos šaknys ir viršūnėlės, suvyniojamos į popierių ir iki pasodinimo laikomos šaldytuvo vaisių dėžėje.

Galva padalinta į dantis, atsargiai pašalinamos viršutinės dengiančios žvyneliai. Pažeistos dalys išmetamos, sveikos sodinamos į paruoštą keterą.

Arimas ir paruošimas sodinimui

Rocambole – milžiniškas česnakas, kuriam augti ir vystytis reikalinga paruošta ketera. Nusileidimo vieta yra atvira ir gerai apšviesta. Dirvą reikia įdirbti iš anksto:

Patikrinkite rūgštingumą. Padidinus – reikėtų pridėti dolomito miltų, gesintų kalkių, orkaitės pelenų (1 l/1 m²).
Įpilkite organinių medžiagų (subrendusio komposto, perpuvusio mėšlo) 1 kibirą 2 m². Iškaskite kastuvą ant durtuvo.
Rocambole svogūnas, pasodintas ant česnako lysvės, mėgsta purią, kvėpuojančią dirvą. Ant sunkaus (molio, priemolio) reikia šlifuoti (3-4 m² kibiras), ant lengvų (smėlis, durpės) – molio.
Po savaitės pridėkite mineralinį kompleksą svogūnų pasėliams (pagal gamintojo nurodymus).
Pasirinkite sodinamąją medžiagą. Išmeskite pažeistus ar sergančius šakelius.
Nuimkite viršutinį lukšto sluoksnį nuo vaikų (tai neleidžia dygti).
Siekiant išvengti varžtų, medžiaga kaitinama 40–45 ⁰С vandenyje 2 valandas (tik pavasario sėjos metu).
Česnakai sodinami praėjus 5-7 dienoms po dirvos paruošimo.
Pažymėti eilutes. Atstumas: 15-20 cm. Tarp skylių laikykite 20 cm. Vaikams sėjant keičiasi raštas: 5 x 10 cm.

Bendra taisyklė: sodinamąją medžiagą rekomenduojama sodinti į dirvą iki 2–3 šakelių aukščio gylio.

Rokambolės sodinimas pavasarį

Pavasarį iš sėklų auginant dramblio česnaką, gaunamas derlius, kuris geriau išsilaiko. Prieš sodinimą gvazdikėlius rekomenduojama pašildyti šviesiai rausvame kalio permanganato tirpale. Tai dezinfekuos sodinamąją medžiagą ir pagreitins daigumą.

Kada sodinti Rokambolę?

Tai šalčiui atsparus derlius. Nusileidimas turėtų būti atliekamas, kai dirvožemis sušyla iki 5–6 laipsnių Celsijaus. Augalas nebijo grįžtančių š altų orų – svogūnų ir česnakų mišinys.

Pagal nokinimo laiką prekiniai svogūnėliai ant stalo pateks rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais. Iš jų atrenkamos dramblio česnako sėklos. Jas galima sodinti prieš žiemą.

Rokambolės sodinimas rudenį

Sodinamoji medžiaga – tai vasarą užaugę vaikai arba dantys. Jie atrenkami ir peržiūrimi. Sergantys ar apgraužti pelių ar vabzdžių išmesti. Sausas. Dramblio česnakas Rocambole greitai išdžiūsta ir susitraukia. Jis turėtų būti vėdinamas šešėlyje.

Svogūnų česnakus reikia sodinti likus 2–3 savaitėms iki stabilios minusinės temperatūros: gvazdikėliai turi įsišaknyti. Tai padės jiems išgyventi žiemą.

Prieš prasidedant š altiems orams sodo lysvė lieka neuždengta. Tada sodinukus reikia mulčiuoti 5-10 cm sluoksniu.Tiks supuvusios pjuvenos, neutralios durpės. Pavasarį, nutirpus sniegui, mulčias atsargiai grėbiamas į šoną.

Sodas tarnauja kaip Rokambolės darželis: sėklos sunoksta vasarą ir pasodinamos rudenį. Žieminės sėjos privalumai: taupomas laikas pavasarį, gaunama ankstyva produkcija. Trūkumas: nuimtos daržovės blogai laikosi.

Pirmtakai

Rokambolė auga kaip česnakas. Šis augalas yra reiklus dirvožemio derlingumui. Jis aktyviai ima iš jo maistines medžiagas.

Užaugintas česnakas gerai jaučiasi po kopūstų, pupelių, ropių, ridikėlių. Sodininkas rizikuoja likti be derliaus, sodindamas Rocambole po bulvių, svogūnų ir bet kokių lelijų.

Po daržovių ir bet kokių prieskoninių žolelių, prieš sodinant didelius Rokambolės česnakus, dirvą reikia įberti mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.

Svogūnų-česnakų augalas suteikia dideles galvas, pasodintas prieš žiemą po salotų, rukolos.

Priežiūra

Norėdami gauti didžiulius česnako Rocambole vaisius, turite išbandyti:

reikia kruopščiai ravėti keteras;
dirvožemis turi būti drėgnas;
ilgai lyjant, rekomenduojama pasirūpinti vandens nutekėjimu;
derėtų supurenti dirvą (ypač po lietaus);
sodinti svogūną-česnaką Rocambole gerai toleruoja šilumą;
gėlių stiebai turi būti nulaužti naudojant rodykles;
Užauginti japoniškų česnakų skurdžioje dirvoje neįmanoma: reikia viršutinio tręšimo (viena organinė atliekama sudygus, antra mineralinė – po 10 dienų, trečia mineralinė žydėjimo metu).

Šerimas atliekamas, jei sodinimo metu į keteras nebuvo pilamas kuras.

Kolekcija

Rocambole česnaką iškaskite, kai apatiniai lapai pagelsta ir pradeda džiūti. Svogūnėliai atsargiai išimami iš žemės, naudojant šakę. Valymas atliekamas sausu saulėtu oru. Išskobta daržovė 2 valandas laikoma saulėje. Ultravioletinė spinduliuotė dezinfekuoja galvas.

Tada padėkite pasėlius džiūti savaitę po stogeliu šešėlyje. Prie gatavo Rocambole nupjaunamos šaknys nepažeidžiant apačios, o viršūnės, paliekant 15 cm.

Pavasarį pasodinti česnakai tinka laikyti žiemą. Nuėmus derlių, galvutės sudedamos į plastikines dėžutes. Laikyti vėsioje sausoje vietoje.